《化工原理B》課程教學(xué)大綱.docx

1、化工原理B教學(xué)大綱課程名稱：化工原理B課程英文名稱：Principle of Chemical Engineering B課程編碼：0901XKO17/0901XK018 課程類別/性質(zhì)：學(xué)科基礎(chǔ)課/必修學(xué) 分：5總學(xué)時(shí)/理論/實(shí)驗(yàn)（上機(jī)）：80/80/0開課單位：化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院適用專業(yè)：應(yīng)化、高材、環(huán)工、化學(xué)先修課程：高等數(shù)學(xué)、物理化學(xué)、有機(jī)化學(xué)一、課程簡(jiǎn)介化工原理B是化學(xué)工程與工藝專業(yè)必修的學(xué)科基礎(chǔ)課程，該課程重點(diǎn)闡述單元操作 的基本原理和設(shè)備結(jié)構(gòu)，扼要介紹相關(guān)的傳遞過程基礎(chǔ)，是化學(xué)工程、化工工藝及其相近專 業(yè)的一門專業(yè)主干必修課；它以高等數(shù)學(xué)、物理及物理化學(xué)、計(jì)算技術(shù)為基礎(chǔ)，將自然科

2、學(xué) 的普遍規(guī)律應(yīng)用于解決工程問題，是承前啟后、由理及工的橋梁。其主要任務(wù)是介紹流體流 動(dòng)，傳熱和傳質(zhì)的基本原理及主要單元操作的典型設(shè)備構(gòu)造、操作原理、過程計(jì)算、設(shè)備選 型。這些都密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用基礎(chǔ)理論分析和解決各種工程實(shí)際問題的能力。通過以物料衡算、熱量衡算、平衡關(guān)系、傳遞速率、經(jīng)濟(jì)核算等五種基本概念為理論依 據(jù)，掌握通用的學(xué)習(xí)方法和分析問題的思路，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的觀點(diǎn)方法，提高工程設(shè)備 的設(shè)計(jì)計(jì)算、操作、選型、研究方法與技能，增加解決工程實(shí)際問題的能力。二 課程教學(xué)目標(biāo)1. 價(jià)值目標(biāo)：1）具有愛國(guó)敬業(yè)、科學(xué)精神及化工職業(yè)素養(yǎng)；2）能夠在化工理論學(xué)習(xí)及實(shí)踐學(xué)習(xí)中充分考慮社會(huì)、

3、安全、健康、法律、經(jīng)濟(jì)等因素；3）樹立可持續(xù)發(fā)展理念，注重化工生產(chǎn)與環(huán)境協(xié)同發(fā)展。2. 知識(shí)和能力目標(biāo)：通過本課程的理論教學(xué)，使學(xué)生具備基本的知識(shí)、能力和職業(yè)素養(yǎng)，課程的具體教學(xué)目 標(biāo)如下：化工原理B課程目標(biāo)與目標(biāo)內(nèi)容對(duì)應(yīng)關(guān)系課程目標(biāo)目標(biāo)內(nèi)容課程目標(biāo)1能正確理解各單元操作的基本原理和相關(guān)的傳遞過程基礎(chǔ)，認(rèn)識(shí)典型設(shè)備的基本 構(gòu)造和復(fù)雜化工過程中各單元操作的特點(diǎn)與作用。課程目標(biāo)2掌握“三傳”原理在各單元操作中的應(yīng)用，研究化工生產(chǎn)過程中各種單元操作的 內(nèi)在規(guī)律，正確選擇及結(jié)果分析，能用自然科學(xué)、工程科學(xué)識(shí)別復(fù)雜化學(xué)工程問 題關(guān)鍵環(huán)節(jié)和參數(shù)。課程目標(biāo)3熟悉化工單元操作要領(lǐng)，運(yùn)用工程技術(shù)觀點(diǎn)進(jìn)行單元或工

