有關(guān)酒店工作計劃范文匯總八篇

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_撰寫人：_日 期：_有關(guān)酒店工作計劃范文匯總八篇 酒店工作計劃 篇120xx年，根據(jù)工作計劃，為了維護酒店內(nèi)部的治安秩序，保護酒店財產(chǎn)，住宿客人和員工的人身安全，確保酒店生產(chǎn)、管理等工作的順利進行，特制定如下安全保衛(wèi)工作方案和應(yīng)急處置工作預(yù)案。安全保衛(wèi)工作是為加強安全管理，完成安全管理目標(biāo)，強化安全意識，有效控制各類傷亡和其它安全事故，預(yù)防或減少一般安全事故，服從上級部門有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)定，強化監(jiān)管，深化整治，夯實基礎(chǔ)，細化責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行。以法制化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進安全生產(chǎn)，進一步完善安全管理體系，不斷提高酒店本質(zhì)安全水平，建立安全生產(chǎn)

2、長效機制，確保酒店長周期安全運行。一、對消防組織建設(shè)的落實跨入20xx年一季度開始，我們就著重于“消防組織機構(gòu)”建設(shè)落實到實處。對各有關(guān)消防工作上按規(guī)定必須具備的各種“日查、周查、月報、季檢等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查，并履行實施。進一步明確了消防工作的責(zé)任分工，切實做到“誰主管，誰負(fù)責(zé)”，“誰負(fù)責(zé)，誰簽字”的原則，嚴(yán)肅認(rèn)真地將消防工作的各項任務(wù)落實到人，檢查到位，責(zé)任求實，末端有果。1、消防常規(guī)項目檢查（1）保安人員負(fù)責(zé)每周一次的消防設(shè)施檢查并記錄;（2）每月一次發(fā)電機及消防水系統(tǒng)檢測并記錄;（3）每季度進行一次噴淋雨淋系統(tǒng)檢查并記錄;（4）每天對酒店內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備進行檢查并

3、記錄。2、對酒店內(nèi)消防設(shè)施設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備定期進行安全檢驗，并做資料保存和做好臺帳，對檢驗時有問題的設(shè)施設(shè)備要及時停用或檢修，并有計劃地更換相應(yīng)的設(shè)備。3、配合酒店對新員工的培訓(xùn)，進行消防專題培訓(xùn)，正確使用滅火器及逃生的方法，報警的基本方法。從而提高了員工們消防意識，懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店員工對消防和治安工作的普法學(xué)習(xí)提高到一個新的水平。4、應(yīng)急預(yù)案及消防演習(xí)定于20xx年上半年進行一次應(yīng)急疏散演習(xí)和消防演習(xí)。下半年進行一次消防演習(xí)。并記錄做好備案。二、對酒店治安工作的落實1、推進安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，完善安全組織和管理體系，落實安全責(zé)任，強化安全管理，并保障有效實施。2、以防盜為中心，

4、以防火為重點。做好“四防”工作，要將防盜、防火、防破壞、防治安災(zāi)害事故工作納入日常工作的議事日程，要把責(zé)任落到具體崗位人員，要在重點部位安裝必要的技防器材。如防暴叉、電棍、橡膠棍。3、對法定節(jié)日放假期間的，必須加強值班看守力量，要認(rèn)真落實不間斷看守，不間斷巡邏，確保整個酒店樓層的安全。4、夜間執(zhí)勤保安人員必須保持清醒負(fù)責(zé)，按時認(rèn)真巡邏查樓。認(rèn)真堅持消防、治安管理制度，使酒店及大廳夜間安全工作得到保障系數(shù)。5、維護本酒店停車場交通秩序，加強機動車輛停放管理。前門停車場為一切進入酒店消費客人提供車位。對非用餐或住房客人的車輛禁止停放在酒店停車場內(nèi)。三、火警事件應(yīng)急處置工作預(yù)案1、發(fā)生火警時現(xiàn)場消防

5、安全及電力保障組工作人員立即撥打消防報警電話“119”，利用就近滅火器材展開撲救。任何人員都要為火災(zāi)報警提供便利，不得以任何借口阻攔報警。2、單位的員工如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，應(yīng)立即及時報警，并就近攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場及時撲救，將火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。3、所有工作人員應(yīng)維護火場秩序，保證消防通道的暢通，對搶救出來的貴重物品進行看護。4、單位領(lǐng)導(dǎo)接到報警后，應(yīng)及時、有效組織疏散工作，嚴(yán)格按照應(yīng)急疏散的方法將人群帶至安全區(qū)5、火警災(zāi)撲救后，對火場現(xiàn)場進行保護，接受消防主管部門的調(diào)查。 酒店工作計劃 篇2已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受

