花木行業(yè)全國典型市場特點-優(yōu)劣勢

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上中國十大花木市場現(xiàn)狀、優(yōu)劣勢（1）廣州嶺南花卉市場廣州的嶺南花卉市場是廣州規(guī)模最大、交易額最大、品種最多、服務功能齊全的花卉綜合市場，花市的價格往往左右著全國各大中城市的花卉價格,日成交額超過一百多萬元，最多時達六百多萬元。廣東花卉生產(chǎn)面積超過十四萬畝，以廣州為主的廣東省花卉年交易額達到八億元，約占全國的1/5。每年約有2億支鮮切花從這里銷往全國，各地六成以上的室內(nèi)觀賞植物來自廣東。廣州嶺南花卉市場位于花卉之鄉(xiāng)廣州市芳村區(qū)五眼橋村，市場總投資1000萬元。該市場東鄰廣州花卉研究中心，西貼廣湛鐵路，北靠芳村大道珠江橋西出口路段，離白云機場僅二十五分鐘車程，水、陸、空交通

2、十分方便。市場占地面積四萬多平方米，店鋪占地面積九千多平方米，有店鋪438間，中心花市占地面積兩萬多平方米，有鮮花檔口近兩萬個。市場內(nèi)設云南花區(qū)、劍蘭區(qū)、玫瑰區(qū)、菊花區(qū)、陰生植物區(qū)、盆景區(qū)、種苗區(qū)、蟲鳥魚區(qū)等幾個區(qū)。（2）北京萊太花卉市場北京萊太花卉市場，位于北京東北三環(huán)外側，距首都國際機場20公里。 交易中心地上部分由展示大廳(二千五百平方米)，花卉超市(八千六百平方米)，花卉拍賣大廳(五百平方米)及冷庫(二千平方米)構成建筑主體；地下部分為辦公、服務等設施?；ɑ芙秩L三百米，占地面積一萬二千多平方米，設獨立花店五十間和早市批發(fā)大廳，是北京及周邊地區(qū)的主要花卉集散地及花卉進出口中心

3、。市場與萊太花卉商城、女人街服務市場、歐馬特辦公用品超市共同構成萊太花卉商業(yè)區(qū)。北京萊太花卉交易中心是由北京市朝陽區(qū)太陽宮農(nóng)工商總公司與北京國朝國有資產(chǎn)運營有限公司聯(lián)合投資一點五億元興建的一座大型花卉超級市場和拍賣市場。北京萊太花卉交易中心是農(nóng)業(yè)部定點花卉市場，并率先對部分花卉試行農(nóng)業(yè)部頒布的花卉質量等級標準，大力推動花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化。 （3）天津曹莊花卉市場曹莊花卉位于天津市西青區(qū)中北鎮(zhèn)曹莊村東側，西外環(huán)七號橋北300米處，占地500畝，東靠天津市區(qū)，西臨海內(nèi)外聞名的魅力名鎮(zhèn)楊柳青，擁有亞洲最大的室內(nèi)熱帶植物觀光溫室，全國一流的規(guī)范化觀賞魚交易中心，是華北地區(qū)最大的花卉集散地。曹莊

4、花卉有五大觀光、休閑、科教、購物、娛樂功能區(qū)?；ɑ芙?jīng)營大廳分為南北兩個大廳，總面積接近三萬平方米，逐漸成為天津市花卉市場的重要源頭和華北地區(qū)超大型的南花北運中轉集散地。曹莊花卉市場主要經(jīng)營品種有時令花卉，鮮切花，盆景，根雕，瓷盆等。另外，曹莊花卉市場還被中國花卉協(xié)會命名為“全國重點花卉市場”和“中國晚香玉之鄉(xiāng)”。 （4）西安秦美花卉市場西北地區(qū)最大的花卉交易批發(fā)市場，該市場總共占地一百五十畝，有園林花卉苗木專用車五臺，并有鐵路專線。該市場設施先進、服務周全、交通方便?，F(xiàn)有溫控展銷大廳三千多平方米；花卉生產(chǎn)溫室三十幢，四千多平方米；盆景園、根雕館、海洋生物館各一個；門面店鋪房四十余間，

5、一千多平方米；交易廣場一萬多平方米。（5）鄭州陳砦花卉交易市場河南鄭州陳砦花卉交易市場位于鄭州市國基路與文化路交叉口西500米，由鄭州金水區(qū)廟李鎮(zhèn)陳砦村投資。自1998年12月開業(yè)以來，營業(yè)面積已經(jīng)由最初的二萬平方米發(fā)展為六萬多平方米，總投資額達七千萬元。目前市場共分盆花區(qū)、鮮花區(qū)、工藝品區(qū)、觀賞魚區(qū)、寵物區(qū)、園林區(qū)、綜合批發(fā)區(qū)七大部分，攤位1500多個，商家800多家，交易品種萬余種，年交易額突破6億元，是國內(nèi)最大的室內(nèi)花卉交易市場。 （6）上海精盛花卉市場上海精盛花市是上海市最大的專業(yè)花卉市場，地處中心市區(qū)，與徐家匯和大虹橋商圈相接，位于安順路123號，淮海西路570號，凱旋路1

