細胞膜——系統(tǒng)的邊界

1、第1節(jié)細胞膜系統(tǒng)的邊界學習目標知識概覽(教師用書獨具)1.體驗制備細胞膜的方法。(難點)2說出細胞膜的化學組成。(重點)3舉例說明細胞膜的功能。(重點)自 主 預 習·探 新 知一、體驗制備細胞膜的方法1實驗原理細胞內的物質具有一定的濃度，把細胞放入清水中，細胞由于吸水而漲破，除去細胞內的其他物質，得到細胞膜。2實驗材料(1)材料：人和其他哺乳動物的成熟的紅細胞。(2)材料選擇的原因：無細胞核和眾多細胞器，易制得純凈的細胞膜。無細胞壁，細胞易吸水漲破。3實驗流程選材制作臨時裝片觀察滴加清水觀察。二、細胞膜的成分三、細胞膜的功能1將細胞與外界環(huán)境分隔開使細胞成為相對獨立的系統(tǒng)，保障細胞

2、內部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2控制物質進出細胞3進行細胞間的信息交流(1)通過化學物質交流。如：激素的作用。(2)通過細胞膜相互接觸交流。如：精子和卵細胞之間的識別和結合。(3)通過通道交流。如：植物細胞的胞間連絲。四、細胞壁1主要成分：纖維素和果膠。2主要功能：對植物細胞有支持和保護作用?；A自測1判斷對錯(1)各種動物的紅細胞都可以作為制備細胞膜的材料。()(2)構成膜的脂質主要是磷脂、脂肪和膽固醇。()(3)變形蟲和草履蟲的細胞膜基本組成成分不同。()(4)細胞間的信息交流都是通過細胞膜的直接接觸來完成的。()(5)細胞膜上的蛋白質種類和數(shù)量多少決定了細胞膜功能的復雜程度。()提示：(1)

3、15;人和哺乳動物的紅細胞是制備細胞膜的材料。(2)×脂肪不是構成細胞膜的成分。(3)×變形蟲和草履蟲的細胞膜基本組成成分相同。(4)×細胞間的信息交流可通過化學物質和通道交流。(5)2下列各項中，對生物膜化學成分的表述，最全面的是()A蛋白質、糖類、脂肪B糖蛋白、脂質C蛋白質、糖類、脂質D脂質、蛋白質答案C3細胞膜的作用不包括() 【導學號：92172074】A控制物質進出細胞B信息交流C保障細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定D蛋白質加工答案D合 作 探 究·攻 重 難細胞膜的制備和成分思考交流1下列哪一種細胞適合作為提取細胞膜的實驗材料？為什么？A菠菜葉B雞紅細

4、胞C豬紅細胞提示：C豬紅細胞，因為人或其他哺乳動物的成熟的紅細胞無細胞壁，能吸水漲破，無細胞核和具膜的細胞器，能夠保證提取到比較純凈的細胞膜。2實驗中取得紅細胞后為什么先用適量的生理鹽水稀釋？能否利用蒸餾水稀釋獲得的紅細胞？提示：用生理鹽水稀釋的目的是使紅細胞分散開，不易凝結成塊。稀釋時不能使用蒸餾水，若使用蒸餾水，紅細胞會吸水漲破。使用生理鹽水的目的是維持紅細胞的正常形態(tài)。3如果該實驗不是在載物臺上的載玻片上進行，而是在試管中進行，要想獲得較純凈的細胞膜還需用什么方法？提示：在紅細胞破裂后，還必須經過離心、過濾才能成功。(教師用書獨具)為什么功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多？提示：

