酒店服務員工作計劃模板2022

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_撰寫人：_日 期：_酒店服務員工作計劃模板2022 酒店服務員工作計劃模板20_(請自填) 時間過得太快，讓人猝不及防，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，讓我們一起來學習寫工作計劃吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！下面是收集整理的酒店服務員工作計劃模板20_(請自填)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。 酒店服務員工作計劃模板20_(請自填)1工作計劃網(wǎng)發(fā)布酒店服務員工作計劃模板20xx，更多酒店服務員工作計劃模板20xx相關信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道。以下是工作計劃網(wǎng)為大家整理的關于酒店服務員工作計劃模板20xx文章，供大家學習參考！一：培訓

2、期間要求工裝整齊，人員整齊。二：培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。三：培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。四：培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。培訓時間60分鐘15分鐘：全員形體培訓：要求跨立要領其中考核個別房間價位15分鐘：貫徹服務員領位禮貌用語。30分鐘：培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領位流程其余員工繼續(xù)形體領位禮貌用語：一、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。二、貴賓幾位，有預定的房間嗎?三、貴賓您好，訂房人貴姓或手機尾號是多少?四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎?五、房間價位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎?六、貴賓您好，您的房間這邊

3、請，請跟我來。七、樓層接待貴賓幾位!八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。九、貴賓您好，您的房間這邊請。十、您的房間到了，祝您玩的愉快。VT對客語言：A,晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預定的房間嗎?B1.五位給我安排個房間.A1.貴賓您好為您安排中包可以嗎?中包價位348元折后不開發(fā)票278元，您看可以嗎?B2.有房間211在哪?A2.貴賓您好，請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?顧客說明信息后，服務員與主接核實確定房態(tài)A貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來.AX樓層接待貴賓幾位?C收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好，您的房間里面請，您的.房間到了，祝您玩的愉快! 酒店服務員工作

4、計劃模板20_(請自填)2(一)班前準備工作1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假，酒店服務員工作計劃。(有事必須事先請假)。2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。3、員工午餐，小歇。(二)班中接待1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。2、點菜介紹，主動推薦，當好參謀。必須掌握菜肴業(yè)務知識，了解當市估清品種及增加品種。(1)準備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準備。(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。(5)點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自眩(6)確定點菜后要做到重復一遍，