6、470號，距軌道交通3號、4號和10號線虹橋路站均不足50米，周邊環(huán)繞淮海西路、凱旋路、安順路、虹橋路、定西路，緊鄰內(nèi)環(huán)高架和延安高架，幾十路公交線交錯運行，交通便捷，市場地理位置相當優(yōu)越。上海精盛花市主要經(jīng)營鮮切花、仿真花、資材、盆花、觀葉類植物及其相關配套產(chǎn)品，集批發(fā)、零售、婚慶、咨詢服務為一體。花市規(guī)模在不斷的擴大，一期營業(yè)面積達20000平方米，擁有全天候的營業(yè)大廳及百余米。（7）云南昆明斗南花卉市場昆明斗南花卉市場現(xiàn)每天約有20000余人次進場交易，日均上市鮮切花上百個大類，1000多個品種，500-1500萬枝鮮花，日成交額600-1200萬元，每天約有300-500噸鮮花通過航空

7、、鐵路、公路運往全國60多個大中城市，部分出口日本、韓國及東南亞等周邊國家和地區(qū)。2009年，斗南花卉市場鮮切花交易量突破44.3億枝，交易額達32.1億元。昆明斗南花卉市場于1998年8月18日破土動工，占地74畝，到目前為止總投資額近億元，已建成了功能齊全的綜合鮮切花交易大廳、玫瑰交易廳、車花交易廳、精品花交易區(qū)等。 （8）石家莊西三教花卉市場石家莊西三教花卉市場是河北省最大的花卉市場，交易中心的發(fā)展目標是成為全國的花卉高科技示范中心、培訓中心、信息中心和博覽中心。交易中心地上部分由展示大廳(2，500平方米)?；ɑ艹?8，600平方米)，花卉拍賣大廳(500平方米)及冷庫(2

8、，000平方米)構成建筑主體；地下部分為辦公、服務等設施。 （9）濟南富萊花卉批發(fā)市場濟南富萊花卉批發(fā)市場始建于2002年，2003年元旦開業(yè)，座落在濟南市天橋區(qū)二環(huán)北路26號。富萊花卉批發(fā)市場占地面積50畝；現(xiàn)代化交易大廳13600平方米，共設180多個攤位；東西廳736平方米；商住樓3600平方米；大型停車場3000平方米，固定資產(chǎn)2000多萬元。 （10）武漢花卉市場武漢花卉市場是由省計委立項，省政府批準，省林業(yè)局林木種苗管理站投資興建，位于武漢市洪山區(qū)雄楚大街，占地約3萬平方米，于一九九七年十月一日正式開業(yè)，由國家林業(yè)局黨組成員中國花卉協(xié)會會長江澤慧同志題名，于20

9、00年5月被國家林業(yè)局中國花卉協(xié)會命名為全國重點花卉市場。市場內(nèi)經(jīng)營戶三百多戶左右，經(jīng)營種類也由原有的二、三個種類，增加到花卉行業(yè)不同系列的全套產(chǎn)品，象花肥、花藥、花種、花苗系列。營養(yǎng)士，花卉基質系列，無土栽培，花卉營養(yǎng)液及無土花卉植物系列產(chǎn)品，家庭園藝工具系列，花盆系列產(chǎn)品，（塑料、紫砂、陶瓷等）花卉及插花器皿系列，園林機械系列產(chǎn)品，工藝美術產(chǎn)品系列，各類鮮花及干花花藝系列，工藝花系列及水族產(chǎn)品系列經(jīng)營的花卉品種由原來十幾個品種發(fā)展到有幾百個品種?，F(xiàn)武漢花卉市場年銷售額五千萬元左右。我國花卉產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸問題     1、規(guī)模小，專業(yè)化程度低

10、            據(jù)有關機構預測，盡管國內(nèi)花卉生產(chǎn)逐年擴大，但其中的大中型企業(yè)不到20%。總體上來說，生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，專業(yè)化水平較低。正是目前花卉生產(chǎn)的狀況造成國內(nèi)市場上較缺乏優(yōu)質花卉產(chǎn)品，從而導致國內(nèi)市場對需求的優(yōu)質草花種子、草坪種子、花卉種苗和種球、成品花卉及園林機械和園藝工具主要依賴進口，進口金額逐年上升。特別是入世后，關稅下調，進口花卉的優(yōu)質優(yōu)價具有很強的市場競爭力，這給民族花卉產(chǎn)業(yè)帶來了巨大沖擊。2、專業(yè)技術人員較缺乏   花卉

11、產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專業(yè)化水平的提高，需要大量的專業(yè)技術人員的參與。從當前調查情況看，全國花卉也從業(yè)人員中技術人員所占比例較底，這在一定程度上造成了花卉生產(chǎn)過程中，開展技術創(chuàng)新和科技推廣較難，產(chǎn)品質量不高，產(chǎn)品缺乏市場競爭力。當前要實現(xiàn)我國花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；蛯I(yè)化，迫切地需要提高從業(yè)人員的素質。     3、產(chǎn)業(yè)結構不合理   據(jù)世貿(mào)組織統(tǒng)計，全球花卉貿(mào)易中鮮切花是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。世界上許多花卉產(chǎn)業(yè)大國，鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的60%以上。近10年來，國內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視，但產(chǎn)業(yè)結構調整力度還不夠。國內(nèi)花卉生產(chǎn)面

