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文檔簡介
1、專題一細胞的分子組成和基本結構第1講細胞的分子組成考納懸畬港嚏星意1 .蛋白質、核酸的結構和功能(H)。2 .糖類、脂肪的種類和作用(h)。3 .水和無機鹽的作用(I)。注:I和n的含義如下:I:對所列知識要知道其含義,能夠在試題所給予的相對簡單的情境中識別和使用它們。n:理解所列知識和其他相關知識之間的聯(lián)系和區(qū)別,并能在較復雜的情境中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價。繆真題體驗感悟1. (2015福建卷)人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質,每種蛋白質(C)A.都含有20種氨基酸B.都是在細胞內(nèi)發(fā)揮作用C.都具有一定的空間結構D.都能催化生物化學反應解析:生物體中組成蛋白質的氨基數(shù)約有20種,不是
2、每種蛋白質都含20種氨基數(shù),A錯誤;蛋白質可以在細胞內(nèi)外發(fā)揮作用,甚至可以在體外發(fā)揮作用,如唾液淀粉酶等,B錯誤;蛋白質是由肽鏈經(jīng)過盤曲、折疊形成其特有的空間結構,C正確;蛋白質的功能多種多樣,只有作為酶的蛋白質可以催化生物化學反應,D錯誤。2. (2015新課標卷I)下列敘述錯誤的是(D)A. DNA與ATP中所含元素的種類相同B. 一個tRNA分子中只有一個反密碼子C. T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核甘酸組成D.控制細菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上解析:組成DNA的單體是脫氧核甘酸,其元素組成是C、H、O、P、N;而ATP的全稱是腺喋吟核甘三磷酸,與核甘酸的組成相似,其組成元素也是
3、C、H、O、P、N,A正確。tRNA只含有一個三聯(lián)體,對應三個堿基,只有一個反密碼子,B正確。T2噬菌體為DNA病毒,其核酸為脫氧核糖核酸,基本組成單位是脫氧核甘酸,C正確。細菌為原核生物,具細胞內(nèi)只有一種細胞器一一核糖體,不存在著復雜的細胞器,如線粒體等,D錯誤。3. (2015新課標卷H)端粒酶由RNA和蛋白質組成,該酶能結合到端粒上,以自身的RNA為模板合成端粒DNA的一條鏈,下列敘述正確的是(C)A.大腸桿菌擬核的DNA中含有端粒B.端粒酶中的蛋白質為RNA聚合酶C.正常人細胞的每條染色體兩端都含有端粒DNAD.正常體細胞的端粒DNA隨細胞分裂次數(shù)增加而變長解析:本題考查有關端粒的知識
4、,考查知識的記憶及信息獲取與分析能力,難度較小。依據(jù)端粒學說,端粒酶存在于染色體的兩端,以此排除A選項(大腸桿菌無染色體);依據(jù)端粒酶以自身RNA為模板合成端粒DNA判定端粒酶應該是逆轉錄酶而非RNA聚合酶,故B錯;正常細胞的端粒DNA序列在每次分裂后會縮短一截,故D項錯誤。4. (2014廣東卷)油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖所示,將不同成熟階段的種子勻漿后檢測,結果正確的是(C)選項取樣時間檢測試劑檢測結果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮月尿試劑不顯色C第30天蘇丹出試劑橘黃色D第40天碘液藍色解析:據(jù)圖可知,第10天時,有可溶性糖,因此加入斐林試劑,水浴加熱后能出現(xiàn)被紅色沉
