超市衛(wèi)生管理制度_范本范文

1、超市衛(wèi)生管理制度 超市衛(wèi)生管理制度（一） 第一節(jié)為維護員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生特制訂本準則： 一、凡本超市衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，皆依本準則實行。本超市衛(wèi)生事宜，全體人員須一律的確遵行。 二、凡新進的員工，必需了解清潔衛(wèi)生的重要性與必需的衛(wèi)生學(xué)問。 三、各工作場所內(nèi)，均須介質(zhì)清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。 四、各條主副院長通道至少每日清掃三次，并采納適當?shù)姆椒ㄏ鳒p灰塵的飛揚。 五、當班各柜組回貨驗收完畢后應(yīng)準時入倉，禁止堵塞通道。理貨時，廢棄包裝物應(yīng)折好送指定地點。 六、第個工作場所內(nèi)，嚴禁隨地吐痰。 七、飲水必需清潔。 八、洗手池、更-衣室及其它衛(wèi)生設(shè)施，必需保持清潔。 九、排水溝應(yīng)常常清除

2、污穢，保持清潔暢通。 十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前適當消毒。 十二、各柜組部門須有充分的光線且適當?shù)姆植挤乐轨拍考伴W動。 十三、各柜組、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負責打掃，做到日掃日清，定期大掃除。 十四、各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。 十六、垃圾、廢棄物、污物的清除，應(yīng)符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內(nèi)。 其次節(jié) 衛(wèi)生工作的檢查： 一、當班值班人員對當天衛(wèi)生進行檢查確認。 二、每周客服部要對衛(wèi)生進行全面檢查。 三、每兩周由行政部組織一次衛(wèi)生檢查，重大節(jié)日前也要進行檢查。 四、衛(wèi)生檢查采納百分制進行各項打分、評優(yōu)。 五、檢查發(fā)覺問題準時通報，并予

3、以解決。 第三節(jié)衛(wèi)生工作五不準 一、準隨地吐痰。 二、不準在辦公室、賣場抽煙、吃飯或飲酒。 三、不準雜物垃圾掃入他人衛(wèi)生區(qū)。 四、不準亂扔廢棄物、果皮核。 五、不準亂倒臟水、茶根、垃圾。 超市衛(wèi)生管理制度（二） 1、持有有效公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營，按時復(fù)核。 2、每日進行濕式衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)部環(huán)境干凈，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。 3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，建全衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生負責人。 4、從業(yè)人員每年進行健康體檢和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)考核，持健康證和培訓(xùn)合格證上崗，證件集中保管。 5、場所內(nèi)通風良好，有機械通風設(shè)施，空調(diào)濾網(wǎng)和電扇葉片定期清掃，保持清潔無塵 6、場所內(nèi)禁止吸煙；有禁煙管

4、理標志和禁煙管理措施。 7、出售食品、化妝品、藥品的柜臺應(yīng)分設(shè)在清潔的地方，農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨售貨室。 8、廁所準時清掃保潔，做到無積污、無異味。采納水沖式蹲式便器，有良好通風。 超市衛(wèi)生管理制度（三） 1、公共場所衛(wèi)生許可證懸掛在明顯位置，從業(yè)人員持健康證明和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格證明上崗。 2、成立衛(wèi)生管理組織，設(shè)立衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。 3、保持室內(nèi)外環(huán)境干凈衛(wèi)生，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。加強自然通風，機械通風設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器（系統(tǒng)）定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施，常常檢查設(shè)施使用狀況。 4、場所內(nèi)禁止吸煙，有禁煙標志和禁煙管理措施。 5、出售食品、化妝品、藥品一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，柜臺應(yīng)分設(shè)