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文檔簡介

1、夏季養(yǎng)生夏季養(yǎng)生 v 炎熱的夏季,在這樣高溫濕熱的環(huán)境下生活和工作,人體的生理功能和營養(yǎng)代謝必然會受到一定的影響。v夏季養(yǎng)生之道夏季養(yǎng)生之道(精神調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng)、飲食調(diào)養(yǎng)、運(yùn)動調(diào)養(yǎng))盛夏保健宜養(yǎng)心盛夏保健宜養(yǎng)心 v第一,宜調(diào)神安。v 中醫(yī)認(rèn)為,盛夏養(yǎng)心,宜調(diào)神安,實(shí)為養(yǎng)心之首要。醫(yī)鈔類編說:“養(yǎng)心在凝神,神凝則氣聚,氣聚則形全。”所謂凝神,是指要保持精神上的清靜。v 夏日,氣候炎熱,容易煩躁上火。因此,應(yīng)注意養(yǎng)心調(diào)神,保持心境平和,心靜自生涼。v第二,宜節(jié)情志。v 中醫(yī)認(rèn)為,盛夏養(yǎng)心,宜節(jié)情志。所謂情志主要是指人的情緒,包括喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情。情緒對人的影響極大,而對心的影響就更大

2、,特別是在盛夏季節(jié)。v 在人們的日常生活中,因大怒、大悲、恐懼等原因而誘發(fā)心臟病發(fā)作的人,已屢見不鮮。因此,中醫(yī)特別強(qiáng)調(diào),夏季養(yǎng)心,必須節(jié)制情志,對身體健康大有益處。v第三,宜善運(yùn)動。v 中醫(yī)認(rèn)為,心屬火,盛夏亦屬火。盛夏季節(jié),心氣火旺,養(yǎng)心宜善運(yùn)動。通過各種運(yùn)動,會促使人體的氣血流暢、百脈俱通,毫無淤滯,心氣充盛。v 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已證明,適量的運(yùn)動可以使人心肌得到鍛煉,加大心臟的冠脈血流量,對于預(yù)防和改善冠心病等病癥均有很大的幫助。v第四,宜調(diào)飲食。v 夏季,為一年中天氣最熱的季節(jié),人的心氣旺盛,汗出頗多,使人氣陰易傷。因此,在這個(gè)季節(jié)里,不宜過食溫補(bǔ)潤膩之物,否則易犯火上澆油的過錯。v 飲

3、食宜吃清淡之物。夏季的氣候特點(diǎn)夏季的氣候特點(diǎn)v四季當(dāng)中,夏季是陽氣最盛的季節(jié),對于人體來說,也是新陳代謝最旺盛的時(shí)期。v中醫(yī)養(yǎng)生素有“夏補(bǔ)三伏”之說,食療是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。 夏季養(yǎng)生巧安排夏季養(yǎng)生巧安排v一、根據(jù)食物特點(diǎn)v二、根據(jù)季節(jié)氣候的變化v三、根據(jù)人體狀態(tài)一、根據(jù)食物特點(diǎn)安排飲食一、根據(jù)食物特點(diǎn)安排飲食 黃帝內(nèi)經(jīng)黃帝內(nèi)經(jīng)中:中:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充。益,五菜為充?!?五谷:粟(稷)、豆(菽) 、黍、麥、稻 五果:李、杏、棗、桃、栗。 五畜:牛、犬、羊、豬、雞。 五菜:韭、薤、葵、蔥、藿。 v每種食物都各有作用,不能相互替代,所以飲食要多樣