4、藝流程方案的制訂與實(shí) 施；掌握單元操作結(jié)果處理與分析及解決復(fù)雜化學(xué)工程過程問題，能考慮社會(huì)、 健康、安全、法律、文化以及環(huán)境等因素。三、課程目標(biāo)與畢業(yè)要求觀測(cè)點(diǎn)的對(duì)應(yīng)關(guān)系Ui、課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的對(duì)應(yīng)關(guān)系化工原理B課程目標(biāo)與畢業(yè)要求觀測(cè)點(diǎn)對(duì)應(yīng)關(guān)系畢業(yè)要求支撐的畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1 .工程知識(shí)1-1：能用自然科學(xué)、工程基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí)恰當(dāng)表述化 學(xué)工程問題；課程目標(biāo)12.問題分析2-1：能用自然科學(xué)、工程科學(xué)識(shí)別復(fù)雜化學(xué)工程問題 關(guān)鍵環(huán)節(jié)和參數(shù)；課程目標(biāo)23 .設(shè)計(jì)/開發(fā)解決 方案3-2：能在設(shè)計(jì)中考慮社會(huì)、健康、安全、法律、文化 以及環(huán)境等因素，評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)方案可行性及可持續(xù)發(fā)展?fàn)?況

5、；課程目標(biāo)3化工原理B課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法對(duì)應(yīng)關(guān)系課程目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容思政融入點(diǎn)教學(xué)方法課程目標(biāo)1流體靜力學(xué)方程； 流體流動(dòng)阻力；傳熱； 傳質(zhì)；流體輸送機(jī)械； 吸收；精餡；干燥引入愛國(guó)主義教育；強(qiáng)調(diào) 工程倫理、職業(yè)素養(yǎng)和工 匠精神；強(qiáng)化安全環(huán)保意 識(shí)。多媒體授課 視頻教學(xué) 仿真動(dòng)畫 案例分析課程目標(biāo)2流體流動(dòng)；傳熱； 傳質(zhì)；流體輸送機(jī)械； 管路計(jì)算；流量測(cè)量； 吸收；精餡；干燥；過 程分析與描述；工程觀 點(diǎn)強(qiáng)調(diào)在工程實(shí)踐中考慮 社會(huì)、安全、健康、環(huán)保 等因素。多媒體授課 視頻教學(xué) 仿真動(dòng)畫 案例分析課程目標(biāo)3工程觀點(diǎn)；流體輸 送機(jī)械；傳熱；吸收； 精餡；干燥傳質(zhì)過程導(dǎo) 論；單元操作的設(shè)計(jì)型

6、 計(jì)算及操作型計(jì)算強(qiáng)調(diào)安全、環(huán)保意識(shí)；強(qiáng) 調(diào)化工行業(yè)精神。多媒體授課 視頻教學(xué) 討論答疑 案例分析（一）教學(xué)內(nèi)容與基本要求緒論1本章基本要求掌握化學(xué)工程、化工單元操作等基本概念; 掌握過程分析與描述的基本方法。2本章教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)本課程的歷史背景與內(nèi)容 第二節(jié)貫穿本課程的三大守恒定律 第三節(jié)單元操作的研究方法 第四節(jié)工程觀點(diǎn)3本章重點(diǎn)和難點(diǎn) 工程觀點(diǎn)的建立。第一章流體流動(dòng)1本章基本要求 掌握流體流動(dòng)的基本概念； 熟練應(yīng)用靜力學(xué)方程；伯努利方程；連續(xù)性方程； 掌握流體流動(dòng)阻力計(jì)算、流體輸送管路計(jì)算。2本章教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié)流體靜止的基本方程 第二節(jié)流體流動(dòng)的基本方程 第三節(jié)流體流動(dòng)現(xiàn)象 第四節(jié)管內(nèi)

7、流動(dòng)的阻力損失 第五節(jié)管路計(jì)算 第六節(jié)流量測(cè)量3本章重點(diǎn)和難點(diǎn) 伯努利方程的應(yīng)用、阻力損失和管路計(jì)算。第二章流體輸送機(jī)械1本章基本要求了解離心泵的結(jié)構(gòu)與工作原理； 掌握離心泵特性、工作點(diǎn)及流量調(diào)節(jié)； 掌握離心泵的選型、操作、安裝、維護(hù)。2本章教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié)離心泵 第二節(jié)其他類型泵 第三節(jié)通風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)和真空泵3本章重點(diǎn)和難點(diǎn) 離心泵的工作點(diǎn)及流量調(diào)節(jié)、離心泵安裝高度。第五章傳熱1本章基本要求 了解傳熱的概念及傳熱過程分析； 掌握兩流體間熱量傳遞的分析及計(jì)算； 了解常用傳熱設(shè)備的結(jié)構(gòu)及工作原理； 掌握給熱系數(shù)的分析及計(jì)算。2本章教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié)概述 第二節(jié)熱傳導(dǎo) 第三節(jié)兩流體間的熱量傳

