走進綠色食品(研究性學習)

1、精選文檔走進綠色食品爭辯性學習一、活動主題的提出與論證 21世紀是一個“綠色”世紀，隨著環(huán)保意識的增加，人們生活品質(zhì)觀念的轉(zhuǎn)變，人們越來越崇尚自然、留意平安、追求健康的生活。綠色食品的生產(chǎn)愛護生態(tài)環(huán)境，綠色食品的消費增進人民身體健康，綠色食品作為二十一世紀的主導食品。通過開展“召喚綠色食品”的主題活動，使同學了解一系列有關(guān)綠色食品的學問，懂得綠色食品的重要性，對綠色食品有一個新的生疏，樹立綠色食品的消費觀，促進綠色食品生產(chǎn)和消費的增長，確立科學的、有益健康和環(huán)保的食品消費模式。本活動的提出，就是讓大家樂觀行動起來，購買綠色食品，呼吁四周的人一起經(jīng)常購買綠色食品。讓我們一起來關(guān)注我們的健康，愛護

2、我們賴以生存的環(huán)境。 二、活動方案：（一）活動具體目標： 態(tài)度目標：接受小組合作的形式，共同爭辯、探討，使同學能關(guān)注自己的生活環(huán)境，關(guān)注他人，關(guān)注社會，讓同學體會和共享共同的勞動成果，培育同學團結(jié)協(xié)作的力量，增加環(huán)保意識和社會責任感。 學問目標：通過開展“召喚綠色食品”主題活動，了解有關(guān)綠色食品的基礎學問，懂得綠色食品的重要性。學習一些社會實踐調(diào)查的方法，提高同學發(fā)覺問題、分析問題、解決問題、再發(fā)覺問題的力量，并能撰寫社會實踐調(diào)查報告。 力量目標：在實踐活動中，了解調(diào)查爭辯的過程，學會運用各種調(diào)查的方法，培育多渠道收集信息的力量，并對收集到的信息進行簡潔的加工處理和應用的力量。 （二）活動地點

3、： 學校、校外、社區(qū) （三）活動成果形式： 以小組為單位的進行現(xiàn)場匯報會。匯報的形式不限。 （四）活動組織形式： 依據(jù)同學選擇的主題內(nèi)容，以自愿為原則，同學們自行分組，成立58人的實踐活動小組，選出小組長具體負責本小組的工作，再聘請一名指導老師，具體指導小組實踐活動的開展活動。接受課內(nèi)與課外相結(jié)合的原則，進行探究性學習。 整個過程由同學小組完成，老師具體指導，對活動過程中同學的思維方式、活動的生疏和個人體驗以及對調(diào)查的方法、資料的整理與綜合進行綜合評價，不要求爭辯的結(jié)果。 三、活動實施的具體過程： 整個主題活動分八個活動階段進行實施： 活動一：活動預備 活動目的：明確此次活動的意義，學會設計調(diào)

4、查表，整理調(diào)查結(jié)果，總結(jié)調(diào)查狀況，了解大家對綠色食品的生疏，培育同學的小組合作力量。 活動過程： 1、講解此次活動的意義。 2、爭辯、講解什么是綠色食品。 3、按活動內(nèi)容組成活動小組，選出活動組長，安排活動任務，確定調(diào)查內(nèi)容和地點。 4、設計調(diào)查表，把握表格設計的大致格式，如：標題、主要欄目、統(tǒng)計項、調(diào)查日期、調(diào)查人姓名等。整理調(diào)查結(jié)果，總結(jié)調(diào)查狀況，通過調(diào)查表了解大家對綠色食品的生疏。 5、各小組制作活動成長記錄袋，要求把活動的目的、內(nèi)容、方式、過程、體會、感想、收獲等記錄下來，整理收集的相關(guān)資料，制作成長記錄袋的方式不限。 活動二：收集綠色食品的資料。 活動目的：學會運用各種調(diào)查的方法，培

5、育多渠道收集信息的力量，并對收集到的信息進行簡潔的加工處理和應用的力量。 活動過程：同學利用信息技術(shù)課和在家的時間，收集一些綠色食品的資料，并對所收集的資料進行整理、篩選、綜合。還可以接受各種收集資料的方法進行收集。形式由同學依據(jù)自己的狀況來定。 活動三：我眼中的綠色食品 活動目的：通過各組呈現(xiàn)收集資料的狀況，了解綠色食品。培育同學口頭表達力量、收集和利用資料力量、思維力量和團隊精神。 活動過程： 1、各組分別呈現(xiàn)收集資料的狀況，呈現(xiàn)的形式由各組打算，可以是小組表演、學問競賽、呈現(xiàn)課件或網(wǎng)頁、爭辯報告、資料專刊等等匯報調(diào)查結(jié)果。 2、呈現(xiàn)要求：先用一兩句話概括什么是綠色食品，活動內(nèi)容緊扣主題，

