公司員工招聘方案設(shè)計(jì)

1、肯德基餐飲有限公司員工招聘方案設(shè)計(jì)一、目的與意義通過合理和高效的招聘程序，引進(jìn)一批具有專業(yè)知識技能的優(yōu)秀人 才，充實(shí)公司各相應(yīng)崗位的人才隊(duì)伍，提高公司人員的綜合素質(zhì)，構(gòu)建企 業(yè)人才梯隊(duì)，為今后公司的發(fā)展補(bǔ)充新鮮血液、儲備熱力資源。二、人力資源規(guī)劃招聘崗位：肯德基服務(wù)員，騎手，儲備經(jīng)理招聘人數(shù)：5人（服務(wù)員）、8人（騎手）、1人（儲備經(jīng)理）學(xué)歷要求：服務(wù)員初中及以上，騎手中專以上，儲備經(jīng)理大?；蛞陨先?、招聘計(jì)劃及相關(guān)人員的工作內(nèi)容在舁 廳P項(xiàng)目工作要點(diǎn)責(zé)任人1招聘信息發(fā)布的 時間和渠道1）智聯(lián)招聘網(wǎng)上發(fā)布信息，2）在肯德基門口張貼招聘信息3）找中介，發(fā)布招聘信息4）獵頭公司人力資源部2成立招聘小

2、組2013年5月20日，店長任組長人力資源部3招聘資料準(zhǔn)備現(xiàn)場宣傳用手提電腦1臺；面試題、應(yīng)聘者登記表 100份、面試測評表100份、公司背景資料100份、黑水筆10支、小訂書機(jī)2只、回形針4盒。人力資源部4招聘地點(diǎn)及布置人才市場招聘大廳。廣告牌的擺設(shè)、桌椅位置確定和 擺放、招聘資料擺放；面試期間桌椅擺放。人力資源部5招聘流程應(yīng)聘者填寫應(yīng)聘者登記表，收集相關(guān)個人資料，進(jìn)行 初試，面試測評符合者；復(fù)試和錄用。人力資源部6日程安排20日招聘資料總匯人力資源部24日-26日接待應(yīng)聘者、整理應(yīng)聘資料、對資 料、初試5月27-28日最終面試，錄用三、招聘實(shí)施階段（一）初試階段：職業(yè)面試測試采取的是面試測

3、試的方法，通過對工作、生活、價值觀等方面的問題測試性格；在職業(yè)心理中，性格影響著一個人對職業(yè)的適應(yīng)性，一定的性格適于從事一定的職業(yè)； 同時， 不同的職業(yè)對人有不同的性格要求。 因此， 分別對肯德基服務(wù)員，騎手，儲備經(jīng)理進(jìn)行面試。面試官的標(biāo)準(zhǔn)：店長，大廳經(jīng)理和領(lǐng)班。考官標(biāo)準(zhǔn)：1） 對于儲備經(jīng)理：需具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)觀念以及團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)調(diào)能力，能夠迅速的理解上級意圖，形成目標(biāo)，整合資源。2）對于騎手，需要熟悉路線，具有具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神，服從公司管理和安排。按照標(biāo)準(zhǔn)流程將餐點(diǎn)送到顧客手上。3）對于服務(wù)員，接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；運(yùn)用禮貌語言，為客人提供

4、最佳服務(wù)，善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；維持餐廳的清潔 。（二）復(fù)試階段：無領(lǐng)導(dǎo)小組方式1、選拔方式：無領(lǐng)導(dǎo)小組面試。其是一種采用的方式對考生進(jìn)行的集體面試的面試考察方式，考官可以通過考生在給定情景下的應(yīng)對危機(jī)、處理以及與他人合作的狀況來判斷該考生是否符合崗位需要，近幾年來無領(lǐng)導(dǎo)小組面試法得到越來越多單位的認(rèn)可。2、選拔方式的目的討論作為一種有效的測評工具，能測試出筆試和單一面試所不能檢測出的能力或者素質(zhì)；能觀察到考生之間的相互作用；能依據(jù)考生的行為特征來對其進(jìn)行更加全面、合理的評價；能夠涉及到考生的多種能力要素和個性特

