初三化學(xué)下學(xué)期生活中常見(jiàn)的鹽

1、關(guān)于初三化學(xué)下學(xué)期生活中常見(jiàn)的鹽現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第一頁(yè)，共17頁(yè)指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HCl H2SO4堿:NaOH Ca(OH)2 鹽:CaCO3 Na2CO3 酸:在水溶液中解離時(shí),生成的陽(yáng)離子全部是氫離子的化合物堿:在水溶液中解離時(shí),生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物鹽:由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二頁(yè)，共17頁(yè)快速判別酸堿鹽的方法:酸:第一個(gè)字母為H,不是水和雙氧水就是酸堿:最后兩個(gè)字母是OH鹽:其他的為鹽指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是

2、鹽?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三頁(yè)，共17頁(yè)一些常見(jiàn)物質(zhì)的化學(xué)式及俗稱(chēng)俗稱(chēng)食鹽純堿蘇打燒堿火堿雙氧水鹽酸明礬化學(xué)式Na2CO3分類(lèi)鹽酸俗稱(chēng)灰錳氧大理石膽礬藍(lán)礬小蘇打生石灰熟石灰化學(xué)式分類(lèi)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四頁(yè)，共17頁(yè)從前有一個(gè)國(guó)王,他很喜歡吃糖,于是他就問(wèn)他的廚師說(shuō):”這個(gè)世界上什么東西最好吃?”廚師說(shuō):”這個(gè)世界上最好吃的是鹽.”國(guó)王很生氣,于是把廚師關(guān)了起來(lái),同時(shí)命令全國(guó)人民只能吃糖,不準(zhǔn)吃鹽.過(guò)了一段時(shí)間后,他發(fā)現(xiàn)他的國(guó)民個(gè)個(gè)都愁眉苦臉的,而且有很多人出現(xiàn)了不同的癥狀.于是他不得不取消了這項(xiàng)命令.現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五頁(yè)，共1

3、7頁(yè)從這個(gè)故事里,結(jié)合書(shū)本,你對(duì)食鹽的作用了解了多少?1 重要的調(diào)味品2 人體正常生理不可缺少的物質(zhì)3 日常生活中用來(lái)腌制食品4 工業(yè)的原料:氯-堿工業(yè)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第六頁(yè)，共17頁(yè)食鹽的實(shí)用價(jià)值食鹽的實(shí)用價(jià)值 食鹽不僅是化學(xué)工業(yè)的重要原料，而且是人類(lèi)生活中的重要調(diào)味品。此外，食鹽還有多種用途。（1）清晨喝一杯鹽開(kāi)水，可以治大便不通。喝鹽開(kāi)水可以治喉嚨痛牙痛。（2）誤食有毒物，喝一些鹽開(kāi)水，有解毒作用。（3）每天用淡鹽開(kāi)水漱口，可以預(yù)防各種口腔病。（4）洗浴時(shí)，在水中加少量食鹽，可使皮膚強(qiáng)健。（5）豆腐易變質(zhì)，如將食鹽化在開(kāi)水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可保存數(shù)月。（6）花生油內(nèi)含水分，

4、久貯會(huì)發(fā)臭。可將鹽炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。（7）鮮花插入稀鹽水里，可數(shù)日不謝。 （8）新買(mǎi)的玻璃器皿，用鹽煮一煮，不易破裂。（9）洗有顏色的衣服，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不易掉色。（10）洗有汗?jié)n的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會(huì)出現(xiàn)黃色汗斑。（11）將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。（12）銅器生銹或出現(xiàn)黑點(diǎn)，用鹽可以擦掉?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第七頁(yè)，共17頁(yè)粗鹽提純的步驟:稱(chēng)量(左物右碼) 溶解過(guò)濾 :過(guò)濾的要點(diǎn)(一貼二低三靠) 蒸發(fā):(是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈?)稱(chēng)量計(jì)算產(chǎn)率在溶解 過(guò)濾