8、遞 第四節(jié)給熱系數(shù)3本章重點(diǎn)和難點(diǎn)熱量傳遞過程分析、熱量傳遞的計(jì)算、給熱系數(shù)求取。 第六章傳熱設(shè)備1本章基本要求了解主要類型的換熱器的結(jié)構(gòu)，特點(diǎn)、性能； 根據(jù)工藝要求選用適當(dāng)?shù)念愋?；掌握換熱器傳熱面積的計(jì)算，基本尺寸的確定、流體阻力核算。 2本章教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)換熱器的分類第二節(jié)夾套式換熱器第三節(jié)蛇管式換熱器第四節(jié)套管式換熱器第五節(jié)列管式換熱器第六節(jié)換熱器的強(qiáng)化途徑第七節(jié)板式換熱器第八節(jié)螺旋板式換熱器3本章重點(diǎn)和難點(diǎn)列管式換熱器的選用和設(shè)計(jì)。第八章傳質(zhì)過程導(dǎo)論1本章基本要求了解傳質(zhì)的基本概念，擴(kuò)散原理和菲克定律； 了解擴(kuò)散系數(shù)及估算。2本章教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié)概述 第二節(jié)擴(kuò)散原理第三節(jié)液體與界面間的

9、傳質(zhì)第四節(jié)質(zhì)量、熱量、動(dòng)量傳遞之間的聯(lián)系第五節(jié)傳質(zhì)設(shè)備簡(jiǎn)介3本章重點(diǎn)和難點(diǎn) 對(duì)流擴(kuò)散和相間傳質(zhì)。第九章吸收1本章基本要求 了解吸收的基本概念及基本理論； 掌握不同表達(dá)形式的傳質(zhì)速率方程的意義及應(yīng)用； 了解填料塔的結(jié)構(gòu)及工作原理，掌握填料塔過程計(jì)算。2本章教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)吸收的基本理論第三節(jié)吸收（或脫吸）塔的計(jì)算第四節(jié)其他類型的吸收 第五節(jié)傳質(zhì)系數(shù)與傳質(zhì)理論 3本章重點(diǎn)和難點(diǎn) 傳質(zhì)速率方程、填料層高度計(jì)算、吸收塔過程計(jì)算。第十章蒸餡1本章基本要求了解二元物性氣液相平衡關(guān)系，弄清精餡原理； 掌握精餡的分析和計(jì)算；掌握二元連續(xù)精餡過程的設(shè)計(jì)型和操作型的計(jì)算。2本章教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)二元物系的汽液

10、相平衡第二節(jié)蒸餛方式第三節(jié)二元連續(xù)精餡的分析和計(jì)算第四節(jié)其他蒸僧方式第五節(jié)多元蒸僧3本章重點(diǎn)和難點(diǎn) 精餡原理、精餡過程計(jì)算。第十一章氣液傳質(zhì)設(shè)備1本章基本要求掌握板式塔的結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)和計(jì)算。2本章教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)板式塔3本章重點(diǎn)和難點(diǎn)板式塔設(shè)計(jì)計(jì)算。第十三章干燥1本章基本要求了解干燥的基本概念，熟練應(yīng)用濕度圖；了解常用干燥設(shè)備結(jié)構(gòu)和工作原理；掌握干燥過程的流程和計(jì)算；掌握干燥速率和干燥時(shí)間的計(jì)算。2本章教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)濕空氣的性質(zhì)及濕度圖第二節(jié)干燥器的物料衡算及熱量衡算第三節(jié)干燥速率和干燥時(shí)間第四節(jié)干燥器第五節(jié)氣體的增濕與減濕3本章重點(diǎn)和難點(diǎn)濕度圖的應(yīng)用；干燥器的物料和熱量衡算。化工原理B上冊(cè)主要講

