創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)方案

1、江蘇康禾營(yíng)養(yǎng)配餐效勞創(chuàng)業(yè)方案第一局部一一概要一日三餐,填飽肚子不難,難在如何搭配,吃出營(yíng)養(yǎng)和健康.小菜搭配不好影響食欲,飲食結(jié)構(gòu)不合理還會(huì)導(dǎo)致多種疾病,于是學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)、餐飲行業(yè)迫切需要“營(yíng)養(yǎng)配餐師來(lái)指點(diǎn).在此背景下,第們擬成立一家專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐公司一一江蘇康禾營(yíng)養(yǎng)配餐.公司的工作目標(biāo)為：“研究,咨詢、培訓(xùn),生產(chǎn).本公司是由一批多年從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐研究的教育工作者和具有治理才能的年輕創(chuàng)業(yè)青年組成的有限責(zé)任公司.我們準(zhǔn)備以研究為龍頭、以效勞為導(dǎo)向、以產(chǎn)品為支撐帶動(dòng)泰州營(yíng)養(yǎng)配餐事業(yè)的開(kāi)展.通過(guò)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)家共同研究科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)成分；與飲食專家共同研究適宜的口味；與市場(chǎng)專家研究洋快餐成功的經(jīng)驗(yàn)；與企業(yè)

2、家研究公司開(kāi)展的戰(zhàn)略來(lái)為泰州市民提供最專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最有效、平安的產(chǎn)品.止匕外,我們還致力于改善泰州市民的飲食觀,讓他們用專業(yè)的知識(shí)來(lái)指導(dǎo)自己的日常飲食,使他們吃出健康、吃出好身體.所以本公司準(zhǔn)備向泰州市民推出免費(fèi)咨詢講座和有償培訓(xùn)效勞本公司擬提供：產(chǎn)品種類：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、營(yíng)養(yǎng)工作餐、旅游快餐、營(yíng)養(yǎng)食品健腦、預(yù)防常見(jiàn)病、減肥、美容等.產(chǎn)品特色：講營(yíng)養(yǎng)、講衛(wèi)生、講口感、科技含量高,中餐傳統(tǒng)風(fēng)味濃.開(kāi)展目標(biāo)：充分利用現(xiàn)有資源,逐步形成一個(gè)以研究為龍頭的泰州市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架.本公司擬結(jié)合本市學(xué)生實(shí)際的身體、營(yíng)養(yǎng)差,制定合理的菜譜,并分析其中的營(yíng)養(yǎng)含量,推敲其合理性,逐步摸索出一套學(xué)生營(yíng)養(yǎng)

3、餐生產(chǎn)配送的模式.全面提升了學(xué)生的身體素質(zhì),公司配有專職營(yíng)養(yǎng)師,和各種菜系的廚師,面點(diǎn)師,有愛(ài)崗敬業(yè)的員工,經(jīng)常進(jìn)行菜品及面食的把戲翻新,保持營(yíng)養(yǎng)均衡.本公司始終貫徹品質(zhì)是企業(yè)的生命,效勞是開(kāi)展的保證,全體員工必須通過(guò)各種嚴(yán)格的培訓(xùn)方可上崗.第二局部一一工程介紹本公司的宗旨通過(guò)我們的營(yíng)養(yǎng)效勞為泰州市民帶來(lái)健康的好身體.公司名稱江蘇康禾營(yíng)養(yǎng)配餐效勞公司地點(diǎn)泰州市高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)園本公司擬提供的效勞1 .根據(jù)顧客的年齡、性別、體質(zhì)提供個(gè)性化的科學(xué)配餐咨詢；2 .舉辦培訓(xùn)班,傳授烹飪?cè)现R(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食品安全知識(shí)、餐飲本錢核算知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)配餐的準(zhǔn)備、營(yíng)養(yǎng)食譜的制定、營(yíng)養(yǎng)餐的制作等知識(shí)；3 .在適當(dāng)?shù)?/p>