5、蒸發(fā)中都用到了玻璃棒,它的作用分別是什么?溶解:攪拌,加速固體的溶解過(guò)濾:引流蒸發(fā):防止液體受熱不均勻,液滴飛濺現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第八頁(yè)，共17頁(yè)碳酸鈉(Na2CO3 ) 碳酸氫鈉(NaHCO3 ) 碳酸鈣(CaCO3) 名 稱(chēng) 主 要 用 途 碳酸鈉用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑 碳酸氫鈉發(fā)酵粉的主要成分、治療胃酸過(guò)多的藥劑 碳酸鈣可作作補(bǔ)鈣劑。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第九頁(yè)，共17頁(yè)饅頭里的小房子是誰(shuí)造的？饅頭里的小房子是誰(shuí)造的？饅頭是大家常吃的食品，但是，饅頭里的學(xué)問(wèn)大家也許并不知道。當(dāng)你切開(kāi)一個(gè)饅頭時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)饅頭里有許許多多的小洞洞，象一間間小房子

6、一樣。你知道這是怎么形成的嗎？要想解開(kāi)這個(gè)謎，必須先從饅頭是怎么做出來(lái)的開(kāi)始了解。 首先在面粉里放些水，再加上酵母和鹽，和勻后蓋起來(lái)，讓它發(fā)酵。酵母遇到潮濕的面團(tuán)，迅速繁殖。它們把面粉里的淀粉分解成葡萄糖和二氧化碳。這些二氧化碳都想從面團(tuán)里跑出來(lái)，可是粘韌的面團(tuán)把它們阻攔住了。慢慢地二氧化碳?xì)怏w越來(lái)越多，把面團(tuán)頂了起來(lái)，于是，面團(tuán)就發(fā)胖脹大了。等面團(tuán)發(fā)酵好了，做成一個(gè)個(gè)饅頭，上蒸籠去蒸。饅頭里的二氧化碳?xì)怏w，受熱后膨脹起來(lái)，最后從面團(tuán)里跑出來(lái)，饅頭里留下了無(wú)數(shù)的小洞洞，饅頭蒸熟了，也就變得又大又松了。原來(lái)，饅頭里的小洞洞，都是二氧化碳居住過(guò)的小房子。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十頁(yè)，共17頁(yè)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第

7、十一頁(yè)，共17頁(yè)碳酸鈣與鹽酸反應(yīng) CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 請(qǐng)書(shū)寫(xiě)出碳酸鈉、碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2組成里含有CO32-（或HCO3-）離子的鹽，都能跟鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，利用此反應(yīng)可以檢驗(yàn)鹽的組成中是否含有CO32-（或HCO3-）現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十二頁(yè)，共17頁(yè)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2KOH+HCl=KCl+H2O Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3復(fù)分解反應(yīng)：由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)

8、條件：生成物中有沉淀或氣體或有水生成現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十三頁(yè)，共17頁(yè)Na2CO3 + HCl 1、交換位置：、交換位置： Cl+ CO3Na H2、定化學(xué)式：、定化學(xué)式：NaCl+H2CO3例：3、配、配 平：平：2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十四頁(yè)，共17頁(yè)基本反應(yīng)類(lèi)型比較：基本反應(yīng)類(lèi)型比較：化 合 反 應(yīng)分 解 反 應(yīng)置 換 反 應(yīng)復(fù) 分 解 反 應(yīng)定義由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其它物質(zhì)的反應(yīng)由一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)由兩種化合物互相交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)類(lèi)型 A+BABABA+B+ AB + CA +BCAB + CD AD+ BC特征反應(yīng)物為多種而生成物只有一種，即“多變一”反應(yīng)物只有一種而生成物有多種，即“一變多”反應(yīng)物與生成物都是兩種，且都是單質(zhì)和化合物反應(yīng)物和生成物都為化合物現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十五頁(yè)，共17頁(yè)2、下列各組物質(zhì)的溶液，不能發(fā)生