品控部工作職責(zé)和權(quán)限規(guī)定

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流品控部工作職責(zé)和權(quán)限規(guī)定.精品文檔.品控部工作職責(zé)和權(quán)限規(guī)定一、部門工作職責(zé)和權(quán)力職責(zé)：品控部的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)貫徹落實企業(yè)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，對企業(yè)質(zhì)量管理體系符合ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求和出廠產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任。具體職責(zé)：1.1負(fù)責(zé)公司各種質(zhì)量管理制度的制定與實施，以及各種質(zhì)量管理活動的組織與推動。1.2制定和完善質(zhì)量管理目標(biāo)責(zé)任制，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高，及時處理、解決各種質(zhì)量事故和糾紛。1.3組織實施對原材料、半成品、產(chǎn)品、外協(xié)件、外購品的檢驗，以及對產(chǎn)品工序、成品等的檢驗工作，出具檢測報告，對出廠產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)全部責(zé)

2、任。1.4負(fù)責(zé)對生產(chǎn)制程進(jìn)行質(zhì)量管理，并提出生產(chǎn)制程質(zhì)量改善、預(yù)防措施，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實施。1.5組織對不合格品進(jìn)行評審，針對質(zhì)量問題組織制定糾正、預(yù)防和改進(jìn)措施，并加以跟蹤和驗證。1.6負(fù)責(zé)定期提供質(zhì)量管理工作的年、季、月度質(zhì)量工作統(tǒng)計報表，供領(lǐng)導(dǎo)層作出運營決策。1.7建立和完善質(zhì)量工作原始記錄、臺賬、統(tǒng)計報表、質(zhì)量成本統(tǒng)計核算程序。1.8建立和完善質(zhì)量保證體系，執(zhí)行質(zhì)量管理規(guī)定，推行全面質(zhì)量管理以及質(zhì)量體系的認(rèn)證、組織和推行等工作1.9客戶質(zhì)量投訴案件及銷貨退回的分析、檢查與改善措施。1.10及時提出質(zhì)量工作所需器具的申購，并對相關(guān)檢驗儀器、量具、實驗設(shè)備等進(jìn)行管理。1.11配合人力資源部做

3、好全員質(zhì)量管理的教育培訓(xùn)工作。1.12其他有關(guān)的質(zhì)量管理責(zé)任。2.0權(quán)力：品控部主要是受總經(jīng)理委托，對企業(yè)的質(zhì)量工作進(jìn)行策劃、指揮、指導(dǎo)、審核、控制、監(jiān)督的權(quán)力。具體權(quán)力如下：2.1制定、實施和控制質(zhì)量管理方針的權(quán)力。2.2對質(zhì)量計劃、質(zhì)量變異處理的審批權(quán)力。2.3對質(zhì)量事故、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題依程序和制度提請?zhí)幜P的權(quán)力。2.4對不合格品進(jìn)行管制的權(quán)力。2.5部門內(nèi)部開展工作的自主權(quán)。2.6部門內(nèi)部員工聘任、解聘、考核、處罰的建議權(quán)2.7其他與質(zhì)量管理工作相關(guān)的權(quán)力二、品控部經(jīng)理崗位職責(zé)品控部經(jīng)理的主要職責(zé)是在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)企業(yè)的日常質(zhì)量管理工作，貫徹實施質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)，圍繞

4、食品安全管理體系實施有效監(jiān)測，實現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改善。2.1負(fù)責(zé)公司質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)的貫徹落實，改善公司的質(zhì)量管理工作。2.2負(fù)責(zé)公司各種質(zhì)量管理制度的制定與實施，以及各種質(zhì)量管理活動的執(zhí)行與推動。2.3組織質(zhì)量控制人員、質(zhì)量檢驗人員對專業(yè)技術(shù)知識的學(xué)習(xí)，建立一支高素質(zhì)的質(zhì)量控制、質(zhì)量檢驗隊伍。2.4負(fù)責(zé)進(jìn)料、在制品、成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗規(guī)程的制定與執(zhí)行，監(jiān)督指導(dǎo)各項質(zhì)量檢驗工作。2.5處理質(zhì)量異常，協(xié)助處理客戶投訴與退貨的調(diào)查、原因分析，并擬訂改善措施。2.6組織不合格品的控制，制定不合格品的預(yù)防和糾正措施，并予以督導(dǎo)執(zhí)行。2.7負(fù)責(zé)檢驗儀器、量具、實驗設(shè)備的管理工作。2.8監(jiān)督、檢