4、時(shí)候推出具有自己品牌的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品如營(yíng)養(yǎng)套餐、減肥食品、健腦保健食品、預(yù)防某些疾病的食品等等.人員組成各大股東、總經(jīng)理、各部門負(fù)責(zé)人以及員工,兼職人員包括學(xué)院知名教授,講師,研究生,大學(xué)生等人數(shù)錄用按公司業(yè)務(wù)量而定.目標(biāo)客戶機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、學(xué)校、外企白領(lǐng)、愛(ài)美的女性、生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、企業(yè)老板、年輕媽媽等等.運(yùn)作方式咨詢效勞中央設(shè)在市區(qū)人流比擬集中的地方,而配餐室可以是飯館的形式就開(kāi)在附近,兩者之間不要離得太遠(yuǎn),這樣的目的是既給顧客做營(yíng)養(yǎng)咨詢還做營(yíng)養(yǎng)餐,營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品可以先委托生產(chǎn),等壯大之后再自己生產(chǎn).咨詢效勞中央可以配個(gè)血壓計(jì)免費(fèi)量血壓,最好再聯(lián)系一家醫(yī)院,每年進(jìn)行兩次定期體檢,體檢的費(fèi)用根據(jù)你咨詢

5、的收費(fèi)情況來(lái)定,如果收費(fèi)高那就免費(fèi)體檢,如果收費(fèi)低那就適當(dāng)?shù)募邮疹櫩鸵稽c(diǎn)費(fèi)用,常規(guī)體檢用不了多少錢,還可以和醫(yī)院簽定長(zhǎng)期的合同.咨詢中央還要不定期的給社區(qū)的居民講解營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí).逐步的把咨詢中央和配餐室做成連鎖機(jī)構(gòu).我們?yōu)榭蛻魩?lái)的相對(duì)價(jià)值增值事實(shí)證實(shí),許多重大疾病都是由于缺乏健康知識(shí)和未及時(shí)治療而造成的.美國(guó)專家研究得出,花在預(yù)防上一分錢,可以節(jié)省醫(yī)藥費(fèi)10-100元.所以你只要花少量的錢到本公司來(lái)咨詢,就可以為你節(jié)約一大筆醫(yī)療費(fèi)用,同時(shí)可以獲得一個(gè)健康的身體.第三局部一一市場(chǎng)預(yù)測(cè)一、市場(chǎng)背景有研究說(shuō)明,我國(guó)成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,估計(jì)人數(shù)分別為2億和6000多萬(wàn);大城市成

6、人超重率與肥胖率分別高達(dá)30%和12.3%,兒童肥胖率已達(dá)8.1%.與1992年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查資料相比,成人超重率上升了39%,肥胖率上升了97%.血脂異?；疾÷蕿?8.6%,估計(jì)現(xiàn)患人數(shù)為1.6億,中、老年人相近,城鄉(xiāng)差異不大.高血壓患病率為18.8%,農(nóng)村患病率也上升迅速,城鄉(xiāng)差距已不明顯.糖尿病患病率為2.6%,估計(jì)現(xiàn)患人數(shù)為2000多萬(wàn),另有近2000萬(wàn)人空腹血糖不正常.缺鐵是引致我國(guó)居民貧血的主要原因,平均貧血患病率為15.2%,2歲以內(nèi)嬰幼兒高達(dá)24.2%,即平均4個(gè)嬰幼兒中就有1個(gè)患貧血.我國(guó)312歲兒童維生素A缺乏率為9.3%o維生素A缺乏可導(dǎo)致免疫系統(tǒng)損害,兒童多病,使兒童死亡

7、率增高1/3.導(dǎo)致以上健康問(wèn)題的形成,膳食因素在其中起了至關(guān)重要的作用.所以只要我們能夠合理科學(xué)的飲食,就可以在一定程度上緩解以上出現(xiàn)的健康問(wèn)題.多年來(lái),我國(guó)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育非常薄弱.從小學(xué)、中學(xué)直到大學(xué),教科書中都沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)知識(shí).除食品、營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)學(xué)專業(yè)外,其他專業(yè)幾乎涉及不到營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí).因此有人說(shuō),中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)盲多于文盲.普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提倡營(yíng)養(yǎng)配餐,消除營(yíng)養(yǎng)盲,關(guān)系到中華民族的整體素質(zhì).我國(guó)雖然是世界首屈一指的烹飪大國(guó),但人們多注重食品的美味,往往忽略了食物的搭配及營(yíng)養(yǎng),這也使得營(yíng)養(yǎng)配餐很難“普及但是合理營(yíng)養(yǎng)是人體健康的物質(zhì)根底.我國(guó)城鄉(xiāng)居民的飲食消費(fèi)正由溫飽型向小康型過(guò)渡,隨著人們營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的提

