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文檔簡介

1、高二生命科學復習提綱第一章 走近生命科學第一節(jié):一、發(fā)展簡史 1、 著作:賈思勰齊民要術 農書、李時珍本草綱目 藥書、達爾文物種起源進化論 2、顯微鏡發(fā)明:生物研究進入細胞水平 DNA雙螺旋結構分子模型建立:研究進入分子水平 (微觀領域)我國成就:合成結晶牛胰島素、酵母丙氨酸轉移核糖核酸(核酸領域) 3、林耐生物分類法則 施萊登、施旺細胞學說 孟德爾遺傳學奠基人 摩爾根進一步揭示遺傳機制(伴性遺傳) 4、生命科學研究手段:描述法、比較法 實驗法 5、人類基因組計劃生命科學的“阿波羅登月計劃”(用于人類疾病的基因診斷、治療) 二、展望: 1、后基因組學、轉基因技術、基因治療、生物多樣性保護、腦科

2、學2、生命科學定義:以生命為研究對象的科學和技術的總稱第二節(jié):1、 生命科學探究的基本步驟:提出問題提出假設設計實驗實施實驗分析數(shù)據(jù)得出結論新的疑問進一步探究 2、 實驗要求:重視觀察和實驗實驗1.1 細胞的觀察和測量1、左眼觀察、睜開右眼2、觀察:先低倍后高倍,將物像移到視野正中央,移動轉換器到高倍鏡,再調細調節(jié)器3、物像為倒像,(視野)同向移、(載玻片)反向移4、放大倍數(shù):目鏡X 物鏡5、目鏡測微尺的使用:(理解練習冊習題即可P2)第二章 生命的物質基礎第一節(jié):無機物一、水:含量最多的化合物1、人體缺乏表現(xiàn):缺水10,生理紊亂;缺水20 ,生命停止2、作用:良好溶劑、輸送、參與化學反應;水

3、比熱大,調節(jié)體溫、保持體溫恒定3、存在形式:自由水(大部分,參與上述2的作用) 結合水(少量,生物細胞組織中的成分)二、無機鹽:離子狀態(tài)存在 1、作用:a、生物體組成成分(例子:血紅蛋白:Fe2+ 骨骼:Ca2+ 【缺鈣,肌肉抽搐】PO43- 磷脂的組成成分、Mg植物葉綠素的必需成分、Zn多種酶的組成元素、I甲狀腺素的原料)b、參與生物體的代謝活動和調節(jié)內環(huán)境穩(wěn)定實驗2.1 食物中的主要營養(yǎng)成分的鑒定 1、糖類:淀粉(非還原性糖)碘液 (藍色) 還原性糖(葡萄糖、麥芽糖) 斐林試劑班氏試劑(加熱后出現(xiàn)磚紅色) 2、蛋白質(5NaOH和1%CuSO4)雙縮脲試劑(紫色)3、脂肪蘇丹III(橘紅色

4、)第二節(jié):有機化合物(所有生物必含的物質是蛋白質與核酸,是主要的生命物質)一、糖類化學通式:(CH2O)n (水解后的組成單位:葡萄糖(C6H12O6)注:組成元素C、H、O 1、作用:生命活動的主要能源,組成生物體結構的基本原料2、分類 A、單糖:葡萄糖(糖中的主要能源物質)、果糖、核糖(5碳糖) B、雙糖:(兩份單糖脫水縮合而成)蔗糖、麥芽糖植物;乳糖動物 C、多糖: 淀粉(植物內糖的儲存形式,人類糖的主要來源)纖維素(植物細胞壁的主要成分) 糖原(動物體內糖的儲存形式) 肝糖原(與血糖保持動態(tài)平衡)肌糖原3、多糖脂質=糖脂 多糖蛋白質=糖蛋白二、脂質:(不溶于水而溶于有機溶劑)1、脂肪:

5、(貯能物質;減少熱能散失,維持體溫恒定)組成單位:脂肪酸 飽和脂肪酸:動物脂肪甘油 不飽和脂肪酸:植物油(脂溶性維生素的溶劑)注:組成元素C、H、O2、磷脂:細胞膜、核膜等有膜結構的主要成分 空氣水界面為單層,兩端為液體的呈雙層注:組成元素C、H、O、N、P3、膽固醇:調解生長、發(fā)育及代謝(血液中長期偏高引起心血管疾?。?組成細胞膜結構的重要成分 作用 合成某些激素(雌、雄激素、腎上腺皮質激素) 多曬太陽可轉化為維生素D三、蛋白質:含量最多的有機物(干重占50%) 注:組成元素C、H、O、N等1、單位:氨基酸 (20種,其中8中必需氨基酸,須從食物中獲得) 通式: NH2 (氨基) COOH(

