旅游管理可研報告

1、項目可行性研究報告 一、建設(shè)項目基本信息 1.項目名稱 高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè) 2.項目簡介 本項目以按照“優(yōu)質(zhì)高效、特色鮮明、共建共享、注重實效”的總體工作思路，主要以教師教學(xué)改革實踐平臺、學(xué)生在線自主學(xué)習(xí)平臺、企業(yè)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)平臺、大眾旅游服務(wù)平臺等四大平臺為基礎(chǔ)，主要建設(shè)旅游專業(yè)建設(shè)中心、旅游課程建設(shè)中心、職業(yè)資格考證中心、旅游行業(yè)培訓(xùn)中心 、旅游人才服務(wù)中心、休閑旅游文獻(xiàn)中心六大資源中心。 系統(tǒng)設(shè)計、整體解決。 以旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、社會服務(wù)能力為首要目標(biāo)，對旅游管理專業(yè)課程開發(fā)、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)實施、資源建設(shè)進(jìn)行頂層系統(tǒng)設(shè)計，構(gòu)建起兼顧職前教育與職后教育、專業(yè)教育

2、與教育指導(dǎo)、技能培養(yǎng)與技術(shù)更新的整體解決方案，注重學(xué)生職業(yè)能力與可持續(xù)發(fā)展能力。合作共建、資源共享。教學(xué)資源庫建設(shè)采取校校合作、校企結(jié)合模式,最大范圍地匯集行業(yè)骨干企業(yè)和骨干高職院校的技術(shù)資源、社會資源、教育資源和人力資源，與行業(yè)企業(yè)共同建立起高效的資源收集、開發(fā)、整理平臺，根據(jù)行業(yè)企業(yè)的技能人才標(biāo)準(zhǔn)，制定教學(xué)目標(biāo)；根據(jù)行業(yè)企業(yè)的工作過程，設(shè)計教學(xué)過程。做到建設(shè)內(nèi)容充實、形式多樣、貼近實際，實現(xiàn)教學(xué)資源與行業(yè)企業(yè)職業(yè)崗位的知識、技能、素養(yǎng)要求緊密結(jié)合。網(wǎng)絡(luò)運行、持續(xù)更新。借助開發(fā)團隊優(yōu)勢，自主開發(fā)專業(yè)教學(xué)資源平臺，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為全國高職院校、企業(yè)、行業(yè)和社會學(xué)習(xí)者提供資源檢索、信息查詢、資料下

3、載、教學(xué)指導(dǎo)、學(xué)習(xí)咨詢、就業(yè)支持、人員培訓(xùn)等服務(wù)。使用者可以便捷地查尋、瀏覽、自測和下載所需內(nèi)容，可在網(wǎng)上開展實時教學(xué)活動，學(xué)生與學(xué)生之間，學(xué)生與教師之間都能開展討論、答疑和交流等教學(xué)活動，最大限度地發(fā)揮資源庫的效用。從而滿足高職院校專業(yè)的共性需求，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源共享，推動專業(yè)教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強社會服務(wù)能力。 教學(xué)資源庫中媒體類型多樣、服務(wù)種類繁多、數(shù)據(jù)量大，需要跟蹤行業(yè)發(fā)展、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求的發(fā)展不斷更新。是一個滾動發(fā)展、不斷充實的動態(tài)過程。按照共建共享、邊建邊用的原則，資源庫內(nèi)容將保持每年不低于10%的更新，并能夠?qū)崿F(xiàn)師生在線等即時交流。3.建設(shè)單位 項目牽頭單位：寧波城市職