8、升,對(duì)延年益壽的渴望,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),提倡營(yíng)養(yǎng)配餐及膳食平衡,從而有效的預(yù)防現(xiàn)代文明病的發(fā)生,已經(jīng)成為關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要任務(wù).國(guó)外經(jīng)驗(yàn)證實(shí),人均GDP由1000美元增至3000美元時(shí)期,是居民膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)迅速變化的關(guān)鍵時(shí)期,也是營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的最正確時(shí)期.2003年我國(guó)人均GDP就已經(jīng)突破1000美元,這時(shí)候進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)正是當(dāng)時(shí),過(guò)去,我國(guó)一般是重臨床、輕預(yù)防,現(xiàn)在如果再不改變,勢(shì)必會(huì)造成大量的慢性疾病.本公司在這個(gè)時(shí)候成立,不僅順應(yīng)了國(guó)家大勢(shì)為泰州市民健康提供有效的幫助,而且也能為公司和股東帶來(lái)可觀的收入.二、市場(chǎng)調(diào)查分析目前中國(guó)市場(chǎng)上有的營(yíng)養(yǎng)配餐公司主要有：1 .北京金禾營(yíng)養(yǎng)配餐公司2 .青島健

9、力源營(yíng)養(yǎng)配餐治理3 .北京芳馨小靈通營(yíng)養(yǎng)配餐4 .朝陽(yáng)教委學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐公司5 .長(zhǎng)春巴達(dá)營(yíng)養(yǎng)配餐6 .北京都麗夢(mèng)食品7 .青島美味達(dá)營(yíng)養(yǎng)配餐8 .沈陽(yáng)市思邈營(yíng)養(yǎng)配餐9,山東省金盛園營(yíng)養(yǎng)配餐10 .青島康樂(lè)園營(yíng)養(yǎng)配餐11 .上?？档虏惋嬛卫?2 .紅太陽(yáng)營(yíng)養(yǎng)配餐公司13,北京科康營(yíng)養(yǎng)配餐效勞14 .順興新飲食效勞15 .東莞三安膳食治理16 .東莞市成就膳食治理17 .東莞市佳隆膳食效勞18 .深圳市柏洲飲食治理19 .東莞好管家膳食效勞20 .深圳市金玉米營(yíng)養(yǎng)食品配餐通過(guò)對(duì)這些公司進(jìn)行分析,不難得出以下結(jié)論：1 .這些公司除了北京金禾營(yíng)養(yǎng)配餐公司、青島健力源營(yíng)養(yǎng)配餐治理等是專業(yè)做營(yíng)養(yǎng)餐、營(yíng)養(yǎng)咨

10、詢、營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)外,其余的都是兼做營(yíng)養(yǎng)餐的,而且很少涉及營(yíng)養(yǎng)咨詢和營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)的.2 .這些公司市場(chǎng)都定位在中高收入人群,并且公司選址都是在大城市.中小城市很少涉及.三、我們的優(yōu)勢(shì)通過(guò)以上公司的分析,和對(duì)自己的了解,不難得出我們的優(yōu)勢(shì)：我們是一家專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐公司,并且是泰州第一家從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢效勞、配餐的公司,有專家說(shuō)“誰(shuí)是第一家,誰(shuí)就會(huì)擁有50%的市場(chǎng).并且我們與學(xué)校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,既節(jié)約了本錢,又提升了公司的可信度.當(dāng)然,中國(guó)市場(chǎng)上那些優(yōu)秀的公司也是我們努力的方向,但絕對(duì)不可能是我們創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn),正如?孫子兵法?所說(shuō)的：知己知彼,百戰(zhàn)不殆.我們要知道,他們的優(yōu)勢(shì)都是長(zhǎng)期積累下來(lái)的,高樓大廈并非一朝一夕.我

11、們必須一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)地打好我們結(jié)實(shí)的根基.做好創(chuàng)業(yè)的長(zhǎng)期方案和短期方案長(zhǎng)期方案是躋身中國(guó)營(yíng)養(yǎng)配餐領(lǐng)域的前10強(qiáng),甚至成為行業(yè)的領(lǐng)頭羊,NO.1o但短期方案必須踏踏實(shí)實(shí)做好,絕對(duì)不能好高鷲遠(yuǎn).從公司的人員構(gòu)成不難看出我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：我們的人員構(gòu)成,特別是兼職人員構(gòu)成表現(xiàn)出我們市場(chǎng)的靈活性,借助這一點(diǎn),我們首先要搶占中小企業(yè)這個(gè)市場(chǎng),在中小企業(yè)這個(gè)空缺上首先樹(shù)立我們企業(yè)的威信,然后等時(shí)機(jī)慢慢成熟,我們以“農(nóng)村包圍城市的策略進(jìn)攻大型企業(yè)和跨國(guó)公司,繼而奪取我們的“紅色政權(quán)四、市場(chǎng)預(yù)測(cè)泰州市區(qū)人口70萬(wàn),并且城市化進(jìn)程越來(lái)越快,泰州市區(qū)的人口也會(huì)越來(lái)越多,2007年,泰州城鎮(zhèn)人均可支配收入149