11、授：緒論、第一章、第二章、第三章、第五章和第六章; 化工原理B下冊(cè)主要講授：第八章、第九章、第十章、第十一章和第十三章。（二）課程學(xué)時(shí)分配授課內(nèi)容講課實(shí)驗(yàn)上機(jī)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)1緒論22第一章流體流動(dòng)143第二章流體輸送機(jī)械84第三章機(jī)械分離05第五章傳熱146第六章傳熱設(shè)備27第八章傳質(zhì)過程導(dǎo)論48第九章吸收129第十章蒸偶1210第十一章氣液傳質(zhì)設(shè)備211第十二章液-液萃取過程012第十三章干燥10合計(jì)80五、考核及成績(jī)?cè)u(píng)定方式(-)課程考核方式課程總體考核方式如下:課程 名稱成績(jī)組成考核方式考核/評(píng)價(jià)依據(jù)考核對(duì)應(yīng)的 課程目標(biāo)123化工原理B平時(shí)成績(jī)30%A/課后作業(yè)20%考核學(xué)生對(duì)每節(jié)課知識(shí)點(diǎn)理解

12、和掌 握情況依據(jù)作業(yè)完成質(zhì)量情況評(píng)分VqA2考勤答疑10%依據(jù)考勤，答疑、質(zhì)疑情況評(píng)分期末成績(jī)70%出考試試卷70%(1) 試卷滿100分，依據(jù)試卷評(píng)分標(biāo) 準(zhǔn)評(píng)分(2) 考試題型為填空題、選擇題、簡(jiǎn) 答題、計(jì)算題等題型。4q考勤答疑評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)基本要求評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重90-100 分80-89 分70-79 分60-69 分0-59 分能正確理解流體靜力學(xué) 方程；流體流動(dòng)阻力； 傳熱；傳質(zhì)；流體輸送 機(jī)械；吸收；精餡；干 燥等各單元操作的基本 原理和相關(guān)的傳遞過程 基礎(chǔ)，認(rèn)識(shí)典型設(shè)備的 基本構(gòu)造和復(fù)雜化工過 程中各單元操作的特點(diǎn) 與作用。(支撐課程目標(biāo) 1、支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn) 1-3)基本概念正 確、

13、論述邏輯 清楚；層次分 明、語言規(guī) 范?；靖拍钫_、 論基本清楚；語 言較規(guī)范?；靖拍罨?正確、論述基本 清楚；語言較規(guī) 范?；靖拍罨?本正確、論 述有錯(cuò)誤；語言不符合 規(guī)范。基本概念 不清楚甚 至錯(cuò)誤、 原理論述 不清楚。0.3掌握“三傳”原理在各能夠應(yīng)用相能夠應(yīng)用相關(guān)基本能夠應(yīng)用基本能夠應(yīng)基本概念0.4單元操作中的應(yīng)用，研 究化工生產(chǎn)過程中各種 單元操作的內(nèi)在規(guī)律， 正確選擇及結(jié)果分析， 能用自然科學(xué)、工程科 學(xué)識(shí)別復(fù)雜化學(xué)工程問 題關(guān)鍵環(huán)節(jié)和參數(shù)。（支 撐課程目標(biāo)2、支撐畢業(yè) 要求指標(biāo)點(diǎn)2.1）關(guān)知識(shí)分析 解決實(shí)際工 程問題，論述 邏輯清楚，語 言規(guī)范。知識(shí)分析解決 實(shí)際工程問題

14、， 論述清楚，語言 較規(guī)范。相關(guān)知識(shí)分析 解決實(shí)際工程 問題，論述基本 清楚，語言較規(guī) 范。用相關(guān)知識(shí) 分析解決實(shí) 際工程問 題，論述有 錯(cuò)誤；語言 不符合規(guī) 范。不清楚甚 至錯(cuò)誤、 論述不清 楚。熟悉化工單元操作要 領(lǐng)，運(yùn)用工程技術(shù)觀點(diǎn) 進(jìn)行單元或工藝流程方 案的制訂與實(shí)施，能用 自然科學(xué)、工程科學(xué)識(shí) 別復(fù)雜化學(xué)工程問題關(guān) 鍵環(huán)節(jié)和參數(shù)，具備化 工單元過程及設(shè)備的強(qiáng) 化、開發(fā)和研究能力（支 撐課程目標(biāo)3、支撐畢業(yè) 要求指標(biāo)點(diǎn)4T）能夠應(yīng)用相 關(guān)知識(shí)建立 模型正確，求 解過程正確。能夠應(yīng)用相關(guān) 知識(shí)建立模型 正確，求解過程 有基本正確。能夠應(yīng)用相關(guān) 知識(shí)建立模型 基本正確，求解 過程有基本正

