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1、酒店員工形體規(guī)范更多資料房 地產(chǎn) e網(wǎng) 酒店員工形體規(guī)范表情表情是人的面部動態(tài)所流露的情感。在給人的印象中,表情特別重要。在為客人服務時,要留意以下幾點:1、要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;不能面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受歡迎感。2、要聚精會神,留意傾聽,給人以受敬重之感;不要無精打采或漫不經(jīng)心,給客人以不受敬重感。3、要坦誠待客,不卑不亢,給人以真誠感;不要誠惶誠恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感和不信任感。4、要鎮(zhèn)靜穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)靜感;不要慌手慌腳,給客人以毛躁感。5、要神色坦然,輕松、自信,給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給客人以負重感。6、不要帶有厭煩、僵硬、生氣的表情,也不要扭
2、捏作態(tài),做鬼臉、吐舌、刺眼,給客人以不受敬重感。(二)站姿儀態(tài)是指人們在交際活動中的舉止表現(xiàn)出來的姿勢和風度,包括日常生活和工作中的舉止。其詳細要求如下:1、站立要端正,挺胸收腹,眼睛平視,嘴微閉,面帶笑容,雙臂自然下垂或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時向客人供應服務的狀態(tài)。雙手不叉腰、不插袋、不抱胸。女子站立時,腳呈V形,雙膝和腳后腳要靠緊,男子站立時雙腳與肩同寬,身體不行東倒西歪。站累時,腳可以向后站半步或移動一下位置,但上體仍應保持正直。不行把腳向前或向后伸開太多,甚至叉很大,也不行倚壁而立。2、酒店部分崗位人員的站姿要求。(1)大堂門童、行李員、迎賓員的站立要求除以上要求外,兩臂
3、自然下垂,腳跟并攏,腳尖自然分開,面帶微笑,如無客人出入,兩腳可稍放松,當客人到達時應馬上恢復正規(guī)姿態(tài)。(2)服務員,上身挺直,兩腳分開(腳跟分開,距離限8厘米內(nèi)),雙臂自然下垂,男女均可采納背手式。(3)柜臺人員,上身挺直,兩腳分開,雙臂可適當處理,但不抱臂。(三)坐姿就坐時的姿勢要端正。要領是:人坐要輕緩,上身要直,人體重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸部向前挺,雙肩放松平放,軀干與頸、髖、腿、腳正對前方;手自然放在雙膝上,雙膝并攏;目光平視,面帶笑容,坐時不要把椅子坐滿(服務人員應坐椅子2/3),但不行坐在邊沿上。就坐時切不行有以下幾種姿態(tài):1、坐在椅子上前俯后仰,搖腿蹺腳;2、將
4、腳跨在桌子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上;3、在上級或客人面前雙手抱在胸前,蹺二郎腿或半躺半坐;4、趴在工作臺上。(四)走姿行走應輕而穩(wěn)。留意仰頭挺胸收腹,肩要平、身要直。女子走一字步(雙腳走一條線,不邁大步),男子行走時雙腳跟走兩條線,但兩線盡可能靠近,步履可稍大,在地上的橫向距離3厘米左右。走路時男士不要扭腰,女士不要搖擺臀部,行走時不行搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不要左顧右盼,手插口袋或打響指。不與他人拉手、摟腰搭背,不奔跑、跳動。因工作需要必需超越客人時,要禮貌致歉,說聲對不起。同時留意:1、盡量靠右行,不走中間。2、與上級、來賓相遇時,要點頭示禮致意。3、與上級、來賓同行至門前時,應主動開門讓他們先行,不能自己搶先而行。4、與上級、來賓上下電梯時應主動開門,讓他們先上或先下。5、引導客人時,讓客人、上級在自己的右側(cè)。6、上樓時客人在前,下樓時客人在后;3人同時
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