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1、談旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃的理念和途徑(2007-04-12 09:43:41) 轉(zhuǎn)載旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的核心內(nèi)容,也是一項(xiàng)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)技術(shù)行為。在其開(kāi)發(fā)規(guī)劃過(guò)程中,必須樹(shù)立一些正確的理念,遵循正確的途徑,才能設(shè)計(jì)生產(chǎn)出既符合廣大旅游者需求又符合旅游目的地特點(diǎn),且具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和生命力的旅游產(chǎn)品。1旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念新世紀(jì)以來(lái),隨著人們對(duì)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)認(rèn)識(shí)的不斷深化,旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的理論與方法也在不斷發(fā)展與成熟。當(dāng)前,在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面,主要應(yīng)當(dāng)樹(shù)立以下幾個(gè)理念:1.1 大旅游、大開(kāi)發(fā)理念此理念包含大旅游資源觀、大旅游產(chǎn)品觀、大旅游產(chǎn)業(yè)觀、大旅游區(qū)域觀、大旅游協(xié)作觀、大旅游形象觀等多層含義,它強(qiáng)
2、調(diào)對(duì)旅游資源、旅游產(chǎn)品、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游形象及其相關(guān)地域因素進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)、整體協(xié)調(diào)和配套。具體包含以下幾方面:第一,樹(shù)立大旅游資源觀或旅游資源無(wú)限化的理念。不僅把傳統(tǒng)的自然風(fēng)景、歷史文化、民風(fēng)民俗看作是可以開(kāi)發(fā)利用的旅游資源,還要考慮社會(huì)資源向旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化,重視工農(nóng)產(chǎn)業(yè)、特色鄉(xiāng)村、特色街道、城鄉(xiāng)面貌、商務(wù)商貿(mào)、會(huì)展中心、各類節(jié)事活動(dòng)及其他特有的事象、物象,考慮其旅游開(kāi)發(fā)利用的可能性和價(jià)值。既要考慮有形的物質(zhì)旅游資源的開(kāi)發(fā)利用,又要考慮無(wú)形的非物質(zhì)資源的旅游開(kāi)發(fā)和利用。第二,樹(shù)立大旅游產(chǎn)品觀。從各類旅游吸引物到旅游相關(guān)設(shè)施,從各類服務(wù)到各類活動(dòng),從接待設(shè)施到整個(gè)目的地,都是旅游產(chǎn)品的組成部分,每
3、一個(gè)環(huán)節(jié)都不容忽視。要開(kāi)發(fā)大旅游產(chǎn)品,除常規(guī)旅游吸引物外,還要開(kāi)發(fā)城市旅游產(chǎn)品,拓展社會(huì)旅游產(chǎn)品,推動(dòng)服務(wù)產(chǎn)品的完善和延伸。第三,樹(shù)立大旅游產(chǎn)業(yè)觀。旅游產(chǎn)業(yè)已不僅僅局限于吃、住、行、游、購(gòu)、娛等傳統(tǒng)六要素組成的核心產(chǎn)業(yè),還有與旅游者間接發(fā)生聯(lián)系并為之提供相關(guān)服務(wù)和產(chǎn)品的眾多相關(guān)產(chǎn)業(yè)或聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè),如工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、建筑、地產(chǎn)、金融、通訊、文化、科技、教育、城建、環(huán)保、媒體等,幾乎涵蓋了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的各個(gè)部門、各個(gè)行業(yè)。這些相關(guān)產(chǎn)業(yè)與旅游核心產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)擴(kuò)展,成為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大并發(fā)揮綜合帶動(dòng)功能的重要內(nèi)容。為此,旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要強(qiáng)化核心產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品,推進(jìn)社會(huì)化拓展,拉長(zhǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。第四,樹(shù)立大旅游區(qū)域觀。