5、淀,A錯誤;第20天,細胞正常代謝需各種酶存在,而大多數(shù)酶化學本質是蛋白質,因此加入雙縮月尿試劑后,能出現(xiàn)紫色反應,B錯誤;油菜種子在成熟過程中脂肪含量增加,圖中第30天時,脂肪的含量較高,加入蘇丹III試劑后,出現(xiàn)橘黃色顆粒,C正確;第40天時,淀粉的含量降至0,因此加入碘液后,不會出現(xiàn)藍色,D錯誤。5. (2014四川卷)生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述,錯誤的是(C)A.在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時,生成物H2O中的氫來自氨基和竣基C.有氧呼吸時,生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,產(chǎn)生的H將固定的C
6、O2還原成(CH2O)解析:細胞中,水的存在形式有自由水和結合水,A正確。氨基酸脫水縮合形成肽鏈時,脫水縮合形成水是一個氨基酸的竣基脫去一OH,另一個氨基酸的氨基脫去H,B正確。有氧呼吸時,生成的水中的氫既來自丙酮酸的分解,也來自糖等呼吸底物的分解,C錯誤。光合作用過程中水的光解生成的H用于暗反應三碳化合物的還原,D正確。、噫構建網(wǎng)絡內(nèi)化體系3填充關鍵點必需元素'瓶址刀;某用主要以存在影式忠憶"小r口好都刷恒站誰叫成分露如無機構T白露水功.1.fr反神機密,:;1卜鬲人素才量和跑中的化介物山加圄付TirftmfiQdC.H,N(X:,o.N,Hr(*SS-W仃機物一 柳成撐胞
7、的南共弼要 *的隱魄將痂 *此的幽即主鬢儲能物質.硝脂迪牛尊扁的主要成分燦?功昊雄將代即沔航.卒,生.物膜邛成-靠白質支北普戶前小蛆幅功能蚩1主要承崔希用狷L口NA|drift-L區(qū)里里0攜帝通及物質1-RNA思維連接處(1)細胞中化合物的含量與其功能有相關性嗎?提示:有,但不能認為含量低,所起的作用就小。(2)細胞中的六類化合物均有物種特異性嗎?提示:蛋白質、核酸有,而糖類、脂質、水、無機鹽無物種特異性。(3)斐林試劑與雙縮月尿試劑在濃度和使用方法上有什么不同?提示:濃度不同:斐林試劑中CuSO4溶液濃度為0.05g/mL,雙縮月尿試劑中CuSO4溶液濃度為0.01g/mL;使用方法不同:斐
8、林試劑是先將NaOH溶液與CuSO4溶液等量混合后形成Cu(OH)2再使用;雙縮月尿試劑是先加入NaOH溶液形成堿性環(huán)境,再滴加CuSO4溶液。啕創(chuàng)新預測大題沖美31.(2015佛山一模)下列有關蛋白質說法正確的是(C)A.蛋白質不參與生物膜系統(tǒng)的構成B.抗體蛋白質在細胞內(nèi)液和細胞外液中都起作用C.人體蛋白類激素都可以起到信息分子的作用D.蛋白質進出細胞需要載體蛋白的參與解析:生物膜主要由磷脂分子和蛋白質分子組成,A錯誤;抗體作為分泌蛋白,在細胞外液中起作用,B錯誤;人體蛋白類激素都可以起到信息分子的作用,激素具有調節(jié)生命活動的功能,C正確;蛋白質是大分子,以胞吞胞吐間形式進出細胞,不需要載體
9、蛋白,D錯誤。2.下列關于生物體中化合物的敘述,不正確的是(B)A.核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖B.構成蛋白質、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性C.DNA,RNA和ATP的化學組成中均有糖類分子參與D.蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖,脂質中的性激素具有調節(jié)功能解析:核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖,A正確;構成淀粉的單體是葡萄糖,在排列順序上沒有多樣性,B錯誤;DNA,RNA和ATP的化學組成中分別含有脫氧核糖、核糖和核糖,C正確;1分子蔗糖由1分子果糖和1分子葡萄糖組成,1分子乳糖由1分子半乳糖和1分子葡萄糖組成,1分子麥芽糖由2分子葡萄糖組成,水解產(chǎn)物中都有葡萄糖,脂質