12、積是世界總生產(chǎn)面積的13，而切花生產(chǎn)總量僅為國際市場的3%。這與當前國際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結構形成很大反差。     4、產(chǎn)品流通體系不健全   我國花卉生產(chǎn)和需求存在著地區(qū)不平衡的特點，花卉消費常處于“南花北調”狀態(tài)。目前，花卉流通體系尚不健全，花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為生產(chǎn)者批發(fā)商零售商，花卉產(chǎn)銷結合，花卉流通量較小，流通環(huán)節(jié)多，流通費用高，加之缺乏先進的花卉采后貯運、保鮮技術及花卉流通過程的質量監(jiān)督，產(chǎn)品質量評估難，優(yōu)質優(yōu)價難實現(xiàn)，影響花卉的國內(nèi)外貿(mào)易。     5

13、、缺乏生產(chǎn)標準化   目前，我國尚未制定國內(nèi)花卉生產(chǎn)標準化的有關法規(guī)，國內(nèi)花卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng)，生產(chǎn)技術，如栽培方式、病蟲害防治方法、花卉保鮮、貯運及包裝等技術落后，加之對國際花卉貿(mào)易要求的技術信息缺乏了解，造成我國花卉出口貿(mào)易遭遇“綠色壁壘”，花卉生產(chǎn)標準化成為入世后我國花卉國際貿(mào)易面臨的重要問題?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略和措施     入世后，國內(nèi)關稅下調，國外花卉優(yōu)質優(yōu)價具有更強的競爭力，預計花卉進口還將增加，中國花卉產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn)。從世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢來看，花卉生產(chǎn)具有由高成本的發(fā)達國家向低成本的不發(fā)達國家轉移

14、、由傳統(tǒng)花卉向新優(yōu)花卉發(fā)展的趨勢，而我國具有植物資源、氣候資源和勞力資源三大優(yōu)勢，只要充分挖掘資源潛力，正確定位花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，解決當前發(fā)展中面臨的瓶頸問題，提高從業(yè)人員素質，重視花卉市場信息管理，加強宏觀調控，健全流通體系，培育規(guī)范化的市場，建立競爭有序的良性環(huán)境，正確引導消費，解決供需矛盾，抓住發(fā)展契機，擴大花卉出口創(chuàng)匯，就能促使中國花卉產(chǎn)業(yè)走向特色化、可持續(xù)發(fā)展的道路。具體地說，當前我們應做好以下工作：     (1)利用勞力資源、氣候資源及土地資源，優(yōu)化投資環(huán)境，吸引國外擁有先進生產(chǎn)技術和管理經(jīng)驗的花卉企業(yè)進行投資，帶動我國花卉產(chǎn)業(yè)

15、的發(fā)展。     (2)花卉產(chǎn)業(yè)結構的調整應將重心轉移到鮮切花和盆花發(fā)展上來，突出特色產(chǎn)品，創(chuàng)立品牌。還要不斷地提高產(chǎn)品質量，鞏固和擴大國際市場。     (3)對季節(jié)性生產(chǎn)出口的花卉，應加強花卉產(chǎn)業(yè)的信息管理，科學地進行市場預測，合理安排生產(chǎn)，了解國外貿(mào)易的技術要求和慣例，把握時機，擴大產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯，走綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。     (4)進一步探索具有中國花卉產(chǎn)業(yè)特色的生產(chǎn)經(jīng)營組織模式，目前我國推行的公司+企業(yè)+農(nóng)戶的經(jīng)營組織形式還需進一步探索

16、。     (5)加強對科研技術成果的轉化應用，結合野生花卉資源的開發(fā)和利用，培育花卉新品種，走花卉產(chǎn)品特色化的道路。     (6)健全花卉產(chǎn)品的流通體系，擴大花卉的市場流通量，加強對花卉產(chǎn)品的質量監(jiān)督管理，實現(xiàn)花卉市場的公平競爭、優(yōu)質優(yōu)價。     (7)建立花卉信息網(wǎng)絡，對花卉生產(chǎn)進行指導，規(guī)范市場體制，正確引導消費，充分了解國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)信息動態(tài)，把握市場機會。     (8)加強對花卉品

17、牌的知識產(chǎn)權管理，在國際市場競爭中保護自己的合法權益。     (9)制定國內(nèi)花卉生產(chǎn)統(tǒng)一管理制度，規(guī)范生產(chǎn)過程，結合國際貿(mào)易的產(chǎn)品質量要求，對花卉生產(chǎn)方式、采后處理技術、包裝標準及病蟲害防治等方面提出標準化生產(chǎn)的要求，與國際貿(mào)易接軌。3 中國花卉產(chǎn)業(yè)存在的問題 雖然中國花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已經(jīng)奠定了較好的產(chǎn)業(yè)基礎，但與其他國家或其他產(chǎn)業(yè)相比，還存在較大的差距。目前中國是世界第一大的花卉種植國，但遠非花卉強國，存在產(chǎn)業(yè)結構不合理、規(guī)模小、品種少、質量差、效益低，經(jīng)營管理水平較差，流通體系還不健全，普遍存在“重生產(chǎn)、輕流通，

18、重數(shù)量、輕質量”的現(xiàn)象。 3.1 單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值都比較低 目前中國花卉的種植面積和產(chǎn)量均居世界第一位，但與發(fā)達國家相比，單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值都比較低。中國花卉種植面積是荷蘭的近10倍，而產(chǎn)值卻只有荷蘭的1/6，出口額只有荷蘭的幾十分之一5。中國切花月季的生產(chǎn)，每m2土地年生產(chǎn)月季不到100支，而在荷蘭、哥倫比亞等花卉發(fā)達國家，平均每m2土地年生產(chǎn)月季250支至500支5。主要原因是中國大部分花卉生產(chǎn)以露地栽培為主，花卉生產(chǎn)單產(chǎn)低、質量差。 3.2 品種單一、落后，科技含量低 世界花卉消費市場目前的總體趨勢是消費正由傳統(tǒng)花卉日漸轉向新