4、即跳出本地看本地旅游,從更大的區(qū)域?qū)徱暋⑺伎悸糜蔚氐陌l(fā)展,找出旅游地的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),找尋區(qū)域旅游合作的結(jié)合點(diǎn),從區(qū)域整合、區(qū)域合作的角度謀求旅游地內(nèi)外的分工、協(xié)作,謀求凸顯旅游地產(chǎn)品和形象的開(kāi)發(fā)途徑。第五,樹(shù)立大旅游協(xié)作觀。強(qiáng)調(diào)旅游開(kāi)發(fā)與區(qū)域整體的一體化發(fā)展,加強(qiáng)旅游與各部門、與各行業(yè)的協(xié)作,摒棄自我封閉、各自為戰(zhàn)、畫地為牢的狹隘觀念,培育旅游地整體吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)旅游與區(qū)域的整體協(xié)調(diào)發(fā)展。第六,樹(shù)立大旅游形象觀。懂得旅游形象與區(qū)域整體形象、社會(huì)經(jīng)濟(jì)綜合形象、城市形象、鄉(xiāng)村形象、企業(yè)形象等是唇齒相依、唇亡齒寒的關(guān)系。旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)必須與旅游目的地整體形象建設(shè)、旅游大環(huán)境塑造全面協(xié)調(diào),互動(dòng)發(fā)展。
5、只有這樣,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)才能真正得到區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件的全面支持并實(shí)現(xiàn)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合推動(dòng)。1.2 市場(chǎng)化、企業(yè)化理念旅游業(yè)發(fā)展于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)就必須牢固樹(shù)立市場(chǎng)化理念,以旅游市場(chǎng)需求作為旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的出發(fā)點(diǎn)。沒(méi)有市場(chǎng)需求的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),只會(huì)造成對(duì)旅游資源和社會(huì)財(cái)富的浪費(fèi)以及生態(tài)環(huán)境的破壞。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,就是要在進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研與分析基礎(chǔ)上,進(jìn)行科學(xué)的旅游市場(chǎng)定位,進(jìn)而確定目標(biāo)市場(chǎng)的主體和重點(diǎn),并針對(duì)市場(chǎng)需求,對(duì)各類預(yù)設(shè)產(chǎn)品進(jìn)行篩選、加工或再造,從而設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)和組合成適銷對(duì)路的旅游產(chǎn)品。隨著當(dāng)前旅游經(jīng)濟(jì)體制改革的日益深入,旅游企業(yè)在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中的作用和地位日益突出。作為旅游產(chǎn)品
6、的生產(chǎn)者與銷售者,旅游企業(yè)理所當(dāng)然應(yīng)成為旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作的主體。這與計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期政府主導(dǎo)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的情況非常不同。必須樹(shù)立旅游產(chǎn)品企業(yè)化開(kāi)發(fā)理念,充分考慮旅游企業(yè)盈利的核心目標(biāo),考慮規(guī)劃設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品或項(xiàng)目是否有利可圖,是否吸引投資者的目光,是否具有較強(qiáng)的可操作性,還要考慮旅游企業(yè)能否保證足量的人力、物力、財(cái)力乃至智力的投入,能否保障旅游產(chǎn)品的順利開(kāi)發(fā)等等。只有多方面考慮,才能保證旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成功。1.3 特色化、品牌化理念特色是旅游產(chǎn)品生命力之所在,它往往體現(xiàn)于一定的主題。品牌是旅游產(chǎn)品的名片和通行證,它往往具有良好的、較高的形象認(rèn)知度。特色化、品牌化發(fā)展已成為當(dāng)今旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的潮流。當(dāng)