5、質(zhì)；能使考生在相對無意之中暴露自己各個方面的特點(diǎn)，因此預(yù)測真實(shí)團(tuán)隊(duì)中的行為有很高的效度正符合銷售人員選拔的方式。3 、無領(lǐng)導(dǎo)小組評分要素及權(quán)重：儲備經(jīng)理：言談舉止得體（10%）;發(fā)言主動生動（15%）;論點(diǎn)準(zhǔn)確 （10%）;綜合分析與論證說理能力（15%）;提綱挈領(lǐng)（20%）;組織、領(lǐng)導(dǎo)能 力（30%）。騎手：言談舉止得體（20%）;準(zhǔn)時送餐（30% ;服從上級（20%» ;服務(wù)技能（20%；辨別偽鈔（10%服務(wù)員：言談舉止得體（30%）,服從上級安排（20% ;主動熱情（30% ; 服務(wù)技能（20%（三）錄用階段：非結(jié)構(gòu)化面試1、選拔方式：非結(jié)構(gòu)化面試就是沒有既定的模式、框架和程序

6、，主考官可以“隨意”向被測者提 出問題，而對被測者來說也無固定答題標(biāo)準(zhǔn)的面試形式。2、對面試官的標(biāo)準(zhǔn)三年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)；積極尋求讓客戶滿意的策略；良好的團(tuán)隊(duì)合 作精神，優(yōu)秀的人際交往和協(xié)調(diào)能力，極強(qiáng)的解決問題的能力；工作主動 性強(qiáng)，思維敏捷，有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力；有敏銳的市場意識、應(yīng)變能力、領(lǐng) 導(dǎo)能 力和獨(dú)立開拓市場的能力，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；邏輯性強(qiáng)和良好的語言表 達(dá)能力。四、招聘工作時間表5月14日：撰寫招聘廣告5月15至16日：進(jìn)行廣告封面設(shè)計(jì)5月17至19日：通過海報(bào)、宣傳單、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布招聘信息5月20日：選出初試、復(fù)試主考官，進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，準(zhǔn)備好面試的各 項(xiàng)材料5月22日一一5月24日：接待應(yīng)聘

7、者、整理應(yīng)聘資料、對資料、初試5月25日：通知應(yīng)聘者公布錄用面試名單，并短信通知5月27日：進(jìn)行復(fù)試5月29日：在公司網(wǎng)站公布錄用者名單，向通過的人員通知錄用5月30日：進(jìn)行招聘效果評估與總結(jié)6月10日：新員工上班五、招聘費(fèi)用1、各種招聘費(fèi)用清單：1）印制廣告及相關(guān)宣傳材料：200元/月；2）中介機(jī)構(gòu)招聘費(fèi)用：100-150元/人；3）招聘會攤位費(fèi)：250元/場（高新區(qū)人才市場）4）網(wǎng)絡(luò)招聘費(fèi)用：智聯(lián)招聘網(wǎng)100元/期，前程無憂網(wǎng)200元/期;5）餐飲費(fèi)：20元/人六：招聘成本的核算：張貼招聘廣告的實(shí)際費(fèi)用較低，但需要投入的人力、物力較大，招 聘效果相對較差。預(yù)計(jì)能完成總招聘計(jì)劃的 15溢右。

8、費(fèi)用：預(yù)計(jì)200元/月X 1月=200元聯(lián)系中介機(jī)構(gòu)的招聘費(fèi)用相對較高，但是人力、物力的投入較少， 招聘效果較好。預(yù)計(jì)能完成總招聘計(jì)劃的 15溢右。費(fèi)用計(jì)算方式：100元/人* 2人=200元。招聘會攤位費(fèi)：250 一期網(wǎng)絡(luò)招聘效果較好，因?yàn)樵絹碓蕉嗟那舐氄邔φ衅妇W(wǎng)絡(luò)比較熟悉或 主動性較強(qiáng)，所以很多求職者關(guān)心招聘網(wǎng)的招聘信息 （對招技術(shù)工、文員、 管理類員工效果較好，預(yù)計(jì)能完成總招聘計(jì)劃的35%費(fèi)用：智聯(lián)100元/月+前程無憂200元/月=300元。七：招聘中所采用的測評方法的信效度分析：（1）效度的評估分析Kfc對于此次人員的招聘采用預(yù)測效度：以其他甄選手段，如申請表、面試等來錄用人員。待這

