企業(yè)生產(chǎn)物流管理（課堂PPT）

1、1第三章第三章 企業(yè)生產(chǎn)物流管理企業(yè)生產(chǎn)物流管理2知識目標(biāo)知識目標(biāo)1.1.掌握生產(chǎn)物流的概念、類型與特征掌握生產(chǎn)物流的概念、類型與特征 ；2.2.熟悉合理組織生產(chǎn)物流的基本要求及企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式；熟悉合理組織生產(chǎn)物流的基本要求及企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式； 3.3.了解生產(chǎn)物流計劃和控制原理。了解生產(chǎn)物流計劃和控制原理。3第二節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)第三節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流組織知識點睛第一節(jié) 物流概述4 生產(chǎn)是較為重要的環(huán)節(jié)，但也是造成物流浪費現(xiàn)象最為嚴(yán)重的環(huán)節(jié)之一。對企業(yè)來講，必須對其生產(chǎn)觀念進(jìn)行重新的審視，樹立更為有效的生產(chǎn)物流控制體系，徹底減少在生產(chǎn)過程的無效物流和冗余物流，合理安排生產(chǎn)流程，

2、減少等待時間，從而縮短流程環(huán)節(jié)，節(jié)約生產(chǎn)過程中的物流成本。5第一節(jié)第一節(jié) 物流概述物流概述三、生產(chǎn)物流與銷售部物流的關(guān)系二、了解生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)一、了解生產(chǎn)物流涵蓋的范圍6生產(chǎn)管理學(xué)中生產(chǎn)的定義是：生產(chǎn)管理學(xué)中生產(chǎn)的定義是： 生產(chǎn)是一切社會組織將它的輸入轉(zhuǎn)生產(chǎn)是一切社會組織將它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程?；癁檩敵龅倪^程。經(jīng)濟學(xué)中生產(chǎn)被定義為：經(jīng)濟學(xué)中生產(chǎn)被定義為： 將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的活動，或是將生將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的活動，或是將生產(chǎn)要素進(jìn)行組合以制造產(chǎn)品的活動。產(chǎn)要素進(jìn)行組合以制造產(chǎn)品的活動。78供應(yīng)鏈上的任何企業(yè)，根據(jù)其所處的位置來區(qū)分其供供應(yīng)鏈上的任何企業(yè)，根據(jù)其所處的位置來區(qū)分其供應(yīng)物流和銷

3、售物流，任何來自于上游的產(chǎn)品不論是何應(yīng)物流和銷售物流，任何來自于上游的產(chǎn)品不論是何種形態(tài)，我們都稱之為是原材料的供應(yīng)物流；同理，種形態(tài)，我們都稱之為是原材料的供應(yīng)物流；同理，不論其銷售的產(chǎn)品是何種形態(tài)，我么都稱之為是產(chǎn)成不論其銷售的產(chǎn)品是何種形態(tài)，我么都稱之為是產(chǎn)成品的銷售物流；在企業(yè)內(nèi)部的就稱之為是生產(chǎn)物流。品的銷售物流；在企業(yè)內(nèi)部的就稱之為是生產(chǎn)物流。9 供應(yīng)物流供應(yīng)物流一般是對所采購的原材料和零部件，從供應(yīng)商處到企業(yè)倉庫的物流管理，也可以叫做原材料物流； 銷售物流銷售物流是對產(chǎn)成品，從企業(yè)到客戶手中的管理，也可以叫做產(chǎn)成品物流（或分銷物流、銷售物流等）； 生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流所指的是，在企業(yè)

4、內(nèi)部為保障生產(chǎn)而進(jìn)行的物流管理，也可以稱為在制品物流。10p將將正確的產(chǎn)品正確的產(chǎn)品p在正確的在正確的時間時間p以正確的方式以正確的方式p按照正確的數(shù)量按照正確的數(shù)量p以正確的成本以正確的成本p送到正確的地方送到正確的地方p交給正確的交給正確的人人生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)與其它物流管理的目標(biāo)基本是相同的，物流管理的基本目標(biāo)仍然是：生生產(chǎn)產(chǎn)物物流流目目標(biāo)標(biāo)11從供應(yīng)鏈循環(huán)的角度來看問題，供應(yīng)物流供應(yīng)物流的管理內(nèi)容是與銷售物流相同的。從供應(yīng)商的來看，生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)物流也就是供應(yīng)商的銷售物流。銷售物流銷售物流 對產(chǎn)成品在流通領(lǐng)域的管對產(chǎn)成品在流通領(lǐng)域的管理和計劃，包括對物料流、理和計劃，包括對物料流、信息

