2022年壽司DIY大賽策劃書

1、高品質文檔2022年壽司DIY大賽策劃書 一、活動目的 為了使我院學院學生對文化的了解不簡潔停留在書本上，而是能更深化到日常生活中，這次活動不僅讓大家增進了對美食文化的理解，更多的是大家在團隊合作中體會到的歡樂和成就感。豐富校內(nèi)生活，彰顯在校高校生青春活力。 二、活動主題 美食達人，創(chuàng)意diy 三、時間、地點 競賽地點：主教樓廣場 競賽時間：五月中下旬 四、競賽流程 （1）競賽形式： 競賽參賽選手定為10人。競賽流程分三個環(huán)節(jié)。 第一個環(huán)節(jié)為“壽司廚房”，參賽選手根據(jù)之前抽簽 進行做壽司（壽司名字由各組自行命名），時間為30分鐘，在這30分鐘內(nèi)做完三個，未做完者，則為失敗，然后交由評委評分，然

2、后評委給分，每個壽司滿分為10分，最高分者為三非常。 在參賽者做壽司的過程中，進行觀眾嬉戲，學問搶答，共十道搶答題，答對者可得到小獎品一份。 第二個環(huán)節(jié)為“壽司知多少”，每位參賽者可請一位現(xiàn)場觀眾作為搭檔，以兩個人為一組，答對加分，共10題，每題非常。每組搶答，答錯不扣分，可連續(xù)搶答。 第三個環(huán)節(jié)為“辣辣壽司”嬉戲，十位參賽者分為兩隊，每隊五人，在現(xiàn)場隨機抽取10位觀眾以自愿為原則參與，5人為一隊，加上參賽者，共十人一隊。兩隊派出的1人要說一段話，各人要說出一個數(shù)字（例如“三個三個邊個食 ”粵語“三個三個要誰吃” ，假如兩邊加起來有三個人站起來就算說中的人那隊輸了，輸了那隊就要吃芥末壽司。贏的

3、那隊每人都有獎品一份和參賽者每人加50分，輸?shù)囊魂爡①愓呙咳思?0分。 加分賽：各隊選派一名隊員，由組委會給出的題目中選擇一到兩道題目回答。 （詳細競賽流程參看附件1） （2）獎項設置：一等獎 1人 獎品（團隊） 二等獎 2人 獎品（團隊） 三等獎 3人 獎品（團隊） 優(yōu)秀獎 4人 證書+獎品（團隊） 最具創(chuàng)意獎 1人 證書+獎品（個人） 五、報名工作 1)電子郵箱報名（郵箱地址） 2)現(xiàn)場報名：在南區(qū)、北區(qū)擺攤現(xiàn)場報名（詳細時間待定） 六、 宣揚工作： 1)在各通知欄出通知通告 2)在學院各個教室寫通知 3)掛橫幅 、貼海報（以上要寫明競賽主題，時間，地點，競賽形式) 七、主辦單位：陽江職業(yè)

4、技術學院美食文化社 贊助單位： 八、面對對象：全院學生 各系、各社團也可派出代表隊參加 九、活動主要負責人： 封玉芬： 詹浩斌： 邱秋媚： 策劃書：陽江職院美食文化社 二一年四月二十四日 附件 第一屆美食廚藝大賽競賽具體流程 一、競賽用具： 壽司材料（贊助商供應） 餐具若干（刀 碟子碗 手套 壽司席） 音響一套 美食文化學問問答所需的考題若干 二、賽前預備： 1）在競賽開頭之前，后勤部把贊助商供應的壽司材料預備好； 2）在競賽開頭之際，各參賽隊在主持人的指引下，抽簽打算挨次和選取壽司食材，競賽開頭的時候，各參賽者根據(jù)抽簽的挨次，根據(jù)當前選取食材開頭制作。 3）觀眾入場的時候每人派發(fā)提前編好序號

5、的小卡片兩張，用作投票之用。 三、競賽設置： 第一個環(huán)節(jié)為“壽司廚房”，參賽選手根據(jù)之前抽簽。 進行做壽司（壽司名字由各組自行命名），時間為30分鐘，在這30分鐘內(nèi)做完三個，未做完者，則為失敗，然后交由評委評分，然后評委給分，每個壽司滿分為10分，最高分者為30分。 在參賽者做壽司的過程中，進行觀眾嬉戲，學問搶答，共十道搶答題，答對者可得到小獎品一份。 第二個環(huán)節(jié)為“壽司知多少”，每位參賽者可請一位現(xiàn)場觀眾作為搭檔，以兩個人為一組，答對加分，共10題，每題非常。每組搶答，答錯不扣分，可連續(xù)搶答。 第三個環(huán)節(jié)為“辣辣壽司”嬉戲，十位參賽者分為兩隊，每隊五人，在現(xiàn)場隨機抽取10位觀眾以自愿為原則參與，5人為一隊，加上參賽者，共十人一隊。兩隊派出的1人要說一段話，各人要說出一個數(shù)字（例如“三個三個邊個食 ”粵語“三個三個要誰吃” ，假如兩邊加起來有三個人站起來就算說中的人那隊輸了，輸了那隊就要吃芥末壽司。贏的