19、優(yōu)花卉。由于中國花卉產(chǎn)業(yè)起步較晚，育種能力不強，導致新優(yōu)品種嚴重匾乏。中國花卉出口的類別主要有鮮切花、盆栽植物、觀賞苗木、干花以及蝴蝶蘭、康乃馨半成品和原產(chǎn)于中國的花卉種子，大都屬于低端產(chǎn)品，科技含量較低，品種老化，無法占領國外高端產(chǎn)品市場，雖然價格上占有一定的優(yōu)勢，但其利潤率卻很低。以出口日本為例，中國康乃馨的出口量占日本康乃馨市場的第二位，但價格卻一直徘徊在哥倫比亞產(chǎn)品的1/3價位，主要原因就是品種落后。國際上暢銷的品種很多在中國根本沒有生產(chǎn)13。 3.3 花卉質量普遍較低，生產(chǎn)條件簡單落后，技術水平有限 （1）花卉生產(chǎn)方面。2007年中國花卉保護地栽培面積占

20、總種植面積的21.62%，其中溫室僅占8.71%8，而荷蘭花卉溫室面積約占花卉生產(chǎn)總面積的60%左右，韓國溫室生產(chǎn)面積占總面積的57%5?；ɑ茉O施生產(chǎn)面積所占比重過小，花卉生產(chǎn)主要靠露地生產(chǎn)、靠天吃飯，耕作方式落后，淡季很難生產(chǎn)出高品質的花，花卉質量得不到保證，花卉質量普遍較低，質量參差不齊。由于中國貫徹推廣花卉標準化生產(chǎn)的工作嚴重滯后，栽培管理水平低，造成花卉產(chǎn)品質量不穩(wěn)定，甚至低劣13。據(jù)農(nóng)業(yè)部花卉產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗測試中心（上海）于2002年的“五一”、“十一”和2003年的春節(jié)期間，抽檢了上海及其他省126個生產(chǎn)單位的包括鮮切花、盆栽植物（包括觀葉植物、盆花）、種苗3大類56個品種共30

21、8個樣品，結果顯示，花卉產(chǎn)品質量現(xiàn)狀不容樂觀。其中，三次抽檢鮮切花135個樣品，一、二級品僅占13.7%，三級品占40.7%，而不合格品高達45.9%。抽檢的10個種子種苗樣品，則全部為不合格品。產(chǎn)品質量差，檔次低是生產(chǎn)效益低的主要因素之一14。國際市場對于花卉品質要求極為嚴格。比如，許多國家進口花卉和苗木要求株高、干徑都要統(tǒng)一。再比如，很多國家為了防止植物危險性有害生物隨進境栽培介質傳入，進口花卉要求不帶土。但中國目前栽培介質發(fā)展水平還不高，這樣就造成許多產(chǎn)品被擋在了國際市場的大門之外13。 （2）花卉流通方面。花卉流通需要有完整的冷鏈保障體系。從中國花卉流通的整個環(huán)節(jié)來看，由于缺

22、乏采收、預冷、分級、捆扎、包裝、保鮮、運輸、配送、銷售等產(chǎn)后處理技術，幾乎都程度不同地存在冷鏈環(huán)節(jié)中斷情況，花卉保鮮技術落后致使鮮花售前保鮮期大大縮短，對到達目標市場后的品質造成了極大影響。尤其在鮮切花出口中，該問題表現(xiàn)得更為突出。以出口日本為例，從哥倫比亞到日本的康乃馨，海運所需時間是上海到日本的7倍，但哥倫比亞的康乃馨比上海貨新鮮得多，價格也要高出3倍之多。也正是由于上述原因，導致國內(nèi)花卉出口商在向遠距離國家（美國、荷蘭等）出口鮮切花、切葉時，會放棄成本優(yōu)勢，更多地選擇運費較高的航空，而放棄海運運輸方式。同時這也是為什么中國鮮切花出口市場過于集中在周邊國家（日本、韓國等）的原因所在13。&

23、#160;3.4 新品種開發(fā)和保護工作力度不夠 中國花卉新品種開發(fā)落后和保護引進不力，已成為中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸。 新品種、新技術是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎，新的科研成果能否迅速轉化為生產(chǎn)力直接影響著花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，中國花卉科研力量分散，研究資金少，研究人員也較少，多集中于高等院校和科研院所，高等院校和科研機構多以研究為主，與實際生產(chǎn)應用還有一定的距離，同行單位之間缺乏交流與合作，搞小而全，缺少專業(yè)化的系統(tǒng)研究，科研成果轉化率低、速度慢，低水平重復研究現(xiàn)象也很嚴重，如組培快繁及重復引種等15，大部分切花品種靠引進，栽培技術不配套，對植物資源系統(tǒng)研究不夠，沒有突

24、破性品種，技術含量、商品性好的科技成果較少，注重引進國外品種、忽略國內(nèi)資源的開發(fā)利用。據(jù)估計，中國花卉市場上草花種子的80%是從國外進口的5。中國的花卉新品種選育與花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展極不相配，嚴重缺乏擁有自主知識產(chǎn)權、具有較強市場競爭力的花卉新特優(yōu)品種，這已成為制約中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，參與國際市場競爭的突出問題。據(jù)報道，情人節(jié)最受歡迎的月季切花“泰坦尼克”，中國每種植一棵，都要向荷蘭莫爾海姆公司交納8.5元的新品種保護費，如果不交納品種保護費就不可能走出國門16。 新品種的保護是花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動力。重視新品種的保護，一是能吸引國外新品種盡快進入中國，提升國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)水平，增強國際競