4、化,食不厭雜。v多種糧食作物與多種蔬菜是生存的基本食物,而肉類和水果是益于健康、強(qiáng)壯的輔助食物。v現(xiàn)代人心腦血管病很多,與主輔食品比例失調(diào)有密切關(guān)系,因此要加倍重視合理地 安排飲食。二、根據(jù)氣候變化安排飲食二、根據(jù)氣候變化安排飲食v一般來說,春季宜升補(bǔ),夏季宜清補(bǔ)。v夏季陽氣隆盛,氣候炎熱,其性如火。人們常常會感到煩躁不安、食欲不振。進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用清熱解暑,清淡芳香之品,不可食用味厚發(fā)熱的食物。v可多食新鮮水果,如西瓜、番茄、菠蘿等,其他清熱生津之品如金銀花、菊花、蘆根、綠豆、冬瓜、苦瓜、黃瓜、生菜、豆芽等均可入膳。三、根據(jù)機(jī)體功能安排飲食三、根據(jù)機(jī)體功能安排飲食v夏季食療應(yīng)以益氣生津、健脾和胃為

5、主要法則:v1、益氣生津:夏天氣候炎熱,汗出過多,易耗氣傷津,尤以老人及體虛之人為甚。要吃一點(diǎn)補(bǔ)益氣血和津液的藥物。v2、健脾和胃:脾胃在夏季最易受到損害,因?yàn)槭顫裰畾馐?,而濕邪困脾,易阻礙脾胃的陽氣;加上夏季人們吃寒涼食品多,寒涼傷胃;夏天喝水也多,沖淡胃液,降低胃液的殺菌力,致使微生物容易滋生。v夏季火熱旺盛,女性為陰柔之體,以血為本,故最易損傷體內(nèi)陰血津液,導(dǎo)致肌膚干燥,面色無華,因此此時(shí)女性飲食當(dāng)以滋陰生津、補(bǔ)益津血為主。v麥冬養(yǎng)陰生津v玉竹美白祛癍,悅澤膚色v枸杞補(bǔ)肝腎,明目烏發(fā)推薦飲食推薦飲食v 夏季炎熱多汗,首先損耗的是人體的陰津和正氣,容易出現(xiàn)困倦疲乏、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀

6、,此時(shí)宜益氣養(yǎng)陰。v益氣養(yǎng)陰茶益氣養(yǎng)陰茶v【用料用料】西洋參、麥冬、菊花、決明子、枸杞v【功效功效】補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤肺生津、清肝明目。v【按語按語】西洋參性涼而補(bǔ),具有滋陰補(bǔ)氣, 寧神除倦及清熱生津, 降火消暑的雙重功效。是夏季進(jìn)補(bǔ)的常用之品. v 根據(jù)中醫(yī)夏季食療養(yǎng)生方法,陰虛者, 可吃一些鴨鵝類性寒食品,清火解熱。v石斛石斛老鴨老鴨盅盅v 老鴨1只、鮮石斛15克(干品8克)、薏仁20克、陳皮3克v 薏仁洗凈;老鴨切成塊,然后過沸水,將焯過水的老鴨塊加入鹽、生姜塊、火腿片、加飯酒、水,燉20分鐘左右,與高湯及鮮石斛、薏仁、陳皮等一同裝入燉盅里,放進(jìn)蒸箱蒸40分鐘后,調(diào)味即可。v 益氣養(yǎng)陰,祛濕安

7、神。正常人的滋補(bǔ)保健,適用于脾胃氣虛引起的食欲不振、肢體乏力或胃陰不足引起的舌干口渴、虛熱不退等癥的食療。v1、山藥百合煲豬手養(yǎng)顏清火v2、麥冬燉甲魚(麥冬、枸杞、玉竹) 滋陰養(yǎng)顏v3、生脈茶(黨參、麥冬、五味子) 益氣養(yǎng)陰生津夏季飲食宜忌夏季飲食宜忌v1 1、適當(dāng)?shù)厥秤每辔兜氖澄铩⑦m當(dāng)?shù)厥秤每辔兜氖澄飗俗話說:福自“苦”中來,苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。v熱天適當(dāng)吃些苦味食物,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。v如:苦瓜、苦菜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡等苦味食品可酌情選用。v苦瓜苦瓜v本草綱目載:“苦瓜味苦,性寒,無毒。具有除邪熱、

