《儀器分析》課程標(biāo)準(zhǔn)

1、 儀器分析課程標(biāo)準(zhǔn)課程編號(hào)14112508課程名稱儀器分析考試/考查考試總學(xué)時(shí)數(shù)40實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)18學(xué)分?jǐn)?shù)2課程性質(zhì)專業(yè)課程必修適用專業(yè)食品質(zhì)量與安全承擔(dān)單位生工學(xué)院第一部分 前言一、課程性質(zhì)及設(shè)置目的1.課程性質(zhì)和定位儀器分析具有靈敏、快速、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，應(yīng)用非常廣泛。按照測(cè)定過(guò)程中所觀測(cè)的性質(zhì)分類，儀器分析法可以分為光學(xué)分析法、電化學(xué)分析法、色譜分析法等。近年來(lái)，電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)和激光技術(shù)的發(fā)展，推動(dòng)了儀器分析方法的快速發(fā)展，多種儀器分析技術(shù)聯(lián)用，使得復(fù)雜化合物的分析變的容易起來(lái)。儀器分析是表征和測(cè)定物質(zhì)的化學(xué)組成、狀態(tài)、結(jié)構(gòu)和進(jìn)行化學(xué)研究的重要手段，該課程包含理論和實(shí)驗(yàn)兩部分教學(xué)內(nèi)容。課

2、程著重介紹生物、農(nóng)林、環(huán)保、化學(xué)等學(xué)科中常用的分析儀器，通過(guò)學(xué)習(xí)分析儀器的基本原理、基本概念、儀器結(jié)構(gòu)，掌握常用儀器的分析特點(diǎn)、應(yīng)用范圍、維護(hù)方法及使用局限，使學(xué)生熟悉現(xiàn)代儀器分析手段和方法，了解儀器分析在科學(xué)研究、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)等方面的應(yīng)用。逐步培養(yǎng)學(xué)生全面、科學(xué)的思維方法，辨證唯物主義觀點(diǎn)及應(yīng)用儀器分析原理和技術(shù)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。2.前后續(xù)課程的安排儀器分析是食品質(zhì)量與安全專業(yè)大學(xué)本科的專業(yè)必修課程之一，是在學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)的基礎(chǔ)上來(lái)學(xué)習(xí)各種分析儀器檢測(cè)技術(shù)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解儀器工作的原理，具備儀器的操作、維護(hù)和簡(jiǎn)單故障排除的基本技能，為后續(xù)食品安全評(píng)

3、價(jià)、食品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)與控制設(shè)計(jì)等教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、課程設(shè)計(jì)思路1.總體思路儀器分析于第6學(xué)期開(kāi)設(shè)，共計(jì)40學(xué)時(shí)，其中18學(xué)時(shí)為實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，包含綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目1個(gè)。課程學(xué)時(shí)分配如下表。章 次內(nèi)容授課學(xué)時(shí)數(shù)實(shí)驗(yàn)時(shí)數(shù)備注1緒論12光學(xué)分析法導(dǎo)論13紫外-可見(jiàn)分光光度法364紅外分光光度法25原子發(fā)射光譜法236原子吸收光譜法337電分析化學(xué)法簡(jiǎn)介28色譜法導(dǎo)論29氣相色譜法3310高效液相色譜法2311其他分析方法簡(jiǎn)介12.教學(xué)內(nèi)容組織方式（1）教學(xué)組織課程教學(xué)由食品系主任負(fù)總責(zé)，教學(xué)課組負(fù)責(zé)具體的組織與實(shí)施?；玖鞒贪ǎ撼闪⒔虒W(xué)課組，教學(xué)準(zhǔn)備，課程教學(xué)，輔導(dǎo)答疑，課程

4、考核，總結(jié)反饋。建議每周安排1-2次課，即2-4學(xué)時(shí)。每?jī)芍苓M(jìn)行一次輔導(dǎo)答疑。（2）建立年輕教師集體備課制度集體備課成員由教學(xué)組組長(zhǎng)、主講教師、教學(xué)組的其他教師以及有關(guān)的教授。集體備課的內(nèi)容包括：講授內(nèi)容的基本概念、框架，應(yīng)突出的重點(diǎn)、教學(xué)的難點(diǎn)，以及相關(guān)的教學(xué)方法。通過(guò)集體備課可以發(fā)揮集體的智慧，彌補(bǔ)主講教師的不足，提高教學(xué)水平（3）教學(xué)評(píng)估制度分不同時(shí)間點(diǎn)對(duì)教師的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，作為保障高質(zhì)量和完成教學(xué)任務(wù)的手段。在課程開(kāi)課初期，由學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)課評(píng)估，在結(jié)業(yè)考試前由學(xué)生對(duì)教師授課質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。（4）青年教師培訓(xùn)制度，對(duì)新入科室的年輕教員和首次承擔(dān)儀器分析主講教員，必須進(jìn)行

