倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理

1、山東播送電視大學(xué)開(kāi)放教育?倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理?課程輔導(dǎo)資料1第一章倉(cāng)儲(chǔ)根本知識(shí)第一局部本章結(jié)構(gòu)第二局部重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)講解一、倉(cāng)儲(chǔ)及倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)一倉(cāng)儲(chǔ)1.倉(cāng)儲(chǔ)的概念倉(cāng)儲(chǔ)是指利用倉(cāng)庫(kù)存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡(jiǎn)言之，倉(cāng)儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存 物品的行為?？梢哉f(shuō)倉(cāng)儲(chǔ)是對(duì)有形物品提供存放場(chǎng)所、物品存取過(guò)程和對(duì)存放物品的保管、控制的 過(guò)程。2 .倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì)可以歸結(jié)為：倉(cāng)儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)持續(xù)過(guò)程，物質(zhì)的倉(cāng)儲(chǔ)也創(chuàng)造著產(chǎn)品的價(jià)值； 倉(cāng)儲(chǔ)既有靜態(tài)的物品儲(chǔ)存，也包含動(dòng)態(tài)的物品存取、保管、控制的過(guò)程；倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)發(fā)生在倉(cāng)庫(kù)等特 定的場(chǎng)所；倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象既可以是生產(chǎn)資料，也可以是生活資料，但必須是實(shí)物動(dòng)產(chǎn)

2、。二倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的意義1 搞好倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是實(shí)現(xiàn)社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行的必要條件2搞好倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是保持物資原有使用價(jià)值和合理地使用物資的重要手段 3搞好倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是加快資金周轉(zhuǎn)、節(jié)約流通費(fèi)用、降低物流本錢、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。 4物資倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是物資供銷管理工作的重要組成局部 三 倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的性質(zhì) 這里所說(shuō)的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的性質(zhì)，是指生產(chǎn)性和非生產(chǎn)性而言，倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是生產(chǎn)性的。表現(xiàn)為： 1倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中不可缺少的一環(huán) 任何產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，只有當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)后才算終結(jié)，因?yàn)楫a(chǎn)品的使用價(jià)值只有在消費(fèi)中才 能實(shí)現(xiàn)。而產(chǎn)品從脫離生產(chǎn)到進(jìn)入消費(fèi)，一般情況下都要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸和儲(chǔ)運(yùn)。所以說(shuō)商品的儲(chǔ)存和運(yùn) 輸一樣，都是社

3、會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程的中間環(huán)節(jié)。2商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)具有生產(chǎn)三要素 商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)同其他物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)一樣，具有生產(chǎn)三要素：勞動(dòng)力倉(cāng)庫(kù)作業(yè)人員；勞動(dòng)資 料各種倉(cāng)庫(kù)設(shè)施；勞動(dòng)對(duì)象儲(chǔ)存保管的物質(zhì)。商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是倉(cāng)庫(kù)作業(yè)人員借助于倉(cāng)儲(chǔ)設(shè) 施，對(duì)商品進(jìn)行收發(fā)保管的過(guò)程。3商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)中的某些環(huán)節(jié)實(shí)際上已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)過(guò)程的一個(gè)組成局部 商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)中的某些環(huán)節(jié)，實(shí)際上已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)過(guò)程的一個(gè)組成局部。例如，卷板在儲(chǔ)存中 的碾平及切割、原木的加工、零部件的配套、機(jī)械設(shè)備的組裝等，都是為投入使用做準(zhǔn)備，其生產(chǎn) 性更為明顯。 四 商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的生產(chǎn)性質(zhì)與一般的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)不同 商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)具有生產(chǎn)性質(zhì)，但它與一般的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)相比