8、解疲乏,清心明目,益氣壯陽”。炎熱夏季,鮮苦瓜刨開去瓤,與茶同煎或沖泡飲用,可防治中暑發(fā)熱;也可用鮮苦瓜煎水代茶飲,能消熱止渴。v應(yīng)注意的是:v食用苦味食品不宜過量,否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。另外,苦瓜性苦寒,脾胃虛寒和體質(zhì)虛弱的人宜少吃。夏季飲食宜忌夏季飲食宜忌v2 2、適當(dāng)喝冷飲,膳食巧安排、適當(dāng)喝冷飲,膳食巧安排v由于高溫的影響,人體會產(chǎn)生一系列生理反應(yīng),導(dǎo)致精神不振、食欲減退。這時(shí),若能在膳食上合理安排,適當(dāng)吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,使人體的營養(yǎng)保持平衡,有益于健康。v但不可過食冷飲和飲料。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成,不可食之過多,過食會使胃腸溫度下

9、降,引起不規(guī)則收縮,可誘發(fā)腹痛、腹瀉等病癥;飲料的品種較多,多飲會影響食欲,嚴(yán)重可損傷脾胃或?qū)е挛改c功能紊亂。夏季飲食宜忌夏季飲食宜忌v3 3、注意補(bǔ)充鹽分和維生素、注意補(bǔ)充鹽分和維生素v盛夏,人體大量排汗,氯化鈉損失比較多,故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí),注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開水,以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對穩(wěn)定。v營養(yǎng)學(xué)家還建議:高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗,有益于人體健康。v故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝臟、蝦皮等,亦可飲用一些水果汁。夏季飲食宜忌夏季飲食宜忌v4

10、 4、暑天飲食衛(wèi)生特別重要,必須養(yǎng)成良好的、暑天飲食衛(wèi)生特別重要,必須養(yǎng)成良好的 飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣 (1)不要買變質(zhì)的食品原料;膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃;生吃瓜果要清洗消毒; (2)在做涼菜時(shí),應(yīng)加蒜泥和醋,既可調(diào)味,又能殺菌,還有增進(jìn)食欲的作用; (3)即使天氣再熱,飲食上也不可過份貪涼,以防止病原微生物乘虛而入。 夏季飲食宜忌夏季飲食宜忌v5 5、飲食宜清淡忌燥熱、飲食宜清淡忌燥熱v肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品,如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。經(jīng)合理烹調(diào),可做成多種美味佳肴,不僅能增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營養(yǎng),且

11、可消暑健身。v此外,還可進(jìn)食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”,它們具有一定的驅(qū)暑生津功效,而且味美可口。夏季六節(jié)氣飲食夏季六節(jié)氣飲食v1 1、多吃橄欖油降低膽固醇、多吃橄欖油降低膽固醇v橄欖油有降低固醇膽的作用,并且可以預(yù)防冠心病的發(fā)生。v夏天多吃橄欖油,對人體的消化系統(tǒng)、供血系統(tǒng)有益。v2 2、多吃全麥?zhǔn)澄锖投诡愔参?、多吃全麥?zhǔn)澄锖投诡愔参?v多吃全麥?zhǔn)澄锖投诡愔参?,以獲取人體所必需的纖維、維生素和礦物質(zhì)。v選擇全麥面包和谷類食物,每周最多吃三次肉,而且,一周內(nèi)至少有一個(gè)素食日,在這一天,以大豆或扁豆類食品代替肉類。豆類富含有助于抗癌的維生素B2。v3 3、多吃營養(yǎng)豐富的花莖甘藍(lán)