10、中的性激素具有調節(jié)功能,D正確。3 .如圖所示的圖解表示構成細胞的元素、化合物,a、b、c、d代表不同的小分子物質,A、B、C代表不同的大分子物質,請分析回答下列問題。()(1)a是細胞生命活動所需要的主要能源物質,物質a是,在動物細胞內(nèi),與物質A作用最相近的物質是。若物質A在動物、植物細胞中均可含有,并且作為細胞內(nèi)最理想的儲能物質,貝!JA是0(2)圖中的物質b是,其分子結構的特點是,物質c在人體細胞中共有種。若B、C構成了細胞膜的基本結構,則B、C分別是。(3)物質d是。解析:(1)糖類是主要的能源物質,最理想的儲能物質是脂肪。植物細胞內(nèi)的儲能物質是淀粉,動物細胞內(nèi)的儲能物質是糖原。(2)
11、核糖體的主要成分是RNA和蛋白質,由此可確定B是蛋白質,b是氨基酸,C是RNA,c是核糖核甘酸。細胞膜的基本結構主要是由蛋白質和磷脂組成的。磷脂含有P元素。(3)雄性激素可促進生殖器官的發(fā)育,激發(fā)并維持雄性動物的第二性征。答案:(1)葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸至少含有一個氨基和一個竣基,并且都有一個氨基和一個竣基連接在同一個碳原子上4蛋白質和磷脂(3)雄性激素4 .(原創(chuàng)題)在生物體內(nèi),某些重要化合物的元素組成和功能關系如圖所示。其中X、Y代表元素,A、B、C、E代表生物大分子請回答下列問題。1單體a丁*。)1x卜-單體人飛一B丫m單體C_VLc理DmE(1)X、Y代表的元素分別是口1c(2)
12、控制細胞遺傳性狀的物質是他字母),構成它的單體是(括號內(nèi)填字母,橫線上填中文名稱),在人體內(nèi)該單體有種。SARS病毒的遺傳物質徹底水解后的產(chǎn)物為(3)圖中是組成染色體白主要成分,是組成核糖體的成分,是組成噬菌體的成分。(4)在A和C的一條鏈中連接兩個a和兩個c之間的化學鍵分別是口O(5)圖中大分子物質在人體下丘腦和垂體細胞中,可能不同的是,出現(xiàn)這種穩(wěn)定性差異的根本原因是圖中a和b的區(qū)別是(6)過程II可以發(fā)生在、>(K細胞結構)中。過程I、II和田中遵循的堿基互補配對原則分別為>>O(7)若C是由n個單體c脫水縮合形成的,則相應的A片段中至少有個堿基對。解析:該題考查兩種核酸
13、及蛋白質的結構和功能有關知識,包括DNA和RNA的組成元素C、H、O、N、P;蛋白質的基本單位氨基酸,DNA基本組成單位是脫氧核甘酸,RNA基本組成單位核糖核酸;生物多樣性的直接原因是蛋白質的多樣性;合成蛋白質要經(jīng)過氨基酸的脫水縮合;蛋白質的分子量=氨基酸的平均分子量X氨基酸分子數(shù)-水分子量X脫去水分子數(shù);脫去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸分子數(shù)-肽鏈數(shù);基因控制蛋白質的合成(轉錄、翻譯)。答案:(1)N、PN(2)Aa脫氧核甘酸4核糖、磷酸、含氮堿基(A、G、C、U)(3)A和CB和CA和C(4)磷酸二酯鍵肽鍵(5)B、C、D、E基因的選擇性表達a中有脫氧核糖和堿基T,b中有核糖和堿基U(6)細胞
