孕期營(yíng)養(yǎng)管理流程

1、孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒發(fā)育的影響孕期營(yíng)養(yǎng)不良：1. 營(yíng)養(yǎng)過剩-體重增長(zhǎng)過快-巨大兒2. 營(yíng)養(yǎng)不足-體重增長(zhǎng)過緩-低體重兒3. 將會(huì)增加其成年后罹患肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的幾率;甚至對(duì)未來幾代人的身體健康都會(huì)有影響。孕期營(yíng)養(yǎng)過剩 體重增長(zhǎng)過快（肥胖） 妊娠合并高血壓綜合癥 妊娠合并糖尿病 脂代謝異常 巨大而發(fā)生率及母親難產(chǎn)率升高營(yíng)養(yǎng)不足對(duì)孕婦的影響 缺鐵-缺鐵性貧血 缺鈣及維生素D缺乏導(dǎo)致骨軟化 低蛋白血癥，低血糖等 誘發(fā)妊娠并發(fā)癥如：妊娠高血壓綜合征、早產(chǎn)、胎膜早破、感染等孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)母親的影響 營(yíng)養(yǎng)的目的：初級(jí)目標(biāo)：生命的維持第二目標(biāo)：器官新陳代謝及人體生長(zhǎng)發(fā)育、第三目標(biāo)：儲(chǔ)存能量（母親、

2、胎兒）主要內(nèi)容：孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)母親的影響 孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒發(fā)育的影響與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)及不同孕期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求體重管理目的及方法 孕期體重問題的應(yīng)對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)素供能比例：1. 碳水化合物占5565%2. 蛋白質(zhì)占20-30%3. 脂肪占20-30%三餐及加餐的能量分配比例1. 早餐占10-15%2. 午餐及晚餐各占30%3. 早中晚加餐各占5-10%1. 正常女性:每公斤體重每天需求的能量是30-35千卡.2. 孕早期與孕前期相同3. 孕中晚期:每天需要額外增加200千卡的熱量不同孕期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求孕期營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵-均衡1.均衡膳食-指膳食所提供的熱能和營(yíng)養(yǎng)素與人體所需求的營(yíng)養(yǎng)基本一致2.營(yíng)養(yǎng)均衡指所需求的食物種類和每種營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量?jī)蓚€(gè)方面的均衡 孕早期及孕中晚期膳食寶塔孕早期的均衡營(yíng)養(yǎng)l 孕早期平衡膳特點(diǎn)：清淡少油,少食多餐，多攝入富含碳水化合物的食物及富含葉酸的水果和蔬菜(這些食物約占一日總量的60%)l 孕早期最重要的營(yíng)養(yǎng)素-葉酸孕中期的均衡營(yíng)養(yǎng)l 孕中期平衡膳特點(diǎn)：谷薯類、雜豆類,含鈣、鐵和維生素D及乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物較早孕期需要有所增加l 孕中期重要營(yíng)養(yǎng)素優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵和維生素D孕晚期的均衡營(yíng)養(yǎng)l 孕晚期平衡膳特點(diǎn)：谷薯類、雜豆類較中孕期略減少，富含