12、40元,恩格爾系數(shù)為43.1%.而目前泰州市有近8萬(wàn)的市民需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢,假設(shè)每100個(gè)人有一個(gè)能接受我們的效勞,從而接受我們的產(chǎn)品.每個(gè)客戶營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)以1000元算,一年銷售額大約800*1000=80萬(wàn)元,而且隨著觀念的更新,人們會(huì)越來(lái)越多的接受營(yíng)養(yǎng)效勞,預(yù)計(jì)每年會(huì)以30%的速度遞增,市場(chǎng)容量和前景一片光明.第四局部一一風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)政策風(fēng)險(xiǎn)：政府對(duì)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注程度和對(duì)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的支持程度,很大程度上決定了民眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品接受程度,單靠自身的力量去宣傳引導(dǎo),會(huì)顯失勢(shì)單力薄,可信度也不及政府高,而且政策上也很難享受到優(yōu)惠.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：治理經(jīng)驗(yàn)缺乏,宣傳不到位,效勞做的不夠好,技術(shù)不過(guò)硬等都有可能給公司帶來(lái)

13、風(fēng)險(xiǎn).只要這些方面做好了,風(fēng)險(xiǎn)還是不大的.營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)：無(wú)視市場(chǎng)變化或消費(fèi)者習(xí)性變化,導(dǎo)致產(chǎn)品或服務(wù)滯銷；企業(yè)產(chǎn)品壽命周期處于成熟階段,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加大,導(dǎo)致行銷利潤(rùn)受損.第五局部一一組織結(jié)構(gòu)第六局部一一相關(guān)財(cái)務(wù)籌劃、公司注冊(cè)本公司的注冊(cè)資本10萬(wàn)就可以.二、預(yù)期啟動(dòng)資金硬件單位：元1 .一流的辦公環(huán)境設(shè)計(jì)裝修費(fèi)用預(yù)算：20000元2 .電腦2臺(tái)5000*2=10000元3 .辦公設(shè)備包括：辦公室、書籍、書柜等5000元4 .租金：30000元/年硬件小計(jì)：65000元軟件單位：元1 .營(yíng)養(yǎng)軟件300元2 .營(yíng)銷費(fèi)用20000+元3 .與主管部門溝通費(fèi)用包括辦照、稅務(wù)等10000元軟件小計(jì)3000

14、0+元預(yù)算總計(jì)100000元三、籌資方式資金來(lái)源：個(gè)人存儲(chǔ)、股東投資、社會(huì)借貸親戚朋友、銀行貸款、其他途徑.目前銀行貸款主要有以下幾種方式：創(chuàng)業(yè)貸款是指具有一定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平或已經(jīng)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的個(gè)人,因創(chuàng)業(yè)或再創(chuàng)業(yè)提出資金需求申請(qǐng),經(jīng)銀行認(rèn)可有效擔(dān)保后而發(fā)放的一種專項(xiàng)貸款.符合條件的借款人,根據(jù)個(gè)人的資源狀況和歸還水平,從銀行得到貸款支持；對(duì)創(chuàng)業(yè)達(dá)一定規(guī)?；虺蔀樵倬蜆I(yè)明星的,還可提出更高額度的貸款申請(qǐng).創(chuàng)業(yè)貸款的期限一般為1年,最長(zhǎng)不超過(guò)3年；為了支持下崗職工創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)貸款的利率可以根據(jù)人民銀行規(guī)定的同檔次利率下浮20%,許多地區(qū)推出的下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)貸款還可以享受60%的政府貼息.抵押貸款

15、目前銀行對(duì)外辦理的許多個(gè)人貸款,只要抵押手續(xù)符合要求,只要借款人不違法,銀行不問(wèn)貸款用途.對(duì)于需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),可以靈活地將個(gè)人消費(fèi)貸款用于創(chuàng)業(yè),抵押貸款金額一般不超過(guò)抵押物評(píng)估價(jià)的70%o如果創(chuàng)業(yè)需要購(gòu)置沿街商業(yè)房,可以以擬購(gòu)房子作抵押,向銀行申請(qǐng)商用房貸款,貸款金額一般不超過(guò)擬購(gòu)商業(yè)用房評(píng)估價(jià)值的60%,貸款期限最長(zhǎng)不超過(guò)10年.因創(chuàng)業(yè)需要購(gòu)置轎車、卡車、客車、微型車以及進(jìn)行出租車營(yíng)運(yùn)的借款人還可以辦理汽車消費(fèi)貸款,此貸款一般不超過(guò)購(gòu)車款的80%,貸款期限最長(zhǎng)不超過(guò)5年.質(zhì)押貸款近年來(lái),銀行為了營(yíng)銷貸款,提升效益,在考慮貸款風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),對(duì)貸款質(zhì)押物的要求不斷放寬,除了存單可以質(zhì)押外,以國(guó)庫(kù)

