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1、某企業(yè)商品汰換流程描述2004-8-4 12:24:33 評論(1)商品汰換流程的應用是為了確保及時淘汰銷售業(yè)績不暢的商品;提高門店單品經(jīng)營效率和貨架效率;同時有效避免滯銷商品的高庫存風險和物流成本支出。 (2)在對進店銷售一段時間的新商品進行經(jīng)營業(yè)績評估,根據(jù)經(jīng)營評估結(jié)果對新商品的銷售狀態(tài)從“N=新商品”調(diào)整為“A正常商品”或“D=淘汰商品”。 (N代表New,A代表Accepted,D代表Deleted) (3)對現(xiàn)有商品進行經(jīng)營業(yè)績評估時,根據(jù)經(jīng)營評估結(jié)果對現(xiàn)有商品的銷售狀態(tài)從“A=正常商品”調(diào)整為“D=淘汰商品”;一旦商品狀態(tài)標注為D,則意味著該商品將不再訂貨;但不會影響
2、該商品貨架庫存繼續(xù)銷售和辦理商品退貨。 (4)現(xiàn)有商品進入D狀態(tài)原因包括:經(jīng)營業(yè)績較差;商品換季;伴隨流行主題更替的商品更替;制造商的產(chǎn)品更新?lián)Q代等。對于非季節(jié)性和主題性商品;采購部門可以設定每季度的商品更新/汰換率目標(分業(yè)態(tài)制定商品汰換百分比指標)。 (5)關(guān)于滯銷商品的處理意見通常包括:退貨;通過促銷商品降價盡快消化現(xiàn)有庫存;調(diào)撥到其他門店。 (6)采購買手對于淘汰商品清單內(nèi)需要保留觀察的商品應給出相關(guān)說明和業(yè)績改進對策。 (7)采購買手應及時填寫淘汰商品周報表。(8)采購人員在進行商品汰換的同時應考慮新商品引進,尤其是在確定汰換商品時間時候更應注意與新商品進店時相協(xié)調(diào),避免出現(xiàn)空架現(xiàn)象
3、或滯銷商品長期積壓在門店庫房內(nèi)情況。 淘汰的最后環(huán)節(jié)商品退貨退貨的處理方式是滯銷商品淘汰的核心問題之一。 傳統(tǒng)的退貨處理方式 傳統(tǒng)的退貨處理方式主要有以下兩種: 一是總部集中退貨方式,即將各門店所有庫存的淘汰商品,集中于配送中心,連同配送中心庫存淘汰商品一并退送給供應商; 二是門店分散退貨方式,即各門店和配送中心各自將自己的庫存淘汰商品統(tǒng)計、撤架、集中,在總部統(tǒng)一安排下,由供應商直接到各門店和配送中心取回退貨。 傳統(tǒng)退貨處理方式是一種實物退貨方式,其主要缺陷是要花費大量的物流成本。新的退貨處理方式 為了降低退貨過程中的無效物流成本,目前連鎖超市公司通常采取的做法是在淘汰商品確定后,立即與供應商
4、進行談判,商談2個月或3個月后的退貨處理方法,爭取達成一份“退貨處理協(xié)議”,按以下兩種方式處理退貨:一是將該商品作一次性削價處理;二是將該商品作為特別促銷商品。 這種現(xiàn)代退貨處理方式為非實際退貨方式(即并沒有實際將貨物退還給供應商),它除了能大幅度降低退貨物流成本外,還為超市促銷活動增添了更豐富的內(nèi)容。需要說明的是: 選擇非實際退貨方式還是實際退貨方式的標準,是削價處理或特別促銷的損失是否小于實際退貨的物流成本。 采取非實際退貨方式,在簽訂的“退貨處理協(xié)議”中,要合理確定連鎖商和供應商對價格損失的分攤比例,零售企業(yè)切不可貪圖蠅頭小利而損害與供應商合作的良好企業(yè)形象和信謄。 對那些“保質(zhì)期”是消費者選擇購買重要因素的商品,零售商與供貨商之間也可參照淘汰商品(雖然該商品本身不屬于淘汰商品)的非實際退貨處理方式,簽訂一份長期“退貨處理協(xié)議”,把“即將到達或超過保質(zhì)期的庫存商品的削價處理或特別促銷處理辦法”納入程序化管理軌道,以免頻繁談判的成本。 如果退貨物流
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