中國(guó)56民族之--布朗族

1、2021/4/21姓名:周春華 學(xué)號(hào):20090540324專業(yè):統(tǒng)計(jì)學(xué) 班級(jí):09統(tǒng)計(jì)班2021/4/22 布朗族部分自稱布朗族部分自稱“布朗布朗”、“幫幫”，部分自稱部分自稱“阿瓦阿瓦”、“阿爾瓦阿爾瓦”、“伊伊瓦瓦”、“佤佤”和和“翁拱翁拱”等。漢族或傣等。漢族或傣族稱之為族稱之為“濮滿濮滿”、“蒲滿蒲滿”、“孟孟”等。等。中國(guó)少數(shù)民族之一。主要分布在云中國(guó)少數(shù)民族之一。主要分布在云南省、保山等地區(qū)。保山市的布朗南省、保山等地區(qū)。保山市的布朗族有族有8500多人，主要分布在施甸縣多人，主要分布在施甸縣和昌寧縣。在云南省主要分布在西和昌寧縣。在云南省主要分布在西雙版納傣族自治州的勐海、景洪

2、和雙版納傣族自治州的勐海、景洪和臨滄地區(qū)的雙江、永德、云縣、耿臨滄地區(qū)的雙江、永德、云縣、耿馬及思茅地區(qū)瀾滄、墨江等縣。根馬及思茅地區(qū)瀾滄、墨江等縣。根據(jù)據(jù)2000年第五次全國(guó)人口普查統(tǒng)計(jì)，年第五次全國(guó)人口普查統(tǒng)計(jì)，布朗族人口數(shù)為布朗族人口數(shù)為91882。主要從事。主要從事農(nóng)業(yè)。有本民族語(yǔ)言農(nóng)業(yè)。有本民族語(yǔ)言布朗語(yǔ)，布朗語(yǔ)，西雙版納、思茅等地的布朗族兼通西雙版納、思茅等地的布朗族兼通傣語(yǔ)，多信奉小乘佛教。屬南亞語(yǔ)傣語(yǔ)，多信奉小乘佛教。屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族佤崩龍語(yǔ)支，分布朗系孟高棉語(yǔ)族佤崩龍語(yǔ)支，分布朗與阿爾佤兩個(gè)方言。部分人會(huì)講傣與阿爾佤兩個(gè)方言。部分人會(huì)講傣語(yǔ)、佤語(yǔ)或漢語(yǔ)。沒(méi)有本民族的文語(yǔ)、

3、佤語(yǔ)或漢語(yǔ)。沒(méi)有本民族的文字，部分人會(huì)漢文、傣文。字，部分人會(huì)漢文、傣文。2021/4/23 布朗族是一個(gè)古老的民族，根據(jù)歷布朗族是一個(gè)古老的民族，根據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，永昌一帶是古代史文獻(xiàn)記載，永昌一帶是古代“濮人濮人”居居住的地區(qū)，部族眾多，分布很廣，很早住的地區(qū)，部族眾多，分布很廣，很早就活動(dòng)在瀾滄江和怒江流域各地。就活動(dòng)在瀾滄江和怒江流域各地?！板у巳恕敝械囊恢Ш芸赡芫褪乾F(xiàn)今布朗族的中的一支很可能就是現(xiàn)今布朗族的先民。自西漢王朝在云南設(shè)置益州郡，先民。自西漢王朝在云南設(shè)置益州郡，下轄惜唐下轄惜唐(保山保山)、不韋、不韋(保山以南保山以南)等縣，等縣，濮人活動(dòng)的地區(qū)就納入了西漢王朝的郡濮人

4、活動(dòng)的地區(qū)就納入了西漢王朝的郡縣范圍。在西晉時(shí)，永昌濮人中的一部縣范圍。在西晉時(shí)，永昌濮人中的一部分向南遷移到鎮(zhèn)康、鳳慶、臨倉(cāng)一帶。分向南遷移到鎮(zhèn)康、鳳慶、臨倉(cāng)一帶。唐朝時(shí)稱為唐朝時(shí)稱為“樸子蠻樸子蠻”，元、明、清時(shí)稱，元、明、清時(shí)稱為為“蒲蠻蒲蠻”。隋唐以后，文獻(xiàn)記載有所謂。隋唐以后，文獻(xiàn)記載有所謂“濮人濮人”、“撲子撲子”、“樸子樸子”、“撲撲”、“蒲蒲滿滿”、“蒲人蒲人”等名稱，其分布更為廣闊，等名稱，其分布更為廣闊，唐宋時(shí)期，唐宋時(shí)期，“撲人撲人”受南詔、大理政權(quán)統(tǒng)受南詔、大理政權(quán)統(tǒng)治；明朝設(shè)順寧府，以蒲人頭人充任土治；明朝設(shè)順寧府，以蒲人頭人充任土知府。后來(lái)原居于云南南部的部分蒲人知