25、爭力。二是促進培育有自主知識產(chǎn)權的品種，以加快進入花卉生產(chǎn)強國的行列。近幾年來，世界花卉貿(mào)易中知識產(chǎn)權保護越來越嚴格。從2005年開始，世界花卉行業(yè)要求出口花卉必須持有知識產(chǎn)權證，否則無法出口。在缺乏自主知識產(chǎn)權的新優(yōu)產(chǎn)品的情況下，要想擴大出口，就必須按照國際規(guī)則，通過支付品種權費，來取得國際市場份額13。 3.5 花卉流通體系不健全，花卉價格混亂，花卉出口量較小、出口額不高 至2005年，中國雖然建成了2586個花卉市場，但由于功能雷同的初級交易市場多，缺乏市場專業(yè)管理人才，市場功能不完善等，且沒有信息保障系統(tǒng)，花卉市場信息無法快速傳遞，造成全國花卉流通體系不暢

26、。 有些地區(qū)的市場投資者在建市場前缺少調查研究，導致市場分布過于密集或規(guī)模過大，市場分布不合理。一些大城市和沿海開放城市的花卉市場比較集中，甚至出現(xiàn)過熱現(xiàn)象。如北京、上海，大型花卉批發(fā)市場就有10多個，由于大多采取物業(yè)管理的模式，不能實現(xiàn)應有的商品調劑功能和信息服務功能，許多批發(fā)市場經(jīng)營效益差，而一些內(nèi)陸地區(qū)由于流通網(wǎng)絡不暢，花卉價格居高不下，大大地限制了花卉消費市場的開發(fā)。如中國東北地區(qū)、西北地區(qū)、華北地區(qū)的流通體系建設仍然比較薄弱。大型花卉批發(fā)市場少，三個地區(qū)的花卉零售店加起來也只占全國的6.2%，而這些地區(qū)的花卉消費潛力大，花卉流通網(wǎng)絡的建設就成為重中之重14。 目前

27、大多中國花卉企業(yè)主要還是采用原始的經(jīng)營方式：業(yè)務員在國內(nèi)外跑來跑去，在市場上來回奔波；或者利用門市進行營銷的單一模式。大部分企業(yè)缺乏利用現(xiàn)代化技術經(jīng)營的意識，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的花卉企業(yè)比較少16。當前國內(nèi)花卉流通價格混亂，幾乎沒有一家與另一家的價格能保持一致。很多企業(yè)在沒有經(jīng)過國家經(jīng)營許可的情況下，利用一些非正規(guī)渠道，在市場上來回的吶喊壓價，試圖利用這種方法吸引一些商家來購買，更有甚者甚至用其他的廉價品種甚至是過期或劣質產(chǎn)品來經(jīng)銷。對于所有的花卉公司來說，打價格戰(zhàn)更令本來就不景氣的花卉市場雪上加霜。價格的壓縮必然導致成本的壓縮，而成本的壓縮只能靠降低產(chǎn)品的內(nèi)在科技含量和質量來實現(xiàn)。最后只能是讓消

28、費者受到損失，而企業(yè)也同樣是名聲掃地，再無信譽可言16。 雖然近期中國花卉出口總體態(tài)勢良好，但總體出口規(guī)模相對種植面積仍然偏小。目前中國花卉的種植面積和產(chǎn)量均居世界第一位，花卉的種植面積已達到世界花卉生產(chǎn)總面積的1/3。而中國花卉出口量僅占世界貿(mào)易量的3%，出口額最高也不足世界的6%。中國花卉出口競爭力不高的首要原因就是花卉質量不能保證。沒有過硬的產(chǎn)品質量作保障，即使低價進入國際市場，也不可能有長足的發(fā)展13。品種少、流通體系還不健全也嚴重制約著中國花卉的出口。另外，花卉出口手續(xù)繁雜，環(huán)節(jié)多。按照目前海關的規(guī)定，花卉出口需按照一般貨物出口，要履行報驗、報關各項程序，通關手續(xù)比較繁雜，

29、不夠快捷，完成整個出口手續(xù)至少需要將近一周的時間。另外，中國一些花卉產(chǎn)品的出口在檢疫、瀕危等證明的辦理方面還存在著一些問題，審批環(huán)節(jié)多、手續(xù)繁、周期長，增加了企業(yè)的運營成本。例如對蝴蝶蘭等已實現(xiàn)規(guī)?；斯し庇姆菫l危物種的花卉產(chǎn)品出口也需辦理“瀕危證”。有的地區(qū)僅檢疫證的辦理就要一個月的時間。花卉出口通關的低效對于本身保鮮水平不高的中國花卉，可謂“雪上加霜”13。 3.6 產(chǎn)業(yè)結構不合理，產(chǎn)業(yè)化程度較低，規(guī)模化、專業(yè)化、組織化程度較差 從產(chǎn)業(yè)結構上看，如果將中國花卉企業(yè)分布到產(chǎn)業(yè)鏈上形成一個圖形，大致就是一個“雞蛋”；從面積上看，中國是名副其實的花卉生產(chǎn)大國。圖中

