雞腿菇黃瓜套種栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、雞腿菇 黃瓜套種栽培技術(shù) 雞腿菇又名毛頭鬼傘，屬典型的中溫型品種，地溫低于8攝氏度時(shí)不能正常出菇，地溫高于30攝氏度時(shí)，菌絲活力下降，寄生菌雞撲菇大量消失，雞腿菇近于絕收。實(shí)行夏季降溫，冬季增溫的方法，可周年生產(chǎn)雞腿菇，但夏季降溫成本高，效益低；冬季利用蔬菜大棚套種雞菇，既省去了加溫成本，又不侵占蔬菜的有效空間，還能為蔬菜供應(yīng)部分二氧化碳?xì)夥剩且粋€(gè)值得推廣的栽培模式。 1.原料配方(1)麥秸60，干牛糞25，麥麩12，玉米面3。(2)稻草30，玉米秸20，麥麩15，玉米面5。(3)玉米芯40，豆秸45，麥麩12，玉米面3。(4)平菇廢料40，豆秸45，麥麩13，玉米面2。以上4個(gè)配方中，每5

2、0kg培育料另加入雞腿菇專用肥料0.5kg,生石灰2.5kg,25多菌靈0.1kg,硫酸鎂0.02kg,硫酸鋅0.005kg,水60-80kg 2.原料處理將玉米芯、豆秸、稻草等秸稈充分曬干，粉碎，使玉米芯顆粒同玉米粒大小相仿，麥秸、稻草、豆秸等同糠屑相仿，這樣通氣性好，持水性強(qiáng)，相宜菌絲生長(zhǎng)。3.拌料方法采納“積累通氧發(fā)酵法”拌料。(1)把干料鋪在已殺過蟲的場(chǎng)地上，按配方中所需的專用肥、水、生石灰用量加入干料中，拌勻后堆成土方樣，蓋上均扎多氣孔，料堆表面打一遍殺蟲劑，蓋上塑料，膜四周撐起進(jìn)氧。待料溫升至62攝氏度，保持48小時(shí)翻堆。(2)邊翻堆邊入各輔料，拌勻后再堆垛，扎孔打藥，蓋膜，待料溫

3、再次升至62攝氏度，保持36小時(shí)翻堆。(3)邊翻堆邊噴灑多菌靈，調(diào)整水分含量為65；用生石灰調(diào)整pH值至8，充分拌勻，待料溫降至25攝氏度以下時(shí)裝袋。4.裝袋發(fā)菌采納“兩端多孔通氧裝袋”技術(shù)，選用直徑20cm,長(zhǎng)45cm的低壓乙烯塑料袋，裝3層料，播4層種，用種量約為18，袋兩端用直徑10-12mm粗的棍，各扎4-5個(gè)通氣孔的深度為袋長(zhǎng)的1/2，15-20天菌絲長(zhǎng)滿菌袋，覆土。5.覆土管理栽培雞腿菇主要利用黃瓜棚的最前面70cm的隔離帶這塊閑地，順棚的長(zhǎng)度挖深40cm，寬65cm的溝，蓋10cm厚發(fā)酵過的稻草、麥秸，脫去菌袋薄膜，在畦內(nèi)擺3行，空隙間用土填實(shí)，袋上面覆土厚3-3.5cm。覆土后，打一遍高效氯氰菊酯和克霉靈，2-3天后澆一遍透水。15-20天后，雞腿菇原基大量消失。在子實(shí)體菌蓋脫離菌柄之時(shí)采收，保證商品質(zhì)量，采完一潮菇后，補(bǔ)澆養(yǎng)分水（100kg水加磷酸二氫鉀0.2kg,菌類增產(chǎn)素或健壯素0.1%），噴一遍高效氯氰菊酯或菇蟲凈殺蟲，一般采菇4-6潮菇.6.主要優(yōu)點(diǎn)（1）所埋60cm寬的雞腿菇菌袋形成的隔離帶，可有效隔絕棚外的低地溫傳導(dǎo)到棚內(nèi)，且雞腿菇培育料可產(chǎn)生熱量，能使棚內(nèi)地溫及氣溫上升2攝氏度。另外，雞腿菇釋放出二氧化碳為黃瓜生長(zhǎng)供應(yīng)氣肥，而黃瓜釋放的氧氣又給雞腿菇生長(zhǎng)供應(yīng)了條件，二者是互利的。（2）黃瓜套種平菇產(chǎn)量