管家部崗位職責

1、崗 位 職責職務名稱：公共區(qū)域主管部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/001 直屬上級：管家部經(jīng)理 總 經(jīng) 理職責概述： 催促、檢查公共區(qū)域員工的工作表現(xiàn)和工作情況，帶著員工進行日常清潔工作，保證公共區(qū)域清潔衛(wèi)生。職 責： 1、全面制定酒店公共區(qū)域衛(wèi)生清潔工作。 2、領(lǐng)導屬下員工完成公共區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作。 3、掌握公共區(qū)域衛(wèi)生狀況，隨時調(diào)整人員安排及工作方案。 4、催促檢查公共衛(wèi)生區(qū)域員工的工作表現(xiàn)和行為。制定工作方案，安排日常工作，確保人員安排合理。 5、注意火災隱患，包括：煙頭、有破損的電線。并且確保所有的防火通道、樓梯及走廊不被堵塞，防火門經(jīng)常保持關(guān)閉狀態(tài)。 6、檢查員工掌握平安條

2、例情況，特別是從事高空作業(yè)的工作。 7、檢查員工使用機器設備情況，指導員工正確操作機器設備。 8、檢查藥水、清潔劑等使用情況，指導員工正確使用。 9、嚴格控制客用品和清潔物品的消耗。 10、檢查酒店租擺的綠色植物情況。11、對員工進行培訓，使員工不斷提高業(yè)務技能。 12、完成上級交辦的其它工作。 崗 位 職責職務名稱：公共區(qū)域清潔工部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/002 直屬上級：公共區(qū)域主管 總 經(jīng) 理職責概述： 在公共區(qū)域主管的指揮下，負責酒店公共區(qū)域的清潔工作。職 責： 1、在公共區(qū)域主管的指揮下，負責酒店公共區(qū)域的清潔工作。 2、按照要求正確使用清潔設備和各種清潔劑。 3、在工作中

3、注意各項平安，特別是高空作業(yè)和防止機器設備碰傷客人。 4、將在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)的任何賓客遺留物品，按照規(guī)定交于房務中心并記錄備案。 5、帶著真誠的態(tài)度為賓客主動提供效勞。6、保護、保管所有的清潔工具，如機器、桶、拖把、刷子及海棉等。7、工作中，嚴格按工作程序進行工作，特別要注意成品保護。 7、完成上級交辦的其它工作。 崗 位 職責職務名稱：衛(wèi)生間清潔工部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/003 直屬上級：公共區(qū)域主管 總 經(jīng) 理職責概述： 在公共區(qū)域主管的指揮下，負責酒店衛(wèi)生間的清潔工作。職 責： 1、主動向使用衛(wèi)生間的賓客提供最正確效勞。 2、主動、熱情提供微笑效勞并具有真誠、禮貌的工作態(tài)度。 3

4、、負責客用衛(wèi)生間的清潔、整理工作。 4、正確使用清潔劑，提供足夠的客用衛(wèi)生間物品，如衛(wèi)生紙、香皂、面巾紙等。 5、及時向當班主管匯報有關(guān)設備方面出現(xiàn)的問題。 6、將一些客人的特殊舉止、行為或客人出現(xiàn)的一些特殊情況向主管匯報。 7、及時將賓客遺留在衛(wèi)生間的物品上交房務中心并準確記錄務案。 8、完成上級交辦的其它工作。 崗 位 職責職務名稱：PA高洗人員部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/004 直屬上級：公共區(qū)域主管 總 經(jīng) 理職責概述：在公共區(qū)域主管的指揮下，負責酒店理石和地毯的維護和保養(yǎng)等工作。職 責：1、在主管的帶著下，對酒店內(nèi)的地毯和理石進行清潔與保養(yǎng)。2、在操作設備之前要檢查設備的插頭

5、、電源線有無異常。3、各種藥液要按規(guī)定配比不同情況適量調(diào)整。4、操作設備時要嚴格按操作規(guī)程使用，嚴禁帶病作業(yè)。5、每次操作設備結(jié)束后應徹底對設備進行擦拭，及時放入倉庫。6、每次工作完畢要做好工作日記，有問題及時上報主管或經(jīng)理。7、不斷學習高洗的業(yè)務知識，提高自身素質(zhì)。8、完成上級下達的各項各項工作任務。崗 位 職責職務名稱：洗衣房主管部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/005 直屬上級：管家部經(jīng)理 總 經(jīng) 理職責概述：控制洗衣房內(nèi)部的正常運轉(zhuǎn)，保證整個酒店各部位棉織品，住店客人衣物及員工工服的洗滌質(zhì)量。職 責：1、控制洗衣房內(nèi)部的正常運轉(zhuǎn)。2、確保所有客人衣服和干洗、熨燙、濕洗效勞在較高的水準