5、府。后來(lái)原居于云南南部的部分蒲人發(fā)展為現(xiàn)在的布朗族。發(fā)展為現(xiàn)在的布朗族。 新中國(guó)成立后，根據(jù)本民族的意愿，新中國(guó)成立后，根據(jù)本民族的意愿，統(tǒng)稱為布朗族。解放前生活在布朗山上統(tǒng)稱為布朗族。解放前生活在布朗山上的布朗族人還保留著不同程度的原始公的布朗族人還保留著不同程度的原始公社殘余社殘余;在平壩地區(qū)生活的布朗族人，在平壩地區(qū)生活的布朗族人，由于受經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展比較快的漢族、傣由于受經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展比較快的漢族、傣族人的影響，己進(jìn)入封建地主經(jīng)濟(jì)發(fā)展族人的影響，己進(jìn)入封建地主經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段。布朗族人生活的地區(qū)氣候溫和，階段。布朗族人生活的地區(qū)氣候溫和，物產(chǎn)豐富。他們主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，善物產(chǎn)豐富。他們主要從事

6、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，善種植茶樹(shù)，是著名的普洱茶的產(chǎn)地。布種植茶樹(shù)，是著名的普洱茶的產(chǎn)地。布朗山的布朗族人實(shí)行母子連名制。小孩朗山的布朗族人實(shí)行母子連名制。小孩出生出生3天拴線命名，將母親的名字連在天拴線命名，將母親的名字連在孩子的名字之后。孩子的名字之后。 2021/4/24 中華人民共和國(guó)成立前，布朗族地區(qū)社會(huì)發(fā)展很不平衡，大中華人民共和國(guó)成立前，布朗族地區(qū)社會(huì)發(fā)展很不平衡，大體可分為兩類地區(qū)：西雙版納勐海布朗山、西定和巴達(dá)一帶保留體可分為兩類地區(qū)：西雙版納勐海布朗山、西定和巴達(dá)一帶保留著不同程度的原始公社殘余；臨滄和思茅地區(qū)受漢族和其他經(jīng)濟(jì)、著不同程度的原始公社殘余；臨滄和思茅地區(qū)受漢族和其他經(jīng)濟(jì)、

7、文化發(fā)展較快的民族的影響，已進(jìn)入封建地主經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段。西文化發(fā)展較快的民族的影響，已進(jìn)入封建地主經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段。西雙版納布朗族村寨多數(shù)具有農(nóng)村公社的特點(diǎn)，由幾個(gè)至十余個(gè)不雙版納布朗族村寨多數(shù)具有農(nóng)村公社的特點(diǎn)，由幾個(gè)至十余個(gè)不同血緣的家族組成。生產(chǎn)工具、房屋、牲畜等屬個(gè)體家庭所有，同血緣的家族組成。生產(chǎn)工具、房屋、牲畜等屬個(gè)體家庭所有，土地所有制不同程度地保留家族公有、村社公有和私人占有土地所有制不同程度地保留家族公有、村社公有和私人占有3種種類型。少數(shù)村寨保留有家族公社的特點(diǎn)。家族公社由同出于一個(gè)類型。少數(shù)村寨保留有家族公社的特點(diǎn)。家族公社由同出于一個(gè)祖先祖先(布朗語(yǔ)叫布朗語(yǔ)叫“戛滾戛滾”，即

8、，即“氏族或氏族集團(tuán)氏族或氏族集團(tuán)”的若干小家庭組成。的若干小家庭組成。在家族范圍內(nèi)的土地、森林、牧地均屬在家族范圍內(nèi)的土地、森林、牧地均屬“戛滾戛滾”全體成員公有。每全體成員公有。每年春播前由家族長(zhǎng)主持按戶分配一次土地，收獲分別歸各戶所有。年春播前由家族長(zhǎng)主持按戶分配一次土地，收獲分別歸各戶所有。這類土地?zé)o論家庭或個(gè)人只有使用權(quán)，不能買(mǎi)賣。離村寨較遠(yuǎn)的這類土地?zé)o論家庭或個(gè)人只有使用權(quán)，不能買(mǎi)賣。離村寨較遠(yuǎn)的社有土地，由村社直接管理，凡村社成員均可自由耕種。近代以社有土地，由村社直接管理，凡村社成員均可自由耕種。近代以來(lái)，在家族公有和村社公有的土地內(nèi)，已出現(xiàn)了土地私有制，個(gè)來(lái)，在家族公有和村社

9、公有的土地內(nèi)，已出現(xiàn)了土地私有制，個(gè)別村寨的耕地、宅地、茶園等通過(guò)買(mǎi)賣或變相掠奪等形式，轉(zhuǎn)變別村寨的耕地、宅地、茶園等通過(guò)買(mǎi)賣或變相掠奪等形式，轉(zhuǎn)變?yōu)轭^人、富裕戶所有。村社內(nèi)的頭人，一般是選舉產(chǎn)生；村寨以為頭人、富裕戶所有。村社內(nèi)的頭人，一般是選舉產(chǎn)生；村寨以上的頭人上的頭人“叭叭”則由傣族土司委封，定期為傣族領(lǐng)主收繳稅貢，攤則由傣族土司委封，定期為傣族領(lǐng)主收繳稅貢，攤派勞役等。此地區(qū)的布朗族生產(chǎn)水平很低。在封建地主經(jīng)濟(jì)發(fā)展派勞役等。此地區(qū)的布朗族生產(chǎn)水平很低。在封建地主經(jīng)濟(jì)發(fā)展的臨倉(cāng)地區(qū)和思茅地區(qū)，地主富農(nóng)通過(guò)高利貸、典當(dāng)、買(mǎi)賣、抵的臨倉(cāng)地區(qū)和思茅地區(qū)，地主富農(nóng)通過(guò)高利貸、典當(dāng)、買(mǎi)賣、抵押和

