酒店消防應急預案

1、酒店消防應急預案    1、指導思想:    為了加強消防工作,貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災,最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產安全,讓全體員工碰到火災時忙而不亂,能各司其職。根據國家消防法規(guī)、結合酒店的實際情況,特制定此預案。    2、組織機構:    3、滅火原則:    (1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。    (2)首先疏散易燃易

2、爆化學物品,以避免火勢擴大。    4、各崗位應急程序:    (1)火災現場人員報警及滅火:    火災現場第一發(fā)現人發(fā)現煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。    按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。    用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。    (2)監(jiān)控員:    接到報警電話后,問明

3、情況報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現場。    根據報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);    接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。    如果得到的反饋是誤報或假火警,應做好復位處理。    如果得到的反饋是真實火警時,應在1秒鐘內用對講機或電話通知

4、當值主管立即趕赴現場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。    時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調到事故區(qū)域并錄像,記錄:    1、火警的具體部位;    2、火警大小及嚴重性;    3、燃燒物質的種類;    4、傷亡損失;    5、到位

5、人員;    6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。    電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。    根據火勢情況,確定火災等級;如果是一級,電話通知酒店總經理,副總經理,并要求前臺通知各部門經理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。    啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關好門窗,利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

6、0;   (3)巡樓員:    當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內趕到準確的火警現場。    趕到現場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應立即    消音再確認,發(fā)現是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。    確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災的大小、何種物質燃燒,有無傷亡情況。    火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。    火勢較大時應采取隔離周圍物品,特

7、別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現場最高指揮者的指揮。    事故后以書面形式把事情的詳細經過向部門主管匯報。    (4)大廳崗:    負責停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。    禁止無關人員進入停車場和大堂。    為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。    當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。  

8、60; 時刻注意電臺、報社記者的出現,當發(fā)現后應進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。    阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。    (5)通道崗:    負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。    嚴格控制閑雜人員入內,防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。    為疏散出來的客人指引方向,并協助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。    阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖

9、進入房間拿東西。    (6)保安部不當班人員:    接到通知后應在2分鐘內趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。    不當班主管到場清點人數、分派任務,按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。    如果是一級火災,不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結,準備適當器材組織客人進行疏散。    (7)保安部當值主管    當接到火警報告后,應

10、在2分鐘內趕赴現場。    組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。    火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。    如總經理不在現場,而火情嚴重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。    (8)前臺:    接到二級火災報警通知后,應電話通知各部門經理、主管。    如接到一級火災通知后,

11、除通知各部門經理、主管外,另需通知總經理、副總經理。    當接到火災通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來,并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。    火情發(fā)生后,如果說有客人查問,表示關切,如無領導和總經理特殊指示,值班人應委婉做好解釋。    前臺值班員必須掌握酒店領導號碼,以便隨時取得聯系。    (9)工程部:    值班人員接到報警電話后,應立即切斷失火樓層上下三層

12、的所有電源,停止二部客用電梯并保證電梯內無人。    非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結,向現場指揮人員靠攏,準備酒店全范圍內的設備修復工作。    派人監(jiān)督機組和機組的運轉情況,確保正壓送風和排煙機工作正常,確保疏散途中安全。    確保應急電源工作正常,使應急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現應急燈損壞應及時更換。    樓層空調系統(tǒng)要關閉,停止送排風。    逐路切斷電源,包括動力電源,只留應急供電線路。 

13、;   切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水。    通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應,但要注意鍋爐的安全。    切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作,確保安全。    (10)房務部:    向全體人員通告火情,調節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。    指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。    每樓層指派一到兩名

14、服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標“V”符號表明此房間已無客人。    房務部經理必須帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。    房務部主管負責客人疏散引導和安頓。    房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。    (11)餐飲部:    餐廳經理向全體人員通告火情,調節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。    指派專人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序

15、地疏散出去,到集合點集中。    派人對餐廳和每個包廂進行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。    最后切斷電源鎖門離開。    (12)財務部:    出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。    所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來。    電腦房要確保電腦資料的完整。    檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。 &#

16、160;  通知所有人員按順序進行疏散,關閉電源后,鎖門離開。    (13)人力資源部:    鎖好所有重要文件和人事檔案。    關閉辦公室內所有電源開關。    (14)營銷部:    鎖上所有重要的文件。    切斷辦公室的電源。    攜帶合同檔案前往集合地點。    (15)員工廚房:    員工廚房接到疏

17、散的通知后,關閉各種電器、空調、及電源開關。    熄滅廚房所有火種。    疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后,隨之離開。    5、疏散方法及注意事項    (1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。    (2)火災情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。    (3)一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能,疏散時比較安全。 

18、;   (4)進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。    (5)如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。    (6)當直立行走困難時,應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。    (7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。    (8)疏散到樓外后,請到酒店前坪集合,不要隨便離開。  

19、;  6、疏散集合地點:酒店前坪空地。    (1)前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進行清點,尤其是在前臺上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。    (2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確?？腿说呢敭a安全,防止有人搗亂、進行破壞。    7、現場指揮者要求:    (1)由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員,滅火指揮員職務由高到低排列順序為:總經理、執(zhí)行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。    (2)總指揮者應攜帶可變的對講機,根據火勢的大小,火情性質進行分工,指揮各組進行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。    (3)