玉米豆粕養(yǎng)殖沿?？疾靺R報(bào)

1、玉米-豆粕-養(yǎng)殖 沿?？疾靺R報(bào)考察目的：收集玉米、豆粕、養(yǎng)殖信息，破解大豆進(jìn)口量持續(xù)增加、玉米價(jià)格瘋狂上漲的源泉。主要觀點(diǎn)：優(yōu)質(zhì)玉米主導(dǎo)生豬市場、小麥在水產(chǎn)中的替代、短期的價(jià)格波動(dòng)下的復(fù)雜采購心態(tài)、養(yǎng)殖存欄增加空間較大、深加工企業(yè)開機(jī)情況良好、玉米后市相對(duì)樂觀核心看點(diǎn)：一、 養(yǎng)殖航母誕生下的養(yǎng)殖效應(yīng)；二、 玉米消費(fèi)之王深加工；三、 優(yōu)質(zhì)玉米減少的罪魁禍?zhǔn)锥←溗摹?中國市場潛力巨大，西部的天更藍(lán)；說明：本次考察歷時(shí)一個(gè)月，比原計(jì)劃增加7天行程，全部行程5000多公里，參加大商所南方考察團(tuán)，收集100多家企業(yè)、若干經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)民等方面的信息，以不同的角度，全面了解了相關(guān)信息，并整理匯報(bào)給各位，信息

2、角度可能有所偏頗，請(qǐng)斟酌參考。養(yǎng)殖航母誕生下的養(yǎng)殖效應(yīng)生豬航母的誕生：在生豬利潤猛增，各大媒體將眼光盯住丁磊養(yǎng)豬之后，一連串的養(yǎng)豬新聞沖擊著大家的眼球，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前A股涉及養(yǎng)豬業(yè)的上市公司近30家。不光是上市公司，信托公司也來湊熱鬧。近期中糧信托與中糧肉食合作，推出國內(nèi)首只生豬信托產(chǎn)品，計(jì)劃募集1500萬元、期限12個(gè)月的資金。信托到期后，出欄豬肉按市價(jià)銷售，變現(xiàn)資金即為信托收益。同時(shí)各類不入媒體法眼的中小企業(yè)，亦在進(jìn)軍養(yǎng)豬市場。那么生豬養(yǎng)殖情況又如何呢？用“一半歡喜一半愁”，可以很客觀的描寫各種資本在養(yǎng)豬市場的實(shí)際情況。按照計(jì)劃，我們驅(qū)車來到江蘇東臺(tái)的海邊，走訪中糧養(yǎng)豬場，眼前的慘淡，

3、讓我們目瞪口呆（如圖）。這是一個(gè)淹沒在草海中已經(jīng)停建的大型豬場，經(jīng)過和農(nóng)民的交流，這個(gè)不是中糧的豬場，具體的也不知道是誰投資的，雖幾經(jīng)開發(fā)，都一直沒能成功。在農(nóng)民的指引下，我們找到了不遠(yuǎn)處的中糧肉食（江蘇）有限公司，集飼料生產(chǎn)、種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、安全肉制品加工于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，項(xiàng)目建成后形成年出欄200萬頭生豬、年屠宰500萬頭生豬、年生產(chǎn)3萬噸豬肉制品的生產(chǎn)能力，現(xiàn)有養(yǎng)殖規(guī)模30萬頭。那這樣的一個(gè)航母級(jí)的豬場，對(duì)當(dāng)?shù)氐挠绊懯窃趺礃拥模鶕?jù)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這是一個(gè)超過一個(gè)養(yǎng)豬大縣的全部養(yǎng)殖量的總和的項(xiàng)目，并且公司還有著更宏大的養(yǎng)殖發(fā)展計(jì)劃，正在探索與農(nóng)戶合作的生豬養(yǎng)殖模式，在資金、技術(shù)

4、和信息上給廣大農(nóng)戶提供更多支持，實(shí)行“六統(tǒng)一”，即“統(tǒng)一豬仔、統(tǒng)一豬舍、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一管理”，主要通過與養(yǎng)殖戶簽訂飼養(yǎng)合同，保證廣大養(yǎng)殖戶沒有市場風(fēng)險(xiǎn)，不存在銷售難的后顧之憂，又得到很好的技術(shù)指導(dǎo)，養(yǎng)殖效益自然非常樂觀。中糧的最終目標(biāo)是發(fā)展到500萬頭的養(yǎng)殖規(guī)模，帶領(lǐng)更多農(nóng)戶致富。而這個(gè)數(shù)字已經(jīng)超過是當(dāng)前全省養(yǎng)殖量的1/4。近期，生豬養(yǎng)殖利潤下降，仔豬價(jià)格一跌再跌，散養(yǎng)戶又是如何看待市場的呢？我們來到了仔豬流通大縣沭陽，恰逢一山西客戶前來采購苗豬，面對(duì)著養(yǎng)殖利潤的下降，他們卻表現(xiàn)的十分樂觀，他們認(rèn)為，他們的豬得5個(gè)后才能銷售，那時(shí)的價(jià)格可能就不是眼前這個(gè)樣子。在和苗豬經(jīng)紀(jì)人