10、憑借政治特權(quán)，殘酷剝削廣大貧苦農(nóng)民。布朗族主要從事農(nóng)押和憑借政治特權(quán)，殘酷剝削廣大貧苦農(nóng)民。布朗族主要從事農(nóng)業(yè)，種植旱稻、玉米和豆類，還比較普遍地植茶、種棉。業(yè)，種植旱稻、玉米和豆類，還比較普遍地植茶、種棉。 中華人民共和國(guó)成立后，布朗族人民在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，中華人民共和國(guó)成立后，布朗族人民在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)家作主的權(quán)利。黨和政府從布朗族地區(qū)的實(shí)際出發(fā)，區(qū)實(shí)現(xiàn)了當(dāng)家作主的權(quán)利。黨和政府從布朗族地區(qū)的實(shí)際出發(fā)，區(qū)別不同情況，有步驟地對(duì)布朗族地區(qū)進(jìn)行土地改革。別不同情況，有步驟地對(duì)布朗族地區(qū)進(jìn)行土地改革。1953年春年春完成了經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的土地改革，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后地區(qū)，于完成了經(jīng)

11、濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的土地改革，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后地區(qū)，于1956年秋采取和平方式進(jìn)行了土地改革；對(duì)還保留原始公社殘年秋采取和平方式進(jìn)行了土地改革；對(duì)還保留原始公社殘余的地區(qū)，則通過(guò)幫助大力發(fā)展生產(chǎn)，開(kāi)展互助合作，逐步消滅余的地區(qū)，則通過(guò)幫助大力發(fā)展生產(chǎn)，開(kāi)展互助合作，逐步消滅落后制度的殘余。在黨和兄弟民族的幫助下，他們逐步開(kāi)墾水田，落后制度的殘余。在黨和兄弟民族的幫助下，他們逐步開(kāi)墾水田，興修水利，變刀耕火種為精耕細(xì)作，變墾新棄舊為固定輪作，農(nóng)興修水利，變刀耕火種為精耕細(xì)作，變墾新棄舊為固定輪作，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。勐海布朗山一帶的茶葉產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)，業(yè)生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。勐海布朗山一帶的茶葉產(chǎn)量大幅度

12、增長(zhǎng)，成為中國(guó)出口成為中國(guó)出口“普洱茶普洱茶”的主要基地之一。布朗族地區(qū)的商業(yè)貿(mào)易的主要基地之一。布朗族地區(qū)的商業(yè)貿(mào)易得到了迅速發(fā)展，各地區(qū)都建立了民族貿(mào)易公司，有的村寨建立得到了迅速發(fā)展，各地區(qū)都建立了民族貿(mào)易公司，有的村寨建立了購(gòu)銷店，商品銷售總值逐年增長(zhǎng)。布朗族地區(qū)的文教衛(wèi)生事業(yè)了購(gòu)銷店，商品銷售總值逐年增長(zhǎng)。布朗族地區(qū)的文教衛(wèi)生事業(yè)也有了很大發(fā)展，普遍建立了小學(xué)，設(shè)立了衛(wèi)生所、醫(yī)療組，過(guò)也有了很大發(fā)展，普遍建立了小學(xué)，設(shè)立了衛(wèi)生所、醫(yī)療組，過(guò)去流行的痢疾、瘧疾等病基本得到了控制，群眾的健康狀況大為去流行的痢疾、瘧疾等病基本得到了控制，群眾的健康狀況大為改善。改善。 2021/4/25

13、布朗族的文化藝術(shù)豐富多彩，布朗族的文化藝術(shù)豐富多彩，民間有豐富的口頭文學(xué)，流傳著許民間有豐富的口頭文學(xué)，流傳著許多優(yōu)美動(dòng)人的故事詩(shī)和抒情敘事詩(shī)，多優(yōu)美動(dòng)人的故事詩(shī)和抒情敘事詩(shī)，題材廣泛。歌舞頗受傣族歌舞影響，題材廣泛。歌舞頗受傣族歌舞影響，跳舞時(shí)伴以象腳鼓、鈸和小三弦等跳舞時(shí)伴以象腳鼓、鈸和小三弦等樂(lè)器。布朗山一帶的布朗人擅長(zhǎng)跳樂(lè)器。布朗山一帶的布朗人擅長(zhǎng)跳“刀舞刀舞”，舞姿矯健有力。少男少，舞姿矯健有力。少男少女愛(ài)跳女愛(ài)跳“圓圈舞圓圈舞”。墨江布朗族逢。墨江布朗族逢年過(guò)節(jié)或婚娶佳期，盛行年過(guò)節(jié)或婚娶佳期，盛行“跳歌跳歌”。布朗族的歌舞頗受傣族歌舞影響。布朗族的歌舞頗受傣族歌舞影響。其民歌分為