7、前,旅游市場(chǎng)上的旅游產(chǎn)品日益豐富,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈,旅游者的旅行經(jīng)驗(yàn)也日益豐富。在此情況下,旅游者對(duì)于產(chǎn)品特色、主題以及產(chǎn)品品牌的關(guān)注和選擇已成為大眾旅游消費(fèi)的重要影響因素。為了增強(qiáng)一個(gè)地方或一個(gè)企業(yè)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力以提高其旅游經(jīng)濟(jì)效益,就必須抓住旅游特色,強(qiáng)化產(chǎn)品主題,打造旅游精品。為此,在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中就要注重以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以資源為基礎(chǔ),以產(chǎn)品特色化、品牌化為目標(biāo),科學(xué)地進(jìn)行旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。要深入分析市場(chǎng)上現(xiàn)有同類型旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)與特性,結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)盡可能地增大與它們之間的異質(zhì)程度;特別要注意在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中注入文化因素,豐富與提升旅游地文化內(nèi)涵,突出壟斷性和獨(dú)有性的“賣點(diǎn)
8、”;要充分考慮旅游產(chǎn)品的品位、質(zhì)量及規(guī)模,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)具有影響力的拳頭產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品,打造旅游產(chǎn)品旗艦;要以重點(diǎn)產(chǎn)品、龍頭產(chǎn)品為依托,策劃、塑造特色鮮明、美麗誘人的旅游品牌和形象,引領(lǐng)旅游目的地的發(fā)展。1.4 綠色化、生態(tài)化理念回歸自然、向往綠色的生態(tài)旅游業(yè)已成為當(dāng)今世界旅游發(fā)展的主流趨勢(shì)。因此,自然生態(tài)型旅游產(chǎn)品日益盛行,市場(chǎng)前景十分廣闊。而且,這種產(chǎn)品投資相對(duì)較少,重游率高,效益顯著,并能產(chǎn)生良好的生態(tài)和社會(huì)效益。文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也日益強(qiáng)調(diào)以良好的生態(tài)環(huán)境為烘托,以迎合旅游者越來(lái)越高的生態(tài)環(huán)境要求。旅游設(shè)施及服務(wù)產(chǎn)品對(duì)環(huán)保、對(duì)綠色的要求也越來(lái)越高,并日益成為一種趨勢(shì)和潮流。環(huán)保汽車、環(huán)保材料
9、、生態(tài)廁所、生態(tài)停車場(chǎng)、生態(tài)能源、綠色飲食、綠色酒店、綠色裝修、綠色消費(fèi)等等日益普及和推廣,為此,在各項(xiàng)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中一定要貫徹綠色化、生態(tài)化理念。1.5 多層次、多樣化理念從旅游功能來(lái)看,旅游產(chǎn)品可以劃分為基礎(chǔ)型產(chǎn)品、提高型產(chǎn)品和發(fā)展型產(chǎn)品三個(gè)內(nèi)部存在遞進(jìn)關(guān)系的層次 (見(jiàn)表1)。其中,基礎(chǔ)層次的旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)進(jìn)行深度發(fā)展和開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ),沒(méi)有基礎(chǔ)層次的繁榮與成熟,一個(gè)地區(qū)乃至一個(gè)國(guó)家都無(wú)法形成規(guī)模旅游和特色旅游。提高層次和發(fā)展層次的旅游產(chǎn)品是增強(qiáng)旅游吸引力、促使旅游者多次來(lái)訪和重復(fù)消費(fèi)的保障,也最能體現(xiàn)出產(chǎn)品的質(zhì)量和特色1。表1 旅游產(chǎn)品層次及功能層 次特