4、業(yè)技術(shù)學(xué)院項目參與單位：寧波大學(xué)、寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院、 杭州宋城股份、寧波柏悅酒店、寧波中國青年旅行社、寧波前程會展有限公司、寧波旅游培訓(xùn)中心等。 二、專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)規(guī)劃設(shè)計 1.建設(shè)目標(biāo) 本項目以按照“優(yōu)質(zhì)高效、特色鮮明、共建共享、注重實效”的總體工作思路，通過優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共建共享，推動職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)改革，從而滿足學(xué)生學(xué)習(xí)、教師教學(xué)、學(xué)生與企業(yè)員工職業(yè)培訓(xùn)、市民了解旅游行業(yè)發(fā)展動態(tài)和管理知識等方面的需求，構(gòu)建教師教學(xué)改革實踐、學(xué)生在線自主學(xué)習(xí)、企業(yè)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)、大眾旅游服務(wù)平臺，通過系統(tǒng)設(shè)計、先進(jìn)技術(shù)支撐、開放式管理、網(wǎng)絡(luò)運行更新等方式，建設(shè)滿足旅游管理專業(yè)高素質(zhì)技

5、術(shù)技能型人才培養(yǎng)需求、具有較高水平、體現(xiàn)現(xiàn)代旅游業(yè)最新發(fā)展動態(tài)的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源庫，成為推動省內(nèi)外高職旅游類專業(yè)教學(xué)改革與建設(shè)的重要陣地。2.建設(shè)內(nèi)容 本教學(xué)資源庫主要以教師教學(xué)改革實踐平臺、學(xué)生在線自主學(xué)習(xí)平臺、企業(yè)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)平臺、大眾旅游服務(wù)平臺等四大平臺為基礎(chǔ)，主要建設(shè)旅游專業(yè)建設(shè)中心、旅游課程建設(shè)中心、職業(yè)資格考證中心、旅游行業(yè)培訓(xùn)中心、旅游人才服務(wù)中心、休閑旅游文獻(xiàn)中心六大資源中心，如下圖所示：面向?qū)I(yè)旅游管理、導(dǎo)游、酒店管理、休閑服務(wù)與管理面向用戶教師、學(xué)生、企業(yè)、社會大眾資源中心旅游專業(yè)建設(shè)中心旅游課程建設(shè)中心職業(yè)資格考證中心旅游行業(yè)培訓(xùn)中心旅游人才服務(wù)中心休閑旅游文獻(xiàn)中心學(xué)習(xí)資源

6、文本資源：職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)庫、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)庫、課程標(biāo)準(zhǔn)庫、教學(xué)方案庫、習(xí)題庫、試題庫、就業(yè)信息庫、專業(yè)文獻(xiàn)庫。媒體資源：圖片庫、視頻庫、動畫庫、虛擬資源庫、數(shù)字化教材庫、多媒體課件庫。案例資源：專業(yè)案例庫、課程案例庫、行業(yè)案例庫、就業(yè)案例庫、創(chuàng)業(yè)案例庫。 （1）旅游專業(yè)建設(shè)中心 主要包括教育部高職旅游類專業(yè)目錄、專業(yè)調(diào)研報告、各專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、師資隊伍情況和課程管理等內(nèi)容。其中課程管理包括：教學(xué)管理制度、規(guī)范；實訓(xùn)實習(xí)管理制度和要求等。 （2）旅游課程建設(shè)中心 主要包括20門左右的網(wǎng)絡(luò)課程和精品視頻課程（含課程介紹、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)計、數(shù)字化教材、教學(xué)課件、教學(xué)音視頻、演示動畫、典型案例、虛擬

7、訓(xùn)練、實訓(xùn)項目、考核方法等素材資源），并附有精品課程鏈接。 （3）職業(yè)資格考證中心 針對導(dǎo)游證、領(lǐng)隊證、旅游咨詢師等職業(yè)資格證書，通過網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)支持和數(shù)據(jù)庫技術(shù)支持，以習(xí)題庫、試題庫、案例分析等形式實現(xiàn)學(xué)習(xí)者的在線學(xué)習(xí)與測評。 （4)旅游行業(yè)培訓(xùn)中心 主要包括導(dǎo)游、旅行社、酒店、會展等相關(guān)職業(yè)資格考證培訓(xùn)的考試標(biāo)準(zhǔn)、試題庫、考試須知、培訓(xùn)輔導(dǎo)等內(nèi)容。 (5)旅游人才服務(wù)中心 主要包括旅游行業(yè)人才需求信息、就業(yè)咨詢、職業(yè)生涯設(shè)計、簡歷樣本、就業(yè)趨向測評、用工合同范本、應(yīng)聘技巧、就業(yè)禮儀、案例分析、自主創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、典型案例分析等內(nèi)容。 (6)休閑旅游文獻(xiàn)中心 以研究及產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)文獻(xiàn)為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，重點采