5、培訓(xùn)，培訓(xùn)方法實(shí)行專人負(fù)責(zé)制，要求受培訓(xùn)者在一年之內(nèi)必須完整地聽(tīng)一輪儀器分析理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在進(jìn)行正式上課前，必須進(jìn)行預(yù)講以及進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)。（5）教研室的教學(xué)檔案管理教研室的教學(xué)檔案管理是整個(gè)學(xué)校教學(xué)檔案管理的有機(jī)組成部分，也是教研室重要工作之一。教研室的教學(xué)檔案包括反映教學(xué)管理、教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)研究等活動(dòng)中所產(chǎn)生的有保存價(jià)值的所有資料與資源，是教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的原始記錄，是反映教學(xué)過(guò)程的系統(tǒng)而完整的歷史資料，對(duì)進(jìn)行教學(xué)評(píng)估、教學(xué)研究和教育改革有重要的參考價(jià)值，教學(xué)檔案記載了教研室的成長(zhǎng)、發(fā)展過(guò)程，是教研室的寶貴財(cái)富。教研室應(yīng)公示已有的重要教學(xué)資源如多媒體幻燈、電子教案、國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀教材、試題庫(kù)等，使年

6、輕教員得以充分利用。同時(shí)嚴(yán)格建立教學(xué)材料和檔案上交制度，上交內(nèi)容包括：所有授課內(nèi)容的規(guī)范電子版教案與多媒體幻燈；學(xué)生反饋的及本人的教學(xué)意見(jiàn)或建議；集體備課情況記錄（課組負(fù)責(zé)人）；試卷的電子版和紙質(zhì)版（課組負(fù)責(zé)人）；學(xué)生成績(jī)單（課組負(fù)責(zé)人）；評(píng)教評(píng)學(xué)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果（課組負(fù)責(zé)人）；教研室主任聽(tīng)課記錄；輔導(dǎo)答疑記錄；批改作業(yè)記錄；預(yù)實(shí)驗(yàn)記錄。3.教學(xué)方法設(shè)計(jì)教師根據(jù)教學(xué)實(shí)際使用啟發(fā)式教學(xué)法、問(wèn)題式教學(xué)法、案例教學(xué)法和歸納教學(xué)法。充分利用多媒體課件、視頻和互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代化教學(xué)手段，發(fā)揮信息化教學(xué)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的知識(shí)與實(shí)踐操作技能，開(kāi)擴(kuò)視野，培養(yǎng)科學(xué)的思維方式。多媒體課件的

7、內(nèi)容應(yīng)與課標(biāo)的設(shè)計(jì)緊密相關(guān)，使一些抽象的、難以理解的、微觀的、不易口頭表達(dá)清楚的教學(xué)內(nèi)容通過(guò)多媒體課件的演示變成生動(dòng)具體的、有趣的、簡(jiǎn)單明了的、宏觀的、一目了然的知識(shí)，可以縮短學(xué)生與教材之間的距離，起到意想不到的效果。但板書(shū)等傳統(tǒng)的教學(xué)方法也必不可少，起到相得益彰的作用。4.考核評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)（1）教員授課質(zhì)量評(píng)價(jià)對(duì)課程考核結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，可準(zhǔn)確反映教學(xué)質(zhì)量的水平，而反映教學(xué)質(zhì)量的重要指標(biāo)就是教師的教學(xué)能力和教學(xué)水平，建立教師授課質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，可從學(xué)生評(píng)價(jià)、同行評(píng)價(jià)和教學(xué)管理部門評(píng)價(jià)等進(jìn)行“三位一體”的總體評(píng)估。評(píng)價(jià)的指標(biāo)主要包括：課堂內(nèi)容融會(huì)貫通，講解精煉；理論聯(lián)系實(shí)際，易于理解；層次分明，重點(diǎn)突

