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1、 課 題 1 常 見 的 酸 和 堿 第十單元第十單元 課題課題1 1 常見的酸和堿常見的酸和堿( (第一課時第一課時 ) )酸堿與指示劑作用、常見的酸、酸堿與指示劑作用、常見的酸、 濃硫酸的腐蝕性濃硫酸的腐蝕性一、酸堿與指示劑作用一、酸堿與指示劑作用 1概念:能與酸或堿的溶液起作用,而顯示不同能與酸或堿的溶液起作用,而顯示不同顏色的物質(zhì)顏色的物質(zhì)。 2.常用的酸堿指示劑:石蕊溶液、酚酞溶液石蕊溶液、酚酞溶液實驗實驗10-1:將8支試管分成兩組,每組試管中分別加入少量白醋、稀鹽酸、石灰水和氫氧化鈉溶液。向其中一組試管中加入紫色石蕊溶液,向另一組試管中加入無色酚酞溶液。實驗探究一:實驗探究一:【
2、實驗實驗10-1】加入紫色石蕊溶液加入紫色石蕊溶液后的顏色變化后的顏色變化加入無色酚酞溶液后加入無色酚酞溶液后后的顏色變化后的顏色變化食食 醋醋石灰水石灰水鹽鹽 酸酸NaOH溶液溶液變紅色變紅色變藍色變藍色變紅色變紅色變紅色變紅色變紅色變紅色變藍色變藍色不變色不變色不變色不變色結(jié)論:結(jié)論:紫色石蕊溶液遇紫色石蕊溶液遇酸酸溶液變成溶液變成( ),遇,遇堿堿溶液變成溶液變成( )無色酚酞溶液遇酸溶液不變色,遇堿溶液無色酚酞溶液遇酸溶液不變色,遇堿溶液( ).紅色紅色藍色藍色變紅色變紅色實驗探究二:實驗探究二:自制酸堿指示劑與檢驗自制酸堿指示劑與檢驗實驗藥品儀器:實驗藥品儀器:植物汁液、稀鹽酸、氫氧
3、化鈉溶液植物汁液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液 (或石灰水)(或石灰水)、試管試管實驗步驟:實驗步驟:1、取兩支試管,分別用傾倒法取、取兩支試管,分別用傾倒法取2-3ml稀稀 鹽酸和氫氧化鈉溶液(或石灰水)。鹽酸和氫氧化鈉溶液(或石灰水)。 2、取實驗臺上的植物汁液分別向兩支試管、取實驗臺上的植物汁液分別向兩支試管 內(nèi)滴入內(nèi)滴入3-5滴滴。 3、觀察現(xiàn)象、記錄信息。、觀察現(xiàn)象、記錄信息。紫甘藍汁紫甘藍汁玫瑰花汁玫瑰花汁胡蘿卜汁胡蘿卜汁紫薯汁紫薯汁鹽鹽 酸酸NaOH溶液溶液(石灰水)(石灰水)是否可做指示是否可做指示劑劑結(jié)論:結(jié)論:可以做酸堿指示劑的是可以做酸堿指示劑的是 , 不可以做酸堿指示劑的是不可
4、以做酸堿指示劑的是 , 所以做酸堿指示劑的植物汁液必須與酸堿反應(yīng),所以做酸堿指示劑的植物汁液必須與酸堿反應(yīng), 呈現(xiàn)呈現(xiàn) (相同、不同)顏色。(相同、不同)顏色。是是是是是是否否紫甘藍紫甘藍、汁玫瑰花汁汁玫瑰花汁、紫薯汁紫薯汁 胡蘿卜胡蘿卜汁汁 不同不同 濃鹽酸濃鹽酸 濃硫酸濃硫酸顏色、顏色、狀態(tài)狀態(tài)打開瓶蓋打開瓶蓋后的現(xiàn)象后的現(xiàn)象氣味氣味揮發(fā)性揮發(fā)性吸水性吸水性純凈的濃鹽酸是無色純凈的濃鹽酸是無色的液體的液體純凈的濃硫酸是無色、純凈的濃硫酸是無色、黏稠的油狀液體黏稠的油狀液體能在空氣中形成白霧能在空氣中形成白霧沒有明顯現(xiàn)象沒有明顯現(xiàn)象有刺激性氣味有刺激性氣味無味無味容易揮發(fā)容易揮發(fā)不易揮發(fā)不易