5、蛋白質是生命活動的主要承擔者，在細胞膜行使功能時起重要作用。1實驗選材：選取哺乳動物成熟的紅細胞作為實驗材料的原因分析(1)無細胞壁(2)無細胞核和眾多的細胞器：避免細胞膜、核膜和細胞器膜分離的環(huán)節(jié)。2細胞膜成分的鑒定(1)蛋白質的鑒定細胞膜提取液中加入雙縮脲試劑觀察顏色變化。利用蛋白酶處理細胞膜，細胞膜結構被破壞。(2)磷脂的鑒定用溶解脂質的溶劑處理細胞膜，細胞膜結構被破壞。脂溶性物質能夠優(yōu)先通過細胞膜。易錯提醒：制備細胞膜實驗的兩點提醒(1)滴蒸餾水時應緩慢，邊滴加邊在另一側用吸水紙吸引。(2)紅細胞破裂后，還需經過離心、過濾才能得到較純凈的細胞膜?；顚W活用1下列關于制備細胞膜實驗的說法，

6、不正確的是()A制備材料應選擇哺乳動物成熟的紅細胞B在血液中加入適量蒸餾水配制成紅細胞稀釋液C需要使用高倍鏡觀察紅細胞吸水漲破過程D可以通過離心的方法得到更純凈的細胞膜B制備材料應選擇哺乳動物成熟的紅細胞，因為該細胞沒有細胞核和眾多的細胞器，A正確；應在血液中加入適量生理鹽水配制成紅細胞稀釋液，B錯誤；紅細胞吸水漲破的過程需要在高倍鏡下觀察，C正確；吸水漲破后的紅細胞經離心可得到更純凈的細胞膜，D正確。2下列關于細胞膜成分的說法中，正確的是()A功能越復雜的細胞膜，它的脂質成分越復雜B組成細胞膜的成分中糖類含量多于蛋白質C癌細胞的細胞膜成分不會發(fā)生改變D組成細胞膜的成分中，磷脂最為豐富D功能越

7、復雜的細胞膜，蛋白質成分越復雜，A錯誤；細胞膜的主要成分是脂質和蛋白質，還有少量糖類，糖類含量最少，B錯誤；癌細胞在癌變的過程中，細胞膜的成分會發(fā)生改變，C錯誤；細胞膜的眾多組成成分中，磷脂含量最豐富，D正確。細胞膜的功能思考交流1生長在水底淤泥中的蓮藕“出淤泥而不染”。蓮藕“出淤泥而不染”的事例說明細胞膜具有什么功能？這種功能的具體體現(xiàn)是什么？提示：控制物質進出細胞的功能。主要體現(xiàn)在對營養(yǎng)物質的吸收及有害廢物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。2植物傳粉后，同種和不同種的花粉都會落到雌蕊的柱頭上，同種的花粉能萌發(fā)，異種的花粉不能萌發(fā)。雌蕊和花粉是通過什么相識別的？這體現(xiàn)了該結構的什么功能？提

8、示：通過細胞膜相識別，體現(xiàn)了細胞膜進行細胞間信息交流的功能。3實驗室中用紅墨水染色的方法就能知道種子的死活，你能解釋它的原理嗎？提示：種子活細胞膜具有控制物質進出細胞的功能，所以活種子不會被染色，而死種子細胞的細胞膜失去這個功能而被染成紅色。1.細胞膜的功能圖解2.細胞間信息交流的三種方式(1)一些細胞如分泌細胞分泌一些物質如激素，通過血液的傳遞運送到作用部位的細胞(靶細胞)，被靶細胞的細胞膜上的受體(成分為糖蛋白)識別，引起靶細胞的生理反應(圖示如下)。內分泌細胞激素(2)相鄰兩個細胞的細胞膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從一細胞傳遞給另一細胞(圖示如下)。(3)植物細胞間的識別主要是通過

9、植物細胞間的胞間連絲來實現(xiàn)的(圖示如下)。易錯提醒：細胞間信息交流的兩個提醒(1)三種信息交流方式均發(fā)生于細胞與細胞之間，而不是細胞內的信息交流。(2)通過化學物質傳遞信息和通過細胞膜接觸傳遞信息都依賴于細胞膜上的受體蛋白?；顚W活用1水溶性染色劑(PI)能與核酸結合而使細胞核著色，可將其應用于細胞死活的鑒別。細胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細胞的核會被染色，活細胞則不著色，但將PI注射到活細胞中，則細胞核會著色。利用PI鑒別細胞死活的基本原理是() 【導學號：92172075】A死細胞與活細胞的核酸結構不同B死細胞與活細胞的核酸含量不同C活細胞能分解染色劑PID活細胞的細胞膜能阻止PI的進

