綜合實(shí)踐教案

1、綜合實(shí)踐活動教案飲食與健康活動目的：1、通過活動培養(yǎng)學(xué)生研究自己飲食的興趣，提高對飲食學(xué)問的研究意識。2、通過比較，使學(xué)生在探討早餐的營養(yǎng)搭配問題過程中，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，調(diào)查能力，分析調(diào)查中所獲材料的能力。3 通過活動，指導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用生活與學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，解釋吃早餐對學(xué)習(xí)和健康的重要作用。活動重難點(diǎn)：活動重點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成從身邊選擇研究科學(xué)的主題的意識?；顒与y點(diǎn)：利用計(jì)算與比較，探討早餐的營養(yǎng)搭配問題，探究方式?；顒舆^程：一、情境導(dǎo)入：（由洋快餐的危害談起）談話:請同學(xué)們看大屏幕，這是什么地方？生: 肯德基、麥當(dāng)勞師：看來大家都非常熟悉這些地方。你們喜歡吃這里的食品嗎？誰能說說你喜歡這里的什么

2、食品？生：漢堡、雞塊、薯?xiàng)l 雞腿堡、可樂師:看得出來大家都很喜歡這里的食品。麥當(dāng)勞和肯德基這些店都是國外加盟的連鎖店，所以這里的的食品我們有時(shí)也統(tǒng)稱為洋快餐。這些洋快餐因?yàn)轭伾r、味道美深受大家的喜愛，老師也很喜歡吃。如果經(jīng)常吃洋快餐會不會影響我們的身體呢？生：會師:我們的身體有什么影響呢？生：經(jīng)常吃會發(fā)胖。會吃瘦。師：對，不健康的飲食會讓胖的更胖；瘦的更瘦?？磥泶蠹覍ρ罂觳偷奈：τ幸恍┝私猓氩幌胫缹＜沂窃趺凑f的？（看大屏幕）教師小結(jié)：專家的話確實(shí)讓我們感到震驚，沒想到這么美味的食品后面竟然會隱藏著這么可怕的危險(xiǎn)。其實(shí)，大家也不必談洋快餐色變，偶爾吃一次對自己的身體并沒有多大影響，如果經(jīng)常

3、食用就像專家說的那樣對身體的危害可就大了。每個(gè)人都想擁有健康的身體，但是由于我們對健康飲食知識的缺乏而在飲食上犯這樣那樣的錯(cuò)誤。這節(jié)課，我們就圍繞“飲食與健康”這個(gè)主題開展研究活動。（板書課題）  二、師生互動：探究活動一：不良飲食習(xí)慣的危害。大家看看我們班有偏瘦或偏胖的同學(xué)嗎？想一想，咱們的飲食習(xí)慣有沒有問題。咱們的家人有偏瘦或偏胖的再想一想，他們的飲食習(xí)慣。誰愿意接受大家的采訪呢？師：請同學(xué)們看一下第2頁上面的表格，請大家采訪并完成填表。采訪結(jié)束后展示交流，得出結(jié)論。不良飲食習(xí)慣的危害。回歸教材：第二頁右面的知識鏈接。探究活動二：不吃早餐的危害。師：老師曾經(jīng)遇到了這樣一件事，記得

4、在有一次周一早上的升旗儀式上有一名同學(xué)突然暈倒了，大家能猜一猜是什么原因？指名回答師：說對了，這名同學(xué)確實(shí)沒有吃早飯，而且他還有經(jīng)常不吃早飯的習(xí)慣。那么這件事給你什么啟示？指名回答師：早餐確實(shí)很重要，我們不但要吃，還要吃得有營養(yǎng)。你們有沒有不吃早餐的情況？早餐大家都吃什么呢？指名回答（看大屏幕）師：看來，不同的家庭早餐的情況也是不一樣的，健康營養(yǎng)的早餐又是什么樣的呢？根據(jù)早餐你想提出什么樣的研究問題？指名回答（看大屏幕）師：你們認(rèn)為可以嗎？教師板書：2、不吃早餐有什么危害。三、分組活動 確定主題（一）提出問題，確定研究小主題師：關(guān)于“飲食與健康”，除了我們剛才已經(jīng)確定的兩個(gè)研究主題以外，同學(xué)們

5、還想研究哪些飲食與健康的知識呢？或者你最想提出哪些問題？在小組內(nèi)先研究討論匯報(bào)，然后確定活動主題。根據(jù)學(xué)生的問題，教師進(jìn)行歸納梳理，形成研究的主題呈現(xiàn)在黑板上。板書:、經(jīng)常吃零食的危害、如何防止病從口入（二）自選以上主題，組成兩個(gè)小組活動小組師:下面請同學(xué)們自愿組成合作小組，每個(gè)小組選出組長，并結(jié)合研究的內(nèi)容給小組取一個(gè)有創(chuàng)意的名字。教師給各小組發(fā)標(biāo)簽，學(xué)生按指定位置就坐。生：自由組成合作小組。（教師進(jìn)行合理的調(diào)解，發(fā)揮指導(dǎo)作用）（三）制定小組活動方案師：同學(xué)們，我們已經(jīng)選擇了自己最喜歡的研究主題，而且重新組成了學(xué)習(xí)小組，請同學(xué)們在小組長的帶領(lǐng)下，開始制定我們的活動方案，看哪個(gè)小組的方案制定的

6、具體詳細(xì)，大家分工明確，可操作性強(qiáng)?，F(xiàn)在就集思廣益，開始制定方案。發(fā)小組活動方案，小組開始制訂方案、小組寫方案  教師巡視指導(dǎo)，參與學(xué)生的方案制訂。、小組方案匯報(bào)交流，師生對方案的對可行性給予必要的補(bǔ)充和指導(dǎo)。師：剛才老師看到各個(gè)小組的同學(xué)都在積極給小組出主意，寫方案，哪個(gè)小組愿意把你們的活動方案與大家交流。組1：匯報(bào)（零食的危害）師：同學(xué)們，這個(gè)小組的方案制定完了，你們認(rèn)為他們的方案有沒有補(bǔ)充的地方或需要修改的地方？生：我覺得這個(gè)小組的活動方式少了一些，還可以增加一些社會調(diào)查、走訪的方式，這樣就更全面了。師：你們小組覺得這個(gè)同學(xué)說得有道理嗎？零食研究小組：有道理。師：我覺得這個(gè)同學(xué)的意見也非常好，你們可以根據(jù)她的修改意見完善我們的方案。真不錯(cuò)，在同學(xué)們的幫助下，我們的方案會更完整。     師：你們還有什么想法嗎？老師也提一點(diǎn)建議，我覺得你們的分工應(yīng)該再具體一些，這樣我們大家分工明確，研究的成果才能不重復(fù)，分工明確，才能更有效的合作，你們認(rèn)為呢？     師：請各個(gè)小組的同學(xué)進(jìn)一步完善自己的方案。為下一步的研究打好基