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1、西城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異分析 (陜西調(diào)查 第61期 總第410期)編者按:本報(bào)告為2015年陜西調(diào)查總隊(duì)重點(diǎn)專題研究項(xiàng)目。報(bào)告通過城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異比較,深入剖析了影響居民消費(fèi)差異的因素,對(duì)消除城鄉(xiāng)消費(fèi)差異提出了合理化建議。報(bào)告數(shù)據(jù)豐富,內(nèi)容詳實(shí),分析透徹,具有較強(qiáng)的決策參考價(jià)值。 在我國(guó)“促消費(fèi)、調(diào)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)內(nèi)需”宏觀經(jīng)濟(jì)政策的積極作用下,城鄉(xiāng)居民消費(fèi)問題成為各界關(guān)注的焦點(diǎn),本文選取20002014年陜西城鄉(xiāng)居民消費(fèi)數(shù)據(jù),對(duì)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)現(xiàn)狀、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)規(guī)模及消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行了深入分析,找尋影響陜西城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異的因素,尋求解決辦法,旨在探索縮小城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異的同
2、時(shí),更好地發(fā)揮消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用。 一、陜西城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異及變化情況 (一)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平差異 1、城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平不斷提高,城鎮(zhèn)居民儲(chǔ)蓄和投資占比有所增大 隨著各級(jí)政府惠民政策的落實(shí),陜西城鄉(xiāng)居民生活水平得到了顯著的提高。2014年,城鄉(xiāng)居民人均消費(fèi)支出分別為17847元和6400元,與2000年的4227元和1251元相比,14年間分別增長(zhǎng)3.2倍和4.1倍,消費(fèi)支出年均增速分別為10.7%和12.4%,高于全國(guó)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)支出平均水平0
3、.5和1.2個(gè)百分點(diǎn)。同期,陜西城鄉(xiāng)居民收入年均增速分別為11.2%和12.1%,農(nóng)村居民收入、消費(fèi)增速均快于城鎮(zhèn)居民。 從城鄉(xiāng)居民家庭消費(fèi)傾向(消費(fèi)支出占收入的比重)來看,2000年城鎮(zhèn)居民消費(fèi)收入比為83%,以后逐年穩(wěn)步下降,到2014年消費(fèi)收入比降至72%,說明城鎮(zhèn)居民在滿足基本生活消費(fèi)后,儲(chǔ)蓄和投資占比提高了11個(gè)百分點(diǎn)。而農(nóng)村居民消費(fèi)收入比2000年為85%,20052010年比值在95%左右,這個(gè)時(shí)期農(nóng)村居民保證正常的生活消費(fèi)剛性需求之外,受生產(chǎn)資料價(jià)格上漲因素影響,每年用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入加大,擠壓了收入空間,導(dǎo)致消費(fèi)占比過高;之后農(nóng)村居民消費(fèi)占
4、比逐年下降,到2014年為88%,比城鎮(zhèn)居民高出16個(gè)百分點(diǎn),說明農(nóng)村居民在生活品質(zhì)不斷得到提高的同時(shí),主要以滿足生活消費(fèi)需求為主,儲(chǔ)蓄和投資占比明顯低于城鎮(zhèn)居民。 2、城鄉(xiāng)居民消費(fèi)、收入差距逐步縮小 城鄉(xiāng)居民消費(fèi)比(為某一時(shí)段城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民用于消費(fèi)支出的比值)是衡量城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異程度的指標(biāo),比值越大說明城鄉(xiāng)居民消費(fèi)支出的差距越大,而這種差距可通過消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)金額、消費(fèi)偏好、消費(fèi)規(guī)律等諸多因素表現(xiàn)。20002004年城鄉(xiāng)居民消費(fèi)比在3.51:1徘徊,20052012年逐年下降,到20132014年降至“3”以下,2