12、、多吃營養(yǎng)豐富的花莖甘藍(lán)v多吃富含維生素C、葉酸、鈣和纖維的花莖甘藍(lán)。它能夠通過刺激某些肝臟酶的活動來幫助體內(nèi)排毒,是許多解毒方案的重要組成部分之一。v花莖甘藍(lán)還含有一些保護(hù)物質(zhì),可以增加機(jī)體免疫力且有強(qiáng)大 抗癌作用。v4 4、多吃胡蘿卜以獲取、多吃胡蘿卜以獲取B B胡蘿卜素。胡蘿卜素。 v有充分證據(jù)表明,天然B胡蘿卜素有助于防癌,因此美國國家癌癥研究所建議,每日食用大約6毫克的胡蘿卜(或飲用100毫升的胡蘿卜汁)。v胡蘿卜還有助于提高視力,因?yàn)槿梭w所吸收的B胡蘿卜素中,差不多一半被轉(zhuǎn)化為有助于視力的視紫紅質(zhì)。v5 5、多吃大蒜能減少冠心病、多吃大蒜能減少冠心病v多吃大蒜以降低高膽固醇和高血壓

13、,防止不正常的血液凝結(jié),減少患冠心病的危險(xiǎn)。v連續(xù)吃4個(gè)月的蒜片能夠提高健康的情緒(能動性、感覺性、集中度、興奮度),減少不良情緒。v6 6、多吃含基礎(chǔ)脂肪酸的魚、多吃含基礎(chǔ)脂肪酸的魚v鯖魚、大馬哈魚、沙丁魚、鮭魚和鯡魚。因?yàn)樗鼈兏缓A(chǔ)脂肪酸?;A(chǔ)脂肪酸有助于減少炎癥的發(fā)生,降低膽固醇,阻止血栓形成,預(yù)防冠心病。一周應(yīng)吃二三次含油的魚。 v7 7、多飲用未經(jīng)發(fā)酵變黑的綠茶。、多飲用未經(jīng)發(fā)酵變黑的綠茶。 v綠茶含有能夠降低膽固醇、促進(jìn)脂肪新陳代謝和具有抗癌、抗細(xì)菌效用的物質(zhì)。v8 8、多喝半脫脂或全脫脂牛奶、多喝半脫脂或全脫脂牛奶v牛奶富含能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松的鈣。它還含有豐富的維生素B2。其它含

14、鈣優(yōu)質(zhì)食品包括:豆制品、蝦皮、海帶、紫菜等。 v9 9、多補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、多補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)v調(diào)查表明,10人中僅有1人從其食物中獲取了身體所需的維生素和礦物質(zhì)。即使你認(rèn)為你的飲食是有利于健康的,那也要依賴于生產(chǎn)食物的土壤的質(zhì)量、食物的新鮮程度和其被加工貯藏的方式。v1010、多吃新鮮水果、沙拉和蔬菜、多吃新鮮水果、沙拉和蔬菜 v因?yàn)檫@些食物富含維生素、礦物質(zhì)、纖維與可以預(yù)防冠心病、慢性炎癥和癌癥的非營養(yǎng)物質(zhì)。v世界衛(wèi)生組織建議,每天至少吃 450克的新鮮水果和蔬菜(不包括土豆),可以分五六次食用(比如,早餐時(shí)喝一杯橙汁,午餐時(shí)吃一大盤沙拉,休息時(shí)吃兩片水果,晚餐時(shí)再吃些蔬菜 )。夏季養(yǎng)

15、生蔬果夏季養(yǎng)生蔬果v冬瓜冬瓜v冬瓜與其他新鮮蔬菜相比, 維生素C含量高,含納量很低,不含脂肪,屬于清淡性食物,有清熱祛暑、利水消腫、解毒減肥的功效,為夏季小暑利尿佳品。v西瓜西瓜v西瓜甘甜多汁,爽口解渴,是夏日的解暑解品。西瓜全身都是寶,既是一種甜美的瓜果又是一種神奇的中藥材,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效,西瓜還可以降血壓。v但是由于其含糖量高,糖尿病患者不宜多吃。v綠豆綠豆v綠豆有清熱解毒、消暑解渴,消腫利水的功效,是炎熱夏季的消暑佳品。綠豆有較高的食用和藥用價(jià)值,被譽(yù)為“濟(jì)世之良谷”。v如果只是想消暑,煮湯時(shí),開鍋后煮10分鐘左右即可,不要久煮,以顏色碧綠、清澈為度;若要清熱解毒,