6、羧基) 氨基酸的不同在R基 2、脫水縮合形成肽鏈。(肽鍵: CONH ) 3、多樣性:(氨基酸)種類、數(shù)目、排列順序、肽鏈的空間結構(功能多樣性的主因) 4、計算:a、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)即N個氨基酸構成M條肽鏈,形成(脫下)NM個肽鍵(水) b、蛋白質的分子量氨基酸個數(shù)×平均分子量脫去水分子數(shù)×18 5、作用:機體的主要成分;形成酶、抗體、激素(胰島素、生長素)、血紅蛋白;提供能量四、核酸:(組成單位:核苷酸)1、 作用:核酸是一切生物體(包括病毒)的遺傳物質,對于生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極其重要的作用。2、分類:A、脫氧核糖核酸(DNA),

7、存在細胞核(主要)、線粒體、葉綠體(主要遺傳物質) B、核糖核酸(RNA),細胞質內(可分為m RNA、 t RNA、 r RNA)注:組成元素C、H、O、N、P五、維生素:生長和代謝的微量元素 1、膳食多樣化是避免缺乏癥的合理方法 2、分類:a、脂溶性:維生素A(夜盲癥)、維生素D(軟骨病、佝僂病)、VE、VK b、水溶性:維生素B族(皮炎、神經炎)、維生素C(壞血癥)、VPP、泛酸第三章 生命的結構基礎第一節(jié):細胞一、細胞膜的結構:(第三冊P36圖3-1)1、成分:(骨架)磷脂雙分子蛋白質(作為載體,但數(shù)量有限) 2、糖蛋白蛋白質多糖(位于細胞膜外側,可區(qū)別細胞內外)作用:細胞識別、血型決

8、定二、物質通過細胞膜的方式:1、被動運輸:高濃度 低濃度、部分需要載體、不消耗能量 自由擴散:不需載體(eg:O2、CO2,脂質與膜上磷脂結合進入細胞)(擴散) 協(xié)助擴散:需要載體(eg:H2O、溶于水的離子與有機小分子、葡萄糖進紅細胞、Na、K、氨基酸等)2、主動運輸(主要形式):低濃度 高濃度、需要載體、消耗能量(來自呼吸作用)(eg:根吸收礦質離子、小腸吸收方式、葡萄糖進入小腸上皮細胞) 3、胞吞(攝?。┖桶拢ǚ置诔黾毎捍蠓肿游镔|或顆粒三、細胞的吸水和失水: 細胞壁:全透性 (可利用纖維素酶去處細胞壁) 原生質層:選擇透過性膜 原理:當細胞外溶液濃度>細胞液濃度,細胞失水(質

9、壁分離) 當細胞外溶液濃度<細胞液濃度,細胞吸水(質壁分離復原)四、細胞膜對信息的接受 1、細胞膜的功能:保護細胞內部、控制物質出入、信息交流 2、細胞膜上含有多種受體(如突觸后膜上的蛋白質受體),接受不同信息補充:A、細胞膜具有流動性與磷脂分子有關(變形蟲、白細胞) B、原生質:細胞膜細胞質細胞核 C、原生質層:細胞膜(選擇透過性膜)、液泡膜及兩者間的細胞質實驗3.1 質壁分離 (成熟植物細胞即含有大液泡)1、 材料:紫色洋蔥鱗葉(外表皮)2、 溶液:30蔗糖溶液(如用葡萄糖液、KCl等溶液分離后會自行復原)3、 方法:引流法4、 現(xiàn)象:液泡變小,紫色加深,細胞原生質層與細胞壁分離5、

10、 質壁分離復原:滴加清水,引流6、 理解課本P41:想一想、做一做第二節(jié):細胞核和細胞器 注:細胞(除病毒外)是生物體結構單位和功能單位一、 細胞核:1、 組成:a、核膜:雙層膜,上有核孔(RNA等大分子進出細胞核的通道)b、染色質(分裂期中螺旋化成染色體):同一物質,不同時期的兩種表現(xiàn) 成分:DNA蛋白質;能被堿性染料染色(龍膽紫、醋酸洋紅)c、核仁:合成核糖體d、核基質:含各種營養(yǎng)物質,是細胞核內進行代謝活動的場所 2、作用:儲存遺傳物質的場所,是細胞生長、發(fā)育、分裂增值的調控中心二、細胞器:【分布在細胞質(為細胞代謝提供各種原料和反應場所)中】1、線粒體:(雙層膜)內有少量DNA和RNA

