蘭州百合產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析報告

1、百合產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與電商化分析百合是的名優(yōu)特產(chǎn)， 以瓣大肉厚、 風(fēng)味甘甜、 營養(yǎng)豐富、 品質(zhì)最佳之特色，名列栽培百合之首，素有“百合甲天下” 之稱。市七里河區(qū)作為百合的核心生產(chǎn)區(qū)，栽培百合有確切 記載的歷史可以追溯到明代萬歷年間，是聞名全國的百合之 都。第一部分：百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近年來， 七里河區(qū)狠抓百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展， 從百合母籽繁育、 基地建設(shè)，信息平臺搭建，市場培育，龍頭企業(yè)扶持等環(huán)節(jié) 入手，打造優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)優(yōu) 勢產(chǎn)區(qū)基本形成一、種植面積頗具規(guī)模截至 2015 年全區(qū)百合留床面積 5.3 萬畝、產(chǎn)量達(dá) 2840 萬公斤。實現(xiàn)百合純收入 6.8 億元，農(nóng)民百合人均純收入 6

2、197.9 元，占全區(qū)農(nóng)民人均純收入的 43.15%。二、生產(chǎn)技術(shù)逐步成熟 建立了省、市級無公害標(biāo)準(zhǔn)化示基地 1182 畝，標(biāo)準(zhǔn)化 示區(qū) 3.2 萬畝，無公害認(rèn)證面積達(dá)到 3.7 萬畝；綠色食品企 業(yè)達(dá)到 31 家，認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)到 34 個。三、產(chǎn)業(yè)格局初步形成以“布局合理化、 生產(chǎn)基地化、 經(jīng)營一體化、 管理規(guī)化、 服務(wù)社會化、產(chǎn)品名牌化、品質(zhì)無公害化”的發(fā)展思路，以 市場為導(dǎo)向，進(jìn)一步完善了“公司 +基地 +協(xié)會 +農(nóng)戶”的運 營機(jī)制，走集團(tuán)化經(jīng)營之路。四、產(chǎn)品儲存滿足需求全區(qū)現(xiàn)有百合冷藏庫 39座，庫容量達(dá) 1064 萬公斤，每 年分兩季存儲，儲量可達(dá) 2128 萬公斤，完全能夠滿足百合

3、常年加工貯藏的需要。五、產(chǎn)品加工形成格局全區(qū)共有百合加工企業(yè)近百家，年加工能力在 100 噸以 上的企業(yè) 27家，50100 噸的企業(yè)有 14家，95%以上的百合 都經(jīng)過初級加工銷往國外市場。同時，百合深加工產(chǎn)品開發(fā) 取得了進(jìn)展，科技含量高的無硫百合干、百合粉、百合營養(yǎng) 麥片、百合調(diào)味品、百合果酥、百合雞、百合花、百合花蕾 等產(chǎn)品都已研發(fā)試制成功，基本形成了種植、儲藏、加工、 銷售、研發(fā)一條龍的產(chǎn)業(yè)格局。六、市場前景十分廣闊目前已經(jīng)在北京、 、烏魯木齊、 、等國大中城市開展 建立了聯(lián)營或銷售代理業(yè)務(wù)，在市雙興蔬菜批發(fā)市場、市皇 姑區(qū)北行大廳蔬菜批發(fā)市場、北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場建立 了百合直銷點

4、，百合的銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布東北、華北和東南沿 海地區(qū)，而且產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、澳門、 、日本、韓國、美國、 法國及東南亞等國家和地區(qū)。七、品牌形象初步形成為了維護(hù)百合的品牌形象，突出百合的地域特色并使其原產(chǎn)地得以保護(hù)，七里河區(qū)成功獲得國家工商總局商標(biāo)局 “百合”證明商標(biāo)、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 “原產(chǎn)地 域產(chǎn)品專用標(biāo)志” 、省著名商標(biāo)、 “中國百合之都” 、“中國優(yōu) 勢生態(tài)區(qū)域” 。 “百合”獲得中國馳名商標(biāo)、中華老字號稱 號等。八、產(chǎn)品認(rèn)證基礎(chǔ)良好目前已有 31 家企業(yè)生產(chǎn)的真空包裝鮮百合、無硫百合 干、百合花、百合花蕾獲得中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證的綠 色食品使用標(biāo)志， 15 家企業(yè)獲得無公害產(chǎn)地、

5、產(chǎn)品認(rèn)證。第二部分：百合的電商化特征近年來，互聯(lián)網(wǎng) +農(nóng)業(yè)成為發(fā)展熱點，如何促使優(yōu)質(zhì)農(nóng) 產(chǎn)品上行，盤活農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道，成為電商平臺，特 別是生鮮電商平臺面臨的首要問題。 質(zhì)量把控、 供應(yīng)鏈銜接、 品牌建設(shè)等痛點問題，不僅影響著電商平臺的信用，也直接 關(guān)乎農(nóng)產(chǎn)品銷售的成敗。其間，選品至關(guān)重要。那么，百合 具備電商化銷售特征嗎？一、稀缺資源，產(chǎn)地化特征明顯 百合是我國唯一的可食用甜百合，極甜美且毫無苦味， 其品質(zhì)聞名于天下，有“百合甲天下”的美譽(yù)。對生態(tài)環(huán)境 條件要求較高，對海拔、氣溫、降水、 土壤、坡度等生態(tài) 環(huán)境有獨特要求，七里河區(qū)后山地區(qū)憑借獨特地理資源優(yōu) 勢，成為百合的核心生產(chǎn)區(qū)。