8、集匯總寧波地方旅游信息資源，涵蓋可利用于發(fā)展旅游業(yè)的自然資源和古今人文資源，力求突出寧波休閑旅游的文化特色，真實反映寧波旅游事業(yè)的現(xiàn)況和發(fā)展預(yù)期?？蔀槲沂懈骷壐黝惵糜螐臉I(yè)機構(gòu)、開發(fā)性組織及管理部門提供一定程度的實施指導(dǎo)、文獻(xiàn)倉儲和決策參考，同時兼顧一般大眾對于寧波休閑旅游信息的需求。 三、專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)必要性分析 1. 旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的需要該專業(yè)教學(xué)資源庫以教師教學(xué)改革實踐平臺、學(xué)生在線自主學(xué)習(xí)平臺、企業(yè)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)平臺、大眾旅游與會展服務(wù)平臺等四大平臺為基礎(chǔ)，所提供的教學(xué)資源豐富，即為教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)提供良好的服務(wù)平臺，也有助于推動學(xué)生與員工的終身學(xué)習(xí)理念在職業(yè)教育或培訓(xùn)領(lǐng)

9、域的深入，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)者對傳統(tǒng)意義上的學(xué)習(xí)方式、途徑的認(rèn)識，強化其自主學(xué)習(xí)意識，提升學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)體驗。2. 旅游類專業(yè)教學(xué)資源整合的需要本資源庫建成之后，將匯聚包括六大資源中心、30余門課程等內(nèi)容在內(nèi)的全數(shù)字化優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，該資源庫平臺的開放與動態(tài)建設(shè)機制，將更多吸引寧波旅游會展產(chǎn)學(xué)研合作聯(lián)盟的院校、企業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源上傳至資源庫。本資源庫力爭在3-5年內(nèi)實現(xiàn)注冊用戶逾10，000，成為我校以及寧波市和浙江省高職旅游類教學(xué)資源的重要平臺。3. 全國優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源應(yīng)用推廣的需要教育部關(guān)于實施國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃，加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見（教高200614號）文件要求：對需求量大、覆蓋面廣

10、的專業(yè)，中央財政安排經(jīng)費支持研制共享型專業(yè)教學(xué)資源庫。教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見（教高200616號）文件強調(diào)：“重視優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和網(wǎng)絡(luò)信息資源的利用，把現(xiàn)代信息技術(shù)作為提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，不斷推進(jìn)教學(xué)資源的共建共享，提高優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的使用效率，擴大受益面?！?本資源庫將成為旅游類高職在校生專業(yè)學(xué)習(xí)、旅游會展類專業(yè)教師（培訓(xùn)師）教學(xué)改革與建設(shè)、旅游會展企業(yè)員工在職培訓(xùn)、社會大眾普適教育、促進(jìn)中高職院校課程銜接等功能為一體的綜合平臺。 四、專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)可行性分析 1.專業(yè)的改革發(fā)展實踐成果顯著 旅游學(xué)院設(shè)有旅游管理、酒店管理、導(dǎo)游、會展策劃與管理4個高職?？茖I(yè)，