5、014年為2.79:1,城鄉(xiāng)居民消費(fèi)比的下降,表明農(nóng)村居民生活水平穩(wěn)步提高,城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平差距在逐步縮小。 城鄉(xiāng)居民收入比是衡量城鄉(xiāng)收入差距的一個(gè)重要指標(biāo)。20002014年,城鄉(xiāng)居民收入比呈現(xiàn)倒U型曲線,20032009年收入比在“4”以上,2010年開始農(nóng)村居民收入增速連續(xù)多年超過城鎮(zhèn)居民收入,城鄉(xiāng)收入差距為3.82:1,到2014年為3.43:1,說明城鄉(xiāng)居民收入差距逐步縮小。2005年之后的十年間,消費(fèi)差距越來越小,消費(fèi)的差距小于收入的差距,說明城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差距未與收入差距同步遞減,時(shí)間上表現(xiàn)略早幾年。 3、與全
6、國(guó)平均水平相比,城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平差異率在收窄 從歷史數(shù)據(jù)看,陜西城鄉(xiāng)居民消費(fèi)支出均低于全國(guó)平均水平,通過計(jì)算與全國(guó)平均水平的差異率消費(fèi)差異率=(全國(guó)人均生活消費(fèi)支出/陜西人均生活消費(fèi)支出-1)*100%,觀察陜西與全國(guó)消費(fèi)差異的情況。 如圖,差異率均為正值,表示陜西城鄉(xiāng)居民消費(fèi)歷年來均低于全國(guó)平均水平,同時(shí)農(nóng)村差異率曲線始終處于城鎮(zhèn)差異率曲線上方,說明農(nóng)村居民消費(fèi)與全國(guó)的差距較城鎮(zhèn)更為明顯。分為三個(gè)階段:20002002年,城鄉(xiāng)居民消費(fèi)與全國(guó)平均水平差異率都呈下降趨勢(shì),農(nóng)村的差異率下降的更快,說明城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平都快速趨同
7、于全國(guó)平均水平;20032010年,城鄉(xiāng)差異率都先升后降,城鄉(xiāng)居民的在2010年度差異率最為接近;20112014年,城鄉(xiāng)差異率曲線均較為平穩(wěn),說明陜西城鄉(xiāng)居民與全國(guó)城鄉(xiāng)平均水平的差異基本穩(wěn)定。 縱觀15年數(shù)據(jù),城鄉(xiāng)消費(fèi)差異率呈縮減狀態(tài)。說明陜西城鄉(xiāng)居民消費(fèi)支出與全國(guó)平均消費(fèi)的絕對(duì)值差額正逐漸縮小,城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)能力也逐步趨于全國(guó)人民的平均水平,二者相比,陜西農(nóng)村居民消費(fèi)水平與全國(guó)平均水平差距更大。而未來的幾年,通過拉動(dòng)內(nèi)需,刺激消費(fèi)等一系列舉措,陜西城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平與全國(guó)的差異也一定會(huì)越來越小。 4、城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)基
8、本平穩(wěn),農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)呈波浪式曲線 恩格爾系數(shù)是食品支出總額占生活消費(fèi)支出總額的比重,一般而言,一個(gè)家庭收入越少,家庭收入中(或總支出中)用來購(gòu)買食物的支出所占的比例就越大,隨著家庭收入的增加,家庭收入中(或總支出中)用來購(gòu)買食物的支出比例會(huì)下降。 從陜西城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)折線圖來看,城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)基本穩(wěn)定在36%左右,也就是說隨著城鎮(zhèn)居民收入不斷提高,用于食品消費(fèi)的比例基本不變,而食品結(jié)構(gòu)更趨優(yōu)化,表明城鎮(zhèn)居民的食品消費(fèi)從溫飽型逐步轉(zhuǎn)向改善型。 農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)可以分兩個(gè)階段
