2022年食品安全工作心得感悟范文

1、高品質(zhì)文檔2022年食品安全工作心得感悟范文 食品平安是社會普遍關(guān)懷的重要問題，下面是細(xì)心整理的食品平安工作心得體會范文，供大家學(xué)習(xí)和參閱。 食品平安工作心得體會 為了保障廣闊人民群眾的食品平安，*鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，落實責(zé)任，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品平安監(jiān)督管理工作。一年來,在縣食品平安委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷支持下，我鄉(xiāng)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深化貫徹落實科學(xué)進展觀，根據(jù)“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參加、齊抓共管”的食品平安工作機制，以綜合改革為動力，不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理，大力開展食品平安監(jiān)督檢查工作，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品，*年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品平安事故，工作

2、整體水平全面提升，現(xiàn)將*年度食品平安工作狀況總結(jié)如下： 一、*年工作狀況和工作措施 (一)領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品平安監(jiān)管工作強大合力 我鄉(xiāng)高度重視食品平安工作，把食品平安示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作提上重要議事日程，嚴(yán)格落實“黨政同責(zé)”、“一崗雙責(zé)”。鄉(xiāng)黨委特地成立了食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品信息員、由各村文書擔(dān)當(dāng)，建立食品平安隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、工作方案、建立健全食品平安綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品平安監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。我鄉(xiāng)常常召開鄉(xiāng)平安生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鄉(xiāng)食品平安工作進行討論分析，摸底調(diào)查作出部署

3、，并要求各有關(guān)單位根據(jù)部門職責(zé)，分工合作，各司其職，深化到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品平安大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品平安漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康進展，食品質(zhì)量和食品平安保障水平有較大提高，人民群眾消費平安感進一步增加。 (二)加強宣揚，強化引導(dǎo)，營造食品平安宣揚的深厚氛圍 我鄉(xiāng)通過墻報標(biāo)語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣揚食品平安學(xué)問，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，飲食觀，提高人民群眾自我愛護力量。形成了全社會重視食品平安的良好氛圍，提高了群眾的食品平安意識。 (三)監(jiān)管到位，措施得力，扎實開展食品平安監(jiān)督檢查工作 一年來，我鄉(xiāng)組織人員組成兩個工作組定期不定期對轄區(qū)

4、內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店、學(xué)校等重點區(qū)域進行深化細(xì)致的檢查。 1、嚴(yán)峻打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。幫助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。 2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)平安關(guān)。根據(jù)農(nóng)藥管理條例以及危急化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理方法的有關(guān)規(guī)定，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治，一旦發(fā)覺一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥平安學(xué)問掛圖，鄉(xiāng)直相關(guān)部門堅決向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還常常對蔬菜進行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。 3、做好動物防治

5、工作，從源頭上把好食品平安關(guān)。鄉(xiāng)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報告制度，各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集、匯報，鄉(xiāng)食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及進展態(tài)勢，準(zhǔn)時提出防治方案，切實落實各項防治措施。食品平安監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強節(jié)日期間的食品平安工作。在“元旦”、“春節(jié)”、 “五一”、“中秋”、“國慶”期間，

6、為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定開心的節(jié)日，鄉(xiāng)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，對轄區(qū)內(nèi)食品平安監(jiān)管工作仔細(xì)謀劃，及早部署，全面檢查，堅固樹立“以人為本，平安第一，預(yù)防為主”的理念，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)覺的問題準(zhǔn)時指出，并實行切實有效的措施，消退各種平安隱患。 4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村食品平安協(xié)管員常常對各村小食店雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進行平安檢查，每次檢查做到登記到冊并填寫巡查日志。從銷售渠道上確保群眾的食品平安。 5、加強學(xué)校食堂及群體性聚餐的食品平安監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組成員常常性對*學(xué)校、蘇雄

7、中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進行平安檢查，要求食堂保持干凈衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消退食品平安隱患。群體性聚餐做到一聚一報，嚴(yán)格的聚餐申報制度，監(jiān)管到人，并對群體性聚餐進行跟蹤監(jiān)控，確保鄉(xiāng)民飲食健康。 二、20xx年的工作方案 為確保我鄉(xiāng)群眾食品平安，切實加強我鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管，徹底消退食品平安隱患，在明年的工作中，我鄉(xiāng)將重點做好以下工作： 1、努力做好食品平安示范鄉(xiāng)工作，著力建立食品平安保障的長效機制。 2、加大“元旦”、“春節(jié)”、 “五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品平安檢查工作，確保廣闊群眾過一個平安祥和的節(jié)日。