6、2001 年 12 月國家工商總局商 標(biāo)局將“百合”證明商標(biāo)授予七里河區(qū)， 2010 年 11 月該證 明商標(biāo)被省政府授予“省著名商標(biāo)” ， 2004 年 9 月國家質(zhì)檢 總局開始對百合原產(chǎn)地域進(jìn)行長期保護(hù)，百合產(chǎn)業(yè)化也被列 為“國家山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點示項目” 。二、特色產(chǎn)業(yè)，政府關(guān)注度極高 中共省委副書記歐陽堅 2016 年在全省百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展推 進(jìn)會議上強(qiáng)調(diào)， 要按照全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的要求， 以市場為導(dǎo)向， 以效益為中心，以品質(zhì)為根本，以科技為支撐，以協(xié)會為紐 帶，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)， 著力提高規(guī)?；?標(biāo)準(zhǔn)化、 產(chǎn)業(yè)化、 品牌化水平，做強(qiáng)做優(yōu)做精百合產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，七里河區(qū)將 在未來五年，重點培育

7、百合產(chǎn)業(yè)，欲在未來五年建設(shè)千畝百 合標(biāo)園，著力構(gòu)建百合全產(chǎn)業(yè)鏈，力爭將該區(qū)打造成為百合 技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、市場集散、品牌兼容基地。三、城市近郊，儲運優(yōu)勢明顯 百合優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶位于市近效、距市區(qū)較近，處于西北地 區(qū)交通運輸樞紐、鐵路、公路、民航通向全國各地，運輸產(chǎn) 品交通便利。同時，具有悠久栽培歷史的農(nóng)戶在百合的品種 繁育選種、栽培方式、田間管理、貯藏加工、保鮮等一系列 增值增效環(huán)節(jié)上探索出了一整套獨特方法。四、政府背書，市場前景看好建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示鄉(xiāng)鎮(zhèn) 4 個，認(rèn)定無公害面積 3.8 萬畝， 認(rèn)證“綠色食品”企業(yè) 29 家、產(chǎn)品 32 個，相繼成立了“爽 口源”“百玉”“百合源”等 23 個百

8、合商標(biāo)。如今，百合產(chǎn) 業(yè)先后獲得“中國百合之都” 、“中國馳名商標(biāo)” 、“中國地理 商標(biāo)”、“2015 年意大利米蘭世博會優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)品獎” 、2015年 被省科技廳命名為升級現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技示園區(qū)、 2016 年 1 月 19 日被國家質(zhì)量監(jiān)督局命名為全國百合知名品牌示區(qū)。五、文化涵，賦予人文價值 百合具有其獨特而豐富的文化涵。西方把百合當(dāng)作愛情 與美好的象征，與東方百合文化遙相呼應(yīng)，無論朝野之人還 是坊間百姓，都以“百年好合”之意將百合作為饋贈親友的 禮品，使百合成為中華文明的有效載體之一，具有了豐富的 文化涵和極高的人文價值。從 2012 年起，市七里河區(qū)開始 舉辦百合旅游文化節(jié)，以百合“百年

9、好合、百事合意”美好 寓意，挖掘百合產(chǎn)業(yè)的旅游休閑、歡樂體驗、養(yǎng)生度假等功 能。六、網(wǎng)上銷售，已有電商先例2013 年，市較大的一家百合專業(yè)合作社開展了線上業(yè)務(wù) 拓展，；2014 年在淘寶網(wǎng)注冊了網(wǎng)店，并組建了專業(yè)團(tuán)隊開 展網(wǎng)絡(luò)推廣和線上交易。截至目前，以百合為主的特色農(nóng)產(chǎn) 品月銷量穩(wěn)定在 6000 件以上，月銷售收入達(dá) 30 萬元左右，鮮百合銷量穩(wěn)居全網(wǎng)首位，并被淘寶網(wǎng)認(rèn)證為金牌賣家。第三部分：百合互聯(lián)網(wǎng)化品牌建議一、建議重構(gòu)符合互聯(lián)網(wǎng)特色的品牌體系。二、深度挖掘百合的文化涵，使其食用屬性轉(zhuǎn)換為文化屬性。三、打造“百年文化”概念。夕，只因有你,總有一些人牽腸掛肚難以忘記,總有一些日子溫暖甜蜜

10、最為珍惜從春夏到秋冬，從陌生到熟悉,雖不能時時聯(lián)系，卻總在特別的日子想起你,七夕快樂，我的朋友。七夕，只因有你,再大的險阻也無所畏,再大的波折也不擔(dān)憂,再痛的經(jīng)歷也會忘記,因為有你，我就擁有了整個世界,謝謝你出現(xiàn)在我的生命里。七夕快樂，我的朋友。七夕，只因有你相識，是最珍貴的緣分,牽掛，是最真摯的心動,思念，是最美麗的心情,問候，是最動聽的語言,在這七夕到來之際，最美的祝福送給你,七夕快樂，我的朋友。七夕，只因有你雨點輕敲窗，風(fēng)吹散了夢想,唯有你的模樣依舊在腦海里徜徉,舍半生輕狂，半世時光,只為擁有一段和你相處的珍貴情緣,七夕快樂，我的朋友。七夕，只因有你,雖然相距很遠(yuǎn)，但兩顆心卻緊緊相連雖然不常見面，音容笑貌猶如眼前,悄悄的挾一縷情絲，放飛在炎炎夏日默默的拽一絲牽掛，懸掛在無垠宇宙靜靜的捎一聲問候，盛開在七夕佳節(jié)七夕快樂，我的朋友。七夕，只因有你,祝福，是一種真實的心意,是一種甘甜的快樂,是一種浪漫的味道