16、券、保險(xiǎn)公司保單等憑證也可以輕松得到個(gè)人貸款.存單質(zhì)押貸款可以貸存單金額的80%;國(guó)債質(zhì)押貸款可貸國(guó)債面額的90%;保險(xiǎn)公司推出的保單質(zhì)押貸款的金額不超過(guò)保險(xiǎn)單當(dāng)時(shí)現(xiàn)金價(jià)值的80%.存單、國(guó)債質(zhì)押貸款的期限最長(zhǎng)不超過(guò)質(zhì)押品到期日,銀行辦理的個(gè)人保單質(zhì)押貸款期限最長(zhǎng)不能超過(guò)質(zhì)押保單的繳費(fèi)期限.另外,用自有車輛、出租車經(jīng)營(yíng)權(quán)證、個(gè)體業(yè)主攤位權(quán)證等銀行認(rèn)可的質(zhì)押品也可以辦理中、短期質(zhì)押貸款.保證貸款如果你沒(méi)有存單、國(guó)債,也沒(méi)有保單,但你的妻子或父母有一份較好的工作,有穩(wěn)定的收入,這也是絕好的信貸資源.當(dāng)前銀行對(duì)高收入階層情有獨(dú)鐘,律師、醫(yī)生、公務(wù)員、事業(yè)單位員工以及金融行業(yè)人員均被列為信用貸款的優(yōu)待

17、對(duì)象,這些行業(yè)的從業(yè)人員只需找一至兩個(gè)同事?lián)＞涂梢栽诠ば?、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得保證貸款.而且這種貸款不用辦理抵押、評(píng)估等手續(xù),如果你有這樣的親屬,可以以他的名義辦理貸款,在準(zhǔn)備好各種材料的情況下,當(dāng)天即能獲得批準(zhǔn),從而較快地獲取創(chuàng)業(yè)資金.通過(guò)以上介紹,本公司擬采用保證貸款獲得局部資金.由于本公司啟動(dòng)基金大概需要15萬(wàn)左右,通過(guò)股東個(gè)人集資大概可以籌資10萬(wàn)左右,剩下的可以通過(guò)保證貸款獲得.所以說(shuō)本公司的啟動(dòng)資金問(wèn)題可以解決.四、注冊(cè)地點(diǎn)泰州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園第七局部一一營(yíng)銷策略一、傳單、營(yíng)養(yǎng)宣傳小冊(cè)子派發(fā)一種有效的營(yíng)銷溝通手段消費(fèi)者反映層次模式興趣、欲望認(rèn)知階段感知階段行為階段派發(fā)的作用各種派發(fā)

18、方式比擬派發(fā)方式優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)入戶派發(fā)派發(fā)員登門派送,將保證80蛆上的派發(fā)品由派發(fā)員當(dāng)面派送給目標(biāo)消費(fèi)者,20蛆下的派發(fā)品將進(jìn)行轉(zhuǎn)送或通過(guò)信箱派送和門窗投擲進(jìn)行派發(fā).* 當(dāng)面派送,送達(dá)率較高；* 由于在家庭中,目標(biāo)消費(fèi)者不會(huì)輕易丟棄產(chǎn)品；* 可進(jìn)行簡(jiǎn)短產(chǎn)品宣傳；* 可進(jìn)行大規(guī)模派送；* 較低的重復(fù)派送率.*本錢較高,消耗大量人力和時(shí)間；*登門派送有可能遭受拒絕或引起目標(biāo)對(duì)象反感.信箱派發(fā)派發(fā)員根據(jù)抽樣要求通過(guò)家庭信箱派送產(chǎn)品.* 相對(duì)于入戶派發(fā),信箱派發(fā)節(jié)省人力和時(shí)間,本錢較低；* 可進(jìn)行大規(guī)模派送；* 較低的重復(fù)派送率.* 較低的送達(dá)率,有60%勺信箱沒(méi)有鎖,可能會(huì)造成派品遺失；* 某些產(chǎn)品不能通

