細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

1、第1節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界學(xué)習(xí)目標(biāo)知識概覽(教師用書獨(dú)具)1.體驗制備細(xì)胞膜的方法。(難點(diǎn))2說出細(xì)胞膜的化學(xué)組成。(重點(diǎn))3舉例說明細(xì)胞膜的功能。(重點(diǎn))自 主 預(yù) 習(xí)·探 新 知一、體驗制備細(xì)胞膜的方法1實驗原理細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，把細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞由于吸水而漲破，除去細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)，得到細(xì)胞膜。2實驗材料(1)材料：人和其他哺乳動物的成熟的紅細(xì)胞。(2)材料選擇的原因：無細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器，易制得純凈的細(xì)胞膜。無細(xì)胞壁，細(xì)胞易吸水漲破。3實驗流程選材制作臨時裝片觀察滴加清水觀察。二、細(xì)胞膜的成分三、細(xì)胞膜的功能1將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開使細(xì)胞成為相對獨(dú)立的系統(tǒng)，保障細(xì)胞

2、內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流(1)通過化學(xué)物質(zhì)交流。如：激素的作用。(2)通過細(xì)胞膜相互接觸交流。如：精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合。(3)通過通道交流。如：植物細(xì)胞的胞間連絲。四、細(xì)胞壁1主要成分：纖維素和果膠。2主要功能：對植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用?；A(chǔ)自測1判斷對錯(1)各種動物的紅細(xì)胞都可以作為制備細(xì)胞膜的材料。()(2)構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇。()(3)變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分不同。()(4)細(xì)胞間的信息交流都是通過細(xì)胞膜的直接接觸來完成的。()(5)細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多少決定了細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度。()提示：(1)

3、15;人和哺乳動物的紅細(xì)胞是制備細(xì)胞膜的材料。(2)×脂肪不是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分。(3)×變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分相同。(4)×細(xì)胞間的信息交流可通過化學(xué)物質(zhì)和通道交流。(5)2下列各項中，對生物膜化學(xué)成分的表述，最全面的是()A蛋白質(zhì)、糖類、脂肪B糖蛋白、脂質(zhì)C蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)D脂質(zhì)、蛋白質(zhì)答案C3細(xì)胞膜的作用不包括() 【導(dǎo)學(xué)號：92172074】A控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B信息交流C保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定D蛋白質(zhì)加工答案D合 作 探 究·攻 重 難細(xì)胞膜的制備和成分思考交流1下列哪一種細(xì)胞適合作為提取細(xì)胞膜的實驗材料？為什么？A菠菜葉B雞紅細(xì)

4、胞C豬紅細(xì)胞提示：C豬紅細(xì)胞，因為人或其他哺乳動物的成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞壁，能吸水漲破，無細(xì)胞核和具膜的細(xì)胞器，能夠保證提取到比較純凈的細(xì)胞膜。2實驗中取得紅細(xì)胞后為什么先用適量的生理鹽水稀釋？能否利用蒸餾水稀釋獲得的紅細(xì)胞？提示：用生理鹽水稀釋的目的是使紅細(xì)胞分散開，不易凝結(jié)成塊。稀釋時不能使用蒸餾水，若使用蒸餾水，紅細(xì)胞會吸水漲破。使用生理鹽水的目的是維持紅細(xì)胞的正常形態(tài)。3如果該實驗不是在載物臺上的載玻片上進(jìn)行，而是在試管中進(jìn)行，要想獲得較純凈的細(xì)胞膜還需用什么方法？提示：在紅細(xì)胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功。(教師用書獨(dú)具)為什么功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多？提示：

5、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，在細(xì)胞膜行使功能時起重要作用。1實驗選材：選取哺乳動物成熟的紅細(xì)胞作為實驗材料的原因分析(1)無細(xì)胞壁(2)無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器：避免細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜分離的環(huán)節(jié)。2細(xì)胞膜成分的鑒定(1)蛋白質(zhì)的鑒定細(xì)胞膜提取液中加入雙縮脲試劑觀察顏色變化。利用蛋白酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)被破壞。(2)磷脂的鑒定用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)被破壞。脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜。易錯提醒：制備細(xì)胞膜實驗的兩點(diǎn)提醒(1)滴蒸餾水時應(yīng)緩慢，邊滴加邊在另一側(cè)用吸水紙吸引。(2)紅細(xì)胞破裂后，還需經(jīng)過離心、過濾才能得到較純凈的細(xì)胞膜?；顚W(xué)活用1下列關(guān)于制備細(xì)胞膜實驗的說法，

