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文檔簡介
1、八種新型食品包裝材料食品包裝材料,一直和環(huán)境保護和食品健康有著不小的關(guān)聯(lián),近年來出現(xiàn)了一些特殊的新穎包裝材料。這些材料更智能化,在食品包裝方面能體現(xiàn)更多的價值。但是,由于種種原因,想要快速普及這些材料的使用,尚有難度。特殊材料的食品包裝塑料1、木粉塑料。日本科技人員從松木中研究開發(fā)出一種木粉塑料包裝材料,通過從木粉中制取出多元醇,然后與異氰酸酯發(fā)生反應,從而生成聚氨酯。這種木粉塑料抗熱能力極強,而且可被生物分解,可用于制作耐溫型包裝袋等。2、玉米塑料。美國科研人員研制開發(fā)出一種易于分解的玉米塑料包裝材料。它是用玉米淀粉摻入聚乙烯后制成的,該塑料適用于制作食品包裝一體化的包裝袋。該包裝能迅速溶解
2、于水,可避免污染源和菌毒的接觸侵襲。3、油菜塑料。一種油菜塑料包裝材料由英國研制成功。它是從制作生物聚合物的細菌中提取了三種能產(chǎn)生塑料的基因,轉(zhuǎn)移到油菜植株中,經(jīng)過一段時期產(chǎn)生一種塑料性聚合物液,經(jīng)提煉加工便可獲得一種油菜塑料。這種塑料加工制成的包裝材料或食品快餐包裝材料,棄后能自行分解,沒有污染殘留物。4、小麥塑料。這是利用小麥面粉添加甘油、甘醇、聚硅油等混合干燥,再經(jīng)加入150kz/Id的壓力熱壓成為半透明的可塑性塑料薄膜,用小麥塑料包裝食品的優(yōu)勢是,可由微生物加以分解。5、大豆塑料。美國用大豆提煉的蛋白質(zhì)制造出類似塑料的食品包裝材料,可代替以石油為原料合成的塑料。這種制作技術(shù)是將大豆浸泡
3、、磨碎后分離出蛋白質(zhì),再將蛋白質(zhì)溶液烘干,除去其中的水分,然后用這種蛋白質(zhì)粉與其它成分及添加劑混合,制成可食性薄膜或涂層,用于食品包裝。它們具有良好的強度、彈性和防潮性。6、葉綠素塑料。德國科學家發(fā)明了一種經(jīng)過葉綠素“染色”的塑料薄膜。綠色果蔬食品中,大都含有大量的葉綠素,而這種色素在光線照射下會發(fā)生感光氧化反應,分解食品中的能量,從而導致食品腐爛。將塑料薄膜用葉綠素以特殊方法進行“染色”,經(jīng)過這種處理后的薄膜,用來包裝食品就可以有效,“截獲”致使食品腐爛的光線,從而大大延長了食品保鮮期。7、細菌塑料。英國科研人員研剖開發(fā)出了一種PHB細菌塑料。它是先用糖培育出一種細菌,通過加工制成與聚丙烯相
4、似的材料。該材料無毒,而且易于生物分解,是加工制作食品包裝袋的理想材料,棄后對環(huán)境沒有污染。8、偵菌薄膜。這是一種可以偵查細菌的特殊薄膜,即在普通食品包裝薄膜表面涂覆一層特殊涂層,使其具有能偵查細菌的特殊功能,如用于生熟肉類包裝的偵菌薄膜,如果所包裝的肉類食品已經(jīng)不新鮮,有害細菌含量超出食品衛(wèi)生標準,用這種薄膜包裝則會使原來透明無色的包裝薄膜變?yōu)榫嫔?,使消費者知道肉類食品已不能食用。上海永尚印刷科技有限公司是一家輻射全國的品牌傳播及廣告設計的印刷公司,具有國際創(chuàng)新視野的設計之路和出色的創(chuàng)意表現(xiàn)贏得了良好的信譽和客戶群,一直致力于為客戶提升品牌價值!公司是從印品、包裝、打樣一直到后道深加工,制作到生產(chǎn)一站式的服務供應商,一直努
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