5、揮發(fā) 二、常見的酸二、常見的酸1、濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì)比較的:、濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì)比較的:無無有有思考:思考:如何利用濃硫酸濃鹽酸的物理性質(zhì)區(qū)分兩者?如何利用濃硫酸濃鹽酸的物理性質(zhì)區(qū)分兩者?2、生活中常見酸、生活中常見酸a、食醋中的醋酸(乙酸、食醋中的醋酸(乙酸CH3COOH),碳酸飲料中的碳酸;),碳酸飲料中的碳酸;b、水果中的蘋果酸、葡萄酸、檸檬酸等;、水果中的蘋果酸、葡萄酸、檸檬酸等;c、胃酸的主要成分是鹽酸。、胃酸的主要成分是鹽酸。3、常見酸的用途、常見酸的用途a、汽車用鉛蓄電池中有硫酸;、汽車用鉛蓄電池中有硫酸;b、鹽酸用于制造藥物;、鹽酸用于制造藥物;c、人體胃液中含有鹽
6、酸,可幫助消化;、人體胃液中含有鹽酸,可幫助消化;d、濃硫酸的吸水性,實驗室中常用它做干燥劑;、濃硫酸的吸水性,實驗室中常用它做干燥劑; 實實 驗驗 放置一會兒后的現(xiàn)象放置一會兒后的現(xiàn)象用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字用小木棍蘸少量濃硫酸用小木棍蘸少量濃硫酸將濃硫酸滴到一小塊布上將濃硫酸滴到一小塊布上紙上顯出黑色字跡紙上顯出黑色字跡蘸有硫酸的部位變黑蘸有硫酸的部位變黑滴有硫酸的部位變黑甚至燒成洞滴有硫酸的部位變黑甚至燒成洞【實驗實驗10-3】3 3、濃硫酸的腐蝕性、濃硫酸的腐蝕性脫水作用脫水作用濃硫酸的稀釋注意:注意:稀釋濃硫酸時,一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不斷攪
7、拌。切不可降水倒入濃硫酸。 【課堂小結(jié)課堂小結(jié)】 一、酸堿指示劑:一、酸堿指示劑: ( )色石蕊遇酸()色石蕊遇酸( ),遇堿(),遇堿( );); ( )色酚酞遇酸()色酚酞遇酸( ),遇堿(),遇堿( )。)。 二、常見的酸:二、常見的酸: 濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì);濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì); 生活中常見的酸及用途。生活中常見的酸及用途。 三、濃硫酸的腐蝕性三、濃硫酸的腐蝕性脫水作用脫水作用 濃硫酸的脫水作用;濃硫酸的脫水作用; 濃硫酸的稀釋。濃硫酸的稀釋。課堂練習(xí):課堂練習(xí):1在實驗室常用濃硫酸在干燥在實驗室常用濃硫酸在干燥H2、O2、CO2、SO2等氣體,等氣體,這是利用濃硫酸的(這是利用濃硫酸的( )A酸性酸性 B吸水性吸水性 C脫水性脫水性 D氧氧 化性化性2檢驗堿性溶液的方法,用干凈的試管取適量該溶液,滴入檢驗堿性溶液的方法,用干凈的試管取適量該溶液,滴入2-3滴滴 色色 溶液,若溶液呈現(xiàn)溶液,若溶液呈現(xiàn) 色,則說明該溶液是色,則說明該溶液是堿性溶液?;蛘叩稳雺A性溶液?;蛘叩稳?色色 溶液,若溶液呈現(xiàn)溶液,若溶液呈現(xiàn) 色,色,則說明該溶液是堿性溶液。則說明該溶液是堿性溶液。2在在稀釋濃硫酸時,一定
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