30、育種的部分沒有上顏色，那是因為目前我們的育種能力比較低，花卉生產(chǎn)所需的品種、種子、種球、種苗（星點部分）主要依賴國外直接進口或者進口擴繁?；ɑ芷髽I(yè)的大部分分布在“雞蛋”的中間生產(chǎn)上，大中型企業(yè)在園林、苗木、切花、盆栽生產(chǎn)上都有分布，而中小企業(yè)和花農(nóng)主要集中在苗木、草花生產(chǎn)，其次是鮮切花，從事盆栽植物生產(chǎn)的花農(nóng)不多，可能是因為盆栽的設施和技術水平門檻較高的緣故。“雞蛋”的尾部，也就是中國的花卉流通，也是一個產(chǎn)業(yè)瓶頸，不僅企業(yè)（含個體戶）數(shù)量偏少，這些企業(yè)力量也有限，不能為龐大的生產(chǎn)提供足夠的流通支持11。 從產(chǎn)業(yè)化程度上看，中國花卉企業(yè)呈現(xiàn)“多、散、小、差”，從事花卉生產(chǎn)的企業(yè)多、規(guī)模

31、小，花農(nóng)種植分散，管理粗放，規(guī)?；?、專業(yè)化、組織化程度較差。 中國花卉企業(yè)基本上是在農(nóng)戶及國有苗圃生產(chǎn)基礎上發(fā)展起來的，過去農(nóng)林生產(chǎn)中的小農(nóng)經(jīng)濟、分散經(jīng)營的主體格局仍然存在，難以吸收新技術，例如中國花卉企業(yè)多采用常規(guī)的播種、扦插、嫁接等繁殖方法，繁殖方式落后，繁殖系數(shù)小，受生產(chǎn)季節(jié)的影響較大，生產(chǎn)成本較高，無法形成批量生產(chǎn)和規(guī)模效益5。 花卉生產(chǎn)主要以企業(yè)、農(nóng)戶自產(chǎn)自銷為主，未能有效形成產(chǎn)、供、銷一體化的生產(chǎn)經(jīng)營體系，未形成規(guī)模經(jīng)營，開拓國際市場的能力較差，難以承接國外大批量、高質量要求的訂單，難以抵御巨大的市場風險，長期停留于低水平的價格競爭階段13。 花卉是特

32、殊的鮮活產(chǎn)品，及時準確地了解國內(nèi)外花卉產(chǎn)銷情況和價格走勢，對于指導花卉生產(chǎn)和流通至關重要。目前花卉生產(chǎn)者和花卉生產(chǎn)企業(yè)不能及時準確地掌握花卉生產(chǎn)發(fā)展狀況及市場行情，獲得市場信息的手段落后，信息傳遞速度緩慢，準確性不高17。許多花卉生產(chǎn)者只能根據(jù)歷年的花卉生產(chǎn)和銷售情況來選擇當年的種植品種5。 花卉企業(yè)發(fā)展盲目性較大，缺乏長期經(jīng)營的戰(zhàn)略思維，缺少有效的市場營銷手段和穩(wěn)定的客戶群體，短期利益行為較重。由于缺少自己的特色和拳頭產(chǎn)品，爭相種植某些一時暢銷的花卉品種，導致一哄而上，使花卉產(chǎn)品的數(shù)量和規(guī)格過于集中，市場飽和后無法銷售5。 行業(yè)內(nèi)未形成團結、統(tǒng)一、聯(lián)合對外的協(xié)調機制，行業(yè)

33、持續(xù)定期信息服務工作不夠深入和強化，行業(yè)組織開展國際行業(yè)交流不夠，為企業(yè)牽線搭橋、幫助企業(yè)洽談成交活動不足，市場宣傳、拓展工作不到位，造成生產(chǎn)者不了解市場需求，盲目生產(chǎn)，盲目銷售，銷售渠道混亂13。3.7 宏觀管理不足，花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展盲目性較大 花卉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需要完善的法律作保障，花卉產(chǎn)業(yè)化需要科學的管理辦法，然而中國尚未形成一套完整的政策法規(guī)來保證花卉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。例如，目前中國還沒有出臺完善的品種專利保護法，育種人員沒有積極性，培育出的新品種不愿意拿出來推廣，這是品種選育成果少有了成果也不能很快轉化為商品的主要原因，這嚴重阻礙了花卉產(chǎn)品的更新?lián)Q代。另外，整個花

34、卉產(chǎn)業(yè)的標準化管理跟不上，花卉產(chǎn)品質量標準、生產(chǎn)人員技術考核標準不完善，經(jīng)營人員沒有上崗標準。從事花卉產(chǎn)業(yè)的人員大多是缺乏專業(yè)培訓的花農(nóng)小農(nóng)經(jīng)濟思想極為嚴重，唯利是圖，從而導致花卉市場混亂，無序競爭嚴重15。 花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展依賴于市場的需求，上什么項目，上多大規(guī)模，其生產(chǎn)要和市場需求緊密結合，并能引導市場和消費者，同時也要看自身具備的條件。目前在中國許多地區(qū)發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的積極性很高，但由于對這個產(chǎn)業(yè)的特點、規(guī)律認識不足缺乏市場調查和科學論證，加上信息服務的匱乏，導致生產(chǎn)者在計劃安排、項目引進、基地建設等方面都有一定的盲目性。這不僅會給生產(chǎn)帶來直接的經(jīng)濟損失，而且還會嚴重影響花卉產(chǎn)業(yè)的可

