物流與供應(yīng)鏈管理教學(xué)大綱

1、物流與供應(yīng)鏈管理一、課程說明課程編號(hào)： 160107Z10課程名稱：物流與供應(yīng)鏈管理/ Logistics and supply chain management課程類別：專業(yè)教育課程學(xué)時(shí)/學(xué)分：32/2先修課程：管理學(xué)、生產(chǎn)運(yùn)營管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、計(jì)算機(jī)信息處理等適用專業(yè)：工商管理、電子商務(wù)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、會(huì)計(jì)學(xué)、市場營銷學(xué)、信息管理與信息系統(tǒng)教材、教學(xué)參考書：1.顧穗珊主編. 物流與供應(yīng)鏈管理. 北京：機(jī)械工業(yè)出版社.2013年；2.侯云先主編. 物流與供應(yīng)鏈管理. 北京：機(jī)械工業(yè)出版社.2011年；3.王槐林 劉明菲主編. 物流管理學(xué)（第三版）. 武漢：武漢大學(xué)出版社.2010年

2、；4.馬士華 林勇主編. 供應(yīng)鏈管理（第三版）. 北京：高等教育出版社.2011年。二、課程設(shè)置的目的意義物流與供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生順應(yīng)了時(shí)代的要求，它不僅關(guān)注企業(yè)內(nèi)部的資源和競爭力，而且關(guān)注企業(yè)外部的資源和競爭力，強(qiáng)調(diào)在整個(gè)供應(yīng)鏈上對(duì)資源和競爭力進(jìn)行集成，是一種新的管理思想和方法；是對(duì)企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督的活動(dòng)。因此，研究供應(yīng)鏈管理的理論和方法，對(duì)于提高我國企業(yè)的管理水平和競爭能力，應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化所帶來的挑戰(zhàn)，具有十分重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。本課程從供應(yīng)鏈管理的概念、理論基礎(chǔ)入手，結(jié)合供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略、組織、技術(shù)、方法、模型等的講授和討論，使學(xué)生對(duì)

3、供應(yīng)鏈物流管理的基本知識(shí)、基本內(nèi)容、基本方法有一個(gè)較全面的了解，更好地為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。三、課程的基本要求知識(shí)：系統(tǒng)分析物流與供應(yīng)鏈管理的理論、思想和方法，并結(jié)合生產(chǎn)和流通發(fā)展趨勢，把握現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理及其相關(guān)領(lǐng)域的新發(fā)展、新觀點(diǎn)和新技術(shù)，揭示當(dāng)代物流與供應(yīng)鏈管理縱深發(fā)展的規(guī)律、特點(diǎn)和模式，從而為進(jìn)一步學(xué)習(xí)和研究物流與供應(yīng)鏈管理奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。系統(tǒng)掌握流與供應(yīng)鏈管理的基本原理、基本概念、基本方法和基本技能專業(yè)知識(shí)；通過課外（包括各種經(jīng)濟(jì)、管理類報(bào)刊、雜志、書籍及國外原著和譯著）閱讀，了解流與供應(yīng)鏈管理最新的科研前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)，擴(kuò)大學(xué)生視野，拓寬學(xué)生的專業(yè)知識(shí)。能力：（1）培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能

4、力：對(duì)物流、供應(yīng)鏈、物流管理、供應(yīng)鏈管理的概念、理論和方法有系統(tǒng)的了解，對(duì)國內(nèi)外物流和供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀有清晰的認(rèn)識(shí)；了解物流管理和供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)流程，能結(jié)合企業(yè)的供應(yīng)鏈管理實(shí)踐創(chuàng)造性地運(yùn)用這些基本原理與方法，從而提高企業(yè)供應(yīng)鏈管理的績效并最終增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。熟練掌握物流與供應(yīng)鏈管理的定性、定量分析方法，撰寫物流與供應(yīng)鏈管理工作和分析報(bào)告。（2）培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力：具有良好的人際交往和終生自主學(xué)習(xí)能力，學(xué)會(huì)利用所學(xué)的方法、原理、概念、技能，通過敏銳的洞察力對(duì)流與供應(yīng)鏈管理過程中預(yù)測、決策、規(guī)劃、控制、責(zé)任考核評(píng)價(jià)等提供信息支持和風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避；提高學(xué)生職業(yè)判斷和專業(yè)水準(zhǔn)的分析、解決實(shí)際問題的專