11、有全日制在校生1200余人，現(xiàn)有專任教師27名。本專業(yè)群所在旅游學(xué)院目前是寧波市高校中唯一獨立設(shè)置的旅游類二級學(xué)院，是寧波旅游會展應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地主持單位以及寧波旅游會展合作教育聯(lián)盟牽頭單位和秘書長單位。該專業(yè)群所在學(xué)院積極推行人才培養(yǎng)模式改革，搭建了虛實結(jié)合的公司平臺，成立了飛翔旅游集團，并成立了寧波吾愛旅游有限公司、書香茶藝吧、飛鴻禮儀公司、旅游人才服務(wù)公司等4個子公司。旅游學(xué)院充分利用寧波市旅游會展應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地的優(yōu)勢，專業(yè)建設(shè)取得明顯的成效，得到了行業(yè)及主管部門的充分肯定。寧波市旅游會展應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地建設(shè)教學(xué)改革成果獲得了2008年浙江省教學(xué)成果二等獎，寧波市教學(xué)成果一等獎；

12、開元班2+1人才培養(yǎng)模式、雙導(dǎo)師制人才培養(yǎng)模式獲2008教育部中國高校產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)優(yōu)秀案例；校企共建旅游類校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的探索與實踐獲2009寧波市十大產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)秀案例；傾力打造應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地，推動寧波旅游會展經(jīng)濟建設(shè)與發(fā)展獲得了寧波市高校服務(wù)地方經(jīng)濟貢獻(xiàn)二等獎。浙江日報、寧波日報、寧波晚報、東南商報、教育信息報等相繼報道，產(chǎn)生了廣泛的社會影響，對省內(nèi)外高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)產(chǎn)生了積極的示范效應(yīng)。在2015年由浙江省旅游發(fā)展研究中心公布的浙江省高職院校旅游專業(yè)核心競爭力排行榜中，我校的旅游類專業(yè)綜合排名基本處于第一方陣。2.教學(xué)資源庫建設(shè)的基礎(chǔ)條件已經(jīng)具備 項目主持單位已完成

13、專業(yè)群教學(xué)特色資源庫建設(shè)項目1個，寧波市休閑旅游數(shù)字文獻(xiàn)資源庫1項。初步形成了旅游管理專業(yè)教學(xué)資源庫，其資源主要包含了精品課程資源庫、專業(yè)試題庫、專業(yè)圖片庫、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)庫、專業(yè)視頻教學(xué)庫、職業(yè)考證培訓(xùn)庫等。學(xué)院教師積極開展教學(xué)形態(tài)信息化創(chuàng)新應(yīng)用工作，三門課程入選寧波市慕課，并在愛課程網(wǎng)上線運行，產(chǎn)生全國高校微課大賽一等獎，浙江省微課大賽一等獎等一大批高含金量的教學(xué)獎項。2011年，旅游學(xué)院成功組建寧波旅游會展產(chǎn)學(xué)研合作教育聯(lián)盟，這是我院繼2006年成為寧波市"旅游會展"專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地主持單位后的又一“力作”。 2013年11月22日，由寧波市旅游局、市教育局主導(dǎo)，寧波

14、旅游學(xué)院、寧波市旅游職業(yè)教育行業(yè)指導(dǎo)委員會在寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立。寧波旅游學(xué)院為虛擬產(chǎn)業(yè)學(xué)院，是“政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與、學(xué)校主體”。該學(xué)院將開展旅游類專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)、從業(yè)人員培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、行業(yè)規(guī)范、管理咨詢、科技合作等工作，打造寧波旅游職業(yè)教育新品牌。學(xué)校將在申請部本資金600萬的基礎(chǔ)上，投入150萬專項經(jīng)費用于資源庫建設(shè)，爭取舉辦方資金或地方財政投入資金50萬，行業(yè)企業(yè)支持資金50萬，總計750萬。3.院校、企業(yè)、專家組成建設(shè)團隊優(yōu)勢明顯 項目組成員單位既包括寧波大學(xué)等知名本科院校，也包括寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院等國家級示范高職院校，還包括杭州宋城股份、寧