10、征項(xiàng)目?jī)?nèi)容產(chǎn)品功能基礎(chǔ)層次陳列式觀覽自然與人文景觀屬于最基本的旅游形式,是旅游規(guī)模與特色的基礎(chǔ)。提高層次表演式展示民俗風(fēng)情與購(gòu)物滿足旅游者由“靜”到“動(dòng)”的多樣化心理需求,通過(guò)旅游文化內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)展示,吸引旅游者消費(fèi)向縱深發(fā)展。發(fā)展層次參與式互動(dòng)親身體驗(yàn)與娛樂(lè)滿足旅游者自主擇項(xiàng)、投身其中的個(gè)性需求,是形成旅游品牌特色與吸引旅游者持久重復(fù)消費(fèi)的重要方面。 從旅游需求來(lái)看,當(dāng)前旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)大眾化、規(guī)模化特點(diǎn),但由于旅游者年齡、收入、職業(yè)、偏好、學(xué)歷等多方面的差異,旅游消費(fèi)也出現(xiàn)了明顯的多樣化和個(gè)性化市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的旅游產(chǎn)品市場(chǎng),開(kāi)發(fā)商和規(guī)劃師就必須重視旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)層次觀光
11、型產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)建設(shè),同時(shí)強(qiáng)調(diào)其提高層次和發(fā)展層次表演式、參與式、體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),改變過(guò)去單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),構(gòu)建觀光產(chǎn)品、度假產(chǎn)品、專項(xiàng)產(chǎn)品、組合性產(chǎn)品等互補(bǔ)發(fā)展的綜合旅游產(chǎn)品體系和旅游目的地體系;同時(shí)要考慮旅游產(chǎn)品的檔次結(jié)構(gòu),適應(yīng)高、中、低檔不同消費(fèi)水平游客的需要。由此,努力以多樣化、多功能、多檔次的旅游產(chǎn)品促進(jìn)旅游收益的全面提升。1.6 整合創(chuàng)新理念旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天,大多數(shù)地方都有了一定的旅游產(chǎn)品基礎(chǔ)。旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇使如何提高旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的收益成為旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的重要任務(wù)。為了充分發(fā)揮現(xiàn)有產(chǎn)品的潛力和挖掘新資源、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、創(chuàng)造新效益,旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)必須隨時(shí)跟蹤分析和預(yù)測(cè)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)
12、生命周期,根據(jù)不同時(shí)期旅游市場(chǎng)的變化和旅游需求,及時(shí)推出新的旅游產(chǎn)品,不斷改造和完善老的旅游產(chǎn)品,從而保持旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。為此,必須樹(shù)立老產(chǎn)品整合優(yōu)化、新產(chǎn)品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)并重的開(kāi)發(fā)規(guī)劃理念。產(chǎn)品整合優(yōu)化就是指對(duì)已經(jīng)開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品進(jìn)行目的地層面的結(jié)構(gòu)整合、環(huán)境營(yíng)造、素質(zhì)提升、要素配套、服務(wù)提高和整體形象包裝,使之由粗放開(kāi)發(fā)、粗放經(jīng)營(yíng)向精品化、集約化發(fā)展,塑造高級(jí)別、重量級(jí)的旅游產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化調(diào)整,推動(dòng)旅游目的地產(chǎn)品體系的結(jié)構(gòu)優(yōu)化與升級(jí)。如:在新的形勢(shì)下,長(zhǎng)期以單一的文化觀光為主體的河南旅游,其產(chǎn)品應(yīng)該盡快實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)觀光型為主向觀光旅游、商務(wù)旅游、文化旅游和度假休閑旅游相結(jié)合的多元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)