8、出，不照本宣科；重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容講深講透；板書(shū)整齊有條理，注重現(xiàn)代教育的應(yīng)用；普通話授課，語(yǔ)言生動(dòng)，快慢適中；熟練應(yīng)用專業(yè)外語(yǔ)詞匯。啟發(fā)式教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極思維；結(jié)合儀器分析教學(xué)內(nèi)容重視素質(zhì)教育和辨證唯物主義；教學(xué)內(nèi)容豐富，反映儀器分析學(xué)科進(jìn)展。（2）學(xué)生課程學(xué)業(yè)考核本門課程是一門考試課，評(píng)價(jià)依據(jù)是本課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的課程目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和要求；考試時(shí)間：理論考核120分鐘；考試方式：閉卷、筆試的方式；分制：以百分制評(píng)分，60分為及格，滿分為100分，占總評(píng)成績(jī)的60%70%。實(shí)驗(yàn)成績(jī)的綜合評(píng)價(jià)：為全面反映學(xué)生的實(shí)驗(yàn)理論水平、實(shí)驗(yàn)技能和治學(xué)態(tài)度，鑒于實(shí)驗(yàn)技能考試的可執(zhí)行性較小，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)?yōu)槠綍r(shí)成績(jī)

9、平均分，滿分為20分。實(shí)驗(yàn)課平時(shí)成績(jī)可根據(jù)每次的實(shí)驗(yàn)報(bào)告和現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)記分，占總評(píng)成績(jī)的10%20%。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成。平時(shí)成績(jī)綜合評(píng)價(jià)：考核學(xué)生平時(shí)上課和作業(yè)情況，滿分20分，占總評(píng)成績(jī)的10-20%。第二部分 課程目標(biāo)通過(guò)本門課程的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生了解和掌握儀器分析的基本理論、基本實(shí)驗(yàn)技能以及新觀點(diǎn)、新理論、新技術(shù)和新方法，熟悉分析儀器在生物工程、食品安全、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域的應(yīng)用。培養(yǎng)學(xué)生具備發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐認(rèn)知能力。同時(shí)要求學(xué)生能夠綜合應(yīng)用所學(xué)，具備良好的分析方法設(shè)計(jì)和儀器操作能力。一、知識(shí)目標(biāo)了解儀器分析產(chǎn)生的歷史背景及發(fā)展過(guò)程，理解儀器分析在食品

10、質(zhì)量與安全控制研究中的地位和作用，深刻理解各類方法的工作原理和特點(diǎn)；掌握各類分析方法的分析對(duì)象，熟練掌握各類分析方法的應(yīng)用。二、技能目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決食品質(zhì)量分析評(píng)價(jià)實(shí)際問(wèn)題的能力，可以勝任與本專業(yè)有關(guān)的食品安全評(píng)價(jià)、食品質(zhì)量控制、食品質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)研究及其他相關(guān)工作。三、素質(zhì)目標(biāo)通過(guò)課堂教學(xué)和實(shí)驗(yàn)課操作訓(xùn)練，打牢學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)；通過(guò)課內(nèi)外研討、實(shí)驗(yàn)操作等教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。通過(guò)讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、教師的科研項(xiàng)目等第二課堂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)科學(xué)問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力；通過(guò)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告、撰寫(xiě)科研論文等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生信息收集整理和交流、知識(shí)

11、綜合運(yùn)用能力和創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)課程教學(xué)活動(dòng)和教員、學(xué)生的雙邊互動(dòng)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)、研究過(guò)程中養(yǎng)成觀察、發(fā)現(xiàn)、引申問(wèn)題，自覺(jué)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析、解決問(wèn)題的良好習(xí)慣，并具備一定的獨(dú)立思考、分析概括和創(chuàng)新能力。通過(guò)儀器分析中各種分析方法及其最新進(jìn)展的學(xué)習(xí)，強(qiáng)化理論與實(shí)踐結(jié)合的重要性，培養(yǎng)積極思考、不斷進(jìn)取和不斷創(chuàng)新的探索精神。養(yǎng)成運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)自己身邊有關(guān)物質(zhì)鑒定與分析的關(guān)注和思索的良好習(xí)慣，能夠把所學(xué)的知識(shí)和技能應(yīng)用到具體相關(guān)藥學(xué)工作實(shí)踐中去。培養(yǎng)實(shí)事求是、精益求精的科學(xué)態(tài)度和敢于挑戰(zhàn)權(quán)威的科學(xué)精神，具備團(tuán)隊(duì)精神和合作交流意識(shí)，并指導(dǎo)自己的日常工作與行動(dòng)。第三部分 教學(xué)內(nèi)容與要求1.課程教學(xué)內(nèi)容及主要知