15、波柏悅酒店、寧波中國青年旅行社、寧波前程會展有限公司等知名旅游企業(yè)。合作院校旅游管理專業(yè)特色突出，專業(yè)建設(shè)成果豐富；合作企業(yè)實力雄厚，能為資源庫建設(shè)提供了豐富的素材，保證資源與企業(yè)、行業(yè)的有效對接。 項目團隊現(xiàn)有成員45名，其中專職實驗指導(dǎo)教師2名。1名教師成為浙江省高職高專旅游類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員，1位教師被評為“全國旅游院校年度最具影響力十大名師”，1位教師榮獲“寧波市最佳導(dǎo)游”、“浙江省教壇新秀”、“浙江省旅游行業(yè)技術(shù)能手”稱號，3位教師人入選省新世紀(jì)151人才工程， 1位教師入選寧波市領(lǐng)軍和拔尖人才培養(yǎng)工程第二層次，2位教師被入選寧波市領(lǐng)軍和拔尖人才培養(yǎng)工程第三層次，1位教師成為寧

16、波市社會科學(xué)學(xué)科帶頭人培育對象。項目團隊成員學(xué)歷、職稱、年齡結(jié)構(gòu)合理，教學(xué)科研水平不斷增強，能夠滿足本專業(yè)的教學(xué)科研需要。其中教授9人、副教授12人，占46.7%，講師14人，占31.1%,其他10名，占22.2% ，項目組以中青年教師為主，精力充沛，有較大的上升空間；專任教師“雙師”素質(zhì)比例達(dá)到100%，60%的專業(yè)教師具有企業(yè)生產(chǎn)一線工作經(jīng)歷，校內(nèi)專職實訓(xùn)指導(dǎo)教師具有10年以上旅游企業(yè)工作經(jīng)歷。項目組與行業(yè)聯(lián)系密切，吸納了一批來自寧波各高校、寧波高星級酒店、旅行社的行業(yè)專家、職業(yè)經(jīng)理人作為團隊成員。他們理論功底扎實，思維活躍，并且長期活躍在行業(yè)第一線，擁有豐富的實踐經(jīng)驗。他們的加入，優(yōu)化了

17、項目團隊的結(jié)構(gòu)，并有利于及時搜集旅游行業(yè)資訊。項目團隊中的教師形成由教授、副教授由上至下的體型團隊，企業(yè)人員包括一線員工、管理人員和工作指導(dǎo)人員，具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和較強的課程開發(fā)能力，是資源建設(shè)質(zhì)量與持續(xù)更新的保障。 五、進(jìn)度與計劃安排前期準(zhǔn)備及基礎(chǔ)鋪墊階段：2016年1月-2016年12月 進(jìn)行專業(yè)教學(xué)資源的基礎(chǔ)建設(shè)工作，包括高職院校專業(yè)建設(shè)情況、旅游行業(yè)企業(yè)人才需求情況的專業(yè)與行業(yè)調(diào)研、專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)機構(gòu)組建、專業(yè)資源庫建設(shè)的頂層架構(gòu)設(shè)計、專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂組成、課程基本建設(shè)要素的設(shè)計組織等。建設(shè)實施啟動與實質(zhì)進(jìn)展階段：2017年1月-2017年6月 完成整個資源庫技術(shù)方案的詳細(xì)設(shè)計，完成課程的要素建設(shè)，開發(fā)動畫、視頻、音頻、特殊工具軟件等資源，形成包括圖表庫、業(yè)務(wù)憑證與印章庫、資料庫、案例庫、習(xí)題庫、動畫與視頻庫、旅游產(chǎn)品庫等基本要素在內(nèi)的基本資源素材。調(diào)試使用及建設(shè)驗收階段：2017年7月-2017年12月對六大資源中心要素進(jìn)行資料收集、整理、集成，進(jìn)行資源平臺的使用調(diào)試，準(zhǔn)備資源庫建設(shè)預(yù)期目標(biāo)階段驗收工作。項目結(jié)題、驗收與鑒定：2018年1月-2018年6月聽取各方反饋意見，進(jìn)一步修改完善資源庫，完成項目結(jié)題、驗收與鑒定工作。后續(xù)完善及補充更新階段：2018年6月以后按照邊建邊用的原則，對資源庫的使用情況進(jìn)行跟蹤反