現(xiàn)代企業(yè)管理第九章企業(yè)運營計劃與控制

1、編輯ppt運營計劃與控制OPERATIONAL PLANNING and CONTROLMENT編輯ppt學習目標學習目標第一節(jié)：企業(yè)生產(chǎn)年度計劃的制定第一節(jié)：企業(yè)生產(chǎn)年度計劃的制定第二節(jié)：企業(yè)資源計劃與準時生產(chǎn)制第二節(jié)：企業(yè)資源計劃與準時生產(chǎn)制編輯ppt 第一節(jié)第一節(jié):生產(chǎn)企業(yè)年度計劃的制定生產(chǎn)企業(yè)年度計劃的制定備貨型備貨型生產(chǎn)企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定生產(chǎn)企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定品種確定：收入利潤確定法品種確定：收入利潤確定法產(chǎn)品產(chǎn)出計劃的編制：三個改變產(chǎn)品產(chǎn)出計劃的編制：三個改變訂貨型訂貨型生產(chǎn)企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定生產(chǎn)企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定接受訂貨決策接受訂貨決策品種與價格的確定品種與價格的

2、確定編輯ppt思考問題n什么是備貨型生產(chǎn)企業(yè)？備貨型生產(chǎn)企業(yè)？n什么是訂貨型生產(chǎn)企業(yè)？什么是訂貨型生產(chǎn)企業(yè)？如何區(qū)分呢如何區(qū)分呢?編輯ppt含義含義 編輯pptn 項目項目 MTSMTO 產(chǎn)品產(chǎn)品 標準產(chǎn)品標準產(chǎn)品 按用戶要求生按用戶要求生產(chǎn)產(chǎn)無標準產(chǎn)品無標準產(chǎn)品 大量的變形大量的變形產(chǎn)品和新產(chǎn)品產(chǎn)品和新產(chǎn)品對產(chǎn)品的需求對產(chǎn)品的需求 可以預測可以預測難以預測難以預測 價格價格 事先確定事先確定難以確定難以確定 交貨期交貨期 不重要，由成品庫隨時不重要，由成品庫隨時供貨供貨 很重要，定貨時確定很重要，定貨時確定設(shè)備設(shè)備 多采用專用高效設(shè)備多采用專用高效設(shè)備多采用通用設(shè)備多采用通用設(shè)備 人員人員

3、專業(yè)化人員專業(yè)化人員多種操作技能人員多種操作技能人員編輯ppt一、備貨型備貨型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè) 年度生產(chǎn)計劃的制定年度生產(chǎn)計劃的制定（一）品種的確定（一）品種的確定收入利潤確定法收入利潤確定法表表131各種產(chǎn)品銷售收入與利潤數(shù)據(jù)排序表各種產(chǎn)品銷售收入與利潤數(shù)據(jù)排序表47856132利潤87654321銷售收入HGFEDCBA產(chǎn)品代號編輯pptABCDEFGH 1 2 3 4 5 6 7 8 收入大小順序收入大小順序7 6 5 4 3 2 1 利潤大小順序利潤大小順序銷售收入與利潤分析銷售收入與利潤分析編輯ppt一、備貨型備貨型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè) 年度生產(chǎn)計劃的制定年度生產(chǎn)計劃的制定（二）產(chǎn)品產(chǎn)出

4、計劃編制（三改變）1、改變庫存水平 通過庫存調(diào)節(jié)生產(chǎn)，實現(xiàn)維持生產(chǎn)率和工人數(shù)量不變通過庫存調(diào)節(jié)生產(chǎn)，實現(xiàn)維持生產(chǎn)率和工人數(shù)量不變的策略。庫存水平變化如下圖。的策略。庫存水平變化如下圖。2、改變生產(chǎn)率 就是使生產(chǎn)率與需求率相匹配。需要多少就生產(chǎn)多少，就是使生產(chǎn)率與需求率相匹配。需要多少就生產(chǎn)多少，可以消除庫存?？梢韵龓齑妗?如：準時生產(chǎn)制（如：準時生產(chǎn)制（Just-in-timeJust-in-time）3、改變工人數(shù)量 需求量大時多雇工人，需求量小時裁減工人。需求量大時多雇工人，需求量小時裁減工人。編輯ppt需求需求時間時間庫存增加庫存增加庫存減少庫存減少需求率需求率生產(chǎn)率生產(chǎn)率庫存水平變化