9、來看。第一階段,20002008年,農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)從43.5%降到37.5%,高于城鎮(zhèn),表明隨著收入的不斷提高,農(nóng)村居民用于食品消費(fèi)的比例下降較為明顯,也體現(xiàn)了農(nóng)民生活的富裕程度有所提高;第二階段,20092014年,農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)從35.1 %到33.9 %,農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)低于城鎮(zhèn)居民,這不代表農(nóng)村居民生活水平高于城鎮(zhèn)居民,而是與農(nóng)村居民日常飲食要求簡(jiǎn)單、食品開支小有關(guān);同時(shí)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)傾向于住房、醫(yī)療、教育等方面有關(guān)。 (二)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)差異 1、信息化消費(fèi)引領(lǐng)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)支出新時(shí)尚
10、; 信息化產(chǎn)品的快速崛起為電子商務(wù)的普及奠定了基礎(chǔ),為越來越多的人們帶來了實(shí)惠、快捷與方便,城鎮(zhèn)居民網(wǎng)上購(gòu)物越來越普遍,小到飾品文具,大到家具家電,無一不能從互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)買,城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)方式正在發(fā)生巨大的變化。 一是城鎮(zhèn)居民人均通過互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)買商品和服務(wù)增速迅猛。2005年人均為1.6元,到2009年增長(zhǎng)為23.3元,2014年達(dá)到124.3元,20052014年年均增速達(dá)61.8%,人們對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的依賴性增強(qiáng)。 二是城鎮(zhèn)居民家庭百戶擁有的計(jì)算機(jī)和移動(dòng)電話越來越普遍。2014年,百戶擁有的計(jì)算機(jī)和移動(dòng)電話分別為65.
11、5臺(tái)和225部,其中接入互聯(lián)網(wǎng)的計(jì)算機(jī)達(dá)到八成以上,百戶接入互聯(lián)網(wǎng)的移動(dòng)電話達(dá)到72部,而在 5年前百戶接入互聯(lián)網(wǎng)的移動(dòng)電話尚不足4部,發(fā)展非??焖佟=裉?,信息化消費(fèi)已經(jīng)引領(lǐng)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)新時(shí)尚,并不斷強(qiáng)大。 2、生活質(zhì)量提高帶動(dòng)農(nóng)村居民消費(fèi)支出顯亮點(diǎn) 隨著陜西各地政府積極實(shí)施惠民政策,加大對(duì)農(nóng)村的投資力度, 20002014年農(nóng)民居民純收入實(shí)現(xiàn)了9年兩位數(shù)增長(zhǎng),激發(fā)農(nóng)村居民消費(fèi)的熱情,使農(nóng)村居民消費(fèi)年均增速快于城鎮(zhèn)居民1.7個(gè)百分點(diǎn);特別是近五年,消費(fèi)增速加快,快于城鎮(zhèn)居民3個(gè)百分點(diǎn),消費(fèi)結(jié)構(gòu)更趨優(yōu)化,表明農(nóng)村居民消費(fèi)水平
12、顯著提升。 一是吃、住消費(fèi)由數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)變。吃、住消費(fèi)一直是農(nóng)村居民消費(fèi)的重要組成部分,占生活消費(fèi)支出五成以上。近年在飲食方面農(nóng)村居民更加注重營(yíng)養(yǎng)搭配,像蛋、奶、干鮮瓜果、糖果糕點(diǎn)消費(fèi)明顯增加;在居住消費(fèi)方面主要是房屋的裝飾裝修和家庭耐用消費(fèi)品的購(gòu)置。 二是醫(yī)療保健消費(fèi)意識(shí)增強(qiáng)。新農(nóng)合醫(yī)療保險(xiǎn)的全面推廣,增強(qiáng)了農(nóng)村居民健康意識(shí),人們更加注重身體健康,及時(shí)就醫(yī)看病、購(gòu)買保健品和保健器具等消費(fèi)行為增多。20062014年陜西農(nóng)村居民醫(yī)療保健消費(fèi)年均增速達(dá)20.2%,居八大類消費(fèi)之首,比全省消費(fèi)增速高5.8個(gè)百分點(diǎn),表明醫(yī)療保健