12、識(shí)點(diǎn)1.1緒論掌握儀器分析的概念，儀器分析法分類體系；了解儀器分析方法的特點(diǎn)和學(xué)科發(fā)展趨勢(shì)，儀器分析在生物工程、食品質(zhì)量與安全、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域檢測(cè)工作中的重要作用。1.2光學(xué)分析法導(dǎo)論了解光學(xué)分析法的概念和分類，電磁輻射與物質(zhì)的作用，光譜分析，原子光譜；掌握電磁輻射的性質(zhì)，電磁輻射的基本特征。1.3紫外-可見(jiàn)分光光度法了解分子吸收光譜，紫外可見(jiàn)吸收光譜的主要類型及特征，吸收光譜的干擾及消除方法；掌握選擇吸收，生色團(tuán)、助色團(tuán)、紅移、藍(lán)移等基本概念，吸收定律的物理意義，吸收定律應(yīng)用的基本限制，提高測(cè)定靈敏度及選擇性的途徑，定量分析的基本方法及應(yīng)用特點(diǎn)。1.4紅外分光光度法 了解紅外光譜及

13、其表示方法，紅外光譜法的特點(diǎn)和應(yīng)用，紅外分析操作技術(shù)，紅外吸收光譜分析；掌握紅外吸收光譜的基本原理，紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系，紅外光譜儀的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)利用紅外光譜對(duì)未知物進(jìn)行定性解析。1.5原子發(fā)射光譜法了解原子發(fā)射光譜分析儀的儀器類型，原子的激發(fā)和電離；掌握原子發(fā)射的基本原理，激發(fā)光源主要類型及特點(diǎn)，選擇光源的一般原則，典型光譜儀器，定性、半定量及定量分析方法。1.6原子吸收光譜法了解原子吸收光譜的特點(diǎn)，吸收線的輪廓及影響因素，原子吸收光譜的測(cè)量，原子吸收的運(yùn)用和發(fā)展；掌握原子吸收基本原理，原子吸收分析儀器結(jié)構(gòu)，各部分的特點(diǎn)，原子吸收光譜的產(chǎn)生、原子吸收分析方法的干擾及其抑制、分析條件的選擇、

14、定量分析方法、方法評(píng)價(jià)。1.7電分析化學(xué)法簡(jiǎn)介了解電化學(xué)分析法的種類和特點(diǎn)，電極種類，電位分析、電解分析、庫(kù)侖分析、極譜分析；掌握pH實(shí)用定義及pH測(cè)定方法。1.8色譜法導(dǎo)論了解色譜法概念和分類，色譜分離過(guò)程與色譜流出曲線關(guān)系圖；掌握色譜常用術(shù)語(yǔ)、色譜分配平衡理論。1.9氣相色譜法了解氣相色譜儀各系統(tǒng)的作用，氣相色譜固定相及其選擇，色譜柱總分離效能指標(biāo)，分離操作條件的選擇；掌握氣相色譜分析的塔板理論、速率理論，氣相色譜分析的基本原理，氣相色譜法的分類及分類依據(jù)，儀器結(jié)構(gòu)，檢測(cè)器的性能，氣相色譜定性和定量分析方法。1.10高效液相色譜法了解高效液相色譜法在無(wú)機(jī)分析、食品分析、環(huán)境分析、生物化學(xué)中

15、的應(yīng)用；掌握高效液相色譜法的基本理論，高效液相色譜儀的主要部件及一般要求，高效液相色譜主要方法、儀器的使用方法。1.11其他分析方法簡(jiǎn)介了解核磁共振波普法基本原理和質(zhì)譜分析法基本原理。2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容及要求2.1課程性質(zhì)與任務(wù)儀器分析實(shí)驗(yàn)是儀器分析課程的重要內(nèi)容，是儀器分析理論教學(xué)的有力支撐。學(xué)生通過(guò)儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，加深儀器分析基本理論、實(shí)驗(yàn)原理的理解，了解儀器分析的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和使用范圍，了解實(shí)驗(yàn)材料預(yù)處理的必要性及方法、步驟，從而為以后從事食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的工作打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。2.2實(shí)驗(yàn)課的目的及要求使學(xué)生初步掌握分析儀器的結(jié)構(gòu)組成、工作原理，了解儀器設(shè)備使用與維護(hù)的方法。2

