12維生素習(xí)題

1、、單項(xiàng)選擇題第十七章維生素1維生素A理論上有幾種立體異構(gòu)體A . 4 種B . 8 種C . 16 種2. 已經(jīng)得到的維生素 A立體異構(gòu)體有幾種A . 2種B . 4種C . 6種3. 維生素A立體異構(gòu)體中活性最強(qiáng)的異構(gòu)體為A .全反式 B . 9-順式C . 13-順式4. 活性維生素 D為D . 32 種E .64 種D.8 種E . 10 種D . 9,13-二順式E . 11,13-二 順式A . 1,25-二羥基維生素 D3 B . 4-羥基維生素 D 3B . C . 9-羥基維生素 D3 D .5-羥基維生素 D35.在維生素E異構(gòu)體中活性最強(qiáng)的是E . 20-羥基維生素A .

2、a -生育酚B . 3 -生育酚維生素K中活性最強(qiáng)的為C .丫 -生育酚D .S -生育酚E . -生育酚A .維生素K1B.維生素K2C .維生素K3D .維生素K4E .維生素K5被稱為鹽酸硫胺的維生素是A .維生素B1 B.維生素B2C .維生素B6D.維生素B4E .維生素B12可溶于水的脂溶性維生素是A .維生素AB .維生素D2C.維生素ED .維生素K3E .維生素D3D3C的化學(xué)結(jié)構(gòu)為6 .7 .&9 . 維生素A. OHH OHOB. OHHOHOOHHOOHOHOHOHOHHOHOOOH-HOHOHE - OH-OHOHOOH10 .A立體異構(gòu)體中活性最強(qiáng)的異構(gòu)體的化學(xué)結(jié)構(gòu)

3、為2OH維生素ACH 2H在維生素11 .A .HOE異構(gòu)體中活性最強(qiáng)的化學(xué)結(jié)構(gòu)式是CHO12.13.幾乎不溶于水的水溶性維生素是A .維生素 B1B .維生素 B2 C .維生素 B6維生素B6的化學(xué)名稱為A.B.C.D .維生素B4 E.維生素B12D.E.5-甲基-6-羥基-3,4-吡啶二甲醇鹽酸鹽5-羥基-6-甲基-3,4-吡啶二甲醇鹽酸鹽3-羥基-2-甲基-3,4-吡啶二甲醇鹽酸鹽5-羥基-6-甲基-3,4-二羥甲基吡啶鹽酸鹽2-羥基-3-甲基-3,4-二羥甲基吡啶鹽酸鹽14 .維生素D2與維生素D3化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異在于A .在維生素D2 24位有-個(gè)甲基和22位有雙鍵B .在維生素D

4、2 24位有個(gè)羥基和22位有雙鍵C .在維生素D324位有個(gè)甲基和22位有雙鍵D .在維生素D324位有個(gè)甲基和22位無雙鍵E .在維生素D2 24位有個(gè)甲基和22位無雙鍵15 .在水溶液中維生素 C以何種形式穩(wěn)定A .2-酮式B . 3-酮式C . 4-酮式D .16.酮醇式E.烯醇式17.維生素C分子中酸性最強(qiáng)的羥基是A . 2位羥基 B . 3位羥基 C . 5-位羥基 維生素B1的化學(xué)名為氯化-3-甲基-3-氯化-4-甲基-3-氯化-4-甲基-3-氯化-4-甲基-3-氯化-4-甲基-3-A.B.C.D.2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基 2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基 5-甲基-4-氨基-

5、3-嘧啶基 6-甲基-2-氨基-3-嘧啶基 2-甲基-6-氨基-5-嘧啶基18.19.20.1.2.3.D. 6位羥基 E . 4-位羥基甲基 甲基 甲基 甲基 甲基-2-5-5-5-5-E.維生素B1在堿性水溶液中可被氧化成為具有熒光的化合物稱為A .核黃素 B .感光黃素C .光化色素D .硫色素維生素B1是以硫胺焦磷酸酯形式參與體內(nèi)何種代謝A .氨基酸B .糖C .脂肪維生素A 2的生物活性為維生素 A1A. 70%B . 50%C. 90%、多項(xiàng)選擇題通常所說的維生素 A的活性化合物為A .維生素 A2 B .維生素 A1 C .維生素以下維生素那些屬于維生素B族A .維生素B1B.維

6、生素 B2 C .煙酸以下哪些是維生素 D的代謝物2-羥基乙基 2-羥基乙基 2-羥基乙基 2-羥基乙基 2-羥基乙基D .電解質(zhì)D. 10%HOB .OHHOHOHO4.具有維生素B6活性化合物為E.噻唑鎓鹽酸鹽 噻唑鎓鹽酸鹽 噻唑鎓鹽酸鹽 噻唑鎓鹽酸鹽 噻唑鎓鹽酸鹽甲基核黃素E.40%A酸D .視黃醛E.3 -胡羅素D .泛酸OHOHE.氰鈷胺LLOHHO OHACH2OHHOCH 3NB .CH2OHC.CHOD .CHOE .CHOHO11NHOOPO3H2OPO3H2 HO1IlHOOH|宀 OH1CH3CH3NCH 3NCH3NNH 2OH5 維生素C經(jīng)氧化及水解后可生成那些產(chǎn)物A

