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1、理工大學(xué)第一食堂大茶杯奶茶店SWOT 分析大茶杯奶茶店位于理工大學(xué)第一食堂三樓,所經(jīng)營(yíng)的奶茶口味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,店面風(fēng)格別致,結(jié)合了大學(xué)生青春、時(shí)尚、活力的特征,秉承了做大做好的原則,以下來對(duì)大茶杯奶茶店進(jìn)行一次SWOT分析:1. 優(yōu)勢(shì)(Strength): 優(yōu)勢(shì)一:大茶杯奶茶店位于理工第一食堂三樓,擁有穩(wěn)定的顧 平時(shí)客流量也較大,擁有較大的消費(fèi)潛力 優(yōu)勢(shì)二: 開業(yè)初期實(shí)行買一送一策略,擁有較大的顧客量 優(yōu)勢(shì)三:在理工校區(qū)擁有了一定的知名度 優(yōu)勢(shì)四:位于理工食堂,平時(shí)都排著長(zhǎng)隊(duì),是一個(gè)活生生的廣告 , 可以吸引大批的來食堂吃飯學(xué)生和老師的注意力 優(yōu)勢(shì)五:大茶杯這個(gè)名字比較響亮,易于顧客的記

2、憶2. 劣勢(shì)(Weakness): 劣勢(shì)一:奶茶經(jīng)營(yíng)面積有限,提供服務(wù)范圍有限 劣勢(shì)二:新店剛開業(yè)學(xué)生對(duì)奶茶的口味種類等情況不甚了解,在一定程度上影響了營(yíng)銷額 劣勢(shì)三:由于就餐時(shí)間學(xué)生較多,制作速度慢,造成大家需要排隊(duì),使得較多人放棄購買 劣勢(shì)四:奶茶的季節(jié)性消費(fèi)比較明顯,不能達(dá)到很好的營(yíng)業(yè)額度1 / 33. 機(jī)會(huì)(Opportunity):機(jī)會(huì)一:市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場(chǎng)前景廣泛,且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限;機(jī)會(huì)二:良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;機(jī)會(huì)三:雖然營(yíng)業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);機(jī)會(huì)四:產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。4. 威脅(Threat): 威脅一:人們對(duì)奶茶的口味越來越挑剔,要求的品種也越來越多。 威脅二:人們更傾向于速溶、杯裝的奶茶,對(duì)奶茶店得興趣降低。 威脅三:人們對(duì)食品質(zhì)量安全越來越警惕。 威脅四:第一食堂二樓和四樓同樣擁有奶茶店,而且已經(jīng)經(jīng)營(yíng)多年,擁有一定的口碑 威脅五:奶茶是可替代產(chǎn)品,消費(fèi)者可以選擇

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