6、創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的好處，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為的工作奠定良好基礎(chǔ)，這天在那里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下工作思路，期望各位給予指正。一、工作總結(jié)回顧全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的職責(zé)也使自我的職責(zé)感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)能夠說是了解很少，在到酒店后短短半年時光內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙與協(xié)助

7、下，我自我和部門工作都取得長足進步，當(dāng)然在這半年時光內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長帶給足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析，特把工作總結(jié)如下。1、工作成績描述在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展;質(zhì)檢工作取得進展，質(zhì)量檢查體系已基本建立行政部工作為飯店整體工作運營帶給基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。2、工作失誤總結(jié)時光短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果

8、受到一些影響;注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴(yán)格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地到達工作要求;培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在注意改善;3、個人優(yōu)勢分析具有較強的親和力，具備必須的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;具有較強的學(xué)習(xí)潛力，能夠在較短時光內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中;具有協(xié)調(diào)控制潛力、擅長溝通，對管理工作把控潛力較強;工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益;4、個人劣勢分析因為從事酒店業(yè)時光較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行

9、為。二、工作計劃展望充滿挑戰(zhàn)的，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在開端之時，有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行推薦與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫忙。1、總體工作計劃描述一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;2、具體工作計劃確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的職責(zé)已不僅僅僅是做為一

10、個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。人力資源管理工作：行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、構(gòu)成人員良性競爭，到達良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部構(gòu)成一支具有競爭力的員工隊伍。培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障，在我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作構(gòu)成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體

11、系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，透過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。質(zhì)檢工作構(gòu)成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，到達更佳工作效果。在質(zhì)檢工作要建立完善的體系，構(gòu)成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋，不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，構(gòu)成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán)，到達更好的工作效果，同時每月構(gòu)成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作帶給依據(jù)。外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)用心溝通，在

12、飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種狀況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。以高度的安全職責(zé)感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預(yù)防”的潛力，確保了飯店全年無重大安全職責(zé)事故。在舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實習(xí)狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn)，在計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作職責(zé)落實到人，與相關(guān)部門第一職責(zé)人簽定安全職責(zé)書，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化到達更好的效果。承載著許多人的夢想，帶著信

13、息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我期望自我能夠在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更期望部門工作能夠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正好處上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自我成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人! 酒店工作計劃 篇3在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三

14、高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)中亞品牌！在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提升員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新-這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強化隊伍建設(shè)隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在20xx年改造的基礎(chǔ)上，進一步細化產(chǎn)品改造工作，全面提

15、升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。二、加大促銷力度，強化市場拓展“天府樓”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措創(chuàng)新-是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年，我們對酒店產(chǎn)品

16、、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，在20xx年的基礎(chǔ)上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。四、嚴(yán)格成本控制，量化部門成本控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算，自負(fù)盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。五、提升員工福利，增強企業(yè)文化底蘊我們將進一步加強企業(yè)文化建

17、設(shè)，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的.經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。隨著“三高二好”總目標(biāo)的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要點擊查看本資料原創(chuàng)網(wǎng)站更多文章高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把中亞大酒店的建設(shè)更快更

18、好地向前推進?；仡欉^去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新的一年里，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強素質(zhì)為契機，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績！真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天！ 酒店工作計劃 篇4一、加強學(xué)習(xí)講奉獻工作要干好，首先要有一個好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將借助全國上下開展保持*員先進性教育活動的春風(fēng)，有計劃、有針對性地開展提高職員職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動，幫助部門職員培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神，樹立全心全意的服務(wù)理念。同時，部門還將組織職員積極參加酒店的培訓(xùn)

19、，并且根據(jù)酒店的年度主題的職員培訓(xùn)計劃，部門自己也將定期組織職員開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，來不斷提高部門職員的業(yè)務(wù)技能與水平，提高辦事效率。二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門職員的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。三、創(chuàng)新管理求實效1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，

20、我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責(zé)任感，調(diào)動職員的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作， 目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害?；ú菔敲阑频辍I造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。2

21、、創(chuàng)新宿舍管理，打造職員“舒適家園”宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店職員打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍*搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查和通報。第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿職員的人身、財產(chǎn)安全。第三要變管理型為服務(wù)型。要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷蘼殕T的服務(wù)員。住店職員大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的

22、關(guān)心照顧，所以宿舍要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的職員，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益1、加強宿舍水、電、氣的管理要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入職員心中，增強職員的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強職員澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進澡堂洗澡以及職員在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公

23、用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。3、加強車輛乘車卡及電話的管理建立車輛使用制度，實行派車制，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格的管理及登記制度，防止私用。五、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率總辦是酒店對外的接待窗口，是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年，我們將利用已有的外交資源，繼續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系，為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。同時，根據(jù)部門職能，我部將

