現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營銷方案_第1頁
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文檔簡介

1、我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷方案一、我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀1.1農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)進(jìn)展快速我國農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)展快速,類別繁多,包括糧油市場、蔬菜市場、水產(chǎn)品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)目基本穩(wěn)定,交易額穩(wěn)步上升,這主要是由于我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場在經(jīng)受了幾十年高速增長和規(guī)模擴(kuò)張后,現(xiàn)正逐步實(shí)現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升,流通規(guī)模上臺(tái)階,市場硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。1.2農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道農(nóng)產(chǎn)品市場掩蓋了幾乎全部的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系,構(gòu)筑了貫穿全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈

2、。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%90%是通過批發(fā)市場供應(yīng)的,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的大力進(jìn)展,對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)夫收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著樂觀作用。1.3以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式進(jìn)展勢頭迅猛超市作為一種新型現(xiàn)代營銷業(yè)態(tài)在近幾年也逐步涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員,并與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端開放了激烈的競爭,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的市場地位正在受挑戰(zhàn)。另一方面,南京、廣州、武漢、上海等地政府在大力推行“農(nóng)改超”工程,旨在打造高效平安的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)進(jìn)展相適應(yīng)。二、市場分析1、顧客來源作為農(nóng)村,以前的顧客也就局限于當(dāng)?shù)匦∈袌鲆约?/p>

3、家人自己享用,但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,城市的擴(kuò)大,城市以及其他一些地方的農(nóng)產(chǎn)品需求量不斷增大,但是農(nóng)村越來越少,所以我們農(nóng)村的顧客就越來越多,包括城區(qū)家庭、餐營業(yè)、副食業(yè)等。所以從顧客方面來說,我們的進(jìn)展前景是可觀的。2、面臨的競爭對(duì)手目前面臨的主要競爭對(duì)手就是很多地方在運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的培育,在城市也有很多的地方有這樣的場地?,F(xiàn)在看來這是市場進(jìn)展趨勢,科學(xué)地運(yùn)用技術(shù)來服務(wù)生活,但是,即便技術(shù)再好也沒有農(nóng)村自然的農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)分來得好,而且現(xiàn)在的農(nóng)村也在接受新技術(shù),更科學(xué)的方法加上原始的自然性種植,將是更好的農(nóng)產(chǎn)品。此外,現(xiàn)在的各大超市也在開頭售賣農(nóng)產(chǎn)品,在肯定程度上與我們形成了競爭關(guān)系,但

4、從另一方面來說,他們也是我們的顧客之一。3、營銷優(yōu)勢與劣勢以及解決措施優(yōu)勢:自然與科學(xué)的種植方法;新農(nóng)村的進(jìn)展帶來農(nóng)村的進(jìn)展;農(nóng)夫生疏與技術(shù)的進(jìn)展;農(nóng)村與城市結(jié)合的進(jìn)展趨勢;人們對(duì)生活品質(zhì)與健康飲食的渴望與需求量增大;等等。劣勢以及解決措施:1)、農(nóng)村與城市距離遠(yuǎn),不便于貨物運(yùn)輸;措施:現(xiàn)在我們農(nóng)村自己出錢出力,修起了自己的大路,與城市連接更加緊密,便于貨物運(yùn)輸。2)、有些貨物保存時(shí)間有限,以前農(nóng)村保存措施雖然可以,但假如長時(shí)間沒有商家訂貨,將導(dǎo)致貨物囤積而壞;措施:現(xiàn)在農(nóng)村在接受新技術(shù),當(dāng)然也包含了一些存貨措施,加上農(nóng)夫也懂得想方法來保障自己的利益不受損害。3)、品種多但是不奇,農(nóng)村以前有的

5、都是一些很平常的農(nóng)產(chǎn)品,不能很好的滿足城市人的需求;措施:多于城市接觸,了解城市人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求,從而增加農(nóng)村的種植范圍與品種。4)、與企業(yè)聯(lián)手。達(dá)到雙贏局面。三、經(jīng)營策略1、農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營觀念創(chuàng)新經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新的先導(dǎo)為了實(shí)現(xiàn)諸如利潤、銷售增長率等目標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必需進(jìn)行市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)與農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、銷售等一系列與市場有關(guān)的經(jīng)營活動(dòng)。在從事這些活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)以什么樣的理念為指南,應(yīng)當(dāng)如何處理企業(yè)、顧客、社會(huì)之間的利益關(guān)系,就成為任何企業(yè)或生產(chǎn)經(jīng)營者必需首先回答的問題。對(duì)于這一問題的回答,就構(gòu)成一個(gè)企業(yè)的市場經(jīng)營觀念,也稱營銷治理觀或市場營銷觀。它是打算企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)方向的指南,也是為經(jīng)