16、.3主要儀器設(shè)備離心機(jī)、酸度計(jì)、磁力攪拌器、紅外消煮爐、分析天平、干燥箱、氣流烘干機(jī)、紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)、熒光分光光度計(jì)、氣相色譜儀、冰箱等。2.4完成實(shí)驗(yàn)室生物科學(xué)與工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心、陜西省資源生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)課分組進(jìn)行，10人為一大組2人一小組進(jìn)行，每次3學(xué)時(shí)。序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)方法、內(nèi)容提要性質(zhì)類型學(xué)時(shí)1紫外分光光度法熟練掌握紫外分光光度計(jì)原理、操作、使用及維護(hù)技術(shù)必做驗(yàn)證32原子吸收分光光度法掌握原子吸收分光光度法基本原理及操作技術(shù)必做驗(yàn)證33熒光分光光度法了解熒光分光光度法基本原理及操作技術(shù)必做驗(yàn)證34氣相色譜法掌握氣相色譜法基本原理及操作

17、技術(shù)必做驗(yàn)證35紫外分光光度計(jì)與高效液相色譜儀聯(lián)用技術(shù)綜合紫外分光光度計(jì)，高效液相色譜儀分析技術(shù)，掌握紫外分光光度計(jì)與高效液相色譜分析儀器原理及操作技術(shù)必做綜合6第四部分 課程實(shí)施及建議一、教材選用與編寫(xiě)建議1.教材選用建議(1) 實(shí)用原則，目前我院本科生使用的儀器分析教材是張寒琦編寫(xiě)的儀器分析，北京高等教育出版社2011版。(2) 系統(tǒng)性，指把關(guān)系較密切的章節(jié)歸在一個(gè)單元中進(jìn)行教學(xué)。比如將電分析化學(xué)法、光譜分析法和色譜分析法中的共性問(wèn)題分別集中在各自“導(dǎo)論”中進(jìn)行合并施教。(3) 先進(jìn)性，體現(xiàn)在把先進(jìn)的、最新的分析技術(shù)適當(dāng)?shù)鼐幦虢滩摹?(4) 銜接性，教學(xué)過(guò)程中理論聯(lián)系實(shí)際，注重與食品質(zhì)量與

18、安全控制相關(guān)課程的銜接。(5) 根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)確定教學(xué)與教材內(nèi)容的原則。2.教材編寫(xiě)建議（1）教材的編寫(xiě)應(yīng)方便學(xué)生學(xué)習(xí)、閱讀和理解。（2）教材內(nèi)容應(yīng)與專業(yè)需求相適應(yīng)，重點(diǎn)介紹食品安全監(jiān)測(cè)方面使用的儀器設(shè)備。（3）教材編寫(xiě)注意系統(tǒng)性，將共性知識(shí)集中編寫(xiě)，個(gè)性知識(shí)分章編寫(xiě)。（4）除了注意語(yǔ)言通俗和行文流暢外，用適當(dāng)方式表示內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)，也可以編制提示性強(qiáng)的圖解和具有歸納性的表格等。3.推薦教材1 張寒琦儀器分析北京：高等教育出版社，2011.2 張永忠儀器分析（第一版）.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008.3 朱明華儀器分析北京：高等教育出版社，2000.二、教學(xué)法方法建議本課程的教學(xué)環(huán)節(jié)包括課堂講授、實(shí)驗(yàn)操作、學(xué)生自學(xué)、課堂討論、答疑，期末考試。課堂講授建議采用多媒體、幻燈片、動(dòng)畫(huà)演示等手段，利于學(xué)生對(duì)儀器設(shè)備感性認(rèn)識(shí)，對(duì)儀器設(shè)備工作原理了解。實(shí)驗(yàn)操作以課實(shí)驗(yàn)形式完成，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上能了解儀器設(shè)備的原理、功能；獨(dú)立完成儀器設(shè)備的操作步驟；熟悉儀器設(shè)備的各個(gè)部件，能對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行調(diào)節(jié)，對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行簡(jiǎn)單維護(hù)。學(xué)生自學(xué)，課堂討論，答疑。關(guān)注到每一位同學(xué)，讓每一位同學(xué)都有發(fā)言機(jī)會(huì)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)和對(duì)知識(shí)的掌握情