14、其民歌分為“拽拽”、“宰宰”、“素素”三種：三種：“拽拽”為近似說(shuō)唱的敘事歌，為近似說(shuō)唱的敘事歌，多在婚禮中于室內(nèi)演唱；多在婚禮中于室內(nèi)演唱；“宰宰”是是近似山歌的傳統(tǒng)民歌；近似山歌的傳統(tǒng)民歌；“索索”是即是即興編詞的旋律性較強(qiáng)的抒情對(duì)唱歌興編詞的旋律性較強(qiáng)的抒情對(duì)唱歌曲。西雙版納一帶的布朗族民歌則曲。西雙版納一帶的布朗族民歌則分為分為“甩甩”、“宰宰”、“索索”、“綴綴”四類，曲調(diào)幾乎不變，內(nèi)容四類，曲調(diào)幾乎不變，內(nèi)容即興編唱。即興編唱。 2021/4/26 布朗族穿著簡(jiǎn)樸，布朗族的布朗族穿著簡(jiǎn)樸，布朗族的服飾，各地大同小異。男子穿服飾，各地大同小異。男子穿對(duì)襟無(wú)領(lǐng)短衣和黑色寬大長(zhǎng)褲，對(duì)襟無(wú)

15、領(lǐng)短衣和黑色寬大長(zhǎng)褲，用黑布或白布包頭。婦女的服用黑布或白布包頭。婦女的服飾與傣族相似，上著緊身無(wú)領(lǐng)飾與傣族相似，上著緊身無(wú)領(lǐng)短衣，下穿紅、綠紋或黑色筒短衣，下穿紅、綠紋或黑色筒裙，頭挽發(fā)髻并纏大包頭。景裙，頭挽發(fā)髻并纏大包頭。景東布朗族婦女的著裝已與當(dāng)?shù)貣|布朗族婦女的著裝已與當(dāng)?shù)貪h族基本相同。過(guò)去布朗族男漢族基本相同。過(guò)去布朗族男子有紋身的習(xí)俗，四肢、胸、子有紋身的習(xí)俗，四肢、胸、腹皆刺染各種花紋。婦女喜歡腹皆刺染各種花紋。婦女喜歡戴大耳環(huán)、銀手鐲等裝飾。姑戴大耳環(huán)、銀手鐲等裝飾。姑娘愛(ài)戴野花或自編的彩花，將娘愛(ài)戴野花或自編的彩花，將雙頰染紅。男子一般穿黑色或雙頰染紅。男子一般穿黑色或青色寬

16、大長(zhǎng)褲和對(duì)襟無(wú)領(lǐng)上衣青色寬大長(zhǎng)褲和對(duì)襟無(wú)領(lǐng)上衣纏頭巾。無(wú)論男女都喜歡飲酒、纏頭巾。無(wú)論男女都喜歡飲酒、染齒、吸煙。染齒、吸煙。 2021/4/27成人禮：成人禮：布朗族的男孩與女孩到了十四五歲時(shí)要布朗族的男孩與女孩到了十四五歲時(shí)要舉行舉行“漆齒漆齒”的成年禮儀式。屆時(shí)男女少年相聚的成年禮儀式。屆時(shí)男女少年相聚在一起，用鐵鍋片燒取紅毛樹(shù)黑煙，彼此為異在一起，用鐵鍋片燒取紅毛樹(shù)黑煙，彼此為異性染齒。染齒意味著步入成年，可以公開(kāi)參加性染齒。染齒意味著步入成年，可以公開(kāi)參加村寨中的社交活動(dòng)。村寨中的社交活動(dòng)。戀愛(ài)：戀愛(ài)：“串姑娘串姑娘”是布朗族傳統(tǒng)的戀愛(ài)方式。布朗是布朗族傳統(tǒng)的戀愛(ài)方式。布朗族青年的戀

17、愛(ài)和婚姻十分自由，受到家庭和社族青年的戀愛(ài)和婚姻十分自由，受到家庭和社會(huì)的支持。每當(dāng)月亮升起的時(shí)候，小伙子們換會(huì)的支持。每當(dāng)月亮升起的時(shí)候，小伙子們換上新裝，懷抱三弦，結(jié)伴來(lái)到姑娘的竹樓下面，上新裝，懷抱三弦，結(jié)伴來(lái)到姑娘的竹樓下面，爭(zhēng)相用詼諧的語(yǔ)言和熱情的歌聲去打動(dòng)意中姑爭(zhēng)相用詼諧的語(yǔ)言和熱情的歌聲去打動(dòng)意中姑娘的心靈。梳妝打扮的姑娘們也早早燃起火塘，娘的心靈。梳妝打扮的姑娘們也早早燃起火塘，打開(kāi)房門(mén)，請(qǐng)小伙子們進(jìn)來(lái)，用對(duì)歌、遞煙、打開(kāi)房門(mén)，請(qǐng)小伙子們進(jìn)來(lái)，用對(duì)歌、遞煙、敬茶等巧妙的方式表達(dá)出自己對(duì)心上人的愛(ài)慕。敬茶等巧妙的方式表達(dá)出自己對(duì)心上人的愛(ài)慕。布朗山區(qū)串姑娘可以群訪、也可以單獨(dú)夜訪

