果蔬雕刻教案

1、果蔬雕刻活動目標  學習簡單的雕刻、塑造的基本方法。  培養(yǎng)細致、敏銳的觀察能力與奇妙、獨特的想像能力，發(fā)展創(chuàng)新意識與動手能力。大膽實踐果蔬雕刻，體驗雕刻樂趣。  增強對自然與生活的熱愛。 教學重點：認識果蔬雕刻作品，發(fā)現(xiàn)果皮雕刻的技巧方法  教學難點：運用雕刻方法實踐操作，設(shè)計雕刻內(nèi)容。教法運用激趣引課觀察、探究方法訓練體驗、實踐、創(chuàng)新交流評析師生準備用具教師準備：1.雕刻范例作品如：蝴蝶、花朵、魚、鳥、虎、字等圖案造型。2.雕刻工具一套。  3.實物投影。  4.多媒體投影儀。學生準備：1.各種適合雕刻的瓜果與

2、蔬菜。如西瓜、冬瓜、茄子等等。2.雕刻工具每人一套，改錐或硬筆一個。五、教學過程一、組織教學二、導課今天為你們請來特殊的朋友？請你仔細觀察，看看它是用什么方法與材料做成的？出示一只蝴蝶雕刻與花兒雕刻作品。   同學們觀察的很仔細。利用身邊可得的瓜果皮做成的果蔬雕刻作品，也是我們這節(jié)課要學習的內(nèi)容。二、新授果蔬雕刻就是在瓜果、蔬菜等物品上，通過特殊的刀法，加工成形狀美觀且有觀賞價值的工藝品。1、除了剛才用茄子皮、香瓜皮雕刻形象外，還有哪種果蔬適合雕刻？可選用一些顏色較深的軟硬適中的果皮進行雕刻，并且可以利用果蔬原來的顏色恰當?shù)剡x擇雕刻形象。2、我這還有一只蝴蝶造型的

3、雕刻，同樣是蝴蝶造型。與前一個相比在雕刻方法上有什么不同？前者雕刻方法叫陰刻，后者雕刻方法叫陽刻。這是雕刻作品中常見的刻法，也叫凹刻法、凸刻法?？梢愿鶕?jù)你的需要選擇不同的刻法雕刻作品。3、像這樣的雕刻、還有一些你能自己區(qū)分出它們當中哪個是用凸刻法，哪個是用凹刻法雕成的嗎？師出示：花、魚、鳥、虎、字等。生區(qū)分你可以任意選擇凹凸刻法進行雕刻，且雕刻的范圍很廣。用這種方法還可以刻出天上飛的鳥、蝶、昆蟲；地上跑的獸；水里游的魚；人物、漢字、圖案等造型。只要你能想到的東西都可以用這種獨特的方法留出形象。4、一會兒請同學們近距離觀察這些作品，仔細琢磨要完成這樣一件雕刻作品，需幾步完成呢？小組討論：首先畫線

4、，用硬筆或一字改錐在果皮上畫出設(shè)計好的形象；然后選擇刻法(凸凹)雕刻形象的各部細節(jié)；最后用切刀沿線直切出形象輪廓。(學生看多媒體步驟操作)    雕刻順序是：將蘿卜切成約5厘米的圓柱體，隨后利用旋的刀法將圓術(shù)體的蘿卜旋成 圓臺形狀，然后在圓臺的外部，分出五等份的花瓣，由上至下刻出第一層花瓣，然后在花瓣的內(nèi)側(cè)旋去多余部分，再由外層的兩片花瓣的*口處，交替刻出下一層花瓣的底型，刻出第二層花瓣，按此方法循環(huán)進行，再將花卉收好，即成為一朵盛開的月季花。  睡蓮、玉蘭花、令箭荷花這三種花不但用料相同，都叮用蘿卜刻制，而且雕刻步驟大體相同，只是花芯的形狀不同，方法是

5、：將原料切成段，修成人棱形臺狀體，在棱的位置上先刻出花瓣的底形然后刻出 第”一層花瓣，將在刻出花瓣的位置刻平，把內(nèi)部依然修刻成六棱形，使棱的方向正好處在外層兩片花瓣的中間位置”圖13 再用上述手法刻出里面的幾層后，即可處理花芯部位。選用直徑粗大的蘿卜，切成6厘米長的圓柱體，用旋的刀法將圓柱體旋成圓臺形狀，然后再 將圓臺分成6個相等的花瓣底形，刻出外層的第一層大花瓣，然后，將花瓣的上部修成尖形，再旋去花瓣內(nèi)側(cè)多余部分，再刻出第二層花瓣，然后，把花芯部位刻去一截，將花芯的面修圓，在花芯的面上用圓口刀轉(zhuǎn)出若干圓孔，在圓孔中加 入胡蘿卜或蒜臺，這樣一朵荷花就刻好了。5、現(xiàn)在再請同學們仔細觀察雕刻作品，

6、看看你有什么新發(fā)現(xiàn)？（課件）    生討論、談發(fā)現(xiàn)：這些形象的雕刻刀法不一樣，有的線平有的線是（ 形，有的線是U形，有的是V形。       你們的區(qū)分力真強?，F(xiàn)在請你用桌面上的不同刀具對照看看要刻你手中雕刻形象時用什么刀，是怎樣刻的？生討論：輪廓線用平口刀刻成的，用尖口刀切瓣、鏤空雕；削皮U刻花瓣、花紋、花蕊、鳥翅等。小結(jié)：果蔬雕刻常用的刀具主要有刻刀、平口刀、尖頭刀、斜口刀、戳刀，可以根據(jù)刀形的不同任意選擇雕刻的部分進行雕刻，并能產(chǎn)生不同的視覺效果。    &#

7、160;           6、教師按同學所說的刀法進行示范。注意事項：行刀要安全，按順手方向刻，刻痕要深使刻掉部分的顏色與表皮有區(qū)別。生試刻六、布置作業(yè)現(xiàn)在就請你自己挑選水果或蔬菜，選擇刀具、刻法雕刻出一件自己喜歡的形象。七、學生作業(yè)、師指導作業(yè)1、提示學生的雕刻作品制作的要大些。2、線條要流暢、連續(xù)。3、刻出的一定的深度。八、展示分組展示，每組請一名同學當講解員，介紹本組作品，另一學生記錄評價表。活動評價建議作品名稱作者評價結(jié)果材料選擇刻法效果      說明：評價結(jié)果為優(yōu)、良、中、差四等，用表示。優(yōu)、良、中、差十、小結(jié)：這節(jié)課通過同學們自己的觀察、動手、動腦發(fā)現(xiàn)了果皮雕刻的不同技巧，并勇于實踐，完成了許多精美的雕刻習作。下節(jié)課我們將進行成品作的練習，希望大家在課下不斷實踐，提高自己的雕刻水平，在課上創(chuàng)作出更多新穎、獨特的雕刻作品來美化我們的生活。