5、庫存水平變化編輯ppt二、訂貨型訂貨型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè) 年度生產(chǎn)計劃的制定年度生產(chǎn)計劃的制定 制定訂貨型生產(chǎn)企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的關(guān)鍵是接受訂貨決策和產(chǎn)品品種、制定訂貨型生產(chǎn)企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的關(guān)鍵是接受訂貨決策和產(chǎn)品品種、價格的確定問題。價格的確定問題。（一）接受訂貨決策（一）接受訂貨決策 cPcD為用戶提出的產(chǎn)品價格為用戶提出的產(chǎn)品價格 為用戶提出的交貨期為用戶提出的交貨期為用戶為用戶最高可接受最高可接受的價格的價格 為用戶可為用戶可接受的最遲的接受的最遲的交貨時間交貨時間為企業(yè)運用報價系統(tǒng)給出的為企業(yè)運用報價系統(tǒng)給出的正常價格正常價格為企業(yè)運用報價系統(tǒng)給出的為企業(yè)運用報價系統(tǒng)給出的最低可接受價

6、格最低可接受價格企業(yè)運用交貨期設(shè)置系統(tǒng)給出的企業(yè)運用交貨期設(shè)置系統(tǒng)給出的正常情況下正常情況下的交貨期的交貨期企業(yè)運用交貨期設(shè)置系統(tǒng)給出的企業(yè)運用交貨期設(shè)置系統(tǒng)給出的趕工情況下的最早趕工情況下的最早的交貨期的交貨期 maxcPmaxcDPminPDminD編輯ppt報價系統(tǒng)報價系統(tǒng)訂單處理訂單處理比較價格比較價格?PPc比較交貨期比較交貨期?DDc接受訂貨接受訂貨產(chǎn)品出產(chǎn)計劃產(chǎn)品出產(chǎn)計劃maxmincPP拒絕拒絕maxmincDD產(chǎn)品優(yōu)化組合產(chǎn)品優(yōu)化組合協(xié)商協(xié)商交貨期報期系統(tǒng)交貨期報期系統(tǒng)NNNNYYYY訂貨決策過程訂貨決策過程編輯ppt二、訂貨型訂貨型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè) 年度生產(chǎn)計劃的制定年度生

7、產(chǎn)計劃的制定（二）品種與價格的確定（二）品種與價格的確定1 1、品種的確定、品種的確定 將一段時間內(nèi)接到的訂單積累起來再作處理，便于對訂將一段時間內(nèi)接到的訂單積累起來再作處理，便于對訂單進行優(yōu)選。單進行優(yōu)選。2 2、價格的確定、價格的確定成本導向法：以產(chǎn)品成本作為定價依據(jù)。加上適當?shù)睦杀緦蚍ǎ阂援a(chǎn)品成本作為定價依據(jù)。加上適當?shù)睦麧櫤蛻{稅金，得出產(chǎn)品定價的方法。潤和應納稅金，得出產(chǎn)品定價的方法。市場導向法：按市場行情定價，然后再推算成本應控制市場導向法：按市場行情定價，然后再推算成本應控制的范圍。的范圍。編輯ppt 第二節(jié)第二節(jié):企業(yè)資源計劃與準時生產(chǎn)制企業(yè)資源計劃與準時生產(chǎn)制企業(yè)資源計劃

