胡慶余堂杭州胡慶馀堂創(chuàng)立于清同治13年

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上胡慶余堂杭州胡慶馀堂創(chuàng)立于清同治13年，胡雪巖在他的事業(yè)如日中天之時，為什么要辦一家藥堂呢？“醫(yī)者，是乃仁術(shù)也”，高大的青磚門樓上鐫刻的“是乃仁術(shù)”四個字，昭示了胡雪巖創(chuàng)辦胡慶馀堂的動機。胡雪巖錢莊學(xué)徒出身，并不熟悉藥業(yè)。然而，他深知這個大藥堂經(jīng)理人選之重要，因此在上海申報等報章上刊登廣告，招聘經(jīng)理。一天，國藥號籌建處來了一位衣冠楚楚的中年人求見胡雪巖。見到胡雪巖后，他就掏出一把算盤打了一通，聲稱自己精于算計，如果當(dāng)了經(jīng)理，保證兩年內(nèi)可賺10萬兩銀子。胡雪巖一笑謝絕了。幾天后，又來了一位應(yīng)聘的小店老板。他的經(jīng)營經(jīng)驗是以穩(wěn)求勝，先賺小錢，再賺大錢。胡雪巖笑笑說：“我不是

2、小本經(jīng)營。”又過了幾天，有人偶然向胡雪巖提起，江蘇松江余天成藥號的經(jīng)理兼股東余修初很有魄力，但因資金有限，余天成只是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾囊患宜幪枴：r立即親去松江登門求教。余修初侃侃而談：要成大氣候，辦大藥業(yè)，就必須不顧血本，以大資金投入創(chuàng)辦藥廠、藥號、藥行和門市一條龍。其次，辦藥業(yè)者，須以“仁術(shù)”為先，不應(yīng)為蠅頭小利而斤斤計較。如此，上天才會給以回報。否則，不如去多開幾家當(dāng)鋪、錢莊更易賺錢。胡雪巖一聽大喜，當(dāng)即以重金聘其為胡慶馀堂第一任經(jīng)理,胡慶馀堂開張不久的一天，接待了一批從湖州來杭州燒香的香客。香客們嘆息說，近年因戰(zhàn)亂民不聊生，瘟疫大起。胡雪巖聽后，送給他們每人一瓶辟瘟丹和大包的痧藥，另外又

3、托他們將藥送給那些無錢治病的香客。同時，胡雪巖決定，派伙計到水陸碼頭等交通要道向百姓免費贈送辟瘟痧藥3年。店內(nèi)伙計對胡老板如此大方甚為不解，余修初笑道：是乃仁術(shù)也！胡慶馀堂里掛有許多的牌匾，諸多牌匾中，印象最深刻和難以忘懷的莫過于“戒欺”匾?！敖淦邸倍钟珊r本人在光緒四年時親自寫就?！八帢I(yè)關(guān)系性命，尤為萬不可欺”，在這種情況下，“采辦務(wù)真，修制務(wù)精”成為藥店生產(chǎn)最基本的要求?！按笱a全鹿丸”是胡慶馀堂的特色補品，需用鹿身上30多種珍貴藥材。為了保證“修制務(wù)精”，胡雪巖在杭州涌金門外專門建了一個鹿園，圈養(yǎng)了一群鹿，成為當(dāng)時西子湖邊的一個獨特景點。而制作的過程更為講究，選“黃道吉日”，眾伙計抬著

4、披紅戴綠的鹿，敲鑼打鼓，游街一圈，然后在眾目睽睽之下宰殺，一方面顯示“貨真價實”，另一方面又為胡慶馀堂做了一次活廣告。誠信為本，從明代中葉至清道光年間，徽商們篤信并踐行這一商業(yè)信條，徽商也逐漸發(fā)展成為中國最具實力和影響的一支商幫，雄踞中國商界達300年之久。大補全鹿丸再看頗有經(jīng)營創(chuàng)意的“活鹿廣告”，胡慶余堂制作全鹿丸時，要叫伙計穿著號衣抬著活鹿，扛著寫有“本堂謹(jǐn)擇X月X日黃道良辰虔誠修合大補全鹿丸，胡慶余堂雪記主人啟”的廣告牌，敲鑼打鼓游街一圈，然后回來當(dāng)眾宰殺，以示貨真無詐。此廣告牌現(xiàn)存于中藥博物館內(nèi)?；緝?nèi)容胡慶余堂中藥文化以及它所產(chǎn)生的文化空間，主要內(nèi)容體現(xiàn)在三個方面：“戒欺”文化胡慶余