13、變,應(yīng)當(dāng)以文化旅游產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)和生態(tài)度假產(chǎn)品的優(yōu)化為突破口,重點(diǎn)發(fā)展文化觀光旅游、經(jīng)濟(jì)型和豪華型的休閑度假旅游以及豐富多彩的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品,塑造新時(shí)期河南旅游產(chǎn)品新形象。創(chuàng)新開(kāi)發(fā)是豐富和充實(shí)旅游產(chǎn)品體系最常用的方法,即通過(guò)新項(xiàng)目的策劃和建設(shè)形成新的旅游產(chǎn)品,開(kāi)拓新的客源市場(chǎng),從而實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品體系的綜合吸引力、競(jìng)爭(zhēng)力及其整體效益的提升。創(chuàng)新開(kāi)發(fā)的途徑有多種,可以是主題創(chuàng)新,可以是形式創(chuàng)新,也可以是技術(shù)手段創(chuàng)新,還可以是服務(wù)創(chuàng)新,或品牌形象創(chuàng)新。對(duì)傳統(tǒng)旅游目的地而言,根據(jù)旅游產(chǎn)品時(shí)尚周期的指導(dǎo),抓住旅游者消費(fèi)心理,把握未來(lái)消費(fèi)時(shí)尚與潮流,前瞻性地推出全新的旅游產(chǎn)品,以創(chuàng)新帶動(dòng)需求、引導(dǎo)消費(fèi),就能在
14、激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中先聲奪人。1.7 綜合效益理念旅游業(yè)是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),因此必須始終把提高經(jīng)濟(jì)效益作為旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的主要目標(biāo);同時(shí)旅游業(yè)又是一項(xiàng)文化事業(yè),要求在講求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),還必須講求社會(huì)效益和環(huán)境效益,重視旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的總體效果,謀求綜合效益的穩(wěn)步提升。首先,要對(duì)規(guī)劃開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品及項(xiàng)目進(jìn)行充分的可行性論證,并嚴(yán)格進(jìn)行投入產(chǎn)出分析,以有效保障其開(kāi)發(fā)的經(jīng)濟(jì)效益;其次,旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)必須考慮到當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,考慮到地方的政治、文化及風(fēng)俗習(xí)慣,考慮到原住居民的心理承受能力,設(shè)計(jì)健康文明的旅游活動(dòng),以促進(jìn)地方精神文明的發(fā)展;第三,旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)一定不能破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,應(yīng)充分考慮環(huán)境承載力,力
15、求以開(kāi)發(fā)促進(jìn)環(huán)境保護(hù)和改善,以環(huán)境保護(hù)和改善提高開(kāi)發(fā)的綜合效益,實(shí)現(xiàn)旅游與生態(tài)的和諧發(fā)展。在實(shí)際工作中,企業(yè)開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品往往完全以經(jīng)濟(jì)效益為核心,這就需要通過(guò)經(jīng)濟(jì)技術(shù)和政策法規(guī)的力量加以調(diào)控,規(guī)劃設(shè)計(jì)者就在其中承擔(dān)著重要作用;而對(duì)政府而言,旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)注重綜合效益、整體效益,有時(shí)甚至偏重于社會(huì)效益和生態(tài)效益,如一些大型形象類旅游項(xiàng)目以及一些城市休閑類項(xiàng)目就屬此類,規(guī)劃設(shè)計(jì)者也不能忽視其在地方旅游業(yè)發(fā)展中的重要作用。2開(kāi)發(fā)途徑2.1 綜合導(dǎo)向我國(guó)在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式方面,主要有傳統(tǒng)的資源導(dǎo)向、后來(lái)的市場(chǎng)導(dǎo)向、資源市場(chǎng)雙導(dǎo)向、形象導(dǎo)向等幾種不同的開(kāi)發(fā)模式,其主要含義分別是:擁有什么樣的資源,就開(kāi)發(fā)相