5、流和資金流的管理，信息流和資金流的管理，以滿足消費者的需求為目以滿足消費者的需求為目的的生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流 對原材料、零部件與半成對原材料、零部件與半成品在生產(chǎn)過程中的管理和品在生產(chǎn)過程中的管理和計劃，也涉及到物料流和計劃，也涉及到物料流和信息流，但是基本上不涉信息流，但是基本上不涉及到資金流的管理，以滿及到資金流的管理，以滿足生產(chǎn)需求為目的。足生產(chǎn)需求為目的。12 市場需求預(yù)測市場需求預(yù)測：產(chǎn)量的確定，其判定方法可能完全來自于訂單數(shù)量，或者預(yù)測。 采購與供應(yīng)管理：采購與供應(yīng)管理：供應(yīng)商選擇以及供應(yīng)商合同執(zhí)行管理。p確定物料需求的時間確定物料需求的時間和數(shù)量和數(shù)量p確定所需物料的來源確定所需物料

6、的來源p物料的運輸管理物料的運輸管理p物料的接收以及倉儲物料的接收以及倉儲管理管理p物料的庫存計劃和控物料的庫存計劃和控制制p生產(chǎn)線的物料配送的生產(chǎn)線的物料配送的時間、數(shù)量和地點時間、數(shù)量和地點我們還要討論我們還要討論13生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流原物料庫原物料庫生產(chǎn)車間（在制品）生產(chǎn)車間（在制品）產(chǎn)成品庫產(chǎn)成品庫銷售需求銷售需求成品出貨準(zhǔn)時成品出貨準(zhǔn)時成品出貨滿足率成品出貨滿足率成品物流成本成品物流成本庫存管理庫存管理原物料預(yù)測原物料預(yù)測原物料庫存管理原物料庫存管理成品銷售預(yù)測成品銷售預(yù)測成品庫存管理成品庫存管理原物料采購原物料采購原物料交貨準(zhǔn)時原物料交貨準(zhǔn)時原物流交貨滿足率原物流交貨滿足率生產(chǎn)備料生

7、產(chǎn)備料原物料線邊供料原物料線邊供料生產(chǎn)入庫生產(chǎn)入庫成品下線交接成品下線交接整體問題整體問題物流信息透視度、產(chǎn)供銷平衡策略、生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)物流信息透視度、產(chǎn)供銷平衡策略、生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)布局等布局等總總 結(jié)結(jié)141516171819工作中心：工作中心：開工日期、完工日期（自制件）開工日期、完工日期（自制件）交貨日期客戶訂單庫存訂單庫存訂單預(yù)測訂單預(yù)測訂單主生產(chǎn)計劃（主生產(chǎn)計劃（MPS）工作中心、工藝線路、產(chǎn)品工作中心、工藝線路、產(chǎn)品BOM約束條件：約束條件：自制品的可利用庫存數(shù)量自制品的可利用庫存數(shù)量生產(chǎn)排程生產(chǎn)排程（APS）系統(tǒng)）系統(tǒng)供貨日期供貨日期（外購件）（外購件）獨立需求獨立需求物料需求計劃物料需求計

8、劃（外購件）（外購件）車間作業(yè)計劃車間作業(yè)計劃（工作中心）（工作中心）物料庫存（外購件）物料庫存（外購件）采購計劃采購計劃采購管理系統(tǒng)采購管理系統(tǒng)供貨日期供貨日期（外購件）（外購件）加工管理系統(tǒng)加工管理系統(tǒng)工作中心：工作中心：開工日期、完工日期（自制件）開工日期、完工日期（自制件）根據(jù)排程結(jié)果調(diào)整根據(jù)排程結(jié)果調(diào)整交貨日期交貨日期客戶訂單客戶訂單20第二節(jié)第二節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)三、生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計的原則二、不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)一、生產(chǎn)物流的定義21 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語（GB/T GB/T 183541835420062006）中規(guī)