19、過(guò)信箱派送；* 不能進(jìn)行產(chǎn)品口頭宣傳.機(jī)構(gòu)派發(fā)那些特定產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)者比擬集中的機(jī)構(gòu)也適合于進(jìn)行派發(fā).如果對(duì)此類機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)真選擇的話,這種派發(fā)將會(huì)對(duì)產(chǎn)品銷售產(chǎn)生非常明顯的影響.*由于是機(jī)構(gòu)內(nèi)部人員交付給目標(biāo)消費(fèi)者,所以最容易得到接受；*直接針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群,派發(fā)更有針對(duì)性.* 不適用于大規(guī)模派發(fā)項(xiàng)目；* 產(chǎn)品不是由派發(fā)員直接交給目標(biāo)消費(fèi)者的,因此,有可能導(dǎo)致派發(fā)品流失；* 選擇機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作時(shí)需要一定的投入；*不能進(jìn)行產(chǎn)品口頭宣傳.居委會(huì)派發(fā)選擇特定的居委會(huì),再由居委會(huì)組織居民區(qū)治理人員進(jìn)行派發(fā),主要形式是當(dāng)面派送.* 目標(biāo)消費(fèi)者與派發(fā)者比擬熟悉,易于接受產(chǎn)品；* 可以進(jìn)行產(chǎn)品口頭宣傳；* 可以進(jìn)

20、行大規(guī)模的派送；* 本錢較高,耗時(shí)較長(zhǎng)；* 派發(fā)員是小區(qū)治理人員,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)；* 派送品流失率較高.固定地點(diǎn)派發(fā)商場(chǎng)內(nèi)派發(fā)；為更好的向目標(biāo)消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息,可在商場(chǎng)內(nèi)該類產(chǎn)品柜臺(tái)旁設(shè)點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的派發(fā).商業(yè)區(qū)派發(fā)：一般選擇人流量比擬集中的大商場(chǎng)門口作為派發(fā)點(diǎn),對(duì)經(jīng)過(guò)的人群進(jìn)行單向派發(fā).商務(wù)樓派發(fā)：某些特定產(chǎn)品可以選擇居民小區(qū)門口作為派發(fā)點(diǎn),針對(duì)特定消費(fèi)群體進(jìn)行派發(fā).居民區(qū)派發(fā)：某些產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群是商務(wù)人士,此時(shí)可以選擇商務(wù)樓派發(fā)的形式進(jìn)行有針對(duì)性的派送.學(xué)校派發(fā)：適合學(xué)生或老師的產(chǎn)品,可以選擇學(xué)校附近作為派發(fā)點(diǎn)進(jìn)行派發(fā).* 最節(jié)省人力和時(shí)間,本錢較低；* 可進(jìn)行大規(guī)模派發(fā)；* 可以向目標(biāo)消

21、費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品宣傳.*由于多在途中接受派品,產(chǎn)品可能會(huì)被派發(fā)對(duì)象丟棄；*可能會(huì)出現(xiàn)重復(fù)派送.本公司開(kāi)始主要擬通過(guò)派發(fā)的方式來(lái)進(jìn)行前期宣傳,派發(fā)方式主要是：針對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行入戶派發(fā)、信箱派發(fā).通過(guò)前期宣傳,讓我們的目標(biāo)客戶了解本公司的產(chǎn)品和效勞,產(chǎn)生消費(fèi)興趣,從而轉(zhuǎn)化為消費(fèi)行為.二、免費(fèi)講座在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化的今天,人們對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)越來(lái)越理性,免費(fèi)咨詢作為新型的促銷手段也應(yīng)運(yùn)而生,通過(guò)免費(fèi)講座這個(gè)平臺(tái),向消費(fèi)者講解健康知識(shí)、宣傳公司形象,可以起到很好的效果.我們可以充分利用江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品科技系這個(gè)特殊的資源,邀請(qǐng)知名專家和學(xué)者,與一些企事業(yè)單位、一些目標(biāo)客戶居住的小區(qū)合作,進(jìn)行免費(fèi)