5、的交流中，他們一句話，使我幡然醒悟，他說無論豬價(jià)的高低，苗豬價(jià)格的貴賤，苗豬總會(huì)銷售出去，并且被飼養(yǎng)起來，肥豬也會(huì)被賣掉。蛋雞航母的打造光明集團(tuán)，在江蘇大豐海豐農(nóng)場，現(xiàn)建設(shè)年存欄量17.5萬羽的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場一座。據(jù)該企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，光明集團(tuán)將繼續(xù)追加投資，在當(dāng)前成功的基礎(chǔ)上，將規(guī)模擴(kuò)大到300萬的蛋雞存欄，那這個(gè)數(shù)量又將是一個(gè)什么樣級(jí)別的定義呢？根據(jù)統(tǒng)計(jì)，大豐去年蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模亦剛剛超過200萬?；匮劭醋蛱斓娜鐤|，江蘇鴻軒在如東市大豫鎮(zhèn)的投資可謂快馬加鞭，并且在本次的考察中，我們還有幸見到了主投資方。該項(xiàng)目計(jì)劃在如東投產(chǎn)120萬蛋雞，今年年底落實(shí)60萬，明年全部完成所有的投資并且投產(chǎn)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

6、介紹，苗雞已經(jīng)采購，并且正在外地育雛，工程正按計(jì)劃推進(jìn)。該企業(yè)負(fù)責(zé)人亦提到，該雞場完全投產(chǎn)后的存欄，將超過現(xiàn)有如東的總存欄。（下圖左）在大豐畜牧局工作人員的帶領(lǐng)下，考察團(tuán)來到安成養(yǎng)殖公司（上圖右）。這是一個(gè)去年剛剛投產(chǎn)的10萬只蛋雞養(yǎng)殖小企業(yè)，當(dāng)前雞蛋價(jià)格，是公司最頭疼的問題，自去年投產(chǎn)后，今年剛開始產(chǎn)蛋，即趕上了價(jià)格低迷時(shí)期。根據(jù)畜牧局領(lǐng)導(dǎo)介紹，在大豐，這樣剛投產(chǎn)的10萬只的雞場，還有不少。養(yǎng)殖數(shù)量的急劇膨脹，投資的無須增長，帶來了更多的思考和焦慮，在江蘇走訪的期間，我們還了解了如水產(chǎn)、山羊等養(yǎng)殖情況，也處于快速擴(kuò)張階段。對(duì)于未來的養(yǎng)殖總量，本人不在此進(jìn)行大膽預(yù)測(cè)，但養(yǎng)殖的血雨腥風(fēng)即將來臨，

7、一大批的養(yǎng)殖企業(yè)的出現(xiàn)，養(yǎng)殖的利潤無休止的波動(dòng)，必然推動(dòng)飼料成本的高企，也必將導(dǎo)致一大批的養(yǎng)殖戶面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)，最終走向美國式的養(yǎng)殖巨頭最終勝利。玉米消費(fèi)之王深加工在談?dòng)衩字?，我們先來看一個(gè)消息：根據(jù)淀粉協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示：2010年全國玉米深加工總量為5200萬噸（2011年玉米總產(chǎn)量19175萬噸），按照玉米深加工量占玉米消費(fèi)總量比例控制在26%以內(nèi)的合理水平，2011年深加工消耗比例由2010年的31%下降到27%,消耗總量為4650萬噸；2012年控制在25.7%左右,即當(dāng)年玉米消耗量為4550萬噸。因此，2011年全國玉米深加工玉米消耗量在2010年基礎(chǔ)上減少550萬噸，2012年再

8、減少100萬噸。遵照國務(wù)院文件及國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)批示,國家發(fā)改委、環(huán)保部以(發(fā)改工業(yè)【2011】1129號(hào))關(guān)于2010年玉米深加工調(diào)整整頓專項(xiàng)行動(dòng)的通知,以加大對(duì)玉米深加工結(jié)構(gòu)調(diào)整的宏觀調(diào)控力度，決定從2011年6月到2012年底，在全國開展為期一年半的全國玉米深加工調(diào)整整頓專項(xiàng)行動(dòng)，其主要任務(wù)：一是控制玉米消耗總量；二是檢查企業(yè)環(huán)保達(dá)標(biāo)和情況生產(chǎn)情況；三是加強(qiáng)兼并重組和淘汰落后產(chǎn)能等三項(xiàng)工作。為了遏制玉米深加工能力的進(jìn)一步擴(kuò)張,對(duì)前期已查出的如：個(gè)別企業(yè)未經(jīng)核準(zhǔn)擅自擴(kuò)大玉米深加工產(chǎn)能；有的手續(xù)不完善,已建成投產(chǎn)或仍在建設(shè)；有的建設(shè)內(nèi)容發(fā)生變更；有的實(shí)際產(chǎn)能遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于備案產(chǎn)能或建設(shè)進(jìn)度緩慢；有的未經(jīng)