7、 .脫氫抗壞血酸B 2,3-二酮古洛糖酸C .蘇阿糖酸 D .呋喃甲醇E.呋喃甲醛6. 以下物質(zhì)中那些具有與維生素B2相似的作用A .核黃素B .黃素單核苷酸 C .黃素腺嘌呤二核苷酸D .二氫核黃素E.硫色素7.F列物質(zhì)中那些具有與維生素A .鹽酸硫胺B.優(yōu)硫胺&以下物質(zhì)中那些屬于維生素B1相似作用C .丙舒硫胺D .呋喃硫胺E.硫色素KCH 3E.NH 2CH3NH 29. 維生素A .蘇糖酸B .木質(zhì)酸10. 以下有關(guān)維生素 A的表達(dá)哪些是正確的C. L-木糖D . L-蘇阿糖酸E.草酸A .環(huán)外的4個(gè)雙鍵須與環(huán)內(nèi)雙鍵共軛，否那么活性消失，增長或縮短脂肪鏈，活性大為降低 B .環(huán)內(nèi)增加雙

8、鍵的數(shù)目，活性降低C.環(huán)內(nèi)增加雙鍵的數(shù)目，活性增加D .分子內(nèi)的雙鍵被氫化或局部氫化，活性降低E.分子內(nèi)的雙鍵被氫化或局部氫化，活性增加三、 填空題1. 維生素A酸具有抗 作用。維生素 A在體內(nèi)可被氧化為 。將維生素 A分子中的伯醇基酯化或?qū)⒘u甲基氧化為醛基，其活性 。維生素A長期貯存可發(fā)生異構(gòu)化生成異構(gòu)體，可使活性降低2. 為增加維生素 A的抗氧化性，可參加作為抗氧劑。等穩(wěn)定劑可使維生素 A抗氧化能力提高，為增加維生素A的化學(xué)穩(wěn)定性將其位的羥基進(jìn)行酯化。3. 維生素A在無水氯化氫的乙醇溶液或 Lewis酸存在下可發(fā)生脫水反響生成 4. 對(duì)人體的抗佝僂病效價(jià)維生素D2與維生素D3的活性。維生素

9、D2比維生素D3的化學(xué)穩(wěn)定性5. 維生素D2在肝臟內(nèi)被代謝激活生成 。維生素D3在腎臟內(nèi)被代謝激活生成 6 .維生素D33位的酚羥基被醚化其活性 7. 天然的維生素 E為旋光體。在所有維生素 E的物質(zhì)中活性最強(qiáng)的被稱為 。&在所有維生素A源的物質(zhì)中的轉(zhuǎn)換率最高9. 維生素E的易氧化部位主要在側(cè)鏈的碳上，為增加維生素 E的化學(xué)穩(wěn)定性將其位的羥基進(jìn)行乙酯化。10. 在所有維生素 K化合物中維生素 K活性最強(qiáng)11. 維生素B1在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂猩锘钚晕镔|(zhì)被稱為 。維生素B1在堿性條件被氧化為具有熒光的_12. 為增加維生素 B2的在水中的溶解度可與 形成分子化合物，維生素 B2的飽和溶液在pH 時(shí)具

10、有熒光13. 維生素B2對(duì)光不穩(wěn)定在堿性條件下可分解為 。維生素B2對(duì)光不穩(wěn)定在酸性條件下可分解為14. 葉酸在體內(nèi)代謝過程在為一碳基團(tuán) 。維生素B2在體內(nèi)參與 生物素在體內(nèi)與細(xì)胞的作用有關(guān)15煙酸被稱為維生素具有抗糙皮病的作用16泛酸為輔酶 組成局部17.維生素B12分子中含有金屬離子 18活性最強(qiáng)的維生素 C的構(gòu)型為 。維生素C分子中含 個(gè)手性碳原子20. 維生素C可以被硝酸銀等弱氧化劑氧化為 。維生素C的酸性表現(xiàn)在于它可與溶液反響呈鈉鹽21. 維生素C貯存中變色的主要原因是由于分解為 的緣故。維生素C的不穩(wěn)定原因除與氧、光有關(guān)外還與 有關(guān)。22. 維生素C除了作為藥用外還可在制劑上作為 。23. 在制劑中經(jīng)常作為抗氧劑使用的水溶性維生素為 。在制劑中經(jīng)常作為抗氧劑使用的脂溶性維生素為四、答復(fù)以下化學(xué)反響CH3NaHSO3- OH腎臟代謝3CCl+N|lCH3NaOH【】OHH2.JN I NN Ic3H3M s 5+N INaHCO 3OHOH OH OHOH3CH3COOH OH OHOHOCH 2OH1-2HH3CN+2HCH3HOH3CCH