8、 3加強宣揚，通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣揚食品平安學(xué)問，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我愛護力量，形成全社會重視食品平安的良好氛圍。 4、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)、加工、銷售、消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學(xué)校食堂、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。 5、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實現(xiàn)食品平安群控群防。 6、樂觀協(xié)作有關(guān)部門建立完善食品平安的各項制度，建立健全食品平安應(yīng)急預(yù)案，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安例行監(jiān)測制度，進銷貨臺賬制度，食品綜合評價、平安監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品平安供應(yīng)制度保障。 7、加

9、強農(nóng)村群宴管理，堅持農(nóng)村群宴申報制度，加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查，對農(nóng)村群宴進行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。 食品平安工作心得體會范文 *年以來，我鄉(xiāng)食品平安工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食藥局的細(xì)心指導(dǎo)下，鄉(xiāng)食藥監(jiān)所仔細(xì)貫徹落實上級食品平安工作會議精神，有組織、有步驟地深化開展食品平安工作，傳導(dǎo)壓力，強化責(zé)任，加大宣揚力度，突出監(jiān)管整頓，建立長效機制，不斷夯實食品平安工作基礎(chǔ)，樂觀營造放心、平安的食品市場環(huán)境，確保了全鄉(xiāng)食品市場的平安運行?，F(xiàn)就*年工作開展?fàn)顩r總結(jié)如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，保障有力 一是以人為本，高度重視食品平安工作，鄉(xiāng)黨委、政府將食品平安工作納入議事日程，并將食品平安工作

10、列入考核目標(biāo)，作為全年重點工作來抓，并與村各成員單位簽訂了監(jiān)管工作責(zé)任書，明確了監(jiān)管工作職責(zé)、措施和任務(wù)。二是成立組織，切實加強領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了以鄉(xiāng)長為組長，常務(wù)副鄉(xiāng)長為副組長的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，詳細(xì)負(fù)責(zé)食品平安日常工作，確保了機構(gòu)、人員、力氣保障到位。三是鄉(xiāng)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及分管領(lǐng)導(dǎo)多次召開全鄉(xiāng)食品平安工作會議，仔細(xì)支配部署全鄉(xiāng)食品平安工作，準(zhǔn)時聽取食安委會各成員單位的工作開展?fàn)顩r匯報，并對各單位在工作開展中遇到的問題準(zhǔn)時親臨現(xiàn)場進行調(diào)查、討論，準(zhǔn)時予以解決。四是樂觀發(fā)揮食品平安監(jiān)管工作職能。加大了食品平安綜合協(xié)調(diào)和重大食品平安事故的查處力度，落實了食品平安風(fēng)險監(jiān)測評估制度，暢通

11、了信息報送渠道，在各村委會設(shè)定了食品平安信息員，各村委會實行月報制度。 二、廣泛宣揚，氛圍深厚 以新食品平安法的宣揚貫徹為契機，以維護群眾食品平安為動身點，以提高群眾對食品平安學(xué)問的了解、增加群眾平安意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，以“五一”“十一”食品平安宣揚周等重大節(jié)慶日為時間節(jié)點，緊緊圍繞鄉(xiāng)域鄉(xiāng)情，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣揚工作。充分利用宣揚頁、宣揚條幅、培訓(xùn)會、詢問會、微信等形式宣揚食品平安學(xué)問，發(fā)動群眾樂觀參加、監(jiān)督食品安，全鄉(xiāng)累計發(fā)放宣揚資料近500份，懸掛宣揚條幅20余條，張貼大小標(biāo)語100多條，舉辦食品監(jiān)管員、食品從業(yè)人員培訓(xùn)2次，在世紀(jì)大道進行食品平安詢問會1次，通過

12、、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺推送食品全全學(xué)問200余條，充分營造了全社會關(guān)懷、支持、參加食品平安工作的深厚氛圍。 三、全力整治，監(jiān)管到位 一是建立動態(tài)監(jiān)控機制。為保障群眾身體健康，預(yù)防食品平安事故等突發(fā)大事的發(fā)生，我鄉(xiāng)對街道金三角酒店、香川菜館、聞香閣生態(tài)園、實惠餐廳、霍家鵝塊等大小餐館進行平安檢查，核查上崗人員的健康許可證，未辦理的要求馬上辦理相關(guān)手續(xù)，否則責(zé)令停業(yè)整頓。同時對謝集集貿(mào)市場、張集集貿(mào)市場、老豐港集貿(mào)市場中的食品小作坊如面粉加工坊、饃店、熟食店、蛋糕房、豆腐坊等，逐一走訪檢查并登記造冊，確保了全鄉(xiāng)食品德業(yè)及從業(yè)人員可管可控，有案可查，從源頭上保障廣闊人民群眾的食品平安。 二是樂觀開展重點節(jié)

