農業(yè)類高職 “二定制、三段式”工學結合模式研究

1、農業(yè)高職 “二定制、三段式”工學結合人才培養(yǎng)模式研究與實踐 教育部高職高專動物生產教指委教學改革研究項目，項目編號DJZW11001。來景輝 張?zhí)锰?郭靜（安徽宿州職業(yè)技術學院 安徽宿州 234101）摘要：通過對目前農業(yè)高職教育校企合作模式的比較，分析校企合作過程中存在的主要問題，結合農業(yè)高職教育的特點，創(chuàng)新提出“二定制、三段式”合作模式。探討在尊重學生個性發(fā)展的前提下，由學生、學校和企業(yè)組成共同體，滿足學生定向、定位及職業(yè)技能培養(yǎng)的需求，實現(xiàn)學生、學校、企業(yè)共贏局面?！岸ㄖ?、三段式”的工學結合人才培養(yǎng)模式是提高農業(yè)類高職院校教學質量的有效培養(yǎng)模式，是讓學校得以發(fā)展、企業(yè)得以人才、學生得以

2、就業(yè)的有效途徑。 關鍵詞：農業(yè)高職教育；工學結合；二定制；三段式Research and practice on work-integrated personnel training mode of“ two-custom and three-stage system” in agricultural higher vocational educationLAI Jing-hui, ZHANG Tang-tian, GUO Jing (AnHui Province SuZhou vocational technique College，AnHui SuZhou 234101)Abstract：

3、Basing the feature of agricultural higher vocational education and comparing present school-enterprise cooperation models of agricultural higher vocational education as well as analyzing the main problems in school-enterprise cooperation, “two-custom and three-stage system” school-enterprise coopera

4、tion model was put forward. The model is based on the respect for the students individuality development. The community was composed of school, students and enterprise, which provides the students with professional training base in order to meet the students orientation, positioning and vocational s

5、kills training demand and realize a win-win situation. In addition, effective ways of “two- custom and three-stage system” school-enterprise cooperation model could improve the quality of agricultural vocational education and make the school develop, make the enterprise get the talents and make the

6、students employed as far as possible. Key words: Agricultural higher vocational education; work-integrated learning; Two-custom; three-stage 校企合作、工學結合是保障高職教育質量和特色的核心和關鍵，是職業(yè)教育的本質特征。廣泛開展校企合作，探索有效的工學結合人才培養(yǎng)模式，是目前高職人才培養(yǎng)實踐中行之有效的做法，是新形勢下加快高職人才規(guī)模化培養(yǎng)的必由之路。我院經過多年的探索和實踐，創(chuàng)新構建了“二定制、三段式”工學結合人才培養(yǎng)模式，取得了較為顯著的成效，形成了鮮

7、明的辦學特色，開拓了校企合作的深度和廣度。在尊重學生個性發(fā)展的前提下，全方位提高學生的職業(yè)綜合素質和實踐操作能力，積極探索了學校與企業(yè)合作的良性循環(huán)機制。一、目前校企合作、工學結合過程中存在的主要問題近幾年，以高職學校為主，全國各地的職業(yè)教育機構積極開展和探索校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式，在實踐中也總結出了一些寶貴經驗。如把職業(yè)技能作為培養(yǎng)目標，制定彈性學分制；與企業(yè)簽訂合同，實施“訂單培養(yǎng)”，建立校企共同管理機制；實施工學結合“2+1”模式；企業(yè)主導的“半工半讀”模式；校辦企業(yè)的“教學工廠”模式及“職教集團”模式等。但是總體看來，校企合作還處于起步階段，校企合作的深度和廣度還遠遠不能適應

8、高職院校和企業(yè)發(fā)展的需要。而農業(yè)類高職又具有自身的特殊性，在進行校企合作、工學結合的過程中主要存在以下問題：（一）校企合作中忽視學生的主體地位高職院校的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)滿足社會需要的高端技能型人才，學生才是校企雙方合作的主體，衡量校企合作是否成功的關鍵要素就是學生的滿意度及培養(yǎng)的學生與企業(yè)需求的吻合度。在校企合作過程中不能忽視學生的主體地位。據相關資料表明，個人的興趣與事業(yè)的成功有著密切相關性，所以我們在人才培養(yǎng)的過程中不能扼殺了學生的個性發(fā)展。我們必須尊重學生的選擇，充分激發(fā)學生個體的潛能，使學生被動接受教育轉變?yōu)橹鲃訉W習，只有這樣才能培養(yǎng)出可持續(xù)發(fā)展的高端技能型人才。（二）專業(yè)人才培養(yǎng)崗位群

