食物熱量表.總結(jié)

1、食物名稱重量熱量 (卡 ) 食物名稱重量熱量 (卡 ) 日常食物五谷根莖類牛肉面 1碗 470燒餅油條 1套 376.6 排骨面 1碗 480 蘿卜糕 4份 大豆油 2茶匙280公克10公克359.9 餛飩面1碗 560 速食面 1包 80公克 344.8 雞腿面 1碗 500 皇帝豆 4包 240公克 343.2 肉絲面 1碗440 白飯 1碗 200公克316.0水餃 10個 535蘇打餅乾 12片 80公克303.2 小籠包 5個 600吐司面包 4片 100公克282.0水煎包 2個 255洋芋 4份 360公克 270.2叉燒包 4個 560 玉米粒 4 份 200公克 268.0

2、咸豆?jié){ 1碗 100 蕃薯 4份 240公克 266.4 麥香堡 1客 563 面條 4 份200公克 262.0麥香魚 1客 432紅豆 4 份 80公克 248.0麥香雞 1客 439 食物名稱重量熱量 (卡 ) 吉事滿意漢堡 1客 524奶蛋豆魚肉飯 滿意漢堡 1客 424 豬肉 2份 60公克208.2吉事漢堡 1客 307全脂奶粉 4湯匙35公克 171.5 漢堡 1客255 牛奶 1 杯 240毫克 163.2 蘋果派 1客 253 魚肉 2份 大豆油 1茶匙 60 公克 05公克 124.8 薯條 1客 220 肉松 2份 30公克105.6 蛋卷冰淇淋1 客 185 豬肉乾 2

3、份 30公克95.7 巧克力圣代1客 310 雞蛋 1個 50公克86.5 汽水可樂麥香堡 1客 薯條 1份 500cc 983 干絲 1份 25公克85.5 肯得基炸雞腿(整只 )257 五香豆乾 1份 43公克 83.7 肯得基炸雞腿 (棒棒腿 ) 117 牛肉 1份 60公克 79.5 布丁 1杯140 豬肝 2份60公克 77.4可樂 1罐 375cc 150 毛豆 1份 55公克72.6 食物名稱重量 熱量(卡) 雞腿 1只60公克 69.0酒類飲料 雞胸肉 2塊 60公克 66.0大麴酒 27cc100豆腐 1塊100公克 65.0金門高粱 31cc 100豆?jié){ 1杯 240毫克

4、60.0 XO(Hennessy) 40cc100銷管 2份60公克 49.2白蘭地威士忌43cc100 蝦仁 1份 30公克 26.1 米酒 81cc 100 明蝦 1份 30公克 22.2 紹興酒 108cc 100 食物名稱 重量 熱量 (卡 ) 白葡萄酒 133cc 100 蔬菜類 啤酒310cc 100 芥藍菜 1碟100公克31.0 蜂蜜 34cc100 四季豆1 碟100 公克28.0甘蔗汁170cc 100 青椒 1碟 100公克 26.0汽水 333cc 100白蘿卜 1碟 100公克 24.0椰子汁 435cc100蘆筍 1碟100公克21.0 食物名稱重量 熱量 (卡)

5、竹筍 1碟100公克 20.0水果類 菜花1碟100公克20.0 鳳梨 1份 90公克42.3 茄子 1碟 100公克18.0 蕃石榴 1份60公克 41.4蕃茄 1碟100公克 18.0哈密瓜 1份 170公克 40.8高麗菜 1碟 100公克 17.0 蘋果 1個 80公克40.8菠菜 1碟 100公克16.0 木瓜 1 份 90公克40.5 小黃瓜 1碟100 公克12.0蓮霧 2個130公克40.3 小白菜 1碟100公克 10.0橘子 1個100公克40.0 碗豆仁 1碟100公克 94.0香蕉 12只 40公克 40.0 黃豆芽 1碟100公克 45.0葡萄 8粒80公克40.0

6、洋蔥 1碟100公克38.0 西瓜 1 份190公克39.3 胡蘿卜 1碟100公克37.0 柳丁 1/2杯120公克38.0海帶 1碟100公克 36.0食物名稱重量 熱量 (卡)食物名稱重量 熱量 (卡)油脂類 油脂類白芝麻17 100 豬油 1湯匙 15公克 135.3黑芝麻18 100大豆油湯 1匙15公克 132.5 開心果 10粒14公克45 植物油 1茶匙5公克 45腰果 5粒8公克45 黃豆油11公克 100花生18公克100花生油11公克 100瓜子 21公克100美乃滋16公克100蛋黃醬 1湯匙15公克107.7 培根 1片 10公克45瑪琪淋 1茶匙5公克 45鮮奶油

7、1湯匙15公克 45五谷類食品數(shù)量熱量(大卡)白飯 1 碗 (135g) 200粥 1 碗 (135g) 70米粉 1 碗 (135g) 132通心粉 1 碗 (135g) 132面 1 碗 (135g) 280方便面 1包(100g) 470麥皮 1 碗 (135g) 90白面包 1片120法國面包1片 80英式松餅1個 150消化餅 1塊70克力架 2塊64朱古力消化餅1塊 109脆面包 1塊25甜餅乾 2片185甜面包 1個210咸面包 1個170吃營養(yǎng)餐也減肥 ,健康 !肉類食品 數(shù)量 熱量(大卡)瘦火腿 2片(60克) 70烤豬扒 (連肥)1件 (90烤豬扒 (去肥)1件 (60 克