6、不正確的是()A制備材料應(yīng)選擇哺乳動物成熟的紅細(xì)胞B在血液中加入適量蒸餾水配制成紅細(xì)胞稀釋液C需要使用高倍鏡觀察紅細(xì)胞吸水漲破過程D可以通過離心的方法得到更純凈的細(xì)胞膜B制備材料應(yīng)選擇哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，因為該細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，A正確；應(yīng)在血液中加入適量生理鹽水配制成紅細(xì)胞稀釋液，B錯誤；紅細(xì)胞吸水漲破的過程需要在高倍鏡下觀察，C正確；吸水漲破后的紅細(xì)胞經(jīng)離心可得到更純凈的細(xì)胞膜，D正確。2下列關(guān)于細(xì)胞膜成分的說法中，正確的是()A功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，它的脂質(zhì)成分越復(fù)雜B組成細(xì)胞膜的成分中糖類含量多于蛋白質(zhì)C癌細(xì)胞的細(xì)胞膜成分不會發(fā)生改變D組成細(xì)胞膜的成分中，磷脂最為豐富D功能越

7、復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)成分越復(fù)雜，A錯誤；細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類，糖類含量最少，B錯誤；癌細(xì)胞在癌變的過程中，細(xì)胞膜的成分會發(fā)生改變，C錯誤；細(xì)胞膜的眾多組成成分中，磷脂含量最豐富，D正確。細(xì)胞膜的功能思考交流1生長在水底淤泥中的蓮藕“出淤泥而不染”。蓮藕“出淤泥而不染”的事例說明細(xì)胞膜具有什么功能？這種功能的具體體現(xiàn)是什么？提示：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。主要體現(xiàn)在對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及有害廢物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。2植物傳粉后，同種和不同種的花粉都會落到雌蕊的柱頭上，同種的花粉能萌發(fā)，異種的花粉不能萌發(fā)。雌蕊和花粉是通過什么相識別的？這體現(xiàn)了該結(jié)構(gòu)的什么功能？提

8、示：通過細(xì)胞膜相識別，體現(xiàn)了細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能。3實驗室中用紅墨水染色的方法就能知道種子的死活，你能解釋它的原理嗎？提示：種子活細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，所以活種子不會被染色，而死種子細(xì)胞的細(xì)胞膜失去這個功能而被染成紅色。1.細(xì)胞膜的功能圖解2.細(xì)胞間信息交流的三種方式(1)一些細(xì)胞如分泌細(xì)胞分泌一些物質(zhì)如激素，通過血液的傳遞運(yùn)送到作用部位的細(xì)胞(靶細(xì)胞)，被靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上的受體(成分為糖蛋白)識別，引起靶細(xì)胞的生理反應(yīng)(圖示如下)。內(nèi)分泌細(xì)胞激素(2)相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從一細(xì)胞傳遞給另一細(xì)胞(圖示如下)。(3)植物細(xì)胞間的識別主要是通過

9、植物細(xì)胞間的胞間連絲來實現(xiàn)的(圖示如下)。易錯提醒：細(xì)胞間信息交流的兩個提醒(1)三種信息交流方式均發(fā)生于細(xì)胞與細(xì)胞之間，而不是細(xì)胞內(nèi)的信息交流。(2)通過化學(xué)物質(zhì)傳遞信息和通過細(xì)胞膜接觸傳遞信息都依賴于細(xì)胞膜上的受體蛋白?；顚W(xué)活用1水溶性染色劑(PI)能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核著色，可將其應(yīng)用于細(xì)胞死活的鑒別。細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細(xì)胞的核會被染色，活細(xì)胞則不著色，但將PI注射到活細(xì)胞中，則細(xì)胞核會著色。利用PI鑒別細(xì)胞死活的基本原理是() 【導(dǎo)學(xué)號：92172075】A死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同B死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸含量不同C活細(xì)胞能分解染色劑PID活細(xì)胞的細(xì)胞膜能阻止PI的進(jìn)