14、核線粒體葉綠體AT、TA、GC、CGAU、TA、GC、CGAU、UA、GC、CG(7)3n5.下表列出了細胞結構甲戊在不同生物材料中的分布情況。已知甲、乙、丙均由雙層膜構成,其中甲的膜上具有小孔,而乙、丙(2)從上述生物材料中進一步提取了A、B、C、D、E五種物質(或結構),進行了相關鑒定實驗。鑒定試劑與結果如下(“+”表示有顯色反應;”表示無顯色反應):物質(或結構)ABCDE來源染色反應枯草桿菌菠菜葉肉兔血兔肝兔表皮甲基綠溶液一一一一十斐林試劑一一一一一蘇丹田溶液一一一十一雙縮月尿試劑十一十一十碘液一一一一一已知:將適量的A溶液加入盛有B的試管中,在適宜條件下混合一段時間后,混合液能與斐林
15、試劑發(fā)生作用,生成磚紅色沉淀。C為紅色,且檢測發(fā)現(xiàn)C中含有Fe元素。請根據(jù)以上實驗結果,推斷出AE的名稱:A:;B:;C:;D:;E:解析:(1)結構乙存在于動植物細胞,有雙層膜,膜上無孔,是線粒體;丙只存在于植物細胞,有雙層膜,無小孔,是葉綠體;戊在原核細胞與真核細胞中都有,是核糖體。(2)A來源于枯草桿菌,用雙縮月尿試劑可顯色,說明是蛋白質類物質,能將B分解成還原糖,說明是(半)纖維素酶;B來源于菠菜葉肉,能被A分解成可溶性還原糖,說明最可能是糖類中的(半)纖維素;C來源于兔血,含有Fe,為紅色,且可與雙縮月尿試劑發(fā)生顏色反應,說明是蛋白類物質,可判斷為血紅蛋白;D從兔肝中獲取,用蘇丹田染
16、液鑒定為脂肪(或“甘油三酯”);E是從兔表皮中獲取,分別用甲基綠溶液和雙縮月尿試劑鑒定都有顏色反應,說明由蛋白質和DNA組成,應該是染色質(或“染色體”)。答案:(1)線粒體葉綠體核糖體(2)纖維素酶(或“半纖維素酶”)纖維素(或“半纖維素”)血紅蛋白脂肪(或“甘油三酯”)染色質(或“染色體”)呼芨習策略解題方法3沒到終點線,請一直向前。有關蛋白質計算的問題一、利用排列組合解答【例1現(xiàn)有a、b兩種氨基酸,則這兩種氨基酸脫水縮合可以形成幾種二肽(C)A.2種B.3種C.4種D.5種解析:二肽由兩個氨基酸組成,這個問題實際上是求兩種氨基酸在兩個位置上的排列方式的種類。二肽的第一個位置上的氨基酸有兩
17、種選擇(a或者b),第二個位置上的氨基酸也有兩種選擇,所以種類數(shù)為2X2=4,即有aa、bb、ab、ba4種,ab中a提供竣基,b提供氨基形成肽鍵,b-a中b提供竣基a提供氨基形成肽鍵,這是兩種不同的二肽。此結果可以推而廣之,n種氨基酸形成m肽的種類數(shù)為nm種。二、利用原子數(shù)目守恒和分子式中的數(shù)字特點解答【例2】某多肽鏈為199肽,其分子式為CxHyNaObS2(a>199,b>200),并且由下列5種氨基酸組成。那么該多肽徹底水解后將會分別得到賴氨酸、天冬氨酸的個數(shù)為(A)A.a199、(b200)/2B.a200、b200C.a199、(b199)/2D.a200、(b200)
18、/2解析:從題意知該多肽為199肽,則它是由199個氨基酸組成的;又知該多肽分子式為CxHyNaObSz,其中N有a個,則可知組成該多肽的199個氨基酸共有a個氨基;又知組成該多肽的5種氨基酸中只有賴氨酸含有2個氨基,所以賴氨酸個數(shù)為a-199。由于組成該多肽的5種氨基酸中只有天冬氨酸含有2個竣基,設該多肽共含有天冬氨酸為d個,反應前199個氨基酸中氧原子共有4d+(199d)X2,形成199肽時脫去198個水分子,每個水分子含一個氧原子,所以該多肽分子中尚存在氧原子數(shù)為b=4d+(199d)x2198=2d+200,d=(b200)/2。三、利用肽鍵、肽鏈、氨基酸的數(shù)目關系解答【例3現(xiàn)有1000個氨基酸,其中氨基有1020個,竣基1050個,則由此合成的4條肽鏈中氨基、竣基的數(shù)目分別是多少?(A)A.24和54B.20和50C.4和4D.54和24解析:根據(jù)題意知有氨基酸1000個,其中氨基有1020個,竣基1050個,因每一個氨基酸至
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