實(shí)驗(yàn)3滴定法測定呼吸強(qiáng)度（小籃子法或廣口瓶法）

1、實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3 滴定法測定呼吸強(qiáng)度滴定法測定呼吸強(qiáng)度（小籃子法或廣口瓶法）（小籃子法或廣口瓶法）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊弧?shí)驗(yàn)?zāi)康? 1、掌握用小籃子法測定植物的呼吸、掌握用小籃子法測定植物的呼吸速率原理和方法；速率原理和方法； 2 2、學(xué)會(huì)計(jì)算植物種子的呼吸強(qiáng)度。、學(xué)會(huì)計(jì)算植物種子的呼吸強(qiáng)度。二、實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)原理呼吸作用的強(qiáng)度可以用呼吸作用的強(qiáng)度可以用O O2 2消耗量消耗量或者是或者是COCO2 2的釋放量的釋放量來計(jì)算，實(shí)驗(yàn)中我們用來計(jì)算，實(shí)驗(yàn)中我們用COCO2 2的釋放量來測定其呼吸強(qiáng)的釋放量來測定其呼吸強(qiáng)度。實(shí)驗(yàn)中利用度。實(shí)驗(yàn)中利用a(OH)a(OH)2 2吸收吸收呼吸過程中呼吸過程中釋放的釋

2、放的COCO2 2, ,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后再用實(shí)驗(yàn)結(jié)束后再用草酸滴定殘留的草酸滴定殘留的Ba(OH)Ba(OH)2 2，從空白和，從空白和樣品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼吸過程釋樣品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼吸過程釋放的放的 CO CO 2 2 量。量。 Ba(OH)2 + CO 2 =BaCO3 +H2O2Ba(OH)2 +H2C2O4H2O =2 BaCO3 +4H2O 三、實(shí)驗(yàn)器材三、實(shí)驗(yàn)器材1 1、儀器：廣口瓶、溫度計(jì)、酸式滴、儀器：廣口瓶、溫度計(jì)、酸式滴定管；定管；2 2、試劑：、試劑：0.05mol/LBa(OH)0.05mol/LBa(OH)2 2溶液、溶液、酚酞指示劑、酚酞指

3、示劑、1/44mol/L1/44mol/L草酸溶液、草酸溶液、堿石灰、凡士林。堿石灰、凡士林。3 3、材料：萌發(fā)的小麥種子（或玉米、材料：萌發(fā)的小麥種子（或玉米綠豆種子）。綠豆種子）。四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟1 1、取三個(gè)廣口、取三個(gè)廣口瓶，按右圖連瓶，按右圖連接好實(shí)驗(yàn)裝置接好實(shí)驗(yàn)裝置, , Ba(OH)Ba(OH)2 215ml15ml。2 2、稱取、稱取15g15g的小麥種子的小麥種子( (或玉米綠豆）或玉米綠豆）3 3份份（粒數(shù)最好一樣），其中一份用沸水煮死（粒數(shù)最好一樣），其中一份用沸水煮死（一般煮（一般煮1010分鐘）分鐘）。3 3、將煮死的和活的小麥種子分別放入小籃、將煮死的和活的

4、小麥種子分別放入小籃內(nèi)，并將小籃分別掛在廣口瓶內(nèi)。內(nèi)，并將小籃分別掛在廣口瓶內(nèi)。 注意：注意：掛入小籃后要立即塞緊瓶塞，并立掛入小籃后要立即塞緊瓶塞，并立刻計(jì)時(shí)，準(zhǔn)確讀取此刻溫度計(jì)的刻數(shù)。每隔刻計(jì)時(shí)，準(zhǔn)確讀取此刻溫度計(jì)的刻數(shù)。每隔10min10min輕輕搖動(dòng)廣口瓶輕輕搖動(dòng)廣口瓶（為什么要搖動(dòng)？）（為什么要搖動(dòng)？）。4 4、1h1h后，后，準(zhǔn)確讀取溫度計(jì)的刻數(shù)，準(zhǔn)確讀取溫度計(jì)的刻數(shù)，打開打開瓶塞，立即拿出小籃，向廣口瓶中滴加瓶塞，立即拿出小籃，向廣口瓶中滴加2 2滴酚酞指示劑，立即塞緊瓶塞。滴酚酞指示劑，立即塞緊瓶塞。5 5、拔出小橡皮塞，將滴定管插入小孔中，、拔出小橡皮塞，將滴定管插入小孔中，用用1/44mol/L1/44mol/L的草酸滴定，直到的草酸滴定，直到紅色紅色轉(zhuǎn)變轉(zhuǎn)變?yōu)闉闊o色無色為止，記錄所用的草酸體積（為止，記錄所用的草酸體積（mlml）。）。6 6、用沸水煮死的小麥種子為對(duì)照進(jìn)行、用沸水煮死的小麥種子為對(duì)照進(jìn)行呼吸強(qiáng)度的計(jì)算。呼吸強(qiáng)度的計(jì)算。7 7、計(jì)算：將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理后帶入下式。、計(jì)算：將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理后帶入下式。呼吸強(qiáng)度呼吸強(qiáng)度COCO2 2,mg/(gh)=(,mg/(gh)=(空白滴定值空白滴定值- -樣品滴定值樣品滴定值)/)/種子鮮重種子鮮重(g) (g) 時(shí)間時(shí)間(h)(h)其中其中：樣品鮮重（：樣品鮮重（g g）；測定