6、。3、負責整個酒店布草及酒店員工工服的洗滌。4、檢查、監(jiān)督洗衣房員工正確地操作洗衣房內(nèi)部的所有機器設備。5、催促洗衣房所有員工始終按照平安規(guī)定進行操作。6、檢查所有洗滌物品的清洗質(zhì)量，確保洗衣房的工作始終處在一個最高的水準之上。7、 經(jīng)常檢查機器設備狀態(tài)，密切同工程部配合，進行機器設備日常維修保養(yǎng)和定期檢修工作。 8、 對洗衣房員工進行崗上培訓工作。9、 監(jiān)督及控制洗衣房內(nèi)部的洗滌劑和藥水的消耗。10、注意傾聽賓客的需求，及時處理賓客投訴。11、組織洗衣房員工開每日班前會，討論完善工作程序及處理其它問題。12、密切同各部門聯(lián)系，確保布草和員工工服足夠的供給和周轉(zhuǎn)。13、統(tǒng)計有關(guān)客衣濕洗、干洗及

7、燙衣方面上的盈利，草擬酒店布草及員工工服洗滌工作月報表。14、草擬下一年度的消耗預算。15、確保所有賓客洗衣單據(jù)正確，使之得以及時準確地輸入賓客的帳單內(nèi)，并按財務結(jié)算每日部門收。16、確保所有的機器設備及照明燈在洗衣房下班之后關(guān)閉，并且將出入門上鎖。17、確保所有的“暫存待送的賓客洗衣在嚴格監(jiān)督管理下得以正確的登記。18、檢查、催促洗衣房所有員工的工作表現(xiàn)。19、完成上級交辦的其它工作。 崗 位 職責職務名稱：送衣工干洗工兼部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/006 直屬上級：洗衣房主管 總 經(jīng) 理職責概述：按照酒店的有關(guān)洗衣服的要求，收取和送回賓客洗衣。職 責： 1、按照酒店的有關(guān)洗衣服的要

8、求，進行收取和送回賓客洗衣工作。 2、在收取和送回賓客洗衣過程中，需嚴格遵守客房部所規(guī)定的有關(guān)程序。 3、每日按時到房務中心收取賓客需要清潔的衣物。1） 檢查、清點洗衣數(shù)量及區(qū)分干洗和熨燙。2） 登記收取時間。3） 在有關(guān)的洗衣收取表上簽字。4、每當賓客的衣物清潔完畢后，需針對有關(guān)的洗衣單重新核對一次，然后再將清潔好的衣物送到房務中心。5、簽上送回時間，洗凈的衣服送到房務中心后，房務中心核對洗衣單進行簽收。6、根據(jù)賓客的具體要求提供快洗效勞。7、維持洗衣房內(nèi)部區(qū)域的清潔及整齊。8、完成主管交辦的其它工作。 崗 位 職責職務名稱：水洗工部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/007 直屬上級：洗衣房

9、主管 總 經(jīng) 理職責概述： 操作有關(guān)的機器設備，完成客衣及酒店員工工服及棉織品的洗滌工作。職 責： 1、操作有關(guān)的洗衣機器設備，水洗酒店員工工服及酒店棉織品。 2、按照領(lǐng)班的要求正確地使用有關(guān)的清潔劑及藥品。 3、需運用所掌握的業(yè)務知識和技能、技巧來區(qū)別所需要洗滌的衣物。1） 哪些衣物是不可以水洗的。2） 哪些衣物需事先裝入尼龍袋內(nèi)方可進行洗滌。3） 哪些衣物一經(jīng)洗滌會產(chǎn)生褪色或可能污染其它衣物。4） 哪些衣物的污跡需要事先進行重點清潔前方可進行整體的洗滌。5） 哪些衣物在洗滌后需要掛干。4、如發(fā)現(xiàn)有衣物破損、除不掉的污跡或紐扣脫落等現(xiàn)象時，有責任向洗衣房領(lǐng)班做匯報，從而使之得到正確的處理。

10、5、如發(fā)現(xiàn)有關(guān)機器設備方面豐有缺乏之處，需及時通知洗衣房領(lǐng)班停止繼續(xù)使用有關(guān)的機器設備，防止更嚴重或意外事故的發(fā)生。 6、需要仔細留意經(jīng)洗滌后的衣物的狀態(tài)。 7、同洗衣房打號員的聯(lián)系，從而確保所有賓客的特殊要求得以及時準確地落實。 8、需精心保養(yǎng)有關(guān)的機器設備，從而延長其使用壽命和工作效率。 9、需始終堅持酒店的平安操作規(guī)定，在下班之前將有關(guān)的機器設備電源關(guān)掉。 10、有責任和義務保持洗衣房內(nèi)部區(qū)域的清潔和整齊。崗 位 職責職務名稱：干洗工部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/008 直屬上級：洗衣房主管 總 經(jīng) 理職責概述： 操作干洗機器，完成客衣及酒店員工工服的干洗工作。職 責： 1、操作有