9、核準(zhǔn)建設(shè)下游產(chǎn)品項(xiàng)目等問題。其處理意見：一是未經(jīng)核準(zhǔn)擅自建設(shè)的項(xiàng)目,要堅(jiān)決停止建設(shè)擅自擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的項(xiàng)目要關(guān)停,擅自擴(kuò)大生產(chǎn)能力的生產(chǎn)線嚴(yán)格按照備案產(chǎn)能進(jìn)行生產(chǎn)；二是手續(xù)不全的在建項(xiàng)目要停止建設(shè)，取消備案；三是建設(shè)內(nèi)容發(fā)生變更未報(bào)國家發(fā)改委核準(zhǔn)的項(xiàng)目,要停止建設(shè),取消備案；四是備案尚未實(shí)施及進(jìn)展過于緩慢的項(xiàng)目,要停止建設(shè),取消備案；五是利用自有淀粉深加工的項(xiàng)目,需將項(xiàng)目情況上報(bào)國家發(fā)改委,由國家發(fā)改委審核提出處理意見。西王集團(tuán)有限公司180萬噸山東龍力生物科技有限公司萬噸山東諸城興貿(mào)玉米開發(fā)有限公司250萬噸諸城東曉生物科技有限公司萬噸山東香馳集團(tuán)30萬噸興糧公司16萬噸山東雪花生物化工股份有

10、限公司50萬噸山東恒仁工貿(mào)（集團(tuán)）有限公司萬噸山東壽光巨能金玉米開發(fā)有限公司125萬噸山東正德食品有限公司萬噸山東潤生集團(tuán)公司120萬噸山東保齡寶生物技術(shù)有限公司萬噸山東中谷淀粉糖有限公司50萬噸山東神州翔宇科技集團(tuán)有限公司萬噸山東禹城富源玉米開發(fā)有限公司10萬噸山東華義玉米科技有限公司萬噸魯洲集團(tuán)120余萬噸山東棗莊超越玉米淀粉有限公司萬噸山東福田藥業(yè)有限公司60萬噸棗莊市光明精細(xì)化工有限公司萬噸山東玉米深加工主力企業(yè)玉米作為主要的糧食作物，一直以來是商品市場上的大品種，近年來“老玉米”又添加了“新身份”，除了最基本的農(nóng)業(yè)種植以及初級(jí)的食品、飼料加工以外，還出現(xiàn)了采用物理、化學(xué)方法和發(fā)酵工程

11、等工藝技術(shù)對(duì)玉米進(jìn)行深度的加工。目前玉米深加工產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個(gè)品種，目前玉米深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、汽車、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)。 隨著加工層次的不斷加深，形成玉米經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。山東作為排名第二的玉米深加工地帶，情況又是如何呢？考察團(tuán)在山東走訪了10多家玉米深加工企業(yè)。在走訪的過程中，通過前幾家企業(yè)的交流發(fā)現(xiàn)，他們好像都不愿意談得過深，在結(jié)合國家治理深加工的信息后，決定不采用以往的進(jìn)入企業(yè)交流的方式，調(diào)整成走訪玉米貿(mào)易商的方式，隨即我們獲得了大量的信息。這些玉米深加

12、工企業(yè)，幾乎全年處于開機(jī)狀態(tài)，當(dāng)?shù)氐挠衩子捎谌鄙俸娓?，容易霉變，且多為小麥?zhǔn)胀旰蠓N植的秋玉米，籽粒不飽滿，養(yǎng)豬上很少使用，價(jià)格上處于劣勢(shì)，根據(jù)我們?cè)诮K考察的情況來看，中糧銷售的東北玉米價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于山東、河南、河北產(chǎn)的玉米，東北產(chǎn)的玉米在江蘇賣給養(yǎng)殖戶和飼料廠的價(jià)格在2560-2600元/噸之間，由山東、河南、安徽發(fā)過去的玉米僅僅在2340-2380之間，少量的蛋雞養(yǎng)殖戶采購用于淘汰蛋雞。多數(shù)的玉米被用于深加工，并且山東玉米深加工企業(yè)在當(dāng)?shù)氐氖召徚浚h(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足他們自身的需求，必須從河南、河北等地調(diào)運(yùn)，為此我們走訪了近20家玉米深加工企業(yè)。驅(qū)車到達(dá)諸城、壽光、博興、鄒平、沂水、德州、臨清、濟(jì)