9、些被錄用銷售人員工作一段時間以后， 對其工作績效加以考核，然后再將績效考核的得分與當(dāng)初的測驗(yàn)結(jié)果 加以比較，求兩者的相關(guān)系數(shù)。相關(guān)系數(shù)越大，說明此測評效度越高， 可以依其來預(yù)測應(yīng)聘銷售人員的潛力；若相關(guān)系數(shù)越小，或無相關(guān)， 則說明此測評無法預(yù)測銷售人員的工作潛力。（2）信度評估分析kfc 對于此次招聘采用分半信度測評：即對同一組應(yīng)聘銷售人員 進(jìn)行的同一測評分為兩部分加以考察，并評測這兩部分結(jié)果之間的相 關(guān)，這種方法既省時，又避免了前后兩次測評間的相互影響。做到既 可信，又有效。八、招聘渠道的有效性分析：一切從實(shí)際需要出發(fā)，不拘一格的選人才。人才市場：人才市場具有 簡便快捷的優(yōu)勢，網(wǎng)絡(luò)招聘信息覆

10、蓋面廣，可收到較多應(yīng)聘者資料。附1：應(yīng)聘人員登記表附2：崗位說明書附3:測試評價表附1:應(yīng)聘人員登記表姓名性別出生年月照片學(xué)歷婚否民族專業(yè)畢業(yè)學(xué)校健康狀況戶籍所在地政治面貌身份證號碼參加工作時間資格證書要求待遇聯(lián)系電話電子郵件手機(jī)聯(lián)系地址現(xiàn)工作所在地離職原因簡歷起止時間學(xué)習(xí)/工作單位專業(yè)/職位家庭情況姓名關(guān)系年齡文化程度現(xiàn)工作單位特別 提示1 .本人承諾保證所填寫資料真實(shí)。2 .保證遵守公司招聘有關(guān)規(guī)程和國家有關(guān)法規(guī)。3 .請?zhí)顚懞谜衅傅怯洷?，帶齊照片、學(xué)歷、職稱證書的有效證件及相關(guān) 復(fù)印件?？系禄惋嬘邢薰荆◢徫徽f明書）儲備經(jīng)理崗位說明：工作名稱：儲備經(jīng)理直接上級：人力資源部主管所屬部門：

11、人力資源部定員標(biāo)準(zhǔn)：1人一、工作概述：1.協(xié)助公司指派的部門主管完成日常相關(guān)工作；2 .熟悉公司的實(shí)際運(yùn)作；3 .處理工作團(tuán)隊(duì)日常內(nèi)務(wù)；從事團(tuán)隊(duì)內(nèi)的人事管理工作；負(fù)責(zé)人員的安排；工作的分配；上級領(lǐng)導(dǎo)指示的宣導(dǎo)；基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集；4 .完成上司交給的其它任務(wù)。二、工作職責(zé)1、協(xié)助部門主管完成日常相關(guān)工作；負(fù)責(zé)人員的安排，工作的分配；保存員工的人事檔案，做好各類狀況的統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測、調(diào)整和查詢等工作。2、協(xié)助完成上級領(lǐng)導(dǎo)指示的宣導(dǎo)；協(xié)助公司辦理招聘、勞動合同簽訂或續(xù)簽，以及職務(wù)任免、 調(diào)配等報(bào)批手續(xù)。3、協(xié)助部門主管處理團(tuán)隊(duì)內(nèi)的人事管理工作；完成對員工戶籍調(diào)動等管理工作及辦理其申請報(bào) 批手續(xù)工作，