5、查質(zhì)量記錄，組織分析質(zhì)量數(shù)據(jù)。2.9負(fù)責(zé)質(zhì)量管理信息的收集、傳導(dǎo)、回復(fù)，以及質(zhì)量成本的分析與控制工作。2.10負(fù)責(zé)食品安全管理體系在公司的推行，并對各部門工作進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量審核。2.11建立、實施公司食品安全管理體系，組織編寫質(zhì)量手冊等質(zhì)量文件，并進(jìn)行審核。2.12組織和協(xié)調(diào)公司產(chǎn)品的認(rèn)證工作，負(fù)責(zé)對原材料供應(yīng)商的評估。2.13召開現(xiàn)場質(zhì)量工作會議。2.14負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、解雇，以及下屬員工工作的督導(dǎo)、評價與考核工作。三、品控部經(jīng)理助理崗位職責(zé) 品控部門經(jīng)理助理的主要職責(zé)是在品控部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，組織質(zhì)量專員建立并維護(hù)食品安全管理體系，開展質(zhì)量檢驗、改進(jìn)和控制等工作，實現(xiàn)企業(yè)的質(zhì)量目標(biāo)。3.

6、1協(xié)助部門經(jīng)理制定、編制各種質(zhì)量管理制度和質(zhì)量文件，并負(fù)責(zé)食品安全管理手冊的實施。3.2協(xié)助品控部經(jīng)理對質(zhì)量管理信息進(jìn)行分類、收集并處理、傳遞和應(yīng)用、統(tǒng)計和分析、控制和管理。3.3協(xié)助品控部經(jīng)理行使進(jìn)出物料檢驗的監(jiān)督職能，并定時抽查、復(fù)檢進(jìn)出物料。3.4在進(jìn)料、成品檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格項得到糾正前，應(yīng)向品控部經(jīng)理提出控制進(jìn)貨、避免不合格現(xiàn)象再次發(fā)生的措施。3.5協(xié)助品控部經(jīng)理完成在生產(chǎn)中控制質(zhì)量的職能，定時抽查檢驗員的工作。3.6在工序檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格項得到糾正前，應(yīng)向品控部經(jīng)理提出有效的方法，避免不合格現(xiàn)象的重復(fù)發(fā)生。3.7協(xié)助部門經(jīng)理對不合格的進(jìn)料、半成品和成品進(jìn)行檢驗、控制和管理。3.8

7、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理資料的整理、歸檔。3.9完成品控部經(jīng)理交付的其他工作。四、質(zhì)量檢驗員崗位職責(zé)質(zhì)量檢驗員的主要職責(zé)是在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，檢驗食品安全管理體系的執(zhí)行情況，嚴(yán)格執(zhí)行檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)制造過程中在制品的質(zhì)量檢驗工作，做好記錄與質(zhì)量控制，管理好質(zhì)量資料。具體職責(zé)如下：4.1參與食品安全管理體系的認(rèn)證、內(nèi)審以及體系文件的編寫工作，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行情況。4.2協(xié)助經(jīng)理制定制程檢驗標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)管理制度，并督促質(zhì)檢員工嚴(yán)格執(zhí)行。4.3組織制程巡回檢驗及對質(zhì)量異常原因的追查與處理工作。4.4按相關(guān)規(guī)定對生產(chǎn)制程進(jìn)行質(zhì)量控制，研究分析成品質(zhì)量，對不良項目可能有問題的制程問題，提出質(zhì)量糾正預(yù)防措施。4.5負(fù)責(zé)對

8、制程中的半成品、在制品、成品進(jìn)行質(zhì)量檢測，監(jiān)督工序質(zhì)量，防止出現(xiàn)不合格品。在工序檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格現(xiàn)象被糾正之前，控制不合格品流向下一道工序。4.6協(xié)助生產(chǎn)部門做好生產(chǎn)過程的質(zhì)量檢驗工作。4.7做好質(zhì)量記錄，對通過檢驗獲得的信息和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理，并對質(zhì)量記錄進(jìn)行管理。4.8管理檢驗工具，嚴(yán)格按檢驗工具的操作規(guī)程檢驗，防止出現(xiàn)誤差。4.9做好對相關(guān)部門員工的食品安全管理體系培訓(xùn)工作。4.10完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。五、化驗員崗位職責(zé)化驗員主要負(fù)責(zé)所有原材料、半成品、成品的檢驗管理工作，包括原材料、包裝材料等質(zhì)量檢驗管理。其具體職責(zé)：5.1制定原材料和半成品、成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)和檢驗規(guī)范、原材料分析規(guī)程，執(zhí)行進(jìn)料檢驗規(guī)范、分析規(guī)程，并出具檢驗報告。5.2妥善處理好進(jìn)料的質(zhì)量異常問題處置工作。5.3協(xié)助做好不合格材料的處置工作。5.4負(fù)責(zé)對原料供應(yīng)商、協(xié)作廠商的交貨質(zhì)量進(jìn)行整理、分析與評價。5.5管理進(jìn)料檢驗中用到的檢驗儀器、量規(guī)和檢驗設(shè)備。5.6負(fù)責(zé)對