18、。布朗山區(qū)串姑娘可以群訪、也可以單獨(dú)夜訪。是青年男女進(jìn)行思想、文化、情感交流的普遍是青年男女進(jìn)行思想、文化、情感交流的普遍形式。形式。求婚：求婚：男女雙方戀受感情篤深，男子就會(huì)向女子男女雙方戀受感情篤深，男子就會(huì)向女子提出求婚。布朗山區(qū)許多地方求婚時(shí)以花為媒。提出求婚。布朗山區(qū)許多地方求婚時(shí)以花為媒。小伙子把從山上采回的鮮花獻(xiàn)給姑娘，當(dāng)姑娘小伙子把從山上采回的鮮花獻(xiàn)給姑娘，當(dāng)姑娘確認(rèn)這個(gè)小伙子是真心地愛(ài)她時(shí)，就在花束中確認(rèn)這個(gè)小伙子是真心地愛(ài)她時(shí)，就在花束中挑選最美麗的一朵戴在頭上，借此表示同意婚挑選最美麗的一朵戴在頭上，借此表示同意婚事。事。婚禮：婚禮：布朗人的婚禮也不尋常，一對(duì)情侶的婚典布

19、朗人的婚禮也不尋常，一對(duì)情侶的婚典要重復(fù)舉行要重復(fù)舉行2至至3次。第一次在定親之后，姑次。第一次在定親之后，姑娘被接到男方家行拴線禮儀式。此后新郎、新娘被接到男方家行拴線禮儀式。此后新郎、新娘各回各家，盡管新郎每夜必宿老丈人家，但娘各回各家，盡管新郎每夜必宿老丈人家，但白天仍然回到自己家中勞動(dòng)生活。直到舉行了白天仍然回到自己家中勞動(dòng)生活。直到舉行了第二次婚禮，新娘才正式嫁到夫家去當(dāng)兒媳婦。第二次婚禮，新娘才正式嫁到夫家去當(dāng)兒媳婦。第三次的婚典往往辦在嬰兒出生之后，這次一第三次的婚典往往辦在嬰兒出生之后，這次一定要?dú)⒇i宰牛喝喜酒，招待全村寨的親朋好友。定要?dú)⒇i宰牛喝喜酒，招待全村寨的親朋好友。2

20、021/4/28食俗食俗 布朗族主要聚居在中國(guó)西南地區(qū)云南省西部的西雙版納傣族自治州一帶。主要從事農(nóng)業(yè)，以種植早布朗族主要聚居在中國(guó)西南地區(qū)云南省西部的西雙版納傣族自治州一帶。主要從事農(nóng)業(yè)，以種植早稻為主，善種茶。稻為主，善種茶。 布朗族的飲食別具民族特色，是布朗族物質(zhì)文化的重要組成部要，特別喜歡吃酸性食品，還常腌制布朗族的飲食別具民族特色，是布朗族物質(zhì)文化的重要組成部要，特別喜歡吃酸性食品，還常腌制酸味食品，如酸筍、酸肉、酸魚(yú)等，制作方法同當(dāng)?shù)仄渌褡迦绱鲎宕篌w相同，但布朗族常在腌酸菜時(shí)酸味食品，如酸筍、酸肉、酸魚(yú)等，制作方法同當(dāng)?shù)仄渌褡迦绱鲎宕篌w相同，但布朗族常在腌酸菜時(shí)最上面放一層米飯

21、。西雙版納的布朗人還喜食生肉。最上面放一層米飯。西雙版納的布朗人還喜食生肉。 布朗族以大米為主食，輔以玉米、小麥、黃豆、豌豆等雜糧。喜用鑼鍋或土鍋把稻米燜成米飯。尤布朗族以大米為主食，輔以玉米、小麥、黃豆、豌豆等雜糧。喜用鑼鍋或土鍋把稻米燜成米飯。尤擅煮竹筒飯，煮時(shí)選一段鮮竹，裝好米和適量的水，用火燒熟，剖開(kāi)竹筒一人端一半以竹筒當(dāng)碗用。米擅煮竹筒飯，煮時(shí)選一段鮮竹，裝好米和適量的水，用火燒熟，剖開(kāi)竹筒一人端一半以竹筒當(dāng)碗用。米飯沾有竹瓤，食之有新竹清香和經(jīng)炭火烘烤的香味，很可口。肉類以牛、羊、豬、雞肉最為常見(jiàn)，也常飯沾有竹瓤，食之有新竹清香和經(jīng)炭火烘烤的香味，很可口。肉類以牛、羊、豬、雞肉最為