13、點食品平安大檢查活動。在“五一”端午節(jié)、中秋節(jié)、“十一”期間，開展食品平安突擊檢查。組織鄉(xiāng)食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位對超市、商店、飯店等食品市場進行大檢查，檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證狀況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個別食品經(jīng)營單位存在著一些問題，如加工操作場間簡陋，食品處理區(qū)與相關(guān)場所混在一起，防蠅防塵設(shè)施不健全等等。檢查組對發(fā)覺的問題當(dāng)場給業(yè)主下發(fā)整改通知單，提出整改方案、措施，限期整改落實，對發(fā)覺的過期、變質(zhì)食品予以當(dāng)場銷毀。全年共開展平安生產(chǎn)檢查5次，發(fā)放平安生產(chǎn)整改通知單15份，銷毀過期、變質(zhì)食品30余公斤。 三是開展校內(nèi)食品衛(wèi)生平安專項檢查。為切實保障廣闊師生的飲食平安，

14、全面推動校內(nèi)食品管理，構(gòu)建校內(nèi)食品平安監(jiān)管長效機制。我鄉(xiāng)對轄區(qū)內(nèi)的中、學(xué)校以及兩所幼兒園養(yǎng)分食堂進行定期和不定期的專項檢查。檢查的主要內(nèi)容：一是校內(nèi)的食堂現(xiàn)狀，重點是食堂的設(shè)施狀況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題;二是校內(nèi)周邊商店、飲食攤點的平安狀況，重點是證照狀況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生平安隱患。通過檢查落實專人負(fù)責(zé)校內(nèi)食品衛(wèi)生，建立定點選購食品制度以及食品留樣登記制度，從而為進一步完善校內(nèi)食品的整治規(guī)范措施供應(yīng)全面的基礎(chǔ)資料。 四、健全制度，突出長效 今年以來，我鄉(xiāng)先后制定并完善了食品平安工作方面的各項制度。鄉(xiāng)政府分別與全鄉(xiāng)23個村(街)、3個社區(qū)及相

15、關(guān)單位簽訂了食品平安工作目標(biāo)責(zé)任書，與餐飲行業(yè)和農(nóng)村集體聚餐廚師簽訂了食品平安承諾書，確保了用制度來保障平安。同時各村(街)分別明確一名村干部作為食品平安協(xié)管員和信息員，構(gòu)建全鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序運作。 雖然我們在食品平安工作上取得了肯定的成果，但還存在著一些問題，如食品平安監(jiān)管力度還需進一步加大，群眾的食品平安意識還需要進一步加強，農(nóng)貿(mào)市場和小作坊的衛(wèi)生狀況還需進一步規(guī)范，食品企業(yè)道德誠信和社會責(zé)任還需要進一步提高;食品德業(yè)市場準(zhǔn)入門檻仍舊不高等等。針對存在的問題，*年主要做好以下幾方面工作： 一、進一步完善食品平安各項規(guī)章制度，切實將相

16、關(guān)制度落到實處。 依據(jù)我鄉(xiāng)食品平安工作需要，進一步制定完善相關(guān)工作制度，連續(xù)與各村(街)簽訂目標(biāo)責(zé)任書，與食品從業(yè)人員簽訂承諾書，力求各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鄉(xiāng)食品平安工作正常開展。 二、堅持以食品平安專項整治為重點，連續(xù)實施食品放心工程。 食品平安專項整治是一項長期的工作，在仔細(xì)總結(jié)和分析整治成效和閱歷的基礎(chǔ)上，結(jié)合我鄉(xiāng)種養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品平安工作實際，樂觀協(xié)作上級各職能部門，制定切實可行的整治方案，特殊是加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的集中整治。 三、連續(xù)加大宣揚訓(xùn)練力度，營造全社會參加的工作格局。 連續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的

17、食品平安宣揚訓(xùn)練活動，進一步普及食品平安法律法規(guī)和食品平安常識，增加食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識，同時也讓群眾了解和把握食品平安的基本學(xué)問、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實提高群眾的食品平安意識和防范力量，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習(xí)慣，自覺筑起食品平安防線;訓(xùn)練和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品;加大對農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管和指導(dǎo)力度，不斷提高社會各界對食品平安的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品平安，人人參加食品平安的良好社會氛圍。 食品平安工作心得范文 今年以來，*鎮(zhèn)人民政府根據(jù)*市食品平安委員會辦公室關(guān)于進一步加強農(nóng)