11、關(guān)的機器設備，為住店賓客提供干洗衣物和干洗酒店員工工服的效勞。 2、遵照洗衣房領(lǐng)班的指導和要求正確操作有關(guān)機器設備。 3、應用所掌握的業(yè)務知識、技能、技巧來區(qū)分哪些衣物不可用干洗。 4、如發(fā)現(xiàn)有衣物破損、除不掉的污跡或紐扣脫落等現(xiàn)象時，有責任向領(lǐng)班提出建議，從而采取相應的處理措施。 5、如發(fā)現(xiàn)機器設備存在缺乏之處，有責任立即通知領(lǐng)班停止繼續(xù)使用，防止不必要的意外事故或更嚴重的事情發(fā)生。 6、仔細留意所有干洗后衣物的狀態(tài)。 7、密切同洗衣房打號員的聯(lián)系，確保所有賓客的特殊要求得以準確地落實。 8、管理、保養(yǎng)有關(guān)機器設備，延長其使用壽命和處于有效的工作狀態(tài)。 9、遵守有關(guān)平安操作規(guī)章制度，在下班之

12、前將有關(guān)的機器設備電源關(guān)掉。 10、保持洗衣房內(nèi)部區(qū)域的清潔和整齊。 11、完成領(lǐng)班指派的特殊工作安排。 崗 位 職責職務名稱：熨燙工部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/009 直屬上級：洗衣房主管 總 經(jīng) 理職責概述： 操作熨燙機器設備，完成客衣、布草及酒店員工工服的熨燙工作。職 責： 1、操作熨燙機器設備，完成客衣、布草及酒店員工工服的熨燙工作。 2、遵照洗衣房領(lǐng)班的摜和要求正確操作有關(guān)機器設備。 3、應用所掌握的業(yè)務知識、技能、技巧來區(qū)分哪些衣物不可使用熨燙機器設備。 4、如發(fā)現(xiàn)有衣物破損、除不掉的污跡或紐扣脫落等現(xiàn)象時，有責任向領(lǐng)班提出建議，從而采取相應的處理措施。 5、如發(fā)現(xiàn)機器設備

13、存在問題時，有責任立即通知領(lǐng)班停止繼續(xù)使用，防止意外事故或更嚴重的事情發(fā)生。 6、仔細留意所有熨燙后衣物的狀態(tài)。 7、密切同洗衣房打號員的聯(lián)系，確保所有賓客的特殊要求得以準確地落實。 8、管理、保養(yǎng)有關(guān)機器設備，延長其使用壽命和提高工作效率。 9、遵守有關(guān)平安操作規(guī)章制度，在下班之前將有關(guān)的機器設備電源關(guān)掉。 10、保持洗衣房內(nèi)部區(qū)域的清潔和整齊。 11、完成上級交辦的其它工作。 崗 位 職責職務名稱：布草房管理員部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/010 直屬上級：洗衣房主管 總 經(jīng) 理職責概述： 負責酒店所有布草洗滌后的儲存與發(fā)放業(yè)務，保證前臺所需布草的供給。職 責： 1、收集客房、餐飲部

14、送來的臟布草。 2、對客房、餐飲部送來的布草進行清點與驗收。 3、負責布草的存放、保管、發(fā)放與報廢。 4、修補破損布草。 5、定期對布草進行盤點。崗 位 職責職務名稱：制服房管理員部 門：管家部崗位號碼：GJ/DD/011 直屬上級：洗衣房主管 總 經(jīng) 理職責概述： 負責酒店所有制服洗滌后的儲存、發(fā)放和管理業(yè)務，保證酒店員工制服的供給。職 責： 1、負責員工制服的發(fā)放。 2、負責員工制服的更換與修補。 3、負責員工制服的保管。 4、負責員工制服的更新與報廢。 5、負責員工制服的定期盤點。崗 位 職責職務名稱：宿舍管理員部 門：人資部崗位號碼：GJ/DD/012 直屬上級：管家部經(jīng)理 總 經(jīng) 理 1、 熟悉本部門運作的程序、標準和員工宿舍一切設施，處理日常工作。2、 安排新入職員工住宿及派發(fā)用品，清點離職員工的領(lǐng)用物品并做好記錄。3、 定期檢查宿舍各種平安消防設施及通道、出入口是否通暢，發(fā)現(xiàn)問題隱患及時處理并向管家部主管匯報，跟進員工宿舍的維修、用品的報損、補充等工作。4、 與轄區(qū)派出所、居委會保持良好的關(guān)系，爭取他們對員工宿舍工作上的支持。5、 負責管理員工宿舍倒班員工寢室的安排，換洗及與管家部之交接。6、 按分工的區(qū)域和程序進行徹底清潔衛(wèi)