22、宣傳,進(jìn)而使更多的人了解我們公司,我們的產(chǎn)品和效勞.三、網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)媒體作為一種新興的傳播手段,有著許多優(yōu)于傳統(tǒng)媒體的特征,這些特征可大致歸納為：即時(shí)傳播、容量大、易于檢索、互動(dòng)性強(qiáng)等.但是網(wǎng)絡(luò)媒介也有缺乏之處：消息的權(quán)威性缺乏、可攜帶性差、目標(biāo)客戶點(diǎn)擊的幾率低等.基于以上特點(diǎn),本公司的網(wǎng)站在建立初擬掛靠江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品科技系網(wǎng)站,在里面設(shè)一個(gè)小的專欄來(lái)宣傳自己的產(chǎn)品和效勞,這樣一來(lái)可以節(jié)約本錢,二來(lái)可以通過(guò)依靠學(xué)院的名聲來(lái)增強(qiáng)效勞的權(quán)威性.但是這樣也有一些缺點(diǎn)：比方會(huì)讓人感覺(jué)公司規(guī)模小,不正規(guī).所以等資金充足之后,本公司準(zhǔn)備自己申請(qǐng)域名,建立自己的網(wǎng)站.在網(wǎng)站上設(shè)立網(wǎng)上咨詢效勞,這樣

23、可以為一些不愿意當(dāng)面咨詢,或不方面當(dāng)面咨詢的顧客帶來(lái)便捷的效勞.并在網(wǎng)上建立一個(gè)營(yíng)養(yǎng)俱樂(lè)部,讓更多渴望健康,美麗的人來(lái)交流.當(dāng)公司規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大的時(shí)候,本公司擬在網(wǎng)上推出網(wǎng)上訂購(gòu)業(yè)務(wù),以此來(lái)增加自己的市場(chǎng)份額和品牌知名度.四、媒體本公司在起步時(shí)期,由于資金有限,擬在泰州日?qǐng)?bào)、晚報(bào)進(jìn)行軟廣告宣傳；到泰州電臺(tái)生活欄目、泰州播送臺(tái)進(jìn)行免費(fèi)宣傳講座.以此來(lái)擴(kuò)大自己的知名度.同時(shí)跟一些報(bào)刊亭合作,把自己的宣傳廣告夾在揚(yáng)子晚報(bào)、現(xiàn)代快報(bào)、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道等我們目標(biāo)客戶經(jīng)常閱讀的報(bào)刊中間,以此來(lái)宣傳我們的產(chǎn)品和服務(wù).當(dāng)公司開(kāi)展到一定階段的時(shí)候,可以在電視臺(tái)、路面燈箱、公交車等進(jìn)行大規(guī)模宣傳.五、與飯店合作搞

24、營(yíng)養(yǎng)餐、分發(fā)營(yíng)養(yǎng)小冊(cè)子擬在泰州一些知名的飯店設(shè)立營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢點(diǎn),和客戶進(jìn)行面對(duì)面的交流,提供免費(fèi)的咨詢效勞,通過(guò)這種途徑來(lái)宣傳自己的效勞.也可以在上菜譜的同時(shí),免費(fèi)提供我們公司制作的營(yíng)養(yǎng)小冊(cè)子,讓顧客等菜的時(shí)間,瀏覽我們的小冊(cè)子,了解相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),進(jìn)而對(duì)我們所提供的產(chǎn)品和效勞有所了解.由于這局部就餐的人員大局部都是我們的目標(biāo)客戶,這種宣傳方式效果比擬好,可以作為先期宣傳的一個(gè)重點(diǎn)方式.同時(shí)我們也可以與飯店合作,我們免費(fèi)為他提供營(yíng)養(yǎng)食譜,讓他在顧客點(diǎn)菜的時(shí)候多一種選擇,這種方式不但能夠讓顧客了解本公司和本公司的效勞,而且也能夠讓顧客免費(fèi)表到達(dá)公司的效勞,從而能夠?yàn)楣九囵B(yǎng)一批客戶.第八局部一一

25、定價(jià)策略目前,南京營(yíng)養(yǎng)保健中央為一個(gè)健康人做為期一個(gè)月的食物營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案,根本收費(fèi)是100元,有病理現(xiàn)象的,最低收費(fèi)是150元,一個(gè)三口健康之家,一年的最低收費(fèi)是1萬(wàn)元,如果家庭的成員增加或成員的身體患有一些疾病,收費(fèi)相對(duì)提升.目前南京人對(duì)這個(gè)收費(fèi)是認(rèn)同的.在西安,一位普通營(yíng)養(yǎng)保健師的年薪在8萬(wàn)元左右,而在上海,高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師為一個(gè)家庭效勞一年的收費(fèi)可達(dá)10萬(wàn).據(jù)統(tǒng)計(jì)：2005年南京城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為9154元,而泰州城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為7556元.所以本公司的定價(jià)策略為：為一個(gè)健康人做為期一個(gè)月的食物營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案,收費(fèi)是60元；有病理現(xiàn)象的,最低收費(fèi)是100元；一個(gè)三口健康之家,一年的