16、最好把豆子煮爛。v蓮藕蓮藕v蓮藕的食用和藥用價(jià)值都很高,口感清脆。v生藕有清熱涼血,止血散瘀的功效;熱藕有健脾開胃、養(yǎng)血止瀉、收縮血管止血、刺激胃腸道、改善便秘的功效,適宜炎熱夏季食用。夏季蔬菜怎樣吃夏季蔬菜怎樣吃v一是現(xiàn)買現(xiàn)吃一是現(xiàn)買現(xiàn)吃 蔬菜越新鮮,含維生素C越高,儲存過久,蔬菜中的氧化酶能使維生素C氧化而遭破壞。v二是先洗后切二是先洗后切 如果先切后洗,蔬菜切斷面溢出的維生素C會溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹調(diào),放置稍久易導(dǎo)致維生素C氧化。v三是剩菜剩飯不要吃三是剩菜剩飯不要吃 在各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽,尤其是如今大量使用化肥,致使菜中所含硝酸鹽增多。買回青菜放的時(shí)間長了,

17、或燒熟的菜放置過久,菜中的硝酸鹽在細(xì)菌的作用下會被還原為亞硝酸鹽。冬吃蘿卜夏吃姜冬吃蘿卜夏吃姜v由于夏天炎熱,人們習(xí)慣貪涼,喜服寒涼之品,夜間又感受夜寒,易產(chǎn)生暑濕,影響脾胃,所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。v針對這種情況喝一點(diǎn)姜湯或做菜時(shí)多加點(diǎn)姜,即可散寒祛暑,增進(jìn)食欲;又可以解毒殺菌,治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。v古曰:散氣用生姜,下氣用萊菔(蘿卜子),可見古人的說法是有一定道理的。 v臨床研究表明,生姜還有一種類似水楊酸的有機(jī)化合物,相當(dāng)于血液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、預(yù)防心肌梗死等,均有特殊作用。v生姜雖然有很好的養(yǎng)生保健作用,但夏季服用也應(yīng)該適可而止。由于生

18、姜中含有大量姜辣素,如果空腹服用,或者一次性服用過多,往往容易給消化系統(tǒng)造成很大的吸收壓力,引起口干、喉痛、便秘等諸多癥狀。多酸生津兼斂汗多酸生津兼斂汗v炎熱夏季汗出較多,食欲不振,四肢乏力,脾胃功能降低。酸味食物能斂汗止瀉、祛濕,可預(yù)防人們流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。v因此,暑季應(yīng)適當(dāng)吃些酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類。v番茄番茄v番茄,又名西紅柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有兩種,大紅番茄和粉紅番茄。v如要生吃,應(yīng)選粉紅番茄,糖、酸含量低,味淡;要熟吃,應(yīng)選大紅番茄,糖、酸含量高,味濃。番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝的功效。還可

19、以消除疲勞,增進(jìn)食欲。 v菠蘿菠蘿v菠蘿,又名鳳梨等,其外形美觀,汁多味甜,有特殊香味,深受人們喜愛。v菠蘿與香蕉、荔枝、柑橘同稱為華南四大名果,有清暑解熱、消食止瀉、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血壓,適宜于夏季身熱煩渴者食用。 v醋醋v夏季食酸,醋是很好的選擇。醋有“瀉肝、收心、補(bǔ)肺”的功效。v現(xiàn)在研究認(rèn)為,醋有抑菌、殺菌,緩解疲勞,舒暢心情,增進(jìn)食欲的作用。夏季是各種細(xì)菌滋生的季節(jié),做菜時(shí)加點(diǎn)醋,不僅可以使菜肴味道更加鮮美,還能有效殺死食物及體內(nèi)的細(xì)菌,提高人體的防病抗病能力。醋是人們夏季餐桌上不可或缺的調(diào)味料。含鉀食物補(bǔ)體力含鉀食物補(bǔ)體力v 由于熱天人們出汗較多,致使體內(nèi)丟失一部分水