11、;內膜突起形成嵴,內膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶;是細胞進行有氧呼吸的主要場所,生命活動所需要的能量,大約95%來自線粒體。 2、內質網:單層膜的網狀物。功能:脂類合成、(粗面內質網)蛋白質(酶)運輸通道3、核糖體:無膜顆粒,由rRNA和蛋白質構成,是合成蛋白質場所4、高爾基體:單層膜的囊泡;動物細胞分泌物加工、植物細胞壁形成有關5、葉綠體:(雙層膜)主要存在植物葉肉細胞里,是植物進行光合作用的場所,含有葉綠素和類胡蘿卜素,還有少量DNA和RNA 6、中心體:無膜;每個中心體含兩個中心粒;動物、低等植物細胞分裂有關7、液泡:泡狀結構,內有細胞液,含色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料

12、、調節(jié)細胞滲透吸水的作用。8、溶酶體:含水解酶,可消化進入細胞的異物及無用的細胞器碎片。補充:A、與胰島素(酶)合成、運輸、分泌有關的細胞器是:核糖體、內質網、高爾基體、線粒體(提供能量)。B、植物細胞特有的結構和細胞器:細胞壁、葉綠體和大液泡三、原核細胞和真核細胞的比較1、顯微結構:在普通光學顯微鏡中能夠觀察到的細胞結構(細胞壁、液泡、葉綠體)。亞顯微結構:電子顯微鏡下觀察到的細胞內各種微細結構。2、原核細胞:a、細胞較小,無成形細胞核(即無核膜包被)。在核區(qū)內(擬核),DNA不與蛋白質結合成染色體,細胞器只有核糖體。 b、由原核細胞構成的生物。如:藍藻、顫藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸

13、桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體。3、真核細胞:細胞較大,有真正的細胞核,有一定數(shù)目的染色體,有核膜、有核仁,一般有多種細胞器。補充:微生物中:細菌為原核生物、真菌為真核生物、病毒無細胞結構 實驗3.2 顫藻和水綿細胞的比較觀察 1、染料:碘液,引流法2、結論:顫藻原核生物,色素分布在細胞質中,無染色較深、形態(tài)固定的結構(核) 水綿真核生物,色素分布在葉綠體中,有染色較深、形態(tài)固定的結構(核)第三節(jié):非細胞形態(tài)的生物病毒一、 病毒的形態(tài)和結構1、 無細胞結構;極小,須在電子顯微鏡下觀察2、 主要成分: 核酸(即DNA或RNA):核心位置蛋白質:構成病毒衣殼3、 營養(yǎng)方式:

14、寄生在活細胞內;非寄生時,呈晶體狀態(tài),不能進行獨立的代謝活動。4、 分類:動物病毒、植物病毒、細菌病毒(又稱噬菌體)二、病毒與人類的關系 1、傳染?。毫鞲小⒖袢?、水痘、腮腺炎、脊髓灰質炎、SARS等 A、乙肝病毒(HBV):血液傳播、母嬰傳播。免疫預防為主,防治兼顧的綜合政策 B、艾滋?。ㄈ祟惷庖呷毕莶《綡IV):感染免疫系統(tǒng)中的T淋巴細胞,引起并發(fā)癥。第四章 生命的物質變化和能量轉換第一節(jié):生物體內的化學反應補充: 同化作用 攝取外界營養(yǎng)物質,合成自身物質新陳代謝 (合成代謝) 儲存能量 能量代謝(自我更新) 異化作用 釋放能量 物質代謝(分解代謝) 分解自身物質,排除代謝廢物新陳代謝是一