4、，又是不同的，主要表現(xiàn)在以下 幾個(gè)方面：1商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)2商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的產(chǎn)品，無(wú)實(shí)物形態(tài) , 卻有實(shí)際內(nèi)容，即倉(cāng)儲(chǔ)勞務(wù) 3商品經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存保管使用價(jià)值不變，但其價(jià)值增加4作為商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)勞務(wù)，其生產(chǎn)過(guò)程和消費(fèi)過(guò)程是同時(shí)進(jìn)行的，既不能儲(chǔ)存 也不能積累。二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能和分類 一 倉(cāng)儲(chǔ)的功能倉(cāng)儲(chǔ)的功能主要包括： 1倉(cāng)儲(chǔ)是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過(guò)程 2調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差異3勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值保存的作用4流通過(guò)程的銜接5市場(chǎng)信息的傳感器 6開(kāi)展物流管理的重要環(huán)節(jié)7提供信用保證8現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所 二 倉(cāng)儲(chǔ)的分類 倉(cāng)儲(chǔ)的分類圖示如下：三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念和根本原那么一倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念倉(cāng)儲(chǔ)

5、管理簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物質(zhì)所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有 的倉(cāng)儲(chǔ)資源提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)效勞所進(jìn)行的方案、組織、控制和協(xié)調(diào)過(guò)程。具體來(lái)說(shuō)，倉(cāng)儲(chǔ)管理是指 效勞于一切庫(kù)存物資的經(jīng)濟(jì)技術(shù)方法與活動(dòng)。二倉(cāng)儲(chǔ)管理的根本原那么1效率的原那么倉(cāng)儲(chǔ)的效率表現(xiàn)為倉(cāng)容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫(kù)時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo)上，表現(xiàn)出“快 進(jìn)、快出、多存儲(chǔ)、保管好的高效率倉(cāng)儲(chǔ)。2經(jīng)濟(jì)效益的原那么倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)應(yīng)圍繞著獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的目的進(jìn)行組織和經(jīng)營(yíng)。但也需要承當(dāng)局部的社會(huì)責(zé)任，滿 足社會(huì)不斷增長(zhǎng)的需要等，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的社會(huì)效益。3效勞的原那么效勞是貫穿在倉(cāng)儲(chǔ)中的一條主線，倉(cāng)儲(chǔ)管理就需要圍繞著效勞定位，如何提供效

6、勞、改善效勞、提高效勞質(zhì)量開(kāi)展的管理。倉(cāng)儲(chǔ)的效勞水平與倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)本錢有著密切的相關(guān)性，兩者互相對(duì)立。效勞好，本錢高，收費(fèi)那么 高，倉(cāng)儲(chǔ)效勞管理就是在降低本錢和提高或保持效勞水平之間保持平衡。倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行效勞定位的策略有：進(jìn)入或者引起競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：高效勞低價(jià)格且不惜增加倉(cāng)儲(chǔ)本錢。積極競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：用較低的本錢實(shí)現(xiàn)較高的倉(cāng)儲(chǔ)效勞。穩(wěn)定競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期：提高效勞水平維持本錢不變。已占有足夠的市場(chǎng)份額處于壟斷競(jìng)爭(zhēng)：效勞水平不變，盡力降低本錢。退出階段或完全壟斷：大幅度降低本錢，但也降低效勞水平。四、倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的根本要求一倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的根本素質(zhì)要求1、具有豐富的商品知識(shí)。對(duì)于所經(jīng)營(yíng)的商品要充分地熟悉，掌握其理化性質(zhì)和保

7、管要求，能針 對(duì)性地采取管理措施。2掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的技術(shù)。對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)充分掌握，并能熟練運(yùn)用。特別是現(xiàn)代信息技術(shù) 的使用。3熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。能合理和高效地安排使用倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。 4辦事能力強(qiáng)。能分清輕重緩急、有條有理地處理事務(wù)。5具有一定的財(cái)務(wù)管理能力。能查閱財(cái)務(wù)報(bào)表，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算、本錢分析，正確掌握倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì) 信息，進(jìn)行本錢管理，進(jìn)行價(jià)格管理和決策。6具有一般的管理素質(zhì)。 二 倉(cāng)庫(kù)管理人員的職責(zé)1認(rèn)真貫徹倉(cāng)庫(kù)保管工作的方針、政策、體制和法律法規(guī), 樹(shù)立高度的責(zé)任感，忠于職守，廉潔奉公，熱愛(ài)倉(cāng)庫(kù)工作，具有敬業(yè)精神；樹(shù)立為客戶效勞、為生產(chǎn)效勞的觀點(diǎn)，具有合作精神；樹(shù) 立講效率、講效益的思想，關(guān)心企業(yè)