13、已由被動(dòng)消費(fèi)變?yōu)橹鲃?dòng)消費(fèi)。 三是交通通信消費(fèi)增長(zhǎng)潛力巨大。伴隨農(nóng)村交通和通信基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善,加上外出旅游、農(nóng)家樂的熱潮激發(fā)了農(nóng)村居民購(gòu)買摩托車、家用汽車等消費(fèi)需求,帶動(dòng)農(nóng)村居民交通通信支出快速增長(zhǎng)。 3、耐用消費(fèi)品升級(jí)刺激城鄉(xiāng)居民消費(fèi)支出新變化 耐用消費(fèi)品是指使用壽命較長(zhǎng),一般可多次使用的消費(fèi)品。由于購(gòu)買次數(shù)少、費(fèi)用大,因而消費(fèi)者的購(gòu)買決策較為慎重。 隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高,耐用消費(fèi)品逐步從享受型轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝ケ匦杵罚谵r(nóng)村地區(qū)的擁有量增長(zhǎng)明顯
14、。到2014年,城鄉(xiāng)居民耐用消費(fèi)品的擁有情況呈現(xiàn)三個(gè)特點(diǎn): 一是滿足生活需求的彩色電視機(jī)、洗衣機(jī)、移動(dòng)電話等必需品,城鄉(xiāng)居民的擁有量相當(dāng); 二是體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活特色的摩托車和助力車,農(nóng)村居民擁有量較高; 三是代表城市生活特點(diǎn)的耐用消費(fèi)品,如健身器材、攝像機(jī)、抽油煙機(jī)、消毒碗柜、微波爐等,城鎮(zhèn)擁有量是農(nóng)村擁有量的幾倍甚至幾十倍。耐用消費(fèi)品擁有量成為衡量居民消費(fèi)能力和生活水平的重要因素。 二、影響城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異原因
15、現(xiàn)實(shí)生活中,影響居民家庭消費(fèi)的因素很多,如收入水平、商品價(jià)格水平、利率水平、收入分配狀況、消費(fèi)者偏好、家庭財(cái)產(chǎn)狀況、消費(fèi)者信貸狀況、消費(fèi)者年齡構(gòu)成、社會(huì)保障制度、風(fēng)俗習(xí)慣等。本文通過對(duì)收入水平差異、消費(fèi)觀念差異、消費(fèi)預(yù)期差異、消費(fèi)環(huán)境差異來分析影響陜西城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異的原因。 (一)收入水平差異的影響 在影響家庭消費(fèi)因素中,家庭收入對(duì)消費(fèi)水平的決定性作用是無需質(zhì)疑的。一般來說,隨著收入的增加,消費(fèi)也會(huì)增加,從20002014年陜西城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)來看,2000年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為5124元,生活消費(fèi)支出為4277
16、元,同期農(nóng)民人均純收入為1470元,生活消費(fèi)支出為1251元,到2014年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為24916元,生活消費(fèi)支出為17847元,同期農(nóng)民人均純收入為7270元,生活消費(fèi)支出為6400元,城鄉(xiāng)居民收入年均增速分別為11.2%和12.1%,農(nóng)村居民收入增速高于城鎮(zhèn)居民0.9個(gè)百分點(diǎn);同期城鄉(xiāng)居民消費(fèi)支出年均增速分別為10.7%和12.4%,農(nóng)村居民消費(fèi)增速高于城鎮(zhèn)居民1.7個(gè)百分點(diǎn),說明城鄉(xiāng)居民收入、消費(fèi)是正相關(guān)。城鄉(xiāng)居民收入的增長(zhǎng),帶動(dòng)了消費(fèi)的升級(jí)和居民生活水平的改善。由圖二可見,城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平從2000年的3.421到2014年2.461,雖然呈縮小趨勢(shì),但消費(fèi)仍存在差距,主要也