26、最低收費(fèi)是6千元,如果家庭的成員增加或成員的身體患有一些疾病,收費(fèi)相對(duì)提升.目前,泰州營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)費(fèi)用為1200元,課時(shí)120個(gè);國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)市培訓(xùn)費(fèi)用為2600元,課時(shí)為200個(gè).我們培訓(xùn)費(fèi)用定為：營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)費(fèi)用為500元,課時(shí)120個(gè)；國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)費(fèi)用為1500元,課時(shí)200個(gè)；營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及培訓(xùn)費(fèi)用為200元,課時(shí)60個(gè).第九局部一一可持續(xù)開(kāi)展規(guī)劃創(chuàng)業(yè)開(kāi)展初期由于現(xiàn)在泰州市場(chǎng)還沒(méi)有相關(guān)的公司,所以本公司創(chuàng)業(yè)開(kāi)展初期首先要做的就是要迅速讓市場(chǎng)了解本公司的效勞內(nèi)容,可以通過(guò)一些傳單的發(fā)放,現(xiàn)場(chǎng)的講解,以及開(kāi)設(shè)一些免費(fèi)的講座迅速讓人們了解本公司.針對(duì)目標(biāo)客戶,進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的宣傳,可以

27、到相關(guān)企業(yè)去舉辦講座、派發(fā)傳單等形式引起這些目標(biāo)客戶的注意,從而產(chǎn)生興趣、欲望,進(jìn)而抱著試一試的心態(tài)過(guò)來(lái)咨詢,這時(shí)就要給這些目標(biāo)客戶提供最優(yōu)質(zhì)的效勞和最專業(yè)的指導(dǎo),從而建立起自己的口碑,通過(guò)口碑宣傳,擴(kuò)大自己的影響.創(chuàng)業(yè)成熟期推出自己品牌的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品.營(yíng)養(yǎng)餐：可以跟一些民辦學(xué)校、一些政府機(jī)關(guān)合作,為他們提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)早餐；特色餐：針對(duì)特定群體,設(shè)計(jì)出具有特殊成效的特色餐.比如營(yíng)養(yǎng)減肥餐、減腦保健餐、預(yù)防一些常見(jiàn)疾病的套餐,這局部可以通過(guò)訂購(gòu)的方式來(lái)進(jìn)行銷售.營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品：可以在提供咨詢的同時(shí)推薦自己的產(chǎn)品.另外還可以推出自己的特色餐館,打營(yíng)養(yǎng)牌.可持續(xù)開(kāi)展戰(zhàn)略我們始終堅(jiān)持以研究為龍頭、以效勞為導(dǎo)

28、向、以產(chǎn)品為支撐的創(chuàng)業(yè)理念為您單身制定物超所值的營(yíng)養(yǎng)咨詢效勞,提供營(yíng)養(yǎng)美味的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品；通過(guò)我們的效勞,使您擁有令人羨慕的身體.我們的營(yíng)養(yǎng)咨詢效勞部可以為營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)部提供穩(wěn)定的客戶,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)部又可以支撐營(yíng)養(yǎng)咨詢效勞部,兩個(gè)機(jī)構(gòu)相輔相成.通過(guò)我們的努力一定可以為泰州的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)做出自己的貢獻(xiàn),為泰州市民提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)效勞,同時(shí)也能為客戶、員工、公司和股東提供優(yōu)異的投資獲利回報(bào).第十局部一一市場(chǎng)可行性預(yù)測(cè)隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速開(kāi)展,人們的生活水平也在不斷提升,對(duì)飲食的需求早就從以前的吃飽過(guò)渡到現(xiàn)在的吃好,將來(lái)的開(kāi)展趨勢(shì)就是吃的營(yíng)養(yǎng)、健康、保健,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐領(lǐng)域幾乎是空白,泰州更加是沒(méi)有.隨著中國(guó)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例的即將頒布,國(guó)人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求越來(lái)越大,有關(guān)專家也預(yù)測(cè)21世紀(jì)最有前途的產(chǎn)業(yè)就是營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè).所以本公司的市場(chǎng)是巨大的,而且也能夠響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召,能夠爭(zhēng)取到一些政策上的支持.目前由于飲食上的不合理、生活壓力大而造成的一些常見(jiàn)的富貴病、亞健康,泰州市民都喜歡去醫(yī)院,這是極其不合理的,由于到醫(yī)院,醫(yī)生會(huì)給你開(kāi)一些藥,是藥都有三分毒,長(zhǎng)期以往,會(huì)帶來(lái)很大的副作用.而這些病癥,都可以通過(guò)合理的飲食和恰