12、落實(shí)勞動安全保護(hù)，參與公司勞動安全、工傷事故的調(diào)查、善后處理和補(bǔ)償。4、完成部門主管臨時交辦的其他任務(wù)。三、工作規(guī)范1、完全遵守公司的規(guī)章制度，維護(hù)公司形象；2、接受公司客觀調(diào)控，完成人力資源部下達(dá)的工作任務(wù)；3、每周六參加部門會議，下午 1點(diǎn)前必須向上級匯報(bào)本周工作（上報(bào)每周工作情況報(bào)表、或電話匯報(bào)具體情況）；4、認(rèn)真解決工作運(yùn)作中的問題，有困難要迅速向上級匯報(bào)；5、每月28日前部門主管上交月工作匯總表、月工作總結(jié)與計(jì)劃報(bào)告；6、每天記錄工作日記和每日工作報(bào)表，月末上交上級轉(zhuǎn)呈公司、以備核查。四、監(jiān)督及崗位關(guān)系：所受監(jiān)督：本崗位未做具體工作分配前所屬人力資源部，直接受人力資源部經(jīng)理助理的監(jiān)督

13、與指導(dǎo)。所施監(jiān)督：本崗位員工與同級員工之間為相互監(jiān)督與幫助關(guān)系，同時對公司的財(cái)務(wù)問題有履行監(jiān)督的權(quán)力與義務(wù)。五、與其他崗位關(guān)系內(nèi)部聯(lián)系：本崗位在人力資源部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，直接受人力資源部經(jīng)理的指導(dǎo)，部門成員之間有 業(yè)務(wù)上的協(xié)調(diào)和配合關(guān)系；與其他部門的成員有互助和監(jiān)督關(guān)系。外部聯(lián)系：本崗位員工與公司各部門之間有合作互助關(guān)系。六、本崗位晉升平面圖儲備經(jīng)理一人力資源副主管一人力資源主管七、勞動條件和環(huán)境本崗位屬于腦力工作，室內(nèi)室外工作相結(jié)合。工作環(huán)境較穩(wěn)定，安全系數(shù)較高。八、工作時間本崗位實(shí)行每周40小時的標(biāo)準(zhǔn)工時制，正常工作時間外的加班薪酬按日平均工作的兩倍計(jì)算。 九、薪酬津貼底薪2800元，不提供

14、餐飲住宿。服務(wù)員崗位說明:崗位名稱服務(wù)員直接上級領(lǐng)班所在部門前廳崗位定員8本職：親切自然地歡迎顧客，并提供他們所想要得到的服務(wù)，執(zhí)行一切必須的清潔維護(hù)工作。職責(zé)與，作任務(wù)：職責(zé)職責(zé)表述：負(fù)責(zé)接待顧客、服務(wù)顧客工作工作時間百分比：20%工 作 任 務(wù)1. 親切接待顧客。2. 如有顧客不小心倒翻飲料，應(yīng)及時補(bǔ)給并通知值班經(jīng)理；3. 3、積極主動地協(xié)助有需要幫助的顧客；4. 4、做清潔工作時，注意不要影響顧客用餐；5. 5、首響（空調(diào)）太大或太小時，應(yīng)通知經(jīng)理進(jìn)行調(diào)下。職責(zé)職責(zé)表述：負(fù)責(zé)日常服務(wù)工作工作時間百分比：45%工 作 任 務(wù)1 .餐桌的收拾及擦拭干凈，桌椅的排列整齊；2 .垃圾桶內(nèi)的垃圾達(dá)

