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文檔簡介
1、高品質文檔2022年畢業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)策劃書 畢業(yè)高校生創(chuàng)業(yè)策劃書篇一 甜品類休閑食品始終是女性伴侶們的最愛,因此假如能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應當是不錯的選擇,同時還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就肯定會受到廣闊伴侶們的寵愛,本文為大家供應了一篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)方案書盼望能起到事半功倍的效果。 一、蛋糕店概況 1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們供應蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。 2、本店準備開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,將來準備逐步進展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。 3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。 二、經(jīng)營目標 由于地理位置處于貿
2、易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特殊是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿意消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步進展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有肯定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。 三、市場分析 1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物消遣的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充分,消費水平中低檔。 2、競爭對手:依據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有許多,僅福州連鎖蛋糕店就有許多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦
3、爾。因此競爭是很大的。 四、經(jīng)營方案 1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。 2、開業(yè)金籌齊后,開頭在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商議?;蛘咂刚埜恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。 3、據(jù)了解發(fā)覺一套消費定率:“顧客永久沒有的價錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場肯定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以的材料制作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。 4、蛋糕店主要是面對大眾,因此價格
4、不會太高,屬中低價位。 5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)待券的形式發(fā)放,以達到廣告宣揚的效果 6、蛋糕店可以特地開拓休閑區(qū)域,設置許多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里漸漸品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。 7、經(jīng)過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下特別流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。 8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)待率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受敬重感,另一方面,也便于服務
5、員對于消費者的稱呼。特殊是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受敬重。 9、在桌上放一些宣揚品、雜志,內容是關于糕點飲料的學問、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。 10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店肯定要嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法,這是立足之本。 11、食品德業(yè)有特殊的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必需持有“健康證”。 五、財務估算 啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元 設備投資: 1、房租5000元。 2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱); 3、貨架和賣臺投進約1500元; 4、員
6、工(2名)同一服裝需500元 5、機器設備的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。 月銷售額(勻稱):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。 每月支出:14033元。房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。 貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。 水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回