24、注重與店內(nèi)各部室的銜接，協(xié)調(diào)各部室的工作，及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù)，并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促，并編匯每月的工作會議紀(jì)要，使酒店各部門的工作月月有安排，日日有行動。六、宣傳、推介亮品牌1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量，及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。2、及時宣傳報道酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型，極力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度?？傊谛碌囊荒昀?，總辦全體職員將以新的起點，新的形象，新的工作

25、作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門緊密配合，團結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗! 酒店工作計劃 篇5要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃，眼下酒店正在實施計劃管理。下個月頭上交一份計劃實施情況匯報，此措施實施以來，取得了良好的效果，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動起來了但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念？計劃制定的特點？計劃制定的要求？計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求。一、計劃的概念不預(yù)則廢。不論事大事小，計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進行的工作進行預(yù)先的安排和布置

26、的過程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。如何做和誰去做。具體而言，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。一是要做什么，為誰而做？二是要實現(xiàn)什么目標(biāo)？三是實現(xiàn)既定目標(biāo)，對組織的活動是如何進行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此，制定好酒店的各種計劃，酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一

27、切工作，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理。酒店計劃有下列好處：幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案，計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。不做計劃就是選擇混亂，事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。二、計劃制定的特點可以從酒店不同管理層的角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。1上層管理者很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點。需要不斷調(diào)

28、整。2中層管理者制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。3低層管理者這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃。三、計劃制定的要求一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施、實施時間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評估控制。還需要注意下列幾個方面的問題：要制定好一項酒店計劃。第一。也可時

29、刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。第二。因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案。 酒店工作計劃 篇6一、做好部門的管理工作1、酒店開業(yè)初期，員工自律性差、服務(wù)意識不足，以家長式管理為主，使員工的自律性和服務(wù)意識在短時間內(nèi)得到提高；2、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運轉(zhuǎn)機制的成熟，將實施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才。二、做好部門服務(wù)工作1、做好接待服務(wù)，讓客人賓至如歸；2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；3、不斷地對員工進行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量個性化服務(wù)、無干擾服務(wù)三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作1、

30、收集市場信息，對客房的經(jīng)營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；2、培訓(xùn)員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品。四、收集賓客意見，不斷提高客人的滿意度收集賓客意見，是提高酒店管理與服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。五、加強與客人的溝通交流，建立良好賓客關(guān)系六、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進經(jīng)驗，不斷創(chuàng)新服務(wù)七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理做好設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)工作，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率。1、建立設(shè)備設(shè)施檔案；2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度；a、做好培訓(xùn)工作b、制定保養(yǎng)制度c、做好相關(guān)記錄d、制定報損、賠償制度e、定期盤點3、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作a、設(shè)

31、備日常維修保養(yǎng)b、設(shè)備的逐級檢查c、設(shè)備的維修處理4、做好設(shè)備的更新改造工作a、常規(guī)維護b、部分更新c、全面改造八、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營成本在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經(jīng)營成本。1、客房用品定額管理確定客用品的數(shù)量定額加強計劃管理a、一次性消耗品的消耗定額b、多次性消耗品的消耗定額c、確定客房用品的儲備定額2、客房用品的日常管理a、定期發(fā)放b、正確存放c、控制流失建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為d、推行“4r”做法減

32、少、再利用、循環(huán)（重復(fù)使用）、替代品e、做好統(tǒng)計分析工作九、做好安全管理工作1、客人資料保密工作；2、防盜工作；3、防火工作；4、意外事故的防范工作；5、意外事故的處理工作。十、與酒店各部門協(xié)作，共同提高酒店服務(wù)水平重視部際關(guān)系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務(wù)意識，爭取其他部門的支持和協(xié)助，使客房工作順暢進行，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。 酒店工作計劃 篇7光陰如梭，韶光似箭，轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大旅店工作已有一年多時候，在過去的一年里，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，經(jīng)過議定旅店全部員工的互助竭力，我們的衛(wèi)生和辦事獲得鞏固和進步，固然另有很多的細節(jié)上面，我們還存在著很多有待進一步美滿的處所。下面，我就2

