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1、大型商場的運營及管理要素簡析 作者:烙小星在人生的道路上,堅持自己所堅持的,有所為,有所不為,不是因為膽小或者清高,而是奠定一個堅實的基礎,來獲取更大、更穩(wěn)定的成功,乃至成就 -給我的導師聲明這不是一份方案或者是手冊,不是計劃,也不是論文,而僅僅是我學習與思考的筆記。沒有任何數(shù)據(jù)與案例的支持與分析,所以你必須嚴格審辨,以期不要被誤導。大型商場的分類我們先將大型商場進行分類,由于我對大型商場的認識并不深,并且沒有相關的工作經(jīng)驗,可能會將一些中小型商場混進來談。我們將大型商場分為專營和混營兩個大類專營這類商場主要銷售某一類商品,像服裝城等,一般可分為服飾、體育用品、食品、兒童相關、電子產(chǎn)品、高檔消

2、費品等。專營商場由于商品類型專一,顧客源相對較低,不利于提高場地的使用率減低成本,同時不利于分散成本,一般會以銷售利潤較高的商品為主,且多以運營品牌為主,價格相對較高,所以這類商場會考慮購買力或恩格爾系數(shù)?;鞝I混營也可以分為一站式和店鋪式(專柜式),一站式以超市為主,店鋪式大約是嚴格意義上的大型商場混營商場相對更有生命力,有利于分散運營成本,但應考慮同檔商品的搭配,以便挖掘有同等購買力的人群。大型商場的產(chǎn)生大型商場的產(chǎn)生有幾個構成要素,一是住宅區(qū)和工業(yè)區(qū),二是商業(yè)區(qū),三是交通樞紐將這些區(qū)的交叉相連。商場的產(chǎn)生應該考慮購買力。大型商場的生命力大型商場的生命力主要有兩個,一是價格,一是信譽。價格一

3、般混營商場的利潤來源主要是薄利多銷,所以必須有足夠的人流量來支持銷售量,這樣我們可以建立函數(shù)關系來確定一個地區(qū)是否能夠容納下一間大型商場,商場的規(guī)模多大才不會虧損。同時我們應該考慮商場周圍的住宅區(qū)、工業(yè)區(qū)、商業(yè)區(qū)以及交通樞紐對這些區(qū)的交叉相連,以確定商場的選址及有購買力的人群數(shù)量。當然,為了使價格盡量低,我們必須進行成本控制,成本控制包括采購、物流、銷售、庫存、商品等的管理和控制,由于關于這些方面的書籍有許多,我們跳開這些話題,進而談一些比較表面的問題。但銷售和商品的管理應該注意一個貨擺的問題,是堆地還是上架,如何搭配,應該遵守一些原則,即,盡可能在不令顧客不滿的情況下,讓其瀏覽盡量多的商品,

4、并且貨擺應該要遵守易見而易找,我們可以用差異銷售來對顧客進行分類和銷售。另一方面,要考慮運輸線的重復使用以及收銀臺的設置。當一個潛在顧客到商場購買一件商品的成本高于就進購買的成本,他會選擇就進購買,或者累計再購。但我們通常會選擇去商場而非就進購買,這涉及到商場的第二個生命力:信譽信譽一個大型商場,信譽一失,頹勢已成,關門時遲早的事。信譽包括幾個方面: 高品質(zhì)高品質(zhì)的商品時信心的保證,大型商場應有一套質(zhì)量核準和評級的體系,確保商場的信譽 銷售服務這里包括了收銀服務和導購服務。收銀服務會更讓人頭疼,收銀臺設置多了浪費,少了應付不來。 售后服務這是商場最后一道信譽城墻。操作簡析一、數(shù)字化管理一個商場,由于利潤來源是薄利多銷,對于商品的精準控制,有利于降低成本二、貨品控制管理這是在數(shù)字化管理上進行的,至于要控制到何種程度,視資金的投入而定三、人員管理對于人員層次的設置,比例等,要進行分析,以期最佳搭配四、一些注意事項:避免商場的定位和開業(yè)時機的把握,避免最初對商場策劃時整個方案的大而

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