22、常見(jiàn)，也常捕食野味和昆蟲(chóng)。菜肴的烹制技法以清煮、涼拌居多。對(duì)許多野味、魚(yú)、蝦、蟹、蟬、蟲(chóng)等食物一般還捕食野味和昆蟲(chóng)。菜肴的烹制技法以清煮、涼拌居多。對(duì)許多野味、魚(yú)、蝦、蟹、蟬、蟲(chóng)等食物一般還用舂、炸、蒸等方法烹制。如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蟬醬等。用舂、炸、蒸等方法烹制。如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蟬醬等。 布朗族喜歡飲酒，且大都自家釀制。其中以翡翠酒最為著名。這種酒在出酒時(shí)用一種叫布朗族喜歡飲酒，且大都自家釀制。其中以翡翠酒最為著名。這種酒在出酒時(shí)用一種叫懸鉤子懸鉤子 的植物的葉子過(guò)濾后呈綠色，很像翡翠的顏色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友間有的植物的葉子過(guò)濾后呈綠色，很像翡翠的顏色，因此而得

23、名，布朗族人性格豪爽，朋友間有有酒必飲，有酒必飲，飲酒必醉飲酒必醉之習(xí)俗。居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，尤其是懷孕婦女嗜食當(dāng)?shù)丶t土，據(jù)說(shuō)此紅之習(xí)俗。居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，尤其是懷孕婦女嗜食當(dāng)?shù)丶t土，據(jù)說(shuō)此紅 土有止吐、除腥、提神之效。土有止吐、除腥、提神之效。 布朗族人有食鼠和蟻卵的習(xí)慣。布朗族人喜歡食鼠，無(wú)論田鼠、家鼠、野鼠均為所食佳肴。將捕獲布朗族人有食鼠和蟻卵的習(xí)慣。布朗族人喜歡食鼠，無(wú)論田鼠、家鼠、野鼠均為所食佳肴。將捕獲的鼠燒光毛，去皮和內(nèi)臟，洗干凈后煮食。布朗山有一種黑蟻，每窩有一只蟻王，能產(chǎn)卵數(shù)千，布朗人的鼠燒光毛，去皮和內(nèi)臟，洗干凈后煮食。布朗山有一種黑蟻，每窩

24、有一只蟻王，能產(chǎn)卵數(shù)千，布朗人常挖食蟻卵。常挖食蟻卵。 布朗族人善于種茶制茶，也很喜歡飲茶。姑娘們采下春茶后，制成散茶，又叫布朗族人善于種茶制茶，也很喜歡飲茶。姑娘們采下春茶后，制成散茶，又叫“大葉子茶大葉子茶”。她們還。她們還能制作一種具有本民族特色的能制作一種具有本民族特色的“竹筒子茶竹筒子茶”。就是先把粗竹子砍成一個(gè)個(gè)竹節(jié)筒，將新采摘下來(lái)的茶葉炒。就是先把粗竹子砍成一個(gè)個(gè)竹節(jié)筒，將新采摘下來(lái)的茶葉炒熟，趁熱裝進(jìn)竹筒塞緊，用蘆葉密封好，并用藤條扎緊，放在火塘邊烘烤，去掉它的水氣，等到竹節(jié)表熟，趁熱裝進(jìn)竹筒塞緊，用蘆葉密封好，并用藤條扎緊，放在火塘邊烘烤，去掉它的水氣，等到竹節(jié)表皮烤焦的時(shí)候

25、，就制成了竹筒茶，儲(chǔ)存數(shù)年也不會(huì)變味。這種茶喝起來(lái)香味極濃，布朗族人常用做送禮皮烤焦的時(shí)候，就制成了竹筒茶，儲(chǔ)存數(shù)年也不會(huì)變味。這種茶喝起來(lái)香味極濃，布朗族人常用做送禮佳品。佳品。 布朗族人品茶也很講究，有烤茶和泡茶兩種。泡茶就是用開(kāi)水沖泡，而烤茶則是在一個(gè)特制的小茶布朗族人品茶也很講究，有烤茶和泡茶兩種。泡茶就是用開(kāi)水沖泡，而烤茶則是在一個(gè)特制的小茶罐里放些茶葉，放在火塘邊烘烤，等冒出香味時(shí)再倒入開(kāi)水，水開(kāi)之后倒進(jìn)小茶盅，稱為罐里放些茶葉，放在火塘邊烘烤，等冒出香味時(shí)再倒入開(kāi)水，水開(kāi)之后倒進(jìn)小茶盅，稱為“濃茶濃茶”。布朗。布朗人喜吃酸茶，將茶葉按酸菜制法制成酸茶，放在口中嚼后咽下，能幫助消化