7、投資。 六、風險及制約因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難轉變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。 如今賣飾品很有市場,美麗可愛的小飾品總能吸引女孩子們的留意,而飾品本身又是個本小利大的行業(yè),很受小本投資者寵愛。 一般說來,飾品的利潤是保持在百分之五十到百分之二百之間。也就是說進貨價格在4元的東西定價也許在6-12塊之間。如此巨大的利潤當然是決大多數(shù)小本投資者的首選。但是畢竟怎樣做好一個飾品店,現(xiàn)在讓我們來看看其詳細操作: 做專業(yè):近年來市場需求越來越大,做飾品生意的人就越來越多了,市場競爭也就更激烈了。不過,飾品的市場空間還很大,因為潮流不斷在
8、變,只是要求從業(yè)人員做得更專業(yè)而已。 選址:考慮到飾品店的顧客中有一大部分是學生,所以一般來說選擇高校城里面或者高校高中學校四周等年輕人多特殊是時尚潮流人士多的地方,當然繁華的商業(yè)街也可以,但一般說來本人不推舉。 裝修:裝修不用像酒店一樣豪華但必需把握住一點盡量顯得時尚潮流,本身而言飾品就是一種流行潮流,在裝修時肯定要留意格調,規(guī)范、惹眼,強化品牌的情感性、時代性,讓店面設計和招牌也成為自己的免費廣告。專修費用一般而言保持在3萬之內。3萬針對精品店而言。(12萬也許在2040平米左右。)當然也不行一概而論,詳細裝修費用依據(jù)各地消費水平。需要的東西為:貨架售價在480元為全鋼架構,分四層高為2米
9、,寬為1。6米,當然這個價格是的。柜臺,射燈等必需品。 進貨:進貨肯定要依據(jù)當?shù)氐娜宋?、風俗習慣來選擇;價位肯定要依據(jù)你四周的消費群體的年齡段,城市的消費水平,收入狀況;服務肯定要到位,這是現(xiàn)代經(jīng)商的根本。 貨類要全:第一次進貨一般預算五萬比較好,當然進貨3萬才能把貨物鋪齊。包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有,以滿意不同消費者的需求。貨物想要有特色去少數(shù)民族地區(qū)進貨,藏飾、傣飾都是很流行的。現(xiàn)在的人注意的是共性。 畢業(yè)高校生創(chuàng)業(yè)策劃書篇二 一、活動名稱 “贏在校內”高校生創(chuàng)業(yè)大賽 二、活動主題 我的世界,我的幻想,我制造· 三
10、、活動宗旨 讓更多的同學參加創(chuàng)業(yè)實踐,感受創(chuàng)業(yè)激情,培育創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新精神,贏在校內高校生創(chuàng)業(yè)大賽策劃書。 四、活動背景 這是一個需要激情和幻想的時代; 這是一個需要信仰和責任的時代; 這是一個需要共性和創(chuàng)新的時代。 勵志照亮人生,創(chuàng)業(yè)轉變命運。在市場經(jīng)濟日趨成熟和完善的今日,創(chuàng)業(yè)對于當代高校生具有特別的意義。它關系到社會的可持續(xù)進展,亦關系到后備人才資源的儲備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想,優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維,高效能執(zhí)行力量的優(yōu)秀高校生供應一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情,結交創(chuàng)業(yè)伙伴,提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺,山東農業(yè)高校特舉辦“贏在高?!眲?chuàng)業(yè)大賽。 五、活動目的 為了豐富我校學生生活,提高同學們的綜合力量,為廣闊同學制
11、造良好的熬煉平臺,使廣闊同學能夠理論聯(lián)系實際,使學以致用,不斷強化學問,深化學問,優(yōu)化學問,本次創(chuàng)業(yè)大賽意在使廣闊同學更了解創(chuàng)業(yè),有更好的創(chuàng)業(yè)想法。力求通過這一平臺,使同學們學習到更多的相關學問和技能,提高創(chuàng)業(yè)技能,激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱忱。同時也為豐富我校的校內文化建設,呈現(xiàn)我校的和諧校內、魅力校內。 六、參賽要求 面對全校在校學生招募參賽隊員。鼓舞參賽者跨院系,跨專業(yè)搭配組建團隊,人數(shù)一般為35人,要有隊伍名稱、隊長。本項競賽活動鼓舞學生自由創(chuàng)新。 分為兩種報名方式:個人報名或院里推舉。 七、活動流程 前期宣揚: 1、展板:在生活橋利用展板進行為期一周的宣揚 2、利用人人網(wǎng)、,下發(fā)通知,并準時發(fā)布競賽
12、信息 3、給各院班級下發(fā)舉辦創(chuàng)業(yè)大賽的飛信通知,要求各院鼓舞學生樂觀響應和參與。 第一階段:市場調研 參賽選手針對“如何提高創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟圓夢驛站的營業(yè)額”這一問題進行市場調研,可以實行調查問卷,街頭采訪等形式,并對多方面的信息進行采集與整合,最終用PPT的形式呈現(xiàn),展現(xiàn)階段團隊先以PPT或視頻形式介紹自己團隊人員、團隊名稱、口號,再展現(xiàn)調研成果,PPT展現(xiàn)之后還有一個問答環(huán)節(jié),評委依據(jù)選手呈現(xiàn)的作品隨機提問,并對每組的市場調研成果和選手隨機應變的力量進行評審打分。 第二階段:產(chǎn)品校內營銷實戰(zhàn) 在生活橋進行指定商品的銷售,依據(jù)每組的銷售業(yè)績和盈利狀況來進行排名,規(guī)劃方案贏在校內高校生創(chuàng)業(yè)大賽策劃書。
13、參賽隊伍應當公正競爭,若消失惡意競爭則取消競賽資格,競賽進行時會支配實創(chuàng)的人員全程監(jiān)督。 銷售產(chǎn)品包括: 必選產(chǎn)品 創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟系列:書簽,明信片,盆栽,蝴蝶標本,T恤,農大帽子 生活用品:衛(wèi)生紙,杯子,水壺,暖寶寶等 文體用品:球拍,本子,筆等 任選產(chǎn)品 創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟系列:蠶絲被,葡萄酒,蘋果醋,茶葉 參賽者自備產(chǎn)品 (備注:參賽者必需選擇本金相同的必選產(chǎn)品,依據(jù)自己的需求選擇適量任選產(chǎn)品,出售自備產(chǎn)品時可選擇與必選產(chǎn)品捆綁出售等方式以吸引更多消費者,但留意自備產(chǎn)品的銷售不能影響主辦方供應的必選品的銷售) 第三階段:模擬求職 模擬求職,自我展現(xiàn)3分鐘,參賽者以應聘者的身份進行自我營銷,評委作為HR來向選手提問,并依據(jù)選手的現(xiàn)場表現(xiàn),綜合考察選手的運營策劃、領導管理、人際交往、組織協(xié)調、臨場應變等各方面力量,評委進行現(xiàn)場打分,組委會依據(jù)選手的綜合成果進行評定。根據(jù)三個環(huán)節(jié)的得分綜合評出一、二、三等獎,并為獲獎選手進行現(xiàn)場頒獎。 分數(shù)評定方法:第一環(huán)
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