6、營者在組織和謀劃企業(yè)的市場營銷時(shí)的指導(dǎo)思想和行為準(zhǔn)則,概括了企業(yè)的經(jīng)營態(tài)度和思維方式,貫徹于企業(yè)市場營銷活動(dòng)的全過程之中。2、農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略與策略創(chuàng)新經(jīng)營(即營銷組合的創(chuàng)新在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品 運(yùn)銷觀念指導(dǎo)下,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主要依靠農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸、推銷與促銷等手段來實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大銷售。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念則通過協(xié)調(diào)市場營銷即圍繞目標(biāo)市場需求的變化,綜合地運(yùn)用各種營銷戰(zhàn)略與策略,并加以優(yōu)化組合,不斷創(chuàng)新,通過比競爭對(duì)手更加有效地滿足目標(biāo)市場的需求來實(shí)現(xiàn)企業(yè)增長和利潤的實(shí)現(xiàn)。第一,應(yīng)當(dāng)充分重視戰(zhàn)略性營銷,用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優(yōu)先”、“市場定位”等戰(zhàn)略性4組合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必需源于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品

7、消費(fèi)需求的深化探查和認(rèn)真爭辯,通過市場爭辯,查找潛在需求,捕獲市場機(jī)會(huì)。依據(jù)一些細(xì)分變量來分割市場,進(jìn)行比較、評(píng)價(jià),選擇其中一部分作為自己為之服務(wù)的目標(biāo)市場,針對(duì)它的需求特點(diǎn)開發(fā)適宜的產(chǎn)品,制訂合適的價(jià)格、渠道、促銷策略,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標(biāo)。其次,充分利用好“產(chǎn)品策略”、“價(jià)格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰(zhàn)術(shù)性“4組合。,高績效的市場營銷活動(dòng)不僅在于這四大策略的機(jī)敏運(yùn)用和不斷創(chuàng)新,而且在于機(jī)敏運(yùn)用和有效組合每一個(gè)組合策略,形成動(dòng)態(tài)優(yōu)化組合,協(xié)調(diào)全都為顧客需求服務(wù)。第三,要樂觀應(yīng)用“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”。由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),比較利益低下,資金緊急,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)一般難以進(jìn)行廣泛的

8、宣揚(yáng)和促銷,往往要充分依靠“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”這兩個(gè)策略。一方面,樂觀利用政府力氣,獲得宣揚(yáng)支持,引導(dǎo)百姓和城市人消費(fèi),擴(kuò)大有效需求。另一方面,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)應(yīng)樂觀參與社會(huì)活動(dòng),改善與社會(huì)各界的關(guān)系,樹立良好的形象,獲得社會(huì)各界的關(guān)懷和支持,通過公共關(guān)系達(dá)到宣揚(yáng)促銷目的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)可以利用報(bào)紙、電視臺(tái)等大眾媒體以及其他社會(huì)機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品營銷制造有利的外部環(huán)境。具體營銷策略如下(從企業(yè)銷售農(nóng)產(chǎn)品動(dòng)身):農(nóng)產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣,有著誕生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企業(yè)不能只顧經(jīng)營現(xiàn)有的產(chǎn)品,而必需防患于蔚然,實(shí)行適當(dāng)步驟和措施開發(fā)新產(chǎn)品。它是企業(yè)提

9、高競爭力的重要因素,也是企業(yè)市場營銷活動(dòng)的主要任務(wù)。新產(chǎn)品開發(fā)過程一般包括新產(chǎn)品構(gòu)想的形成、新產(chǎn)品構(gòu)想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗(yàn)、經(jīng)營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產(chǎn)投放市場。新產(chǎn)品開發(fā)成功以后,還需上市成功,這意味著新產(chǎn)品被消費(fèi)者接受并不斷集中。新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念動(dòng)身所實(shí)行的行動(dòng),因此首先必需是適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展需要,試銷對(duì)路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品,對(duì)企業(yè)而言再新也沒有意義。消費(fèi)者對(duì)奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個(gè)產(chǎn)品多種式樣,成了新的消費(fèi)動(dòng)向,如烏骨雞、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品雖分別屬雞、麥類,但由于其顏色非凡,藥用價(jià)值較高,不僅市場銷路好,而且經(jīng)濟(jì)效益高。因此,新產(chǎn)品要有自己的特色適應(yīng)和滿足消費(fèi)者