9、與實踐崗位的單一性的矛盾我國高職院校所設置的專業(yè)，其人才培養(yǎng)目標是指向崗位群。而眾多職業(yè)院校與企業(yè)合作，安排學生開展為期半年以上的頂崗實踐，學生實習的崗位往往是單一的，只能接受某一方面的技能訓練。例如：動物科學專業(yè)的學生如果被安排到養(yǎng)豬場頂崗實習，那么他們就不能接受牛羊等畜禽生產方面的實訓。這不符合學生全面發(fā)展的需要，忽略了學生就業(yè)崗位的不確定性因素，從而制約了學生就業(yè)面的選擇，也不完全符合專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求。（三）院校積極主動與企業(yè)被動性的矛盾高職教育的培養(yǎng)目標是面向區(qū)域經濟、社會發(fā)展和就業(yè)市場的需要，培養(yǎng)適用于生產、建設、服務和管理于一體的高端技能型人才。高等職業(yè)教育的特色是以培養(yǎng)學生

10、的動手能力和實踐操作能力為核心，因此企業(yè)必須參與高職教育人才培養(yǎng)的全過程。但企業(yè)更多考慮的是自己當前的經濟效益和生產秩序，加之勞動力市場供大于求的不平衡狀態(tài)嚴重存在，沒有意識到培養(yǎng)實習生也是企業(yè)的社會責任，校企合作能給企業(yè)帶來的回報和“共贏”還未得到企業(yè)的廣泛認同，所以企業(yè)的參與積極性不高。在需要校企合作時，往往是學校主動與之接洽，企業(yè)友情參與校企合作的現(xiàn)象比較普遍。（四）校企合作中各主體間的觀念、利益的矛盾校企在人才培養(yǎng)目標和教學內容、方式上基于不同立場，有著不同的認識和不同的行為傾向。首先，學校過多注重教學秩序和教學計劃的完整性、辦學的主動性，追求培養(yǎng)能夠被社會認可的學生，提高就業(yè)率；而企

11、業(yè)的目標是追求利益最大化，以低成本運作獲得高回報。作為實習生，由于理論知識、實踐技能等方面的不熟練，在生產過程中往往會給企業(yè)增加成本，甚至影響到企業(yè)的聲譽，對企業(yè)來說，實習生越多企業(yè)的負擔就越重。其次，企業(yè)希望學生多一點實踐、少一點理論；長一點企業(yè)實習時間、短一點學校學習時間。而學校和家長往往希望基礎學習多一點、職業(yè)訓練晚一點。另外，工學結合在時間安排上校企有時難以統(tǒng)一。學生在學校學習的時間是嚴格按照教學計劃執(zhí)行的，是統(tǒng)一有序的，一般情況下是不能打亂教學計劃的，而農業(yè)類企業(yè)提供學生實習的時間往往受到企業(yè)的生產計劃、季節(jié)限制。如種植類企業(yè)季節(jié)性較強，在企業(yè)急需實習生的時候，學校的時間安排可能處于

12、假期或學期末，學校有時會因不隨意打亂教學計劃或學校的整體教學秩序而失去校企合作、工學結合的機會。而學校按教學計劃安排實訓的時間，企業(yè)有時又不需要實習生，即使友情接收了也無事可做，學生得不到應有的技能訓練。（五）企業(yè)崗位要求與學生崗位能力現(xiàn)狀的矛盾企業(yè)為了確保產品生產或服務的質量，追求較高經濟、社會效益，企業(yè)需要能立即勝任工作崗位的頂崗實習生。但從院校直接走上崗位的學生，尚缺乏對企業(yè)文化、企業(yè)管理、企業(yè)生產線的適應性，缺乏崗位實踐操作能力，或操作不熟練，影響產品的質量或產量。因此，學生的實際崗位能力與企業(yè)崗位要求存在矛盾。（六）校企對學生實習指導、監(jiān)督和評價機制不完善農業(yè)類企業(yè)一般規(guī)模較小，能夠

13、提供就業(yè)的崗位有限。然而，學生就業(yè)的雙向選擇，往往一個班的學生分散到多個企業(yè)、多個崗位實習。例如：動物醫(yī)學專業(yè)一個班級的學生可能被安排到寵物醫(yī)院、養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場、獸醫(yī)站等不同的企業(yè)崗位實習。另外分散安排的實習和學生及家長自行安排的頂崗實習也在逐漸增多，這部分學生的監(jiān)管、指導、評價就是空白。這給學校的監(jiān)管、實習指導和實習評價帶來很大的難度，一方面由于學校的教學壓力抽不出足夠的指導教師，另一方面企業(yè)考慮成本及效益往往也不愿意安排技術人員進行系統(tǒng)地指導，從而導致工學結合的實習效果不理想。（七）校企合作的相關政策性制度缺失完善可行的制度可以保護學校、企業(yè)、學生三方面的權益。切實落實校企合作政策，需要地