6、表演自然生動，語言通順流暢，動作大方。 3、組長介紹本組預備的狀況，組員安排狀況、完成狀況。 4、說一說參與活動的體會。 活動四：綠色食品的進展。 活動目的：通過到綠色食品工廠進行實地考察，讓同學進一步了解綠色食品。培育同學的觀看力量和分析力量。 活動過程：到生產(chǎn)綠色食品的廠家進行實地考察，并做好記錄。參觀、調(diào)查后，小組進行溝通爭辯，同學寫出感受與體驗，小組總結(jié)收獲。 活動五：食品平安與我們的健康。 活動目的：通過到商場進行參觀、調(diào)查，了解市場上的綠色食品，懂得食品與平安的重要性，能辨別真?zhèn)尉G色食品，學會正確的選擇綠色食品。培育同學團結(jié)合作力量。 活動過程：由老師帶領到商場進行參觀、調(diào)查，并做

7、好實地記錄?；顒忧扒宄顒右?，小組預備好問題，留意活動平安。參觀完后，小組進行溝通爭辯，說說活動收獲。學會正確的選擇真正的綠色食品，找出假冒偽劣的綠色食品，作到真正的綠色消費。 活動六：品嘗綠色食品。 活動目的：通過品嘗綠色食品會，同學對綠色食品有更深的生疏。培育同學的，增進同學之間的友情。 活動過程：同學分別帶一些綠色食品，大家相互品嘗，說一說吃綠色食品的好處。 活動七：召喚綠色食品。 活動目的：通過開展“召喚綠色食品”的爭辯會，同學接受各種方式呼吁大家購買綠色食品，學會撰寫社會調(diào)查報告。培育同學寫作力量。 活動過程：開展“召喚綠色食品”的爭辯會，同學可以暢所欲言，發(fā)表自己的看法，具體爭辯

8、“召喚綠色食品”的方法，選擇最好的方式進行呼吁。同學可以接受寫倡議書、建議書，撰寫社會調(diào)查報告等方式呼吁大家購買綠色食品。 活動八：活動小結(jié)。 活動目的：通過活動小結(jié)，同學之間相互溝通，提高生疏，總結(jié)閱歷。 活動過程：在個人自我總結(jié)、小組內(nèi)總結(jié)的基礎上，再在班級內(nèi)進行溝通活動?？偨Y(jié)形式可多樣，可以是個人的日記、作文，實踐活動中的反思與建議，也可以是在班級爭辯中的發(fā)言或資料、活動成長袋呈現(xiàn)。 綠色食品的相關(guān)資料 綠色食品概念： 綠色食品并非指"綠顏色"的食品，而是特指無污染的平安、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件, 由于與生命、資源、環(huán)境相關(guān)的事物通常

9、冠之以"綠色", 為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,并能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為"綠色食品"。 綠色食品標志： 標志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為愛護。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。 綠色食品標志是指“綠色食品”，“Green Food”，綠色食品標志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。 綠色食品標志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標，其

10、商標專用權(quán)受中華人民共和國商標法愛護。標志使用是食品通過特地機構(gòu)認證，許可企業(yè)依法使用。 綠色食品分類： A級綠色食品 系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標準的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)特地機構(gòu)認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。 AA級綠色食品（等同有機食品） 系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標準的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)特地機構(gòu)認定，許可使用AA級綠色食品標志的產(chǎn)品。 綠色食品所具備的條件： 1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料

11、產(chǎn)地必需符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準； 2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必需符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； 3、產(chǎn)品必需符合綠色食品產(chǎn)品標準； 4、產(chǎn)品的包裝、貯運必需符合綠色食品包裝貯運標準。 綠色食品與一般食品相比有以下三個顯著特點： 1、強調(diào)產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境； 2、對產(chǎn)品實行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量把握； 3、對產(chǎn)品依法實行統(tǒng)一的標志與管理。 在選擇綠色食品時留意： 凡綠色食品產(chǎn)品的包裝上都同時印有綠色食品商標標志、文字和批準號，其中標志和綠色食品四個字為綠色襯托的白色圖案。除包裝標簽上的印制內(nèi)容外，貼有中國綠色食品進展中心的統(tǒng)一防偽標簽，該標簽上的編號應與產(chǎn)品包裝標簽上的編號全都。 在包裝上還應有激光防偽含標貼，所謂“四位一體”。假如此時，您還不能確定真?zhèn)?，可打電話向國家綠色食品進展中心標志處聯(lián)系詢問，電話：01064228888轉(zhuǎn)7218。 自然食品并非都是綠色食品 現(xiàn)在的市場上，五花八門的食品越來越多，更有很多廠商在產(chǎn)品宣揚上做文字玩耍，什么“自然”、“純自然”，仿佛是在說，瞧我的產(chǎn)品無污