第三節(jié)植物生長需要水和無機(jī)鹽

1、第三節(jié) 植物生長需要水和無機(jī)鹽一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)性目標(biāo)：1、說明植物細(xì)胞吸水和失水的原因。（重點(diǎn)）2、說出植物根尖吸水的主要部位及其原因。（重點(diǎn)）二、教學(xué)重點(diǎn)：難點(diǎn)：根細(xì)胞失水和吸水的原理和過程。三、教學(xué)準(zhǔn)備：1、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)外界溶液濃度影響根細(xì)胞的吸水的材料。2、準(zhǔn)備進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn)：兩個(gè)新鮮蘿卜，中央挖兩個(gè)同樣大小的洞，分別加入清水和鹽水。四、教學(xué)過程： 1、復(fù)習(xí):根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位?2、新授 水對植物體有什么作用： （1）水是植物細(xì)胞的主要成分；（2）植物的生命活動(dòng)（如光合作用、呼吸作用）都需要水的參與；（3）水有助于維持植物體一定的形態(tài)。植物對水的需要不同，是

2、保證植物正常生長發(fā)育的重要條件。不同植物需水量不同，同一植物的不同生長發(fā)育時(shí)期，需水量也有很大差異。要根據(jù)植物的需求，給予適量的水。、根細(xì)胞吸水和失水的原因：外界溶液濃度影響根細(xì)胞的吸水。實(shí)驗(yàn)：外界溶液濃度影響根細(xì)胞的吸水。課前準(zhǔn)備好若干蘿卜條（每四人小組一根），打上課鈴時(shí)，將蘿卜條插入20%的食鹽水中。觀察：發(fā)下的浸入食鹽水中的蘿卜條，有什么現(xiàn)象？實(shí)驗(yàn)：將蘿卜條迅速放入自來水中，過一段時(shí)間，又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？想一想：（1）鹽水和自來水相比有什么區(qū)別？（2）蘿卜條為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？解釋：鹽水是加了食鹽的水，稱為溶液。水中溶解的鹽的多少，可以用濃度的高低來表示。自來水中溶有極少的無機(jī)鹽，所以

3、也是溶液。 根吸水、失水的原理：外界溶液濃度大小直接影響根細(xì)胞的吸水和失水。補(bǔ)充：在此實(shí)驗(yàn)中，自來水和鹽水存在于植物細(xì)胞的周圍，所以稱為“外界溶液”?？偨Y(jié)：細(xì)胞失水的原因是細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度；細(xì)胞吸水的原因是細(xì)胞液濃度大于外界深夜?jié)舛?。討論：?）糖拌西紅柿后，盤中有何現(xiàn)象，為什么？（2）家中腌咸菜的缸內(nèi)，過一段時(shí)間后，缸內(nèi)的水面有何變化？（3）為什么發(fā)蔫的青菜放在清水中會(huì)硬挺起來？ 認(rèn)為鹽溶液濃度大，根細(xì)胞會(huì)失去水分，所以幼苗萎蔫；自來水溶液濃度小，根細(xì)胞吸收了水分，所以幼苗硬挺。第2課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)性目標(biāo)：舉例說明植物生長需要的主要無機(jī)鹽及其作用。二、教學(xué)

4、重點(diǎn)：難點(diǎn)：含氮的無機(jī)鹽對植物生長的影響的實(shí)驗(yàn)。三、教學(xué)過程：1、復(fù)習(xí)提問：細(xì)胞吸水和失水的原理是什么？2、（1）什么情況下根會(huì)失水？（2）俗話說的“燒苗”的原因是什么？如何補(bǔ)救？（3）鹽堿地為何長不出莊稼？ 補(bǔ)充：鹽堿地是指土層中含有過多的可溶性鹽類，以致危害農(nóng)作物生長或使農(nóng)作物不能生長的一類土壤。3、：植物的根不僅能吸水，還能吸收溶解在水中的無機(jī)鹽。實(shí)驗(yàn)過程。直觀發(fā)現(xiàn)，澆自來水的小麥苗長得細(xì)弱矮小，顏色發(fā)黃，而既澆自來水又澆含氮無機(jī)鹽的小麥苗粗壯高大，顏色鮮綠。 回答：說明植物生長需要含氮的無機(jī)鹽。 4、植物除了需要含氮、磷、鉀三種無機(jī)鹽外，還需要含鈣、含鋅、含硼的無機(jī)鹽等。生產(chǎn)中常用施肥的方法來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。 討論：給莊稼施肥時(shí)，是不是用量越多越好？為什么？ 5、邊閱讀邊弄清三種無機(jī)鹽對植物生長的作用。全班討論，各抒己見