15、 2/3時需搗壓，達(dá)3/4時需倒掉垃圾并更換垃圾袋；3 .顧客離開后立即清潔臺面，（30秒內(nèi)清潔，60秒內(nèi)清潔完畢）以消毒水及清潔抹布， 擦干臺面，隨時清潔臺面上的油污及水漬；4 .餐廳內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)有任何問題（顧客投訴，設(shè)備等）應(yīng)馬上向當(dāng)班領(lǐng)匯報(bào)。并盡快 采取措施解決。5 .垃圾桶內(nèi)外要保持清潔且無異味；職責(zé)職責(zé)表述：負(fù)責(zé)餐廳外圍工作工作時間百分比：20%工 作 任 務(wù)1 .過道垃圾與雜草的清潔；2 .過道地面的清潔；3 .窗臺的清潔；4 .室外的廣告宣傳品如有破損，應(yīng)通知值班經(jīng)理；職 責(zé) 四職責(zé)表述：負(fù)責(zé)公司的固定資產(chǎn)管埋工作時間百分比：5%工 作 任 務(wù)定期盤查內(nèi)外固定資產(chǎn)和低值易耗品，并建

16、立臺賬進(jìn)行登記。定期與財(cái)務(wù)及相關(guān)人員對賬。職貝五職責(zé)表述：完成領(lǐng)班交付的其他工作工作時間百分比：10%權(quán)力：機(jī)關(guān)固定資產(chǎn)和低值易耗品使用的監(jiān)督權(quán)對下級員工的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)對下級員工有獎懲的建議權(quán)對下級員工的業(yè)務(wù)水平、業(yè)績有考核評價權(quán)工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系領(lǐng)班、店內(nèi)內(nèi)部員工外部協(xié)調(diào)關(guān)系任職資格：教育水平技校、職業(yè)高中或者高中畢業(yè)專業(yè)專業(yè)不限培訓(xùn)經(jīng)歷酒店服務(wù)培訓(xùn)、相關(guān)政策培訓(xùn)、烹飪知識培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)1年以上工作經(jīng)驗(yàn)知識衛(wèi)生知識、營養(yǎng)學(xué)方面的知識、禮儀知識技能技巧具有一定的人際能力、溝通能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、判斷與決策能力其它：請假1 .員工除休息日及節(jié)假日外，其余工作日，如未能出勤者，均應(yīng)請假。

17、2 .員工請假應(yīng)于事前填妥（請假單）附具有美證明，并須指明職務(wù)代理人（一般作業(yè) 員除外），經(jīng)核準(zhǔn)后方為有效。但工傷假、病假及喪假未及理前請準(zhǔn)者，就應(yīng)于當(dāng)日向 直屬主管報(bào)備，并于上班日補(bǔ)辦請假手續(xù)。3 .婚假、喪假、產(chǎn)假、年休假以一M最小請假單位；病假、公假則可以四小時為最 小請假單位。4 .事假則可以二小時為最小請假單位。節(jié)假日休假1 .法定假期：所有員工每年均可學(xué)有以下十天之法定有薪假日：元旦（公歷一月一日）一天春節(jié)（農(nóng)歷正月初一、初一、初一）二天國際勞動節(jié)（公歷五月一日、五月二日、五月三日）三天國慶節(jié)（公歷十月一日、十月二日、十月三日）三天2 .公司如因機(jī)械保養(yǎng)、檢修、待料、停電等原因致當(dāng)

18、日無法工作時，可以將工作日與 休息日換休。遲到與早退1 .凡于上班時間后15分鐘內(nèi)出勤者以遲到論，下班時間前15分鐘內(nèi)早退者以早退論。遲到或早退者將被扣發(fā)本人當(dāng)月全勤獎，第一次扣當(dāng)月10添勤獎，第二次扣當(dāng)月 20%全勤獎，第三次扣當(dāng)月 30添勤獎；當(dāng)月內(nèi)四次及以上遲到者，當(dāng)月扣完100%全勤獎，記甲等過失分3分扣當(dāng)月績效獎30%2 .遲到或早退超過15分鐘以上者，均以缺勤論（遲到或早退時間未滿1小時以1小時計(jì)），未辦理請假手續(xù)者以事假論。薪資計(jì)算1 .新進(jìn)人員及離職人員，按當(dāng)月實(shí)際在職天數(shù)，按比例計(jì)發(fā)薪資.2 .離職人員（含被辭退或自動辭職者）于辦妥離職手續(xù)后，才發(fā)放應(yīng)發(fā)薪資。3 .凡當(dāng)月消病