8、)135煎豬扒 2件(100 克 ) 450燒牛肉 (薄瘦)3片 (90克) 175烤牛扒 1件155午餐肉 1/4罐 350煎香腸 (牛)2條 375煎香腸 (豬)2條 440意大利香腸2片 150熱狗腸 1條 150德國香腸2條 90蒸臘腸 2條 310莎樂美腸4片 195燒雞脾 1只 215白切雞脾1只 (100克 ) 200燒鴨 1份 (120克) 356蛋類食品數(shù)量熱量(大卡)雞蛋1只80煎蛋1只136蔬果類食品數(shù)量熱量(大卡)蘋果(中)1個55橙( 中)1 個50香蕉 1只 80皇帝蕉1 只40提子 (大) 10粒 50芒果 (大 ) 1個 125荔枝 8粒 85西柚 1個 40楊

9、桃 1個 55牛油果( 小)1個 380雪梨 1個 45新鮮菠蘿1 片 (120 克) 50西瓜 1片 (240 克) 40哈蜜瓜1片 (240 克) 60奇異果1個 30杏梅 (中)1 個 45桃( 大)1 個45士多啤梨10個 40柿子(中)1個90罐頭菠蘿1片 40罐頭水蜜桃1/2個 80罐頭水果大半杯 120葡萄乾 1大匙 50紅蘿卜 160克 60薯仔1個80罐頭豆或青豆或粟米1杯 (100 克)60雪什菜 100克 60粟米(水煮)1/3杯 50海鮮類食品數(shù)量熱量(大卡)魚柳 120克 110白灼蝦 (中) 10只 100蟹肉 ( 滾熱)100克 120( 生) 100克 14帶子

10、 100克 100墨魚 100克 50煙叁文魚100 克 130鰻魚 100克 340鱈魚 100克 75鯡魚 100克 220大比目魚100克 90煙魚100克130罐頭吞拿魚 ( 油 ) 100克 200罐頭吞拿魚 ( 水 ) 100克 100罐頭沙旬魚100克 335龍蝦肉 100克 120秋刀魚 100克 240奶類食品數(shù)量熱量(大卡)鮮奶 250 ml 163脫脂奶 250 ml 82高鈣低脂奶234 ml 140全脂奶 30 g 147脫脂奶 20 g 71淡奶 120 ml 190煉奶 120 ml 386保鮮裝奶250 ml 155朱古力奶250 ml 183車打芝士30 g

11、122茅屋芝士250 g 95芝士片 1片80低脂芝士片1片 54忌廉 15 g 32雪糕1杯165酸奶酪 1杯 200原味乳酪1杯 92乳酸菌飲料1/2杯 70一. 熱能單位與換算.焦是國際上統(tǒng)一的熱能單位. 習慣上人們喜歡用卡作熱能單位.1焦耳相當于 1牛頓的力將 1千克重的物體移動一米的距離所需要的能量.1卡是指 1毫升的水由 15攝氏度升高至16攝氏度時所需要的熱量.1kcal=4.1868kj1kj=0.239kcal二. 人體所需能量計算1. 基礎(chǔ)代謝所需能量計算(1) 簡單估算男性 =體重 (KG)*11(kcal)女性 =體重 (KG)*10(kcal)(2) 完整計算男性 :

12、1830 歲 =15.3* 體重 (KG)加 679(kcal)3060歲 =11.6* 體重 (KG)加 879(kcal)60歲以上 =13.5* 體重 (KG) 加 479(kcal)女性 :1830 歲 =14.7* 體重 (KG)加 496(kcal)3060歲 =8.70* 體重 (KG)加 829(kcal)60歲以上 =10.5* 體重 (KG) 加 596(kcal)2 . 日?；顒铀枘芰坑嬎闳粘；顒铀枘芰?基礎(chǔ)代謝所需能量* 活動因素值 , 見下一天當中活動量活動程度活動因素值坐著或站著 , 駕駛 , 畫畫 , 閱讀 , 實驗室工作 , 縫紉 , 燙衣服 , 烹飪 ,

13、玩紙牌或樂器 , 睡覺或躺著 , 打字很輕 0.2車庫或飯店工作 , 電工或木匠 , 打掃房間照顧孩子 , 打高爾夫 , 航海 , 短距離散步 . 輕 0.3 重園藝或家務活 , 賽車 , 打網(wǎng)球 , 滑雪 , 跳舞 . 中度 0.4 重體力活 , 籃球 , 足球等 , 爬山 . 重度 0.53消化吸收食物所需能量的計算消化吸收所需能量=( 基礎(chǔ)代謝所需能量加 日常活動所需能量)*0.14. 熱能總需要量的計算熱能總需要量 =基礎(chǔ)代謝所需能量加 日?；顒铀枘芰考?消化吸收所需能量.或=標準體重 (kg)*142kj(34kcal)三. 飲食熱能需求量的計算1. 負平衡能量計算對于肥胖者來說, 要減掉 1KG體重 , 相當于要減掉 7700kcal熱能 .那么 :每日負平衡熱能=每周體重期望降低值（KG） *1100 （ kcal ）=每月體重期望降低值（KG）* 260 （ kcal ）2. 飲食熱能需求量的計算飲食熱能需求量=人體總能量需求量負平衡書是我們時代的生命 別林斯基書籍是巨大的力量 列寧書是人類進步的階梯 高爾基書籍是人類知識的總統(tǒng) 莎士比亞書籍是人類思想的寶庫 烏申斯基書籍 舉世之寶 梭