14、方政府和有關部門制訂可操作性的政策措施，以形成促進發(fā)展、保障發(fā)展并逐步制度化的機制。而不能僅限于校企雙方的簡單協(xié)議，這不利于保護校企合作的直接參與者（學生）的權利。如學校與企業(yè)存在簽訂合作協(xié)議缺乏規(guī)范文件，履行協(xié)議缺乏監(jiān)督協(xié)調，合作成效缺乏評估，針對評估結果也缺乏對校企雙方相應的獎罰措施；有時校企雙方的合作協(xié)議還存在損害學生利益的情況。因此，由政府的相關部門共同制訂以保護、保障學生頂崗實習的規(guī)章制度是必要的，也是刻不容緩的。二、 “二定制、三段式”工學結合人才培養(yǎng)模式探討目前高職教育的工學結合教學模式正處于摸索期，成效和問題并存也是正常和意料之中的。而如何調動學生、企業(yè)和學校的積極性，加強校企

15、合作意識，提高校企合作水平，則是當前職業(yè)教育需要解決的重要問題之一?；谵r業(yè)類專業(yè)教學內容的廣泛性與企業(yè)用人的技術專長性的矛盾，重視學生在校企合作中的主體地位，根據學生的興趣和企業(yè)崗位技能需要，創(chuàng)新性的建立了“二定制、三段式”工學結合人才培養(yǎng)模式。所謂“二定制”，即在一年級定向培養(yǎng)，在二年級定位培養(yǎng)；具體而言，就是學生經過一學年專業(yè)基礎課學習，對本專業(yè)有了全面了解后，根據自身條件、能力、興趣愛好確定一種職業(yè)方向（如動物科學專業(yè)有養(yǎng)殖技術方向、疾病防治方向、服務與營銷方向）；在二年級經過一學年的專業(yè)課學習和多循環(huán)的專業(yè)技能訓練后，再結合自己的興趣和條件確定一個具體崗位?！岸ㄖ啤钡哪康氖窃诤窕A

16、、多訓練的基礎上充分尊重學生的興趣、愛好，體現(xiàn)以人為本，可持續(xù)發(fā)展的理念。“三段式”是指校企合作、工學結合的三個階段，即第三、四學期的多循環(huán)專業(yè)技能訓練合作階段，第五學期的定崗職業(yè)能力實訓階段，第六學期的頂崗職業(yè)綜合能力訓練的預就業(yè)階段。具體安排是在第3、4學期根據教學計劃和各專業(yè)課的特點，在企業(yè)進行單項專業(yè)技能訓練，學生可直接在企業(yè)進行現(xiàn)場教學，實行循環(huán)輪崗實習，邊學習、邊生產、邊提高，掌握不同崗位的專業(yè)技能。這一階段以學生的理論與實踐結合訓練為目的，企業(yè)只提供實習環(huán)節(jié)，不提供任何報酬，實習計劃和內容由學校的專業(yè)教師制訂，教師和企業(yè)的技術員共同指導。第二階段是以學生、學校、企業(yè)為主體，根據學

17、生職業(yè)崗位的確定和企業(yè)工種崗位的需求，建立校企共管的企業(yè)班，校企共同設計教學和實訓內容，接受雙方管理。如接受企業(yè)文化、規(guī)章制度、技術專題學習等。主要以企業(yè)領導和技術人員為主進行授課和培訓，并在企業(yè)生產線上進行定崗實習，企業(yè)按照任職崗位的要求，有目標的培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和崗位適應能力，從而掌握預就業(yè)崗位的職業(yè)綜合技能，實現(xiàn)與就業(yè)崗位的職業(yè)技能“零距離”對接。這一階段，企業(yè)只提供學生的生活費。第三階段就是學生在第六學期以準學員身份與企業(yè)簽訂合同，進行頂崗生產實訓，企業(yè)提供略低于正式員工的福利待遇，學校只起到監(jiān)管、協(xié)調的作用。（如圖1）素質培養(yǎng)定方向專業(yè)技能培養(yǎng)第1、2學期第3、4學期校內外基地第5