9、定了有關(guān)生產(chǎn)物流的定義：即生產(chǎn)）中規(guī)定了有關(guān)生產(chǎn)物流的定義：即生產(chǎn)物流（物流（production logisticsproduction logistics）是指企業(yè)生產(chǎn)過程發(fā)生）是指企業(yè)生產(chǎn)過程發(fā)生的涉及原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等所進(jìn)行的物的涉及原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等所進(jìn)行的物流活動。流活動。一、生產(chǎn)物流的含義一、生產(chǎn)物流的含義返回下一頁上一頁22二、不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)二、不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng) (一)企業(yè)生產(chǎn)模式發(fā)展過程 1.作坊式手工生產(chǎn)模式（Craft Production，CP）2.大批量生產(chǎn)模式（Mass Production，MP）3.精益生產(chǎn)模式（

10、Lean Production，LP）23 企業(yè)生產(chǎn)模式的不同，可以體現(xiàn)出一種制造哲理，它企業(yè)生產(chǎn)模式的不同，可以體現(xiàn)出一種制造哲理，它支持制造業(yè)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，并具體表現(xiàn)為生產(chǎn)過程中支持制造業(yè)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，并具體表現(xiàn)為生產(chǎn)過程中管理方式的集成。事實上，如果從物流角度看，正是生管理方式的集成。事實上，如果從物流角度看，正是生產(chǎn)物流的類型特征決定了生產(chǎn)模式的變遷。產(chǎn)物流的類型特征決定了生產(chǎn)模式的變遷。 (二) 不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)分析24 1.作坊式手工生產(chǎn)模式作坊式手工生產(chǎn)模式的物流系統(tǒng)具有如下特征： (1)物料需求與具體產(chǎn)品制造存在對應(yīng)的相關(guān)需求，因此生產(chǎn)的重復(fù)程度低。 (2)由于單

11、件生產(chǎn)，產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計存在重復(fù)性，從而物料的消耗定額不容易進(jìn)行準(zhǔn)確制定。 (3)由于生產(chǎn)品種的多樣性外部物流較難控制。 25 2. 大批量生產(chǎn)模式其生產(chǎn)物流特征表現(xiàn) (1) 物料被加工的重復(fù)度高，從而物料需求的外部獨立性和內(nèi)部相關(guān)性易于計劃控制。 (2)產(chǎn)品和工藝設(shè)計與控制過程相對標(biāo)準(zhǔn)和穩(wěn)定。 (3)為達(dá)到物流自動化和效率化，強調(diào)物流作業(yè)各種先進(jìn)技術(shù)的有機配合。 (4)由于生產(chǎn)品種的單一性，部分物流相對而言較容易控制。26 3.3.多品種小批量生產(chǎn)模式多品種小批量生產(chǎn)模式 (1) (1) 一般是制定生產(chǎn)頻率，采用混合生產(chǎn)。一般是制定生產(chǎn)頻率，采用混合生產(chǎn)。 (2)(2)以以MRP(MRP(

12、物料需求計劃物料需求計劃) )實現(xiàn)物料的外部獨立需求實現(xiàn)物料的外部獨立需求與內(nèi)部的相關(guān)之間的平衡與內(nèi)部的相關(guān)之間的平衡 (3) (3) 降低產(chǎn)品的成本。降低產(chǎn)品的成本。 (4) (4) 很難適應(yīng)變化的市場環(huán)境而不能實現(xiàn)制造資源很難適應(yīng)變化的市場環(huán)境而不能實現(xiàn)制造資源的動態(tài)優(yōu)化整合。的動態(tài)優(yōu)化整合。27三、生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計的原則三、生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計的原則1.1.功最小原則功最小原則2.2.流動性原則流動性原則3.3.高活性指數(shù)原則高活性指數(shù)原則 28第三節(jié)第三節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流組織企業(yè)生產(chǎn)物流組織一、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型一、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（一）從物料流經(jīng)的區(qū)域和功能角度分類（一）從物料流經(jīng)的區(qū)域和功能角度分類 1.工廠間物流 2.工序間物流，也稱車間物流、工位間物流 29二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織形式一、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型第三節(jié)第三節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流組織企業(yè)生產(chǎn)物流組織30（二）從物料流向的角度分類（二）從