人教版初中生物八年級(jí)上冊(cè)第五單元第四章4.1細(xì)菌和真菌的分布教案

1、.初 二 生物學(xué)科學(xué)習(xí)指導(dǎo)案2019年 10 月 26 日課 題細(xì)菌和真菌的分布課型新授課時(shí)1教材分析本節(jié)教材內(nèi)容從宏觀上介紹細(xì)菌和真菌的知識(shí)，讓學(xué) 生知道如何在培養(yǎng)基上區(qū)分細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣，讓學(xué) 生在探究實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)習(xí)接種和對(duì)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作，體驗(yàn)與人的合作與交流，為學(xué)生學(xué)習(xí)生物技術(shù)打下 了根底。教育學(xué)生關(guān)注自己的生活環(huán)境，理解身邊的生活環(huán)境，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)情分析學(xué)生對(duì)細(xì)菌和真菌雖有一定的理解，但對(duì)它們是什么樣？在哪兒？等問題卻知之甚少。所以要求老師要注意理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際，通過分析學(xué)生熟知的典型事例，理解細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。課程目的一知識(shí)目的： 掌握細(xì)菌和真

2、菌菌落的特點(diǎn)； 掌握細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)及生存條件 二才能目的：掌握培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法 三情感目的：通過認(rèn)識(shí)細(xì)菌的廣泛分布，樹立衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成飯前便后洗手等良好衛(wèi)生習(xí)慣學(xué)習(xí)重點(diǎn)1、細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；2、探究活動(dòng)“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。學(xué)習(xí)難點(diǎn)探究活動(dòng)中小組成員要做好分工，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)做好觀察記錄。教具準(zhǔn)備多媒體課件學(xué)習(xí)過程學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)形式老師指導(dǎo)時(shí)間一、 引入?細(xì)菌和真菌的分布在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)由于保存不當(dāng)導(dǎo)致一些水果、食物腐爛變質(zhì)。我想問一下，導(dǎo)致它們腐爛變質(zhì)的原因是什么？ 你能看到它們嗎？你能看到它們是如何使食物變質(zhì)的嗎？學(xué)生答復(fù)：細(xì)菌、真菌學(xué)生答復(fù)：不能或能老師引

3、導(dǎo)這說明它們非常的小，對(duì)在自然界中不僅生活著各種各樣的動(dòng)植物，還有許多肉眼看不到的細(xì)菌、真菌。今天我們就一起來學(xué)習(xí)?細(xì)菌和真菌的分布?5最有價(jià)值的知識(shí)是關(guān)于方法的知識(shí)。達(dá)爾文學(xué)習(xí)過程學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)形式老師指導(dǎo)時(shí)間二、授新：一菌落1概念： 發(fā)霉的、長毛的各種水果、食物，都是真菌中的霉菌。強(qiáng)調(diào)：既然是1個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖而來 說明：構(gòu)成1個(gè)菌落的就應(yīng)是同種細(xì)菌或同種真菌學(xué)生認(rèn)真觀察圖片冬蟲夏草、蘑菇、木耳、靈芝。有的是飯桌上美味佳肴，有的是稀有藥材。它們都是大型的真菌學(xué)生閱讀教材答復(fù)1個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成肉眼所見的集合體，叫菌落。學(xué)生小組討論、交流后完成表格內(nèi)容學(xué)生個(gè)別答復(fù)完成學(xué)生閱讀培養(yǎng)方法，并進(jìn)

4、展討論、交流，總結(jié)得出需四步完成：1配制培養(yǎng)基2高溫滅菌3接種說到這兒，大家一定想知道細(xì)菌、真菌是什么樣的？在哪兒呢？其實(shí)它就在我們的身邊。 請(qǐng)大家先來看幾張圖片：冬蟲夏草、蘑菇、木耳、靈芝。有的是飯桌上美味佳肴，有的是稀有藥材。它們都是大型的真菌。 發(fā)霉的、長毛的各種水果、食物，都是真菌中的霉菌。 除大型真菌外，小型真菌和許多細(xì)菌，本身它們的個(gè)體非常小，我們?nèi)缃裰阅芸吹剿鼈?，是因?yàn)樗鼈內(nèi)缃駱?gòu)成了許許多多個(gè)菌落。那1個(gè)菌落是如何形成的呢？2區(qū)分菌落 那如何來區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落呢？請(qǐng)大家結(jié)合教材55頁文字，討論從三個(gè)方面來區(qū)分，并完成下表出示幻燈片3考考你 出示幻燈片二培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方

5、法： 在日常生活中我們要看到一個(gè)個(gè)的菌落，首先就需要培養(yǎng)菌落，到底如何來培養(yǎng)呢？請(qǐng)大家齊讀56頁文字后進(jìn)展小組討論101510老師之為教，不在全盤授予，而在相機(jī)誘導(dǎo)。葉圣陶當(dāng)堂檢測檢測內(nèi)容可粘貼檢測結(jié)果分析：作業(yè)布置請(qǐng)您在布置作業(yè)前先試做，建議根據(jù)學(xué)情布置個(gè)性化作業(yè)，為學(xué)生減負(fù)。板書設(shè)計(jì)第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌 第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布 一、觀察菌落 真菌 二、細(xì)菌和真菌的分布廣泛課后反思課本對(duì)細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)并沒有直接講述，而是用心設(shè)計(jì)學(xué)生直接參與的“探究實(shí)驗(yàn)。初步理解細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)方法，初步學(xué)會(huì)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的檢測方法，掌握細(xì)菌菌落和真菌菌落的本質(zhì)區(qū)別以及細(xì)菌和真菌大都需要溫暖、潮濕、有