5、堂許多匾額都是朝外掛的，惟獨該匾是掛在營業(yè)廳后，面對經(jīng)理、帳房間前，是掛給企業(yè)員工看的。這塊匾是胡雪巖開辦胡慶余堂宗旨的真實寫照，由其本人在光緒四年（1878）親自寫就?！敖淦邸必以唬骸胺舶儋Q(mào)易均著不得欺字，藥業(yè)關(guān)系性命尤為萬不可欺。余存心濟世，誓不以劣品弋取厚利，惟愿諸君心余之心。采辦務(wù)真，修制務(wù)精，不至欺予以欺世人，是則造福冥冥，謂諸君之善為余謀也可，謂諸君之善自為謀也亦可?！睆慕淦圬疑?，我們看到的就是這種道德上的自覺，它秉承了傳統(tǒng)文化中最基本的道德，這種道德首先表現(xiàn)在對個體生命的尊重，“藥業(yè)關(guān)系性命，尤為萬不可欺”，在這種情況下，“采辦務(wù)真，修制務(wù)精”成為企業(yè)生產(chǎn)最基本的要求?！安赊k務(wù)真

6、”，這“真”，指的是入藥的藥材一定要“真”，除了“真”，還力求“道地”。創(chuàng)建之初，胡雪巖派人去產(chǎn)地收購各種道地藥材。如去山東濮縣采購驢皮，去淮河流域采購淮山藥、生地、黃芪、金銀花，去川貴采購當(dāng)歸、黨參，去江西采購貝母、銀耳，去漢陽采購龜板，去關(guān)外采購人參、鹿茸等等。從源頭上就著手抓好藥品的質(zhì)量?！昂厦刂票傥恋ぁ笔呛r邀集江南名醫(yī)，收集古方驗方，以74味藥材研制而成。其中有一味叫“石龍子”，就是我們俗稱的四腳蛇，可是能夠入藥的，卻唯有在靈隱、天竺一帶金背白肚的“銅石龍子”。為了這“道地”兩字，每年入夏，胡慶余堂藥工攜師帶徒，一起到靈隱、天竺捕捉 。久而久之，連靈隱寺的僧人也熟悉了胡慶余堂這一

7、慣例，只要聽說是胡慶余堂來抓石龍子，總會提供方便，讓他們采藥濟世?！靶拗苿?wù)精”，這個“修”是中藥制作的行業(yè)術(shù)語?！熬本褪蔷媲缶?。其意是員工要敬業(yè)，制藥求精細(xì)。在胡慶余堂百年歷史中，流傳著許多精心制藥的故事?！熬址阶涎┑ぁ笔且恢绘?zhèn)驚通竅的急救藥，在制作過程中因其中一味“朱砂”易與銅或鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。為確保藥效，胡慶余堂不惜工本，耗黃金4兩多、白銀4斤，打造成金鏟銀鍋，專門用于紫雪丹的生產(chǎn)，“金鏟銀鍋”現(xiàn)陳列在胡慶余堂中藥博物館，被列為國家一級文物，譽為中華第一國寶。胡慶余堂的“戒欺”理念，涵蓋在企業(yè)的方方面面，反映在經(jīng)營上，首推的是“真不二價”。在古樸的營業(yè)大廳上方，懸掛著一塊“真不二價”的

8、金字大匾。傳說在古代有個叫韓康的人，精通醫(yī)藥，以采藥賣藥為生，市場上別的賣藥者常常以次充好，以假亂真，買主討價喋喋不休，而韓康賣的都是貨真價實的藥材，他不許討價還價，他說我的藥就值這個價，叫“真不二價”。胡雪巖引用“真不二價”，就是向顧客正言，胡慶余堂的藥，貨真價實，童叟無欺，只賣一個價。再看頗有經(jīng)營創(chuàng)意的“活鹿廣告”，胡慶余堂制作全鹿丸時，要叫伙計穿著號衣抬著活鹿，扛著寫有“本堂謹(jǐn)擇X月X日黃道良辰虔誠修合大補全鹿丸，胡慶余堂雪記主人啟”的廣告牌，敲鑼打鼓游街一圈，然后回來當(dāng)眾宰殺，以示貨真無詐。此廣告牌現(xiàn)存于中藥博物館內(nèi)。胡雪巖非常重視對員工的教誨。他把“顧客乃養(yǎng)命之源”寫入店規(guī)之中，教育員工把顧客當(dāng)作自己的衣食父母，兢兢業(yè)業(yè)為顧客服務(wù)。1986年，中國社會科學(xué)院院長馬洪來