26、。除了嚼茶，布朗人還有嚼人喜吃酸茶，將茶葉按酸菜制法制成酸茶，放在口中嚼后咽下，能幫助消化。除了嚼茶，布朗人還有嚼煙的嗜好。嚼煙的方法是將檳榔葉包上少許的草煙絲，再加入沙基、蘆子、檳榔果、紅石灰等一塊放進(jìn)煙的嗜好。嚼煙的方法是將檳榔葉包上少許的草煙絲，再加入沙基、蘆子、檳榔果、紅石灰等一塊放進(jìn)口中慢嚼，每次可嚼口中慢嚼，每次可嚼20多分鐘，吐出的煙渣呈紫紅色，布朗人嚼煙日久，連牙齒都被染成黑色。多分鐘，吐出的煙渣呈紫紅色，布朗人嚼煙日久，連牙齒都被染成黑色。 2021/4/29 以大米為主食，輔以玉米、小麥、黃豆、以大米為主食，輔以玉米、小麥、黃豆、豌豆等雜糧。飲食喜酸辣，并嗜好煙酒。婦女豌豆

27、等雜糧。飲食喜酸辣，并嗜好煙酒。婦女有嚼檳榔的習(xí)慣，并以牙齒被染成黑色為美。有嚼檳榔的習(xí)慣，并以牙齒被染成黑色為美。喜用鑼鍋或土鍋把稻米燜成米飯。尤擅煮竹筒喜用鑼鍋或土鍋把稻米燜成米飯。尤擅煮竹筒飯，煮時(shí)選一段鮮竹，裝好米和適量的水，用飯，煮時(shí)選一段鮮竹，裝好米和適量的水，用火燒熟，剖開(kāi)竹筒一人端一半以竹筒當(dāng)碗用。火燒熟，剖開(kāi)竹筒一人端一半以竹筒當(dāng)碗用。米飯沾有竹瓤，食之有新竹清香和經(jīng)炭火烘烤米飯沾有竹瓤，食之有新竹清香和經(jīng)炭火烘烤的香味，很可口。的香味，很可口。 肉類以牛、羊、豬、雞肉最為常見(jiàn)，也常肉類以牛、羊、豬、雞肉最為常見(jiàn)，也常捕食野味和昆蟲(chóng)。菜肴的烹制技法以清煮、涼捕食野味和昆蟲(chóng)。菜

28、肴的烹制技法以清煮、涼拌居多。對(duì)許多野味、魚(yú)、蝦、蟹、蟬、蟲(chóng)等拌居多。對(duì)許多野味、魚(yú)、蝦、蟹、蟬、蟲(chóng)等食物一般還用舂、炸、蒸等方法烹制。如：舂食物一般還用舂、炸、蒸等方法烹制。如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蟬醬等。還常腌制酸味食螃蟹、油炸花蜘蛛、蟬醬等。還常腌制酸味食品，如酸筍、酸肉、酸魚(yú)等，制作方法同當(dāng)?shù)仄?，如酸筍、酸肉、酸魚(yú)等，制作方法同當(dāng)?shù)仄渌褡迦绱鲎宕篌w相同，但布朗族常在腌酸其他民族如傣族大體相同，但布朗族常在腌酸菜時(shí)最上面放一層米飯。菜時(shí)最上面放一層米飯。 喜歡飲酒，且大都自家釀制。其中以翡翠喜歡飲酒，且大都自家釀制。其中以翡翠酒最為著名。這種酒在出酒時(shí)用一種叫酒最為著名。這種酒在出酒時(shí)

29、用一種叫“懸鉤懸鉤子子”的植物的葉子過(guò)濾后呈綠色，很像翡翠的的植物的葉子過(guò)濾后呈綠色，很像翡翠的顏色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友顏色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友間有間有“有酒必飲，飲酒必醉有酒必飲，飲酒必醉”之習(xí)俗。之習(xí)俗。 喝茶是布朗族的另一個(gè)嗜好，并且善作茶。喝茶是布朗族的另一個(gè)嗜好，并且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民間還常把竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民間還常把酸茶做饋贈(zèng)親友的禮品。酸茶做饋贈(zèng)親友的禮品。 居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，尤居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，尤其是懷孕婦女嗜食當(dāng)?shù)丶t土，據(jù)說(shuō)此紅土有止其是懷孕婦女嗜食當(dāng)?shù)丶t土，據(jù)說(shuō)此紅土有止吐、

30、除腥、提神之效。吐、除腥、提神之效。 2021/4/210 布朗族是一個(gè)能歌善舞的民族，他們常用歌舞來(lái)歡度隆重的節(jié)日。并用各種樂(lè)器布朗族是一個(gè)能歌善舞的民族，他們常用歌舞來(lái)歡度隆重的節(jié)日。并用各種樂(lè)器伴奏，同時(shí)還有武術(shù)、雜耍來(lái)助興。伴奏，同時(shí)還有武術(shù)、雜耍來(lái)助興。 布朗族青年從小就要學(xué)唱各種曲調(diào)，彈奏各種樂(lè)器。布朗族的樂(lè)曲曲調(diào)分為甩、布朗族青年從小就要學(xué)唱各種曲調(diào)，彈奏各種樂(lè)器。布朗族的樂(lè)曲曲調(diào)分為甩、宰、索、綴四種。其特點(diǎn)是甩調(diào)激揚(yáng)抒情；宰調(diào)歡快活潑；索調(diào)適合唱習(xí)俗歌曲，以宰、索、綴四種。其特點(diǎn)是甩調(diào)激揚(yáng)抒情；宰調(diào)歡快活潑；索調(diào)適合唱習(xí)俗歌曲，以小三弦伴奏；綴調(diào)頌揚(yáng)民族英雄人物，以及蓬勃向上