18、村食品平安治理工作的通知(武食安辦*年2號)和關(guān)于*年*市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”實施方案的通知(*辦*年85號)要求，在市食安辦的支配部署和各成員單位的共同努力下，與時俱進，從食品平安專項整治、食品抽檢、風(fēng)險監(jiān)測、食品違法案件辦理、食品平安宣揚、監(jiān)督檢查等方面，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，總結(jié)匯報如下： 一、食品平安專項整治工作 依據(jù)*市食品平安委關(guān)于開進一步加強農(nóng)村食品平安治理工作的通知，*鎮(zhèn)快速開展專項整治行動： 我鎮(zhèn)主要以個體經(jīng)營和墟市經(jīng)營，本次專項整治工作以糧、油、肉、水產(chǎn)品、蔬菜等“菜籃子”食用農(nóng)產(chǎn)品為重點檢查對象，截至*年10月28日，我鎮(zhèn)共出動執(zhí)法車1輛次，出動執(zhí)法人員4人次，檢

19、查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶2戶次，檢查墟市食用農(nóng)產(chǎn)品攤點8戶次，開展快速檢測22批次。 樂觀開展農(nóng)村食品平安“掃雷”專項行動，截至*年11月7日，我鎮(zhèn)會同各相關(guān)部門共出動執(zhí)法人員106人次，檢查各類食品經(jīng)營主體225戶次，其中校內(nèi)周邊食品經(jīng)營戶31戶次;檢查食品生產(chǎn)企業(yè)40戶次，其中食品加工小作坊6戶次;檢查餐飲服務(wù)單位63戶次，其中學(xué)校食堂9戶次;開展食品快速檢測90批次，檢測合格率為100%。 2、為確保*年元旦食品平安，愛護消費者和經(jīng)營者合法權(quán)益，依據(jù)南平市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強*年元旦春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作的通知(南食藥監(jiān)食流*253號)文件精神，我鎮(zhèn)樂觀開展專項執(zhí)法檢查行動。共出動

20、執(zhí)法人員9人次，檢查各類食品經(jīng)營主體97戶次，開展食品快速檢測12批次，檢測合格率為100%。 3、依據(jù)南平市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強“五一”及汛期食品藥品平安監(jiān)管工作的通知的工作要求，我鎮(zhèn)樂觀開展食品保障工作，努力營造讓群眾放心的食品平安氛圍，切實維護消費者合法權(quán)益。截至*年5月3日，共出動執(zhí)法人員6人次，檢查各類食品經(jīng)營主體45戶次，開展食品快速檢測12批次，檢測合格率為100%。 二、執(zhí)法辦案開展?fàn)顩r (一)以服務(wù)扶持進展為重點，加強對市場主體的指導(dǎo)幫扶，落實“先照后證”、“三證合一”、“一照一碼”、“電子營業(yè)執(zhí)照”等注冊登記措施，今年以來新設(shè)立個體工商戶1110戶，變更186戶，注銷

21、170戶，個體戶總數(shù)達(dá)到6600戶;內(nèi)資企業(yè)新設(shè)立466戶，總數(shù)達(dá)到3531戶; (二)在消委會的指導(dǎo)下與景區(qū)法庭合作，在*市場監(jiān)督管理所設(shè)立了景區(qū)旅游巡回法庭，特地快速處理涉及旅游消費權(quán)益案件。 (三)創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品平安示范街取得明顯進展，共規(guī)范創(chuàng)建示范店11家，其中明廚亮灶示范店7家。 三、“兩節(jié)”流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管工作。 依據(jù)我鎮(zhèn)轄區(qū)特點，會同各相關(guān)部門突出對重點區(qū)域，重點場所，重點品種的檢查。一是對月餅市場開展專項檢查，嚴(yán)把月餅市場主體準(zhǔn)入關(guān)，監(jiān)督其嚴(yán)格落實進貨查驗和記錄制度，切實加強對月餅包裝、標(biāo)識，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期和有關(guān)月餅儲存條件等的監(jiān)督檢查。二是開展國慶節(jié)食品市場專項執(zhí)法檢查。我鎮(zhèn)突出乳制品、糧食制品、內(nèi)制品、食用油、豆制品、葡萄酒，白酒、飲料、罐頭、速凍食品、調(diào)味品、糕點，老年人食品、兒童食品等節(jié)日消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品品種，加大對農(nóng)村食雜店等重點場所的檢查，切實加強食品市場監(jiān)管力度。截至*年9月30日，共出動執(zhí)法人員9人次，檢查食品經(jīng)營單位45戶次，其中包括月餅經(jīng)營單位10戶次，開展墟市食品快速檢測16批次，未發(fā)覺不合格產(chǎn)品。 開展“*年大王會獅健步行”餐飲保障工作，9月底，我鎮(zhèn)對“*年大王