16、應(yīng)的產(chǎn)品;旅游市場(chǎng)需要什么,就開(kāi)發(fā)什么產(chǎn)品;擁有什么資源,市場(chǎng)需要什么產(chǎn)品,就開(kāi)發(fā)那些又有資源、又有市場(chǎng)的產(chǎn)品;根據(jù)旅游地調(diào)研分析確立一個(gè)目標(biāo)主題形象,并重點(diǎn)開(kāi)發(fā)那些彰顯目的地形象的旅游產(chǎn)品或項(xiàng)目,以達(dá)到推廣、塑造目的地形象以贏得市場(chǎng)的目的?,F(xiàn)在,隨著旅游市場(chǎng)規(guī)?;⒋蟊娀图?xì)分化、差異化的發(fā)展態(tài)勢(shì),更多的旅游目的地開(kāi)始趨向于資源市場(chǎng)形象綜合導(dǎo)向型的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式。即旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)既要考慮旅游資源的情況,又要考慮市場(chǎng)需求的特點(diǎn),還要從塑造旅游目的地形象角度出發(fā),綜合考慮旅游目的地的資源開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品與項(xiàng)目策劃、形象塑造與推廣等內(nèi)容,最終確定開(kāi)發(fā)哪些系列的旅游產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)哪些重點(diǎn)產(chǎn)品或項(xiàng)目,重點(diǎn)
17、策劃哪些活動(dòng)、打造哪些品牌,樹(shù)立什么樣的旅游目的地形象等,由此完成旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的核心內(nèi)容。2.2 三維開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品體系的開(kāi)發(fā)可以按照空間、時(shí)間和類型三個(gè)維度進(jìn)行:第一維度是時(shí)間維,即按不同的時(shí)間進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)或組合,分別開(kāi)發(fā)春夏秋冬四季不同、旺季淡季不同、節(jié)假日工作日不同、一日游多日游不同的旅游產(chǎn)品;第二維度是空間維,即按不同的空間尺度進(jìn)行開(kāi)發(fā),包括區(qū)域內(nèi)部的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)或組合、跨區(qū)域線路產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)組合,以及根據(jù)近、中、遠(yuǎn)程市場(chǎng)或其它空間市場(chǎng)的不同需求進(jìn)行的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)或組合,如專門針對(duì)本地、近地市場(chǎng)開(kāi)發(fā)休閑游樂(lè)類旅游產(chǎn)品,專門針對(duì)中遠(yuǎn)程市場(chǎng)開(kāi)發(fā)文化觀光、民俗體驗(yàn)旅游產(chǎn)品等;第三維度是類型維,即按
18、不同的旅游資源類型、不同的旅游產(chǎn)品類型(不同的主題特色或不同的功能等)、不同類型的目標(biāo)市場(chǎng)等進(jìn)行不同的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)或組合。主要有以下三種組合策略2:市場(chǎng)型組合策略,是針對(duì)某一特定的旅游市場(chǎng)而提供其所需的旅游產(chǎn)品。如專門以青年市場(chǎng)為目標(biāo),開(kāi)發(fā)探險(xiǎn)、刺激、運(yùn)動(dòng)、修學(xué)等適合青年口味的產(chǎn)品。此類旅游產(chǎn)品針對(duì)性強(qiáng),但由于目標(biāo)旅游市場(chǎng)單一,市場(chǎng)規(guī)模有限,其銷售會(huì)受到一定的限制。產(chǎn)品型組合策略,是指以某一種類型的旅游產(chǎn)品來(lái)滿足多個(gè)目標(biāo)旅游市場(chǎng)的同一類需求。如重點(diǎn)開(kāi)發(fā)觀光旅游產(chǎn)品或生態(tài)旅游產(chǎn)品來(lái)滿足各種各樣的旅游者。這類產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)成本較低,利潤(rùn)率較高且易于管理,同時(shí)也有利于做精做細(xì),樹(shù)立鮮明的旅游形象。但是,