31、的新生活，用于盛大歌會(huì)中的對(duì)小三弦伴奏；綴調(diào)頌揚(yáng)民族英雄人物，以及蓬勃向上的新生活，用于盛大歌會(huì)中的對(duì)唱。領(lǐng)唱者常根據(jù)場(chǎng)面即興編增歌詞內(nèi)容。唱。領(lǐng)唱者常根據(jù)場(chǎng)面即興編增歌詞內(nèi)容。 布朗族舞蹈有喜慶舞蹈和佛禮舞蹈。舞蹈稱呼各地不同，西雙版納稱布朗族舞蹈有喜慶舞蹈和佛禮舞蹈。舞蹈稱呼各地不同，西雙版納稱“跳擺跳擺”，施，施甸、鎮(zhèn)康稱甸、鎮(zhèn)康稱“打歌打歌”，云縣、景東、墨江稱，云縣、景東、墨江稱“跳歌跳歌”?！疤杼琛笔怯痔栌殖柚狻Ｓ捎谑怯痔栌殖柚?。由于布朗族男子多喜好武術(shù)，因此，武術(shù)又常常和歌、舞融為一體。如長(zhǎng)刀舞、甩棍舞、布朗族男子多喜好武術(shù)，因此，武術(shù)又常常和歌、舞融為一體。如長(zhǎng)

32、刀舞、甩棍舞、拳術(shù)舞等等，動(dòng)作利索，剛勁健美。西雙版納布朗族的象腳鼓舞、拍手舞、拳術(shù)舞等等，動(dòng)作利索，剛勁健美。西雙版納布朗族的象腳鼓舞、拍手舞、猴舞、采茶舞等多源于人們的生產(chǎn)、生活實(shí)踐，舞姿優(yōu)美、歡快，生動(dòng)逼真。猴舞、采茶舞等多源于人們的生產(chǎn)、生活實(shí)踐，舞姿優(yōu)美、歡快，生動(dòng)逼真。 布朗族的舞蹈是全民性的，白發(fā)老者、少年兒童只要聞聽(tīng)竹笛響，便會(huì)翩翩起舞。布朗族的舞蹈是全民性的，白發(fā)老者、少年兒童只要聞聽(tīng)竹笛響，便會(huì)翩翩起舞。而年輕人特別喜歡跳而年輕人特別喜歡跳“圓圈舞圓圈舞”。先由能歌善舞的小伙子領(lǐng)舞，伴隨著。先由能歌善舞的小伙子領(lǐng)舞，伴隨著铓铓鑼、象腳鼓的鑼、象腳鼓的節(jié)奏，姑娘們、小伙子們圍

33、成一個(gè)圓圈，雙膝微微起伏。柔軟的雙手在肩兩側(cè)或前或節(jié)奏，姑娘們、小伙子們圍成一個(gè)圓圈，雙膝微微起伏。柔軟的雙手在肩兩側(cè)或前或后輕盈翻舞，邊舞邊向反時(shí)針?lè)较蛞苿?dòng)腳步。同時(shí)，一群小伙子在圈內(nèi)有節(jié)奏的作虎后輕盈翻舞，邊舞邊向反時(shí)針?lè)较蛞苿?dòng)腳步。同時(shí)，一群小伙子在圈內(nèi)有節(jié)奏的作虎步跳躍。時(shí)而分散到姑娘面前與姑娘輕聲對(duì)歌，時(shí)而又聚攏，作虎跳狀。如此循環(huán)反步跳躍。時(shí)而分散到姑娘面前與姑娘輕聲對(duì)歌，時(shí)而又聚攏，作虎跳狀。如此循環(huán)反復(fù)，盡情抒發(fā)心中的喜悅。復(fù)，盡情抒發(fā)心中的喜悅。 2021/4/211 布朗族其它的節(jié)日習(xí)俗，與傣族大同小異，如布朗族其它的節(jié)日習(xí)俗，與傣族大同小異，如“過(guò)新過(guò)新年年”，“進(jìn)洼進(jìn)洼”、“出洼出洼”等。在傣歷一月十五這天等。在傣歷一月十五這天“賧帕賧帕”（拜佛），八月十五日（拜佛），八月十五日“賧坦賧坦”?！百y賧”為傣語(yǔ)，指世俗眾生為傣語(yǔ)，指世俗眾生對(duì)僧侶或先祖亡人敬獻(xiàn)物品，佛教俗稱對(duì)僧侶或先祖亡人敬獻(xiàn)物品，佛教俗稱“布施布施”或或“化緣化緣”。布朗族傳說(shuō)，他們與傣族是兄弟關(guān)系，布朗族是哥哥，居布朗族傳說(shuō)，他們與傣族是兄弟關(guān)系，布朗族是哥哥，居山區(qū)種山地，傣族是弟弟，住壩子種水田。因此，布朗族山區(qū)種山地，傣