33、0xx年的各項工作，做以下安排：1、以高朋包廂為平臺，制造辦事亮點，建立優(yōu)良辦事窗口。在現(xiàn)有的辦事水準(zhǔn)的根本上，對高朋辦事進行立異提拔，主抓辦事細節(jié)和人道化辦事，并對高朋包廂的辦事人員進行布局性調(diào)整，提崇高賓包廂辦事人員的入職資格，提拔辦事員的等級薪酬報酬，把高朋包廂歡迎辦事打造為旅店的辦事典范，制造辦事亮點，在辦事品牌的根本上再立異辦事品牌。2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動辦理?，F(xiàn)場監(jiān)督和走動辦理是餐飲辦理的緊張式樣，本人堅定在當(dāng)班時候按二八原則進行辦理時候分派，百分之八十的時候在現(xiàn)場辦理現(xiàn)場，百分之二十的時候做辦理總結(jié)，并直接參加現(xiàn)場辦事，對現(xiàn)場呈現(xiàn)的題目賜與及時的改正和提醒，對典范題目進行記錄

34、，分析題目泉源，訂定培訓(xùn)籌劃，補充辦理弊端。3、按期召創(chuàng)辦事專題集會，探討辦事中存在的題目。精良的辦事品格是餐飲競爭力的核心，為了包管辦事質(zhì)量，進步辦事辦理程度，進步顧客如意度，將每個月按期召創(chuàng)辦事質(zhì)量專題鉆研會，由前廳辦理人員參加，分析當(dāng)月辦事狀況，查驗辦事質(zhì)量，分享辦理經(jīng)驗，對典范案例進行分析，鉆研辦理方法，禁止一樣的辦事質(zhì)量題目在辦理進程中再次呈現(xiàn)，這類式樣的鉆研，為前廳部辦理人員供給一個雷同交換辦理經(jīng)驗的平臺，對包管和提拔辦事質(zhì)量起到自動的效用。4、建立月度質(zhì)量查抄機制。20xx年訂定質(zhì)量查抄標(biāo)準(zhǔn)，對3F.VIP衛(wèi)生狀況、工程狀況、辦法配置狀況、安定辦理、辦事質(zhì)量、員工規(guī)矩禮儀等內(nèi)容進

35、行周全監(jiān)督查抄，每個月按期公告查抄結(jié)果，構(gòu)成“質(zhì)量查抄每天有，質(zhì)量結(jié)果月月評”的精良運作機制，把質(zhì)量辦理工作推上一個新臺階。5、創(chuàng)設(shè)和諧、健康、高興的工作氛圍。當(dāng)今基層員工根本上都是90后，大部分員工大略其實不是太介意“錢”，他們所需求的大略遠遠不止這些，就必要辦理人員人道化辦理與軌制化辦理相聯(lián)合，在糊口生涯中給員工一些關(guān)心和傾慕，在工作上為員工營建出一種輕快、高興、和諧的工作氛圍。6、人員鞏固，裁減人員流失。明白老員工思維動態(tài)，明白員工需求，盡量挽留老員工，裁減辦理人員工作上壓力，同時裁減公司資本和時候上的華侈，盡量包管公司的長處不受吃虧的前提下，賜與員工福利報酬。7、在現(xiàn)有“五常辦理法”的

36、根本上，對落臺內(nèi)物品擺放更細化，根據(jù)餐具的高度來肯定餐具的數(shù)量，并將餐具歸類擺放，從而裁減員工盤點餐具時的工作量，進步員工保衛(wèi)餐具的意識。8、在軟件有所進步的同時，我們的辦法配置也要有所變化，聯(lián)合類別臺布、口布要有三種色彩以上，可根據(jù)差別的客人，差別的歡迎，安排差別色彩的臺布、口布；如果客人是生日酒或喬遷酒等，提早對包廂進行裝潢，讓客人有所欣喜。 酒店工作計劃 篇8一、行政人事部戰(zhàn)略目標(biāo)結(jié)合國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況，XX年行政人事部的戰(zhàn)略定位為“內(nèi)部整休、管理提升、加強執(zhí)行力”，圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位，XX年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì)，形成一個具有核心價值理念、專

37、業(yè)技能突出、管理能力強、有序流動的企業(yè)人力資源團隊，突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競爭力。二、人力資源發(fā)展規(guī)劃(一)企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊的培養(yǎng)與形成充分挖掘內(nèi)部員工的潛能，通過2-3年時間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工，集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過星級服務(wù)員的鑒定來實現(xiàn)個人發(fā)展的突破。關(guān)鍵管理崗位的增補以內(nèi)部增補為主，即出現(xiàn)崗位空缺，通過內(nèi)部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選，激勵酒店員工的工作積極性，激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情，從而提升團隊的整體素質(zhì)，創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團隊氛圍，人人爭先恐后，相互趕超，積極上進。(二)政策、制度及項目支持1、制定與實施餐飲和客房的星級服務(wù)員的評定。2、招聘與培訓(xùn)發(fā)展(1)招聘XX年招聘的主要目的為企業(yè)有計劃的人員調(diào)整后的增補，招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、招聘宣傳及其它招聘渠道，以免費或低成