17、是由于城鄉(xiāng)收入存在差異。 (二)消費(fèi)觀念差異的影響 城鄉(xiāng)居民消費(fèi)觀念差別的主要因素有城鄉(xiāng)居民文化素質(zhì)的差別、生活環(huán)境和風(fēng)俗習(xí)慣的不同。相比較而言,農(nóng)村居民的文化水平不高,思想保守,遵守傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣,直接影響消費(fèi)結(jié)構(gòu)。比如居住消費(fèi),從2007年以來農(nóng)村居民居住支出占消費(fèi)支出比城鎮(zhèn)居民高10個(gè)百分點(diǎn),主要是傳統(tǒng)觀念的影響,不管孩子在農(nóng)村還是城里打工,都要為孩子蓋房。而城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步轉(zhuǎn)向教育文化娛樂、信息化消費(fèi)等方面。要解決城鄉(xiāng)居民消費(fèi)觀念差異問題, 實(shí)際上就是縮小城鄉(xiāng)居民收入差距、提高農(nóng)民的消費(fèi)水平和購(gòu)買力,同時(shí)提高農(nóng)
18、民的科學(xué)文化素質(zhì),改變農(nóng)民不良的消費(fèi)習(xí)慣。 (三)消費(fèi)環(huán)境差異的影響 消費(fèi)環(huán)境指消費(fèi)者在生存和發(fā)展過程中面臨的外在的、客觀的制約因素。由于我國(guó)長(zhǎng)期的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)特征,城鄉(xiāng)居民在消費(fèi)環(huán)境方面存在明顯的差異,城鎮(zhèn)的水、電、交通、郵政、通訊基礎(chǔ)設(shè)施齊全,養(yǎng)老、醫(yī)療、住房等社會(huì)保障制度正在日臻完善,教育資源優(yōu)越,網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)環(huán)境明顯優(yōu)越于農(nóng)村;而農(nóng)民有錢不敢花,有后顧之憂,這種城鄉(xiāng)消費(fèi)環(huán)境的差異影響了城鄉(xiāng)的消費(fèi)需求和消費(fèi)結(jié)構(gòu)。 (四)消費(fèi)預(yù)期差異的影響消費(fèi)預(yù)期,是人們現(xiàn)階段對(duì)未來消費(fèi)
19、能力的一種主觀預(yù)期,主要是由預(yù)期收入決定的,同時(shí)還包括市場(chǎng)、物價(jià)、儲(chǔ)蓄等因素,當(dāng)人們預(yù)期未來一段時(shí)間收入增長(zhǎng)、市場(chǎng)活躍、物價(jià)上漲,此時(shí)人們更容易發(fā)生沖動(dòng)型消費(fèi),城鎮(zhèn)居民且高收入群體更易發(fā)生預(yù)期消費(fèi)行為。而農(nóng)村居民,尤其是沒有穩(wěn)定收入的低收入群體,預(yù)期消費(fèi)的心理更加保守,消費(fèi)行為更加滯后。 三、消除城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異的對(duì)策建議 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)是收入增加的基礎(chǔ),收入增加才能真正提高消費(fèi),三者相輔相成。面對(duì)全球經(jīng)濟(jì)下行壓力,如何使全體居民在分享經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果的同時(shí),放心消費(fèi)、敢消費(fèi),同時(shí)縮減城鄉(xiāng)居民消費(fèi)差異,這對(duì)我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)發(fā)展尤為重
20、要。 (一)建立農(nóng)村居民增收的長(zhǎng)效機(jī)制,縮小城鄉(xiāng)居民收入差距 近年來,各級(jí)政府把提高農(nóng)民收入作為工作的重中之重,實(shí)施了一系列的政策措施,取得了一定的成效,城鄉(xiāng)居民收入差距逐步縮小,帶動(dòng)了農(nóng)村居民消費(fèi)的增長(zhǎng)。因此,要提高農(nóng)村居民消費(fèi)能力,必須縮小城鄉(xiāng)居民收入差距,建立農(nóng)村居民增收的長(zhǎng)效機(jī)制。 一是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料補(bǔ)貼,降低家庭經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出比例,盡可能減少物價(jià)上漲引起的農(nóng)村生產(chǎn)資料費(fèi)用增加,減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān),讓農(nóng)民有更多結(jié)余用于生活消費(fèi)。 二是鼓勵(lì)農(nóng)村金融信貸