10、入D活細(xì)胞的細(xì)胞膜可選擇物質(zhì)出入細(xì)胞，維持正常的生命活動。水溶性染色劑(PI)不是細(xì)胞所需物質(zhì)，因而不能通過活細(xì)胞的細(xì)胞膜。細(xì)胞死亡后，細(xì)胞膜及其他生物膜的選擇透過性喪失，溶于水中的物質(zhì)(如PI)都可以通過，而使細(xì)胞核著色。2.如圖為細(xì)胞間信息交流的一種方式，下列有關(guān)敘述不正確的是()A圖中反映了細(xì)胞膜具有細(xì)胞間信息交流的功能B圖中乙細(xì)胞表示靶細(xì)胞C圖中a表示信號分子(如激素)D圖中b表示細(xì)胞膜上的信號分子D題圖為細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的間接傳遞方式。甲細(xì)胞為發(fā)出信號的細(xì)胞，乙細(xì)胞為靶細(xì)胞，圖中b表示細(xì)胞膜上的受體，其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。當(dāng) 堂 達(dá) 標(biāo)·固 雙 基1制備細(xì)胞膜時，通常選取的

11、細(xì)胞和處理方法分別是() 【導(dǎo)學(xué)號：92172076】A哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，將其放入生理鹽水中B人的白細(xì)胞，將其放入清水中C兔子的成熟紅細(xì)胞，將其放入清水中D哺乳動物的肌細(xì)胞，將其放入生理鹽水中C選材時要獲得純凈的細(xì)胞膜，最好選用不具有細(xì)胞核及具膜細(xì)胞器的哺乳動物成熟的紅細(xì)胞；處理時要使細(xì)胞漲破應(yīng)放入低滲溶液或清水中，即C項符合題意。2制備細(xì)胞膜的實驗中，使用生理鹽水將血液稀釋的目的是() 【導(dǎo)學(xué)號：92172077】維持細(xì)胞形態(tài)將紅細(xì)胞分散開維持酸堿平衡防止血液凝固A B CDD生理鹽水是等滲溶液，用其能維持細(xì)胞形態(tài)，使用生理鹽水將血液稀釋后可將紅細(xì)胞分散開，正確；緩沖溶液用于維持酸堿平衡

12、，錯誤；檸檬酸鈉用于防止血液凝固，錯誤。3典型的細(xì)胞膜最可能具有下列哪種組成(質(zhì)量分?jǐn)?shù))() 【導(dǎo)學(xué)號：92172078】A35%脂質(zhì)、50%蛋白質(zhì)、5%糖類、10%RNAB50%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、0%RNAC25%脂質(zhì)、75%蛋白質(zhì)、0%糖類、0%RNAD60%脂質(zhì)、30%蛋白質(zhì)、0%糖類、10%RNAB細(xì)胞的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，此外還有少量糖類。4透析型人工腎的關(guān)鍵材料是一種人工合成的膜材料血液透析膜，當(dāng)病人的血液流經(jīng)人工腎時，血液透析膜把病人的代謝廢物透析掉，然后干凈的血液返回病人體內(nèi)。這是模擬的細(xì)胞膜的什么功能()【導(dǎo)學(xué)號：92172079】A將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開B控

13、制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C免疫作用D進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流B由題意可知，透析型人工腎的作用是把病人血液中的代謝廢物透析掉，其他物質(zhì)保留在血液內(nèi)，這模擬了細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。5根據(jù)圖解回答下面的問題：(1)圖中反映的是細(xì)胞膜的_功能。(2)圖中甲表示的是_的細(xì)胞，乙表示的是_細(xì)胞。(3)圖中表示_，表示_細(xì)胞膜上的_。(4)細(xì)胞之間除了通過直接接觸傳遞信息外，還可間接傳遞信息，如內(nèi)分泌細(xì)胞將_分泌出來后，由_運(yùn)輸?shù)饺砀魈?，作用于遠(yuǎn)處的靶細(xì)胞。(5)細(xì)胞膜除了具備圖中所示功能外，還具有_和_的功能。答案(1)信息交流(2)發(fā)出信號靶(3)與膜結(jié)合的信號分子靶受體(4)激素血液(5)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞(備選習(xí)題)下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是()