5、業(yè)能力，拓寬學(xué)生的視野，提高學(xué)生的管理才能，具備較強(qiáng)的商務(wù)英語水平；能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)，精通辦公軟件及管理統(tǒng)計(jì)軟件。素質(zhì)：學(xué)生需要具備物流與供應(yīng)鏈管理專門知識(shí)和技能，具備創(chuàng)新意識(shí)以及從供應(yīng)鏈角度分析和解決采購、運(yùn)輸和倉儲(chǔ)等相關(guān)問題的基本能力，具有事業(yè)心、責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，以及遵紀(jì)守法、誠實(shí)守信和勇于為物流事業(yè)奉獻(xiàn)的精神，堅(jiān)持物流行業(yè)職業(yè)操守和道德規(guī)范的專業(yè)素質(zhì)。四、教學(xué)內(nèi)容、重點(diǎn)難點(diǎn)及教學(xué)設(shè)計(jì)章節(jié)教學(xué)內(nèi)容總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方案設(shè)計(jì)（含教學(xué)方法、教學(xué)手段）講課(含研討)實(shí)踐第1章物流與供應(yīng)鏈管理概述物流與供應(yīng)鏈的發(fā)展歷程、基本分類、相關(guān)概念220物流與供應(yīng)鏈的分類物流與供應(yīng)鏈

6、在經(jīng)濟(jì)和組織中的作用講授與討論第2章顧客服務(wù)及供應(yīng)鏈物流顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃顧客服務(wù)的意義；供應(yīng)鏈物流貴客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃的原則；物流方案的策劃與設(shè)計(jì)440物流方案策劃與設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈物流客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)劃講授與討論第3章物流系統(tǒng)規(guī)劃物流系統(tǒng)規(guī)劃的基本原則、要素；物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特征440物流系統(tǒng)的組成要素和結(jié)構(gòu)特征物流系統(tǒng)的基本 原理講授與討論第4章庫存管理及其技術(shù)庫存管理的意義；庫存管理決策；合理的庫存管理的方法440倉儲(chǔ)管理決策儲(chǔ)存管理合理化的方法講授與討論第5章采購與外包戰(zhàn)略采購和外包的基本內(nèi)容；采購和外包戰(zhàn)略的意義；制定采購和外包戰(zhàn)略的基本原理220采購管理基本原理供應(yīng)鏈采購管理講授與討論第6章倉

7、儲(chǔ)管理與現(xiàn)代配送中心作業(yè)模式倉儲(chǔ)的有關(guān)概念；倉儲(chǔ)的類型；倉儲(chǔ)的功能；倉庫；庫存ABC分類控制；自動(dòng)化立體倉庫440拉動(dòng)式條件下的庫存控制與管理模型體系和基本的經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型庫存成本的降低講授與討論第7章運(yùn)輸管理及其規(guī)劃技術(shù)運(yùn)輸?shù)母拍睿贿\(yùn)輸?shù)墓δ?；運(yùn)輸?shù)姆绞?；物流運(yùn)送模式；現(xiàn)代物流運(yùn)輸管理技術(shù)330運(yùn)輸管理的整個(gè)業(yè)務(wù)程序及成本管理問題運(yùn)輸規(guī)劃的有關(guān)模型和運(yùn)算講授與討論第8章供應(yīng)鏈物流信息管理技術(shù)及信息管理系統(tǒng)供應(yīng)鏈物流信息管理的原理、內(nèi)容、構(gòu)建；供應(yīng)鏈物流信息管理績效評(píng)價(jià)；供應(yīng)鏈物流信息管理相關(guān)信息技術(shù)；供應(yīng)鏈物流信息系統(tǒng)的發(fā)展趨勢550信息、物流信息、物流信息系統(tǒng)、物流信息系統(tǒng)應(yīng)用技術(shù)以及物流管理信息系統(tǒng)，電子商務(wù)與物流的關(guān)系物流管理信息系統(tǒng)的模式與開發(fā)步驟講授與上機(jī)第9章供應(yīng)鏈的構(gòu)建供應(yīng)鏈構(gòu)建的基本原則、常用方法；供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)模型440基于產(chǎn)品類型的供應(yīng)鏈構(gòu)建講授與討論SCOR的應(yīng)用講授與討論五、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和基本要求無。六、考核方式及成績?cè)u(píng)定根據(jù)該課的課程類型、課程性質(zhì)、課程內(nèi)容及特點(diǎn)，確定考核內(nèi)容及成績?cè)u(píng)定方式采取宣講、討論、分析、大型作業(yè)、課前導(dǎo)學(xué)的方式進(jìn)行，注重過程考核?？己朔绞桨ǎ汗P試、作業(yè)、討論、辯論、課內(nèi)互動(dòng)，課外閱讀等；過程考核占總評(píng)成績的50%，期末考試占50%?？己朔绞娇己藘?nèi)容成績比例（%）備注課內(nèi)互動(dòng)和回答基本知識(shí)