20、分、鹽分及一定量的鉀元素,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等癥狀v 防止缺鉀可在日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、馬鈴薯、紫菜、芹菜、毛豆等含鉀豐富的食物。v茶葉茶葉v茶葉含鉀量大,其主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡堿、多種維生素和礦物質(zhì)。茶葉苦而寒,有清熱解毒,利大小便,降火的功效,是健身防病的良藥。 v桃子桃子v桃子,又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等,被稱為“天下第一果”。桃含鉀多鈉少,有補(bǔ)心生津、解渴清熱的功效。3個(gè)夏日解暑降溫小偏方個(gè)夏日解暑降溫小偏方v1.1.綠豆絲瓜花解暑綠豆絲瓜花解暑v【方 劑】 綠豆60克,鮮絲瓜花8朵。v【制作法】 用清水一大碗,先煮綠豆至熟,然后撈出

21、豆,再加入絲瓜花煮沸,溫服湯汁。v【功 效】 清熱,解暑。治夏季氣溫酷熱引起的中暑.v2.2.海帶冬瓜豆瓣湯消暑利尿海帶冬瓜豆瓣湯消暑利尿v【方 劑】 浸發(fā)海帶100克,冬瓜500克,去皮蠶豆瓣100克,香油及鹽適量。v【制作法】 將海帶和蠶豆瓣一起下鍋,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加蓋燒煮,待蠶豆煮熟時(shí),在把冬瓜和鹽一并放入,繼續(xù)燒至冬瓜九成熟,即可?;鸪鲥仭【功 效】 消暑利尿。治中暑頭昏、頭痛、煩渴。v3.3.扁荷粥用于解暑扁荷粥用于解暑v【方 劑】 白扁豆50克,冰糖30克,鮮荷葉1小張,大米50克。v【制作法】 先用清水把白米洗凈,浸泡。鍋內(nèi)加水三碗煮白扁豆,水沸后下白米

22、小火煎煮,待扁豆已黏軟,放入冰糖及洗凈的鮮荷葉,再煮20分鐘即成。食之。v【功 效】 消暑解熱,和胃厚腸,止泄瀉。辛辣、燥熱食物辛辣、燥熱食物v辛辣物 辣椒、大蒜、芫荽、老姜、蔥、沙茶醬v燥熱物 茴香、韭菜、肉桂、羊肉、狗肉v熱性水果 龍眼、荔枝、芒果、榴蓮v刺激性食物 腌漬品、咖啡、咖哩飲食禁忌飲食禁忌v夏季西瓜忌長時(shí)間冷凍夏季西瓜忌長時(shí)間冷凍v夏季,如果將切開的西瓜冷凍過久,西瓜瓤表面會形成一層薄膜,冷氣被瓜瓤所吸收。v 人們食用了這種西瓜,口腔內(nèi)的唾液腺、舌味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)等,往往會因受到冷刺激而處于麻痹狀態(tài),使人難以品味西瓜的甜味,還會損傷人的脾胃,引起咽喉炎。所以,夏季西瓜忌長時(shí)間冷凍。v夏季荔枝忌食用過量夏季荔枝忌食用過量v荔枝是嶺南夏季佳果和果中皇后。荔枝甘甜味佳,但是忌食用過量。v因?yàn)?,荔枝所含的單糖大部分為果糖,果糖比葡萄糖難消化吸收。果糖被機(jī)體吸收后,還不容易直接被組織細(xì)胞氧化利用,需要經(jīng)一系列酶的催化,才能變成葡萄糖或轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存。荔枝所含的大量水分,可以稀釋胃液等消化液,多食會使正常飲食量大為減少,甚至完全不能進(jìn)食,導(dǎo)致低血糖,發(fā)生“荔枝病”,輕則惡心、嘔吐、出汗、肢冷、腹痛,重則抽搐、昏迷。夏季忌用天麻作補(bǔ)藥夏季忌用天麻作補(bǔ)藥v天麻,別名定風(fēng)草根、白龍皮、赤箭等,是蘭科植物的干燥塊莖。在我國民間,天

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