8、的經(jīng)營(yíng)。2嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)管理的規(guī)章制度和工作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，及時(shí)做好物資的入庫(kù)驗(yàn)收、 保管保養(yǎng)和出庫(kù)發(fā)運(yùn)工作；嚴(yán)密遵守各項(xiàng)手續(xù)制度，做到收有據(jù)、發(fā)有憑，及時(shí)準(zhǔn)確登記銷賬，手 續(xù)完備，賬物相符，把好收、發(fā)、管三關(guān)。3熟悉倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)、布局、技術(shù)定額，熟悉倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃；熟悉堆碼、苫墊技術(shù)，掌握堆垛作業(yè)要 求；在庫(kù)容使用上做到：妥善地安排貨位，合理高效地利用倉(cāng)容，堆垛整齊、穩(wěn)固，間距合理，方 便作業(yè)、清數(shù)、保管、檢查、收發(fā)。4熟悉倉(cāng)儲(chǔ)物資的特性、保管要求，能針對(duì)性地進(jìn)行保管，防止貨物損壞，提高倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量；熟 練地填寫表賬、制作單證，妥善處理各種單證業(yè)務(wù)；了解倉(cāng)儲(chǔ)合同的義務(wù)約定，完整地履行義務(wù)； 妥善處

9、理風(fēng)雨災(zāi)、熱凍等自然災(zāi)害對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物資的影響，防止和減少損失。5重視倉(cāng)儲(chǔ)本錢管理， 不斷降低倉(cāng)儲(chǔ)本錢。 妥善保管好剩料、 廢舊包裝， 收集和處理好地腳貨， 做好回收工作。用具、苫墊、貨板等妥善保管、細(xì)心使用促使使用壽命延長(zhǎng)。重視研究物資倉(cāng)儲(chǔ)技 術(shù)，提高倉(cāng)儲(chǔ)利用率，降低倉(cāng)儲(chǔ)物耗損率，提高倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)效益。6加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，熟練的掌握計(jì)量、衡量、測(cè)試用具和儀器的使用；掌握分管物資的貨 物特性、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保管知識(shí)、作業(yè)要求和工藝流程；及時(shí)掌握倉(cāng)庫(kù)管理的新技術(shù)、新工藝，適應(yīng) 倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化、現(xiàn)代化、信息化的開(kāi)展，不斷提高倉(cāng)儲(chǔ)的管理水平；了解倉(cāng)庫(kù)設(shè)備和設(shè)施的性能和要 求，催促設(shè)備維護(hù)和維修。7嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)平安

10、管理的規(guī)章制度，時(shí)刻保持警惕，做好防火、防盜、防破壞、防蟲(chóng)鼠害等 平安保衛(wèi)工作，防止各種災(zāi)害和人身傷亡事故，確保人身、物資、設(shè)備的平安。五、倉(cāng)單 一 倉(cāng)單的概念與內(nèi)容1倉(cāng)單的概念 倉(cāng)單是保管人在接受倉(cāng)儲(chǔ)物后簽發(fā)的說(shuō)明一定數(shù)量的保管物已經(jīng)交付倉(cāng)儲(chǔ)保管的法律文書(shū)。保 管人簽發(fā)倉(cāng)單，說(shuō)明已接受倉(cāng)儲(chǔ)物。2倉(cāng)單的內(nèi)容 ?合同法?規(guī)定倉(cāng)單的內(nèi)容包括以下事項(xiàng)：存貨人的名稱或者姓名、住所；倉(cāng)儲(chǔ)物的品名、數(shù) 量、質(zhì)量、包裝、件數(shù)和標(biāo)記；倉(cāng)儲(chǔ)物的耗損標(biāo)準(zhǔn)；儲(chǔ)存場(chǎng)所；儲(chǔ)存期間；倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)；倉(cāng)儲(chǔ)物的保險(xiǎn) 金額、期間以及保險(xiǎn)人的名稱；填發(fā)人、填發(fā)地和填發(fā)日期。 二 倉(cāng)單的法律特性1倉(cāng)單是提貨憑證 2倉(cāng)單是所有權(quán)的法律文書(shū)3倉(cāng)單是有價(jià)證券 4倉(cāng)單是倉(cāng)儲(chǔ)合同的證明 三