19、采取這種策略會(huì)由于旅游產(chǎn)品類型單一而增大旅游經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)產(chǎn)品型組合策略,是指開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)多種旅游產(chǎn)品,并推向多個(gè)不同的旅游客源市場(chǎng)。采用此種策略開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品,可以滿足不同客源市場(chǎng)的需要,擴(kuò)大旅游市場(chǎng)份額或市場(chǎng)占有率,減少旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等。但增大了旅游開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)成本,要求旅游地或旅游企業(yè)具備較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。2.3 跟蹤趨勢(shì)旅游產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)代表了今后旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的方向,因此,要成功開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品必須隨時(shí)關(guān)注國(guó)內(nèi)外旅游產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前,為了適應(yīng)現(xiàn)代旅游消費(fèi)的需求,旅游業(yè)的發(fā)展已逐漸由表及里向挖掘文化內(nèi)涵的方向轉(zhuǎn)化,旅游經(jīng)營(yíng)方式和旅游產(chǎn)品形式也正在發(fā)生明顯的轉(zhuǎn)變。概括而言,現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)
20、主要有:傳統(tǒng)觀光型向?qū)n}專項(xiàng)型轉(zhuǎn)變;靜態(tài)陳列型向動(dòng)態(tài)參與型、體驗(yàn)型、刺激型轉(zhuǎn)變;被動(dòng)式向主動(dòng)式、自助式轉(zhuǎn)變;單一主題旅游向多元化、個(gè)性化旅游轉(zhuǎn)變4。具體來(lái)講,當(dāng)前日益盛行的旅游產(chǎn)品主要有:度假旅游:度假旅游是指旅游者利用假期在一地相對(duì)較少流動(dòng)地進(jìn)行休養(yǎng)、消遣和娛樂(lè)的旅游方式。主要有海濱度假、溫泉度假、鄉(xiāng)村度假、山地度假(主要有冬季的冰雪運(yùn)動(dòng)和夏季的避暑旅游)、森林度假、度假村/區(qū)、環(huán)城游憩帶度假(周末一夜游度假)、水庫(kù)水利旅游、野營(yíng)旅游等眾多種類。生態(tài)旅游:生態(tài)旅游可分為廣義和狹義兩大類3。狹義的生態(tài)旅游是指具有較高文化素養(yǎng)、對(duì)生態(tài)學(xué)知識(shí)有強(qiáng)烈的興趣或較多的了解,為了解、考察、探索生態(tài)環(huán)境保護(hù)
21、而進(jìn)行的一種專項(xiàng)旅游,目前尚屬非大眾化的旅游;廣義的生態(tài)旅游是指在良好的生態(tài)環(huán)境中游覽、觀賞、休閑、度假,在此過(guò)程中愉悅身心、益智健腦、增加生態(tài)及相關(guān)知識(shí)的旅游類型,是一種舒適型、大眾化的生態(tài)旅游或帶有生態(tài)旅游色彩的旅游。生態(tài)旅游細(xì)分市場(chǎng)很多,如森林旅游、自然保護(hù)區(qū)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游、野營(yíng)旅游、探險(xiǎn)旅游、科普旅游等。生態(tài)旅游市場(chǎng)十分廣闊,是世界旅游產(chǎn)品發(fā)展的主流,具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的發(fā)展?jié)摿Α4碳ぢ糜危菏侵竿ㄟ^(guò)制造適當(dāng)?shù)穆糜蚊半U(xiǎn)經(jīng)歷使旅游者體驗(yàn)到膽戰(zhàn)心驚的場(chǎng)面或某種感官刺激的旅游產(chǎn)品。主要有探險(xiǎn)旅游、冒險(xiǎn)旅游、秘境(或神秘地帶)旅游、沙漠旅游、觀看古怪比賽旅游、狩獵旅游、海底旅游、火山旅游、驚險(xiǎn)游藝旅游、斗獸旅游等類型。文化旅游:以歷史文化觀光考察、民俗風(fēng)情參觀體驗(yàn)為內(nèi)容的、融文化性、體驗(yàn)性與娛樂(lè)性為一體的旅游。康體旅游:指可以使旅游者身體素質(zhì)和體能得到不同程度改善的旅游活動(dòng)。主要包括體育旅游、保健旅游等類型。其旅游形式有滑雪、高爾夫、漂流、海濱滑水、攀巖、登山、野外生存、駕車旅游、醫(yī)療保健旅游、療養(yǎng)保健旅游等。都市旅游:以都市風(fēng)光、文化、購(gòu)物、娛樂(lè)為內(nèi)容的旅游。農(nóng)業(yè)旅游:以農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村場(chǎng)景、系列農(nóng)事活動(dòng)為特征,使人們回歸鄉(xiāng)村、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活、參與農(nóng)事活動(dòng)的旅游。河流旅游:依托河流開(kāi)發(fā)開(kāi)展漂流、游泳、野炊、漁獵等旅游活動(dòng)。海洋旅
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