35、持續(xù)發(fā)展15。據(jù)有關部門統(tǒng)計分析，目前中國花卉種植面積超過1萬hm2的有10個省，達500010000hm2的有6個省（區(qū)、市），而這16個?。▍^(qū)、市）的花卉品種結構大多數(shù)雷同，沒有明顯的特色產(chǎn)品或拳頭產(chǎn)品14。 中國花卉的“游資”與“游民”問題始干擾著中國花卉業(yè)的健康發(fā)展。所謂“游資”，泛指花卉產(chǎn)業(yè)外的資金，因為存款利息低，二三產(chǎn)業(yè)沒有好的投資項目，就涌到了第一產(chǎn)業(yè)，在第一產(chǎn)業(yè)中又選擇了產(chǎn)值相對較高的花卉。所謂“游民”就是指為追求更高經(jīng)濟效益轉向花卉生產(chǎn)的菜農(nóng)、糧農(nóng)等。兩者都有流動性，而且數(shù)量較大，來去迅猛，業(yè)內(nèi)用之妥當則得利，兩者都可以成為產(chǎn)業(yè)的新生力量，用之不妥則生害，造成產(chǎn)能

36、過剩，市場惡性競爭。產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史上，每次飛躍都離不開“游資”和“游民”做出的貢獻，然而每次危機的出現(xiàn)也都有他們的責任。政府和行業(yè)協(xié)會要及時引導，妥善處理“游資”與“游民”問題，防患未然11。  中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議 中國花卉產(chǎn)業(yè)應努力的目標不是追求栽培面積的擴大，而是調整產(chǎn)品結構，增加科技含量，增加產(chǎn)值及拓展市場，提高生產(chǎn)效率。 .1 生產(chǎn)方式要向規(guī)?；?、專業(yè)化方向發(fā)展 花卉生產(chǎn)的規(guī)模化可有效地降低成本，便于栽培和管理?；ɑ苌a(chǎn)的專業(yè)化能有效地集中技術力量進行專項研究和攻關，為保證產(chǎn)品質量奠定了堅實的基礎。荷蘭目前大約有花卉生產(chǎn)1.

37、2萬家（包括種植戶），生產(chǎn)面積1.1萬hm2，從業(yè)人員7.2萬人，銷售額則高達73億歐元（合人民幣約730億元）11。在花卉業(yè)發(fā)達的哥倫比亞，全國具有一定規(guī)模的花卉生產(chǎn)農(nóng)場約有100多個，出口的主要花卉品種約10多種。每個農(nóng)場的花卉種植面積約2030 hm2，一個農(nóng)場原則上只生產(chǎn)2種3種花卉，規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)程度相當高18。 目前，中國的廣東省、云南省、江蘇省花卉業(yè)已逐步形成相對集中連片的花卉生產(chǎn)基地和“公司+農(nóng)戶+市場”的產(chǎn)業(yè)結構5，逐步向規(guī)?；?、專業(yè)化方向發(fā)展。但中國花卉企業(yè)中，農(nóng)戶數(shù)量龐大，小企業(yè)多，中大企業(yè)少，就是底盤大，上頭小。多數(shù)農(nóng)戶生產(chǎn)面積只有幾畝，員工就是

38、幾個家庭成員，平均每戶23人，年營業(yè)額幾萬元11。農(nóng)戶的數(shù)量是企業(yè)數(shù)量的20倍之多。而54651個企業(yè)當中，種植面積在3hm2以上或年營業(yè)額在500萬元以上的大中型企業(yè)只有7825家8，所占比例不到15%，形成人們常說的“有數(shù)量，缺巨人”現(xiàn)象。如果與發(fā)達國家相比，中國花卉企業(yè)的生產(chǎn)面積普遍偏小，營業(yè)額或產(chǎn)值則更小。 4.2 調整花卉品種結構，利用區(qū)域優(yōu)勢，發(fā)展特色花卉 據(jù)世貿(mào)組織統(tǒng)計，1998年全球花卉貿(mào)易出口額超過74億美元。產(chǎn)品結構為：鮮切花占60%，小盆花占30%，觀葉植物占10%，其中鮮切花是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。世界上許多花卉產(chǎn)業(yè)大國，鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的6

39、0%以上14。近10年來，國內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視，但產(chǎn)業(yè)結構調整力度還不夠。據(jù)有關部門統(tǒng)計資料顯示，2007年花卉產(chǎn)業(yè)種植比例為：觀賞苗木生產(chǎn)占花卉總生產(chǎn)面積的53.89%，盆栽植物占10.30%，鮮切花僅占5.77%；觀賞苗木占國內(nèi)花卉銷售額的46.82%，盆栽植物占29.28%，鮮切花11.37%8。國內(nèi)花卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的1/3，而切花生產(chǎn)總量僅為國際市場的3%14。這與當前國際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結構形成很大反差，沒有充分發(fā)揮中國勞力資源優(yōu)勢，還需要大力發(fā)展切花和盆栽植物產(chǎn)業(yè)。 沒有特色就難以擠占花卉市場，已逐漸為花卉界所共識。如主產(chǎn)切花的以色列，近年來，從澳大