13、南、濟(jì)寧等地，走訪潤生、西王、香馳、金玉米、魯洲等大型企業(yè)，從他們工廠的采購、運(yùn)輸方面做了一些了解。深加工企業(yè)玉米收購情況描述：通過對(duì)潤生的考察，相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了該公司的相關(guān)情況：潤生集團(tuán)公司是一家由僅加工玉米淀粉的小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)7.8 億元，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值 18 億元的集團(tuán)公司。集團(tuán)公司轄由諸城市潤生淀粉有限公司、諸城市東方熱電有限公司、魯源淀粉制品有限公司、長治市金澤生物工程有限公司、諸城市益泰豐工貿(mào)有限公司、濰坊市淀粉研究所和潤生加油城等。年消耗玉米120萬噸，當(dāng)天玉米排隊(duì)的車輛到上百輛，每輛車的玉米在30噸左右，從為期10多天的觀察看來，排隊(duì)車隊(duì)為最長。稀少的“金玉米”送

14、貨車輛山東壽光巨能金玉米公司始建于1998年3月，是以農(nóng)產(chǎn)品（玉米）深加工為主導(dǎo)，生產(chǎn)經(jīng)營玉米淀粉、變性淀粉和L賴氨酸、淀粉糖、生物肥料，及生產(chǎn)供應(yīng)電力、熱力的綜合大型企業(yè)集團(tuán)，2007年9月27日在香港聯(lián)交所上市。公司現(xiàn)有干部職工2000余名，總資產(chǎn)20億元，由壽光巨能金玉米公司和臨清德能金玉米公司兩個(gè)生產(chǎn)基地組成。公司現(xiàn)已形成年加工玉米125萬噸，年產(chǎn)玉米淀粉85萬噸、玉米纖維及蛋白粉等副產(chǎn)品45萬噸、變性淀粉10萬噸、飼料級(jí)L-賴氨酸鹽5萬噸、淀粉糖40萬噸、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥4萬噸的生產(chǎn)規(guī)模。在和玉米西王玉米供應(yīng)商交流的過程中，他們的玉米主要來源于濟(jì)寧一帶，故我們又驅(qū)車領(lǐng)帶濟(jì)寧，在濟(jì)寧的農(nóng)

15、村走訪中，我們了解到農(nóng)民手中玉米庫存量嚴(yán)重偏低，數(shù)個(gè)村村民表示已經(jīng)沒有玉米。在走訪一個(gè)糧食貿(mào)易商時(shí)，貿(mào)易商也表示，最近玉米庫存偏少，除了他自己存在倉庫里的3000噸玉米，幾乎已經(jīng)無法采購到玉米。在綜合相關(guān)企業(yè)的溝通，玉米深加工屬于國家管制和資源性項(xiàng)目，在理論上，利潤和發(fā)展空間較大，不會(huì)輕易的減產(chǎn)和停產(chǎn)，所以玉米的需求，應(yīng)該是穩(wěn)定，并且有可能增長，對(duì)玉米的行情有支持作用。中國市場潛力巨大，西部的天更藍(lán)財(cái)政年投160億補(bǔ)助營養(yǎng)餐為貫徹落實(shí)國家教改綱要，提高農(nóng)村學(xué)生尤其是貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生健康水平，會(huì)議決定，從2011年秋季學(xué)期起，啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。（一）在集中連片特殊困

16、難地區(qū)開展試點(diǎn)，中央財(cái)政按照每生每天3元的標(biāo)準(zhǔn)，為試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助。試點(diǎn)范圍包括680個(gè)縣（市）、約2600萬在校生。初步測(cè)算，國家試點(diǎn)每年需資金160多億元，由中央財(cái)政負(fù)擔(dān)。（二）鼓勵(lì)各地以貧困地區(qū)、民族和邊疆地區(qū)、革命老區(qū)等為重點(diǎn)，因地制宜開展?fàn)I養(yǎng)改善試點(diǎn)。中央財(cái)政給予獎(jiǎng)補(bǔ)。根據(jù)相關(guān)報(bào)道，這些貧困地區(qū)的孩子，在該計(jì)劃執(zhí)行前，天天吃肉簡直是天方夜談，在該計(jì)劃得到執(zhí)行后，甚至隨著國家的監(jiān)管越來越透明的情況下，對(duì)豬、雞、蛋、奶的需求，也會(huì)隨之放大。根據(jù)該計(jì)劃提到的地區(qū)，在中國涉及的人數(shù)龐大，不光影響學(xué)生的需求，從某種角度上，也是推動(dòng)孩子家長生活轉(zhuǎn)變的一種積極信號(hào)。在孩子的生活得