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1、干煸茄子的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 干煸茄子的制作材料：主料：茄子 輔料：青椒 調(diào)料：蔥,鹽,姜,雞精干煸茄子的特色：香嫩味濃教您干煸茄子怎么做，如何做干煸茄子才好吃1、 將茄子洗凈切成片，青椒洗凈切成絲； 2、 坐鍋點(diǎn)火，茄子放入鍋中煸炒2-3分鐘，待水分炒干出鍋，青椒也倒入鍋中，煸出水分裝入器皿中待用； 3、 坐鍋點(diǎn)火倒油，待油78成熱時(shí)，放入姜絲、茄子、青椒絲、鹽、雞精翻炒，再加入蔥花即可出鍋。西紅柿炒蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 西紅柿炒蛋的制作材料：主料：雞蛋3個(gè),西紅柿1個(gè),蔥1根調(diào)料： A料：雞精,細(xì)糖各1小匙鹽1/2小匙 B料：水淀粉1大匙 C料：香油1/2小匙

2、教您西紅柿炒蛋怎么做，如何做西紅柿炒蛋才好吃1、 雞蛋打入碗中加入A料攪勻成蛋汁；蔥洗凈，切末；西紅柿洗凈，切丁。2、 鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，放入蛋汁炒至半熟，加入西紅柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒勻即可西紅柿炒蛋視頻在線觀看：西紅柿炒蛋的做法視頻熗拌土豆絲的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 私家菜 熗拌土豆絲的制作材料：主料：土豆調(diào)料：干辣椒,花椒,蔥末,鹽,糖,醋,味精。教您熗拌土豆絲怎么做，如何做熗拌土豆絲才好吃將土豆去皮切成絲狀，用水泡泡去掉靛粉，再放在開水中炒一下，炒完之后記住立即放在涼水中沖上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的)，放在盤子里放少許鹽、味精、干辣椒、但先不要攪拌。鍋里放油和花椒、炸出香味，去掉花椒粒，趁熱倒在放好的佐料上，再放些醋、糖，也可加些青椒.香菜.攪拌上盤即可。蒜泥拌茄子的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：魯菜 止血調(diào)理食譜 延緩衰老食譜 消化性潰瘍食譜 胃炎食譜 口味：蒜香味 工藝：拌蒜泥拌茄子的制作材料：主料：茄子,500克調(diào)料：大蒜（白皮）100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克蒜泥拌茄子的特色：茄子軟爛，口味香辣酸咸鮮，蒜味濃烈，誘人食欲。教您蒜泥拌茄子怎么做，如何做蒜泥拌茄子才好吃1. 茄子去皮，用手撕碎后入籠蒸爛，置盤中；2. 大蒜去

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