10、入D活細胞的細胞膜可選擇物質出入細胞，維持正常的生命活動。水溶性染色劑(PI)不是細胞所需物質，因而不能通過活細胞的細胞膜。細胞死亡后，細胞膜及其他生物膜的選擇透過性喪失，溶于水中的物質(如PI)都可以通過，而使細胞核著色。2.如圖為細胞間信息交流的一種方式，下列有關敘述不正確的是()A圖中反映了細胞膜具有細胞間信息交流的功能B圖中乙細胞表示靶細胞C圖中a表示信號分子(如激素)D圖中b表示細胞膜上的信號分子D題圖為細胞間進行信息交流的間接傳遞方式。甲細胞為發(fā)出信號的細胞，乙細胞為靶細胞，圖中b表示細胞膜上的受體，其化學本質為蛋白質。當 堂 達 標·固 雙 基1制備細胞膜時，通常選取的

11、細胞和處理方法分別是() 【導學號：92172076】A哺乳動物成熟的紅細胞，將其放入生理鹽水中B人的白細胞，將其放入清水中C兔子的成熟紅細胞，將其放入清水中D哺乳動物的肌細胞，將其放入生理鹽水中C選材時要獲得純凈的細胞膜，最好選用不具有細胞核及具膜細胞器的哺乳動物成熟的紅細胞；處理時要使細胞漲破應放入低滲溶液或清水中，即C項符合題意。2制備細胞膜的實驗中，使用生理鹽水將血液稀釋的目的是() 【導學號：92172077】維持細胞形態(tài)將紅細胞分散開維持酸堿平衡防止血液凝固A B CDD生理鹽水是等滲溶液，用其能維持細胞形態(tài)，使用生理鹽水將血液稀釋后可將紅細胞分散開，正確；緩沖溶液用于維持酸堿平衡

12、，錯誤；檸檬酸鈉用于防止血液凝固，錯誤。3典型的細胞膜最可能具有下列哪種組成(質量分數(shù))() 【導學號：92172078】A35%脂質、50%蛋白質、5%糖類、10%RNAB50%脂質、45%蛋白質、5%糖類、0%RNAC25%脂質、75%蛋白質、0%糖類、0%RNAD60%脂質、30%蛋白質、0%糖類、10%RNAB細胞的主要成分是脂質和蛋白質，此外還有少量糖類。4透析型人工腎的關鍵材料是一種人工合成的膜材料血液透析膜，當病人的血液流經人工腎時，血液透析膜把病人的代謝廢物透析掉，然后干凈的血液返回病人體內。這是模擬的細胞膜的什么功能()【導學號：92172079】A將細胞與外界環(huán)境分隔開B控

13、制物質進出細胞C免疫作用D進行細胞間的信息交流B由題意可知，透析型人工腎的作用是把病人血液中的代謝廢物透析掉，其他物質保留在血液內，這模擬了細胞膜控制物質進出細胞的功能。5根據(jù)圖解回答下面的問題：(1)圖中反映的是細胞膜的_功能。(2)圖中甲表示的是_的細胞，乙表示的是_細胞。(3)圖中表示_，表示_細胞膜上的_。(4)細胞之間除了通過直接接觸傳遞信息外，還可間接傳遞信息，如內分泌細胞將_分泌出來后，由_運輸?shù)饺砀魈帲饔糜谶h處的靶細胞。(5)細胞膜除了具備圖中所示功能外，還具有_和_的功能。答案(1)信息交流(2)發(fā)出信號靶(3)與膜結合的信號分子靶受體(4)激素血液(5)將細胞與外界環(huán)境分隔開控制物質進出細胞(備選習題)下列關于細胞膜的敘述中，不正確的是()