15、確。能夠應(yīng)用相 關(guān)知識(shí)建立 模型基本正 確，求解過 程錯(cuò)誤。基本概念 不清楚甚 至錯(cuò)誤、論述不清 楚。0.3課后作業(yè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)基本要求評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重90-100 分80-89 分70-79 分60-69 分0-59 分能正確理解流體靜力學(xué) 方程；流體流動(dòng)阻力； 傳熱；傳質(zhì)；流體輸送 機(jī)械；吸收；精餡；干 燥等各單元操作的基本 原理和相關(guān)的傳遞過程 基礎(chǔ)，認(rèn)識(shí)典型設(shè)備的 基本構(gòu)造和復(fù)雜化工過 程中各單元操作的特點(diǎn) 與作用。（支撐課程目標(biāo) 1、支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn) 1-3）按時(shí)交作業(yè)；基 本概念正確、論 述邏輯清楚；層 次分明、語言規(guī) 范。按時(shí)交作業(yè)；基 本概念正確、論 基本清楚；語言 較規(guī)范。按時(shí)交作

16、業(yè)；基 本概念基本正 確、論述基本清 楚；語言較規(guī) 范。不能按時(shí) 交作業(yè),； 基本概念 基本正 確、論述 基本清 楚；語言 較規(guī)范。不能按時(shí) 交作業(yè)， 有抄襲現(xiàn) 象；或者 基本概念 不清楚、 論述不清 楚。0.3掌握“三傳”原理在各 單元操作中的應(yīng)用，研 究化工生產(chǎn)過程中各種 單元操作的內(nèi)在規(guī)律， 正確選擇及結(jié)果分析， 能用自然科學(xué)、工程科 學(xué)識(shí)別復(fù)雜化學(xué)工程問按時(shí)交作業(yè)；能夠應(yīng)用相關(guān)知 識(shí)分析解決實(shí) 際工程問題，論 述邏輯清楚，語 言規(guī)范。按時(shí)交作業(yè)；能夠應(yīng)用相關(guān)知 識(shí)分析解決實(shí) 際工程問題，論 述清楚，語言較 規(guī)范。按時(shí)交作業(yè)；基 本能夠應(yīng)用相 關(guān)知識(shí)分析解 決實(shí)際工程問 題，論述基本清

17、楚，語言較規(guī) 范。不能按時(shí) 交作業(yè)，； 基本能夠 應(yīng)用相關(guān) 知識(shí)分析 解決實(shí)際 工程問不能按時(shí) 交作業(yè)， 有抄襲現(xiàn) 象；或者 基本概念 不清楚、 論述不清0.4題關(guān)鍵環(huán)節(jié)和參數(shù)。（支 撐課程目標(biāo)2、支撐畢業(yè) 要求指標(biāo)點(diǎn)2-1）題，論述 基本清 楚，語言 較規(guī)范。楚。熟悉化工單元操作要 領(lǐng)，運(yùn)用工程技術(shù)觀點(diǎn) 進(jìn)行單元或工藝流程方 案的制訂與實(shí)施，能用 自然科學(xué)、工程科學(xué)識(shí) 別復(fù)雜化學(xué)工程問題關(guān) 鍵環(huán)節(jié)和參數(shù)，具備化 工單元過程及設(shè)備的強(qiáng) 化、開發(fā)和研究能力（支 撐課程目標(biāo)3、支撐畢業(yè) 要求指標(biāo)點(diǎn)4-1）按時(shí)交作業(yè)；能 夠應(yīng)用相關(guān)知 識(shí)建立模型正 確，求解過程正 確。按時(shí)交作業(yè)；能 夠應(yīng)用相關(guān)知 識(shí)建立模型正 確，求解過程有 基本正確。按時(shí)交作業(yè)；能 夠應(yīng)用相關(guān)知 識(shí)建立模型基 本正確，求解過 程