19、假、事假或遲到，早退、曠工者按公司考勤規(guī)定減發(fā)薪資。病假扣薪（每小時）=（基本工資+浮動工資）/月正常工作日/16 （元/小時）事假扣薪（每小時）=（基本工資+浮動工資+績效獎金+福利津貼）/ （月 正常工作日/ 8 （元/小時）事假扣薪（每小時）=缺勤扣薪（每小時）=曠職扣薪（每小時）。病假、事假每小時扣全勤獎，缺勤、曠職每小時扣5碗勤獎。4.員工應(yīng)扣繳之所得稅，社會保障個人自繳部分及其他借支等，均由本公司在當(dāng)月薪 資中代為扣除。年終獎金年終獎金發(fā)放將視年度經(jīng)宮效益，井結(jié)合員工年度考績而決定。加班費(fèi)按國家或地方政府有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。薪資1 .薪資（實(shí)發(fā)）=基本工資+浮動工資+主管津貼+崗位津貼+

20、駐外津貼+全勤金+ 績效獎金+加班費(fèi)+福利津貼+其他加薪-應(yīng)扣除工資（病假、事假、早到、違紀(jì)扣 款等）社會福利自繳費(fèi)所得稅。2 .應(yīng)由員工個人承擔(dān)的自付費(fèi)用（社會福利自繳費(fèi)所得稅、檔案委托保管費(fèi)、就業(yè)證 辦理費(fèi)、錄用體檢費(fèi)等）由公司在員，薪資中統(tǒng)一代繳。薪資發(fā)放1 .本公司薪資于每月月底發(fā)放。2 .本公司薪資為保密薪資，任何人不得探聽他人薪資，也不得將本人的薪資透露給他 人。使用工具設(shè)備抹布，搗壓棒，掃把，地拖，地拖桶，玻璃清潔劑，玻璃刮，垃圾袋等。工作環(huán)境前廳所需記錄文檔通知、匯報(bào)、工作總結(jié)等。騎手崗位說明工作名稱：騎手直接上級：騎手組長所屬部門：人力資源部定員標(biāo)準(zhǔn)：8人一、工作概述：1.協(xié)

21、助公司指派的部門主管完成日常相關(guān)工作；2 .熟悉公司的實(shí)際運(yùn)作；3 .處理工作團(tuán)隊(duì)日常內(nèi)務(wù)；從事團(tuán)隊(duì)內(nèi)的人事管理工作；負(fù)責(zé)人員的安排；工作 的分配；上級領(lǐng)導(dǎo)指示的宣導(dǎo)；基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集；4 .完成上司交給的其它任務(wù)。二、工作職責(zé)1、產(chǎn)品的制作和呈遞、按照標(biāo)準(zhǔn)流程將餐點(diǎn)送到顧客手上、維持餐廳的清潔2、富有朝氣；遵循程序和工作標(biāo)準(zhǔn)，有主動精神和團(tuán)隊(duì)合作精神，溝通能力良好，努力使顧客滿息；3、會騎電動車（公司提供）并適應(yīng)戶外工作；4、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神，服從公司管理和安排；5、為客瘋狂：用心工作、樂在其中、CARE勺服務(wù)態(tài)度6、每天至少能夠提供 5小時以上的工作時間，不接受工作時間在2個月以下的短期工。三、工作規(guī)范1、完全遵守公司的規(guī)章制度，維護(hù)公司形象；2、接受公司客觀調(diào)控，完成人力資源部下達(dá)的工作任務(wù)；3、每周六參加部門會議，下午 1點(diǎn)前必須向上級匯報(bào)本周工作（上報(bào)每周工作情況報(bào)表、或電 話匯報(bào)具體情況）；4、認(rèn)真解決工作運(yùn)作中的問題，有困難要迅速向上級匯報(bào)；5、每月28日前部門主管上交月工作匯總表、月工作總結(jié)與計(jì)劃報(bào)告；6、每天記錄工作日記和每