10、需求的新變化。農(nóng)產(chǎn)品營銷價(jià)格策略農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的制定可分為兩大類:一類是政府定價(jià),另一類是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者定價(jià),依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場供求狀況等因素打算其價(jià)格。農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)目標(biāo)與程序以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)其產(chǎn)品是否具備定價(jià)權(quán)力為前提條件。在市場經(jīng)濟(jì)下,為了刺激顧客的消費(fèi)行為,通常要對(duì)基本價(jià)格作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。如價(jià)格折扣與折讓,即實(shí)行讓利。抓住顧客的心理進(jìn)行促銷定價(jià)。農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌化策略品牌是由名稱、術(shù)語、標(biāo)記、符號(hào)或圖案等要素組合而成的,用于體現(xiàn)某個(gè)銷售者或某鐘產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性,并使之與其他銷售者的產(chǎn)品和服務(wù)相區(qū)分,借以促進(jìn)銷售的記號(hào)。品牌在市場競爭中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的識(shí)別功能上,雖然農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量性

11、能和企業(yè)的市場信譽(yù)能夠首先通過品牌傳導(dǎo)給消費(fèi)者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市場影響力,是它帶給消費(fèi)者以信念,它在帶給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí),還帶給消費(fèi)者肯定的精神享受。品牌的這種非凡功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場競爭力。任何農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。創(chuàng)馳名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品賣難和提高農(nóng)夫收入的根本途徑品牌是高價(jià)格的基礎(chǔ),馳名品牌會(huì)給企業(yè)帶來高額利潤;品牌是產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的基礎(chǔ),馳名品牌具有強(qiáng)大的競爭力;品牌是吸引新消費(fèi)者,留住老消費(fèi)者的有利武器;品牌能夠提高企業(yè)營銷方案的執(zhí)行效率;品牌是促進(jìn)產(chǎn)品擴(kuò)張,促進(jìn)貿(mào)易的有力杠桿。以名創(chuàng)牌。對(duì)市場競爭力強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊(cè)。創(chuàng)牌

12、既是為了宣揚(yáng),擴(kuò)大影響,同時(shí)也是為了愛護(hù)品牌。以質(zhì)創(chuàng)牌。嚴(yán)格依據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位。包裝創(chuàng)牌。美化農(nóng)產(chǎn)品外表。加大創(chuàng)牌宣揚(yáng)力度,樹立良好品牌形象做好名牌愛護(hù)工作農(nóng)產(chǎn)品加工化策略農(nóng)產(chǎn)品加工是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料,通過肯定的工程技術(shù)處理,使其轉(zhuǎn)變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化學(xué)過程;同時(shí)也是通過肯定的治理技術(shù)處理,使其由初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橹瞥善?,連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與居民消費(fèi)的經(jīng)營過程。目前,農(nóng)產(chǎn)品中直接能夠進(jìn)入生活消費(fèi)及工業(yè)生產(chǎn)的種類并不多,因此,農(nóng)產(chǎn)品加工是不行或缺的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品促銷策略農(nóng)產(chǎn)品促銷是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者運(yùn)用各種方式方法,傳遞產(chǎn)品信息,掛念與說服顧客購買本企業(yè)的產(chǎn)品,

13、或使顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)生好感和信任,以激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)行為,從而有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售。農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、人員推銷、關(guān)系營銷、營業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷的時(shí)候要把促銷策略機(jī)敏運(yùn)用,與顧客建立長期關(guān)系,培育一批忠誠的顧客群。農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道策略農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的價(jià)值鏈有待延長,走垂直一體化道路。一方面有助于查找到新的利潤點(diǎn),開拓進(jìn)展空間,快速做大做強(qiáng)。另一方面也可以有效削減渠道環(huán)節(jié),通過內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易降低流通成本,穩(wěn)定并降低市場價(jià)格,有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,對(duì)于愛護(hù)生產(chǎn)者利益和消費(fèi)者福利也有著樂觀意義。2.改造升級(jí)原有的渠道組織,提高流通效率。主要是要對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行改造。批發(fā)市場在交易方式、治理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和進(jìn)展,提高流通效率,擴(kuò)大流通半徑,使之滿足地

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