21、合理發(fā)展,減少農(nóng)民消費(fèi)的資金約束。當(dāng)前,城鎮(zhèn)居民已經(jīng)擁有較為發(fā)達(dá)完備的金融系統(tǒng),貸款制度讓城鎮(zhèn)居民提前消費(fèi)成為可能,而農(nóng)村地區(qū)無論是銀行數(shù)量、服務(wù)水平還是放貸規(guī)模都與城市有很大差距,這就造成農(nóng)村居民消費(fèi)面臨著資金預(yù)算約束,因此,只有建立更為高效的農(nóng)村金融系統(tǒng),才能為農(nóng)村居民的生活消費(fèi)和生產(chǎn)投資提供更多空間。 三是多措并舉提高農(nóng)村居民家庭經(jīng)營(yíng)性收入。針對(duì)陜西地域特性,因地制宜發(fā)展地區(qū)特色產(chǎn)業(yè);加強(qiáng)對(duì)農(nóng)田水利設(shè)施的投入和維修,提高糧食和經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量,擺脫靠天吃飯的困局;擴(kuò)大農(nóng)民的非農(nóng)收入,積極發(fā)展農(nóng)村商業(yè)、飲食、旅游等第三產(chǎn)業(yè),解決日益增長(zhǎng)的勞動(dòng)力就業(yè)問題。
22、160; (二)完善社保制度,解除消費(fèi)顧慮 由于城鄉(xiāng)居民對(duì)居住、教育、醫(yī)療、養(yǎng)老等方面剛性消費(fèi)較多,顧慮較大,因此會(huì)抑制居民的其他消費(fèi)意愿。如何讓老百姓敢花錢,愿花錢,如何調(diào)動(dòng)低收入群體及廣大農(nóng)村居民的消費(fèi)意愿,政府應(yīng)在完善社會(huì)保障制度上下功夫。尤其要完善農(nóng)村社會(huì)保障制度,降低農(nóng)民收入的不確定性。農(nóng)村居民收入的季節(jié)間隔性和不穩(wěn)定性決定了其對(duì)未來預(yù)期收入的不穩(wěn)定性,而這種不確定性極大地影響了農(nóng)民的消費(fèi)規(guī)模和支出結(jié)構(gòu)。目前,陜西在新農(nóng)合和養(yǎng)老保險(xiǎn)制度上已取得了一些成效,構(gòu)建一個(gè)能夠惠及全體農(nóng)民并且高效的醫(yī)療、養(yǎng)老保險(xiǎn)體制是我們努力的方向。
23、 (三)規(guī)范食品安全,提高消費(fèi)支出 在城鄉(xiāng)居民消費(fèi)支出中,食品消費(fèi)占比最大,它與每個(gè)家庭關(guān)系最為密切。近年來食品安全事件的不斷發(fā)生,使人們“談食色變”,直接影響人們的身體健康,制約了消費(fèi)需求,應(yīng)引起有關(guān)部門重視。 一是積極落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任和監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任,建立“誰生產(chǎn)誰負(fù)責(zé)、誰銷售誰負(fù)責(zé)、誰審批誰負(fù)責(zé)”的企業(yè)首負(fù)責(zé)任制和食品質(zhì)量安全懲罰性賠償機(jī)制。 二是大力發(fā)展安全優(yōu)質(zhì)、有品牌的食用農(nóng)產(chǎn)品,把無公害農(nóng)產(chǎn)品作為市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本條件,使無公害、綠色、有機(jī)等農(nóng)產(chǎn)品和食品的市場(chǎng)份額穩(wěn)步提高,讓人們能放心食用。 三是提高全民食品安全認(rèn)識(shí),從嚴(yán)打擊食品安全犯罪事件;充分發(fā)揮媒體、廣大消費(fèi)者在食品安全治理中的作用,實(shí)行食品安全全民共治。 四是加強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法部門能力建設(shè)。史上最嚴(yán)的食品安全法今年就要正式施行了,要以貫徹落實(shí)新食品安全法為契機(jī),加強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法部門業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),樹立責(zé)任意識(shí),懲治食品安全違法犯罪,確保群眾“舌尖上的安全”。 (四)規(guī)范電子商務(wù),拓寬農(nóng)村居民消費(fèi)渠道 &
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