18、學期校內外基地職業(yè)技能訓練定崗位第6學期校內外基地職業(yè)綜合能力實訓頂崗實訓育種配種保育育肥防疫營養(yǎng)圖1 “二定制，三段式”工學結合示意圖（以動物科學專業(yè)為例）定崗訓練循環(huán)輪崗訓練在這種模式下，主體各方在不同階段的責任明確、分工具體，可操作性強。學生在企業(yè)文化與校園文化的雙重熏陶下，職業(yè)綜合素質和就業(yè)能力大幅度提高，既可部分解決學生的生活學習費用，對于他們順利就業(yè)，找到滿意的工作也有幫助。企業(yè)在低成本支出的情況下，獲得了滿意的人才和社會美譽度；同時學校也達到了高職教育人才培養(yǎng)的目的。三、“二定制、三段式”工學結合人才培養(yǎng)模式分析（一）樹立以企業(yè)和學生為主體的合作模式就目前情況而言，大多數高職院校

19、與企業(yè)的合作都存在著誰為主體的問題，以學校為主體的合作模式往往是由學校與行業(yè)(企業(yè))有關領導、專家和教授組成高職專業(yè)教學指導委員會，共同審定教學計劃、課程體系及實踐環(huán)節(jié)、內容和學時等，教學仍然是學校教師，這種合作模式只是教學改革淺層面的合作。我們通過不斷學習和借鑒，轉變思想觀念，樹立以企業(yè)和學生為主體的校企合作思想，借校企合作為突破口，帶動教學內容、教學方法的轉變；帶動人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新；帶動專業(yè)建設、師資隊伍建設；帶動學生實踐技能、職業(yè)素質的提高。（二）開放教學，體現(xiàn)教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性學校把相關教學有計劃、有目標地轉移到企業(yè)，變傳統(tǒng)封閉式的教學為開放式教學，充分實現(xiàn)理論教學與實

20、踐教學的一體化，學習過程與工作過程的一致性，使學生不僅能夠切實加強崗位技能訓練，而且能充分體驗企業(yè)管理與企業(yè)文化，在企業(yè)文化和校園文化共同熏陶下，全面提高學生對企業(yè)及崗位的適應性。（三）有效推進專業(yè)教學的深度改革在探索“二定制、三段式”模式的過程中，教師和學生真正了解行業(yè)和企業(yè)的具體情況和需要，從而使學校培養(yǎng)的目標和學生學習的目標定位于行業(yè)、企業(yè)的需求上，從而倒逼學校進行深度的教學改革，校企共同組建“校企合作與教改指導委員會”，確定以崗位對人才的需求為導向，制定與之相適應的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，按照專業(yè)崗位的人才培養(yǎng)目標和教學計劃，形成以職業(yè)能力為中心的專業(yè)教學設計方案。這種方案要體現(xiàn)校企平等合作

21、的辦學關系，以維護校企雙方的辦學積極性和可持續(xù)發(fā)展等。（四）“二定制、三段式”模式實現(xiàn)校企資源共享與我們合作的企業(yè)都具有豐富的企業(yè)資源、企業(yè)文化與企業(yè)背景，規(guī)模較大，發(fā)展前景廣闊，行業(yè)影響力大；這種合作可充分利用企業(yè)的工作任務、工程項目、技術力量、設備等資源優(yōu)勢，克服校內實踐教學體系及實踐基地建設滯后的弊端；企業(yè)也可以利用學校的教學資源培訓員工、開發(fā)項目、聯(lián)合攻關等，從而提高合作雙方的積極性，合作雙方各施所長、各得所需，真正實現(xiàn)“雙贏”。（五）優(yōu)化師資結構，構建校內外教學團隊“二定制、三段式”的合作模式，整合校內與企業(yè)雙方的師資力量，匯聚師資專業(yè)理論與實踐教學的優(yōu)勢，充分發(fā)揮校內教師與企業(yè)技術

22、人員的相對優(yōu)勢，克服校內技能型師資隊伍建設滯后的矛盾，有效構建校內外雙師結構團隊。（六）拓展就業(yè)平臺，實現(xiàn)學生有效就業(yè)“二定制、三段式”的合作模式中，定位訓練基地由區(qū)域行業(yè)若干家企業(yè)共同組成，因為行業(yè)企業(yè)群有相對豐富的崗位群及崗位數，可以滿足學生就業(yè)的需求。同時，以此專業(yè)訓練基地為平臺，為同行業(yè)其他企業(yè)人才選用提供了“高素質、高技能”專業(yè)人才“市場”，也為學生就業(yè)搭建了良好平臺，提供學生高質量就業(yè)。 “二定制、三段式”工學結合模式是根據高職教育發(fā)展規(guī)律，結合農業(yè)行業(yè)特點和我院自身發(fā)展的實際情況，經過長期的實踐、探索、再實踐、再探索逐步積累而形成的，“二定制、三段式”培養(yǎng)模式讓學校得以發(fā)展、企業(yè)得以人才、學生得以培養(yǎng)，校企合作實現(xiàn)了“三