40、利亞、南非大量引進野生花卉新品種，經(jīng)馴化、選育，不斷推出蠟花、一枝黃花、銀蓮花屬等特色花卉，使老品種比重從73%降到43%，新品種由27%上升到57%19。 首先是要發(fā)揮資源優(yōu)勢，充分開發(fā)和利用中國特有的花卉種質資源，形成特色產(chǎn)品，在高科技裝備的基礎上形成規(guī)?；唐飞a(chǎn)。其次是發(fā)揮地理優(yōu)勢，充分利用當?shù)氐沫h(huán)境氣候條件，發(fā)展適合當?shù)氐幕ɑ苌a(chǎn)項目。第三是在重視花卉生產(chǎn)的基礎上，對產(chǎn)品、技術的開發(fā)和市場的建設予以高度的重視，促進花卉產(chǎn)業(yè)的科研、生產(chǎn)、市場三要素協(xié)調發(fā)展，避免出現(xiàn)大起大落、結構失衡等問題15。 中國地域遼闊，各種氣候類型并存，各地可根據(jù)當?shù)氐臍夂?、土壤條件，生產(chǎn)力

41、水平，充分發(fā)揮自身的自然優(yōu)勢和有利條件，研究國內(nèi)外花卉市場的供求狀況與變化趨勢，確定生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結構，使花卉生產(chǎn)結構優(yōu)化、減少風險、特色鮮明、布局合理、質量提高、效益增加。還要提高花卉生產(chǎn)的設施設備，確保各地域特色花卉全年生產(chǎn)，把花卉產(chǎn)業(yè)推向新的發(fā)展階段5。 4.3 提高科技含量，依靠科技手段提升花卉品質和國際競爭力 4.3.1 加強花卉新品種的選育、關鍵技術研發(fā)，加速科技成果向生產(chǎn)力的轉化 新產(chǎn)品的不斷開發(fā)、新技術的不斷出現(xiàn)和完善是推動花卉生產(chǎn)的動力因素，科技成果迅速轉化為生產(chǎn)力，是中國花卉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的源泉。花卉產(chǎn)業(yè)是高科技、高投入、高產(chǎn)

42、出和高效益的新興產(chǎn)業(yè)，沒有科技進步，就談不上花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更談不上花卉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展15。荷蘭、美國、德國、新西蘭、日本等花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)達的國家?guī)缀跽加腥澜?0%的花卉品種專利。自主創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂。自主創(chuàng)新能力不強，擁有自主知識產(chǎn)權的花卉新品種不多，主要花卉原種依賴進口，是嚴重制約中國花卉業(yè)發(fā)展的瓶頸13。要想獲得更高的市場份額和經(jīng)濟利潤，必須擁有大量具有品種專利的花卉品種。要改變中國花卉市場上洋花、洋草占統(tǒng)治地位的被動局面，大力推進主要產(chǎn)品的原種進口替代，從根本上來講，就是要千方百計地提升中國花卉育種水平，充分依靠高等院校及科研單位的科技力量，通過傳統(tǒng)育種方法和現(xiàn)代生物技術方法培育新品種

43、，并將科技成果盡快轉化為生產(chǎn)力。中國要重視中國傳統(tǒng)珍貴名花和野生花卉資源開發(fā)和利用，選育出一批具有國際競爭力的新品種，使中國花卉品種既能滿足自己的需要，又能豐富國際花卉市場5。在加強新品種培育的同時，要加強工廠化育苗、設施技術、栽培技術以及保鮮、貯運等配套技術等等制約花卉業(yè)發(fā)展的核心技術和關鍵技術的研究，及時將科研成果轉向生產(chǎn)，使中國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不斷持續(xù)向前，從而真正實現(xiàn)“依靠科技進步，發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)”15。為此，要加快建立以企業(yè)為主體、市場為導向、產(chǎn)學研相結合的技術創(chuàng)新體系，引導和支持創(chuàng)新要素向企業(yè)集聚，促進科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉化，逐步形成具有中國特色的、以科技進步和創(chuàng)新為基礎的新競爭優(yōu)勢

44、13。 4.3.2 提高花卉從業(yè)人員的專業(yè)素質 中國花卉業(yè)中專業(yè)技術人員比例極低。2007年從業(yè)人員高達367.5萬人，專業(yè)技術人員僅為13.2萬人，專業(yè)技術人員所占的比例為3.60%。專業(yè)技術人員的嚴重缺乏，在一定程度上影響了花卉生產(chǎn)過程中新品種、新技術的研發(fā)和推廣，造成產(chǎn)品質量不高，產(chǎn)品缺乏市場競爭力，從而制約著花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)是一個技術密集型的產(chǎn)業(yè)，從生產(chǎn)一線的工作人員到各級經(jīng)營管理人員，都必須具備相當?shù)膶I(yè)知識，因此通過對技術人員的不斷培訓，培養(yǎng)出擁有專業(yè)技能的花卉生產(chǎn)、管理和營銷人員是非常必要的，同時加強國際交往，引進人才，為花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新鮮血液，實現(xiàn)人才資源利用的可持續(xù)性15。 4.4 建立完善的花卉流通網(wǎng)絡體系 在知識經(jīng)濟時代，信息和技術是保障花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力因素，因此占有信息、技術資源，并不斷豐富和完善，為花卉產(chǎn)品注入更高的科技含量，這是花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必不可少的15。 要加大科研力度，借鑒國外先進的花卉保鮮技術，延長花卉的保鮮期，改善花卉運輸工具?？梢酝ㄟ^引進國外先進設備，利用電子通信以及網(wǎng)絡技術對花卉的整個采摘、包裝、運輸過程進行全程監(jiān)控，增加、改進各環(huán)節(jié)銜接處的冷藏設備，完善整個冷鏈運輸，加快普及冷鏈物流技術。如在冷鏈物流具體實行的過程中，借鑒國