8、企業(yè)資源計劃( (ERP)ERP)形成與發(fā)展過程形成與發(fā)展過程MRPMRP基本思想基本思想ERPERP軟件系統(tǒng)功能框架軟件系統(tǒng)功能框架準時生產(chǎn)制準時生產(chǎn)制( (JIT)JIT)起源起源特征特征目標及其體系目標及其體系5 5S S和和5 5C C運動運動編輯ppt一、企業(yè)資源計劃形成與發(fā)展過程形成與發(fā)展過程MRP物料需求計劃MRPII制造資源計劃ERP企業(yè)資源計劃分別介紹分別介紹編輯ppt1、物料需求計劃 MRP (Material Requirement Planning)n2020世紀世紀6060年代發(fā)展起來的一種計算物料需求量年代發(fā)展起來的一種計算物料需求量和需求時間的計算機輔助軟件系統(tǒng)。

9、和需求時間的計算機輔助軟件系統(tǒng)。n最初是開環(huán)的沒有信息反饋及控制的系統(tǒng)，后最初是開環(huán)的沒有信息反饋及控制的系統(tǒng)，后來形成閉環(huán)來形成閉環(huán)MRPMRP，成為生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)，成為生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)，增加了能力計劃、必要的反饋機制、物料需求增加了能力計劃、必要的反饋機制、物料需求計劃與能力計劃不斷協(xié)調(diào)等功能。計劃與能力計劃不斷協(xié)調(diào)等功能。編輯ppt2、制造資源計劃 MRPIIII (Manufacturing Resource Planning)n2020世紀世紀8080年代在年代在MRPMRP基礎(chǔ)上發(fā)展起來的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的n不僅涉及生產(chǎn)物料，而且涉及企業(yè)的一切制造資源和不僅涉及生產(chǎn)物料，而且涉

10、及企業(yè)的一切制造資源和生產(chǎn)能力，解決了企業(yè)內(nèi)部各個部門之間協(xié)調(diào)統(tǒng)一的生產(chǎn)能力，解決了企業(yè)內(nèi)部各個部門之間協(xié)調(diào)統(tǒng)一的問題，問題，把企業(yè)的生產(chǎn)制造、財務會計、市場營銷、工把企業(yè)的生產(chǎn)制造、財務會計、市場營銷、工程管理、采購管理、信息管理等各個部門納入整體之程管理、采購管理、信息管理等各個部門納入整體之中，部門協(xié)調(diào)達到高度統(tǒng)一。中，部門協(xié)調(diào)達到高度統(tǒng)一。n此外還具有生產(chǎn)管理和財務管理結(jié)合在一起，增加了此外還具有生產(chǎn)管理和財務管理結(jié)合在一起，增加了模擬功能，涉及整個企業(yè)運作系統(tǒng)的特點。模擬功能，涉及整個企業(yè)運作系統(tǒng)的特點。n適用于：各類制造企業(yè)和非制造企業(yè)。適用于：各類制造企業(yè)和非制造企業(yè)。編輯ppt

11、3、企業(yè)資源計劃 ERP(Enterprise Resource Planning)n建立在信息技術(shù)的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代企建立在信息技術(shù)的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代企業(yè)的先進管理思想，業(yè)的先進管理思想，全面地集成了企業(yè)全面地集成了企業(yè)所有的資源信息，為企業(yè)提供所有的資源信息，為企業(yè)提供決策、計決策、計劃、控制與經(jīng)營業(yè)績評估劃、控制與經(jīng)營業(yè)績評估的全方位和系的全方位和系統(tǒng)化的管理平臺。統(tǒng)化的管理平臺。編輯ppt客戶信息客戶信息應收款帳應收款帳總帳總帳應付款帳應付款帳供應商信息供應商信息資源清單資源清單需求信息需求信息會計課目會計課目成本中心成本中心庫存信息庫存信息物料清單物料清單工藝中心工藝中心工藝路線工藝路線經(jīng)營規(guī)劃經(jīng)營規(guī)劃銷售規(guī)劃銷售規(guī)劃生產(chǎn)計劃生產(chǎn)計劃粗生產(chǎn)能力粗生產(chǎn)能力物料需求計劃物料需求計劃能力需求計劃能力需求計劃可行？可行？可行？可行？可行？可行？采購外協(xié)計劃采購外協(xié)