15、切生命活動的基礎,一旦停止,生命也即結束;其所有反應都需要酶的參與。一、 合成反應和分解反應1、 合成反應:小分子合成大分子(氨基酸合成蛋白質,單糖合成多糖)2、 分解反應:水解反應(淀粉、脂肪、蛋白質的分解)、氧化分解反應(葡萄糖的氧化)二、生物催化劑酶 1、酶:活細胞產生具催化能力的生物大分子,大多為蛋白質,少量為RNA。2、命名:來源作用 如:腸肽酶,纖維素酶(分解植物細胞壁)3、酶的活性:酶的催化效率。酶促反應:酶所催化的反應。4、性質:高效性、專一性(即酶活性部位與底物契合)5、按作用條件分類:a、細胞內起催化作用(光合作用、呼吸作用所需的酶) b、分泌到細胞外起作用(各種消化酶)

16、c、與輔酶因子結合起作用6、影響酶活性的因素:PH值、溫度(最適度前,隨條件增加而增強;超過后則逐漸減弱)三、生命活動的直接能源ATP1、ATP:腺苷三磷酸 簡式:APPP A代表腺苷(腺嘌呤核苷),P代表磷酸基,代表高能磷酸鍵,代表普通化學鍵。 2、ATP ADP+Pi+能量 (水解斷裂最外側高能磷酸鍵,釋放能量用于生命活動)ADP+Pi+能量ATP (能量來源:動物來自呼吸作用,植物來自呼吸和光合作用)第二節(jié) 光合作用一、 光合作用的研究歷史(略,P63-65)二、葉綠體及其色素光能1、方程式:葉綠體CO2+2H20 (CH2O)+O2 +H2O (CH2O)中:C來自CO2,H來自H20

17、,O來自CO2 ; O2來自H20中的O 2、葉綠體及結構圖P66(雙層膜、基質、基粒由類囊體膜堆積成增大受光面積,膜上有色素) 3、葉綠體色素(由上至下):胡蘿卜素 (橙黃色) 類胡蘿卜素(1/4) 吸收藍紫光(短波)葉黃素 (黃色)葉綠素a (藍綠色)- 最寬葉綠素b (黃綠色) 葉綠素(3/4)吸收紅橙光(長波)與藍紫光(釋放氧最多)三、光合作用的過程(P6870)1、光反應:位置:類囊體膜 中間產物:ATP、NADPH 終產物:氧氣2、暗反應:位置:基質 中間產物:ADP、NADP、三碳化合物 終產物:(CH2O) 注 光反應與暗反應的區(qū)別與聯(lián)系:場所:光反應在葉綠體類囊體膜上,暗反應

18、在葉綠體的基質中。條件:光反應需要光、葉綠素等色素、酶,暗反應需要許多有關的酶。物質變化:光反應發(fā)生水的光解和ATP的形成,暗反應發(fā)生CO2的固定和C3化合物的還原。能量變化:光反應中光能ATP中活躍的化學能,在暗反應中ATP中活躍的化學能(CH2O)中穩(wěn)定的化學能。聯(lián)系:光反應產物H是暗反應中CO2的還原劑,ATP為暗反應的進行提供了能量,暗反應產生的ADP和Pi為光反應形成ATP提供了原料。3、光合作用的意義:提供了物質來源(光合作用形成的糖轉變成蔗糖、淀粉或參與氨基酸、脂質等的合成)和能量來源。維持大氣中氧和二氧化碳含量的相對穩(wěn)定。對生物的進化具有重要作用??傊?,光合作用是生物界最基本的

19、物質代謝和能量代謝。4、影響因素:a、光照強度影響光反應 b、CO2濃度影響暗反應c、溫度影響暗反應(2530度最佳) d、水、無機離子實驗4.3葉綠體中色素的提取和分離1、材料:新鮮綠色葉片2、原理:色素不溶于水而溶于有機溶劑用無水酒精提取葉綠體色素3、方法:紙層析法。層析液為脂溶性溶劑,各種色素因隨著層析液在濾紙上擴散的速度不同而分層。4、步驟:a、碾磨: 加試劑:無水酒精(目的:讓色素充分溶解在酒精中,便于提取色素) 固體:石英砂(目的:加快碾磨速度)CaCO3(防止葉綠素被破壞)b、過濾c、濾紙條上畫濾液細線:畫細而直的濾液線,陰干后,重復幾次(目的:保證濾線上的色素含量,使層析結果清

20、晰可見)d、分離:紙層析法(層析液:石油醚)注:層析液不能沒及濾液細線5、熒光現(xiàn)象:透射光(綠色),反射光(紅色)第三節(jié) 細胞呼吸(生物氧化)在細胞內氧化分解有機物為CO2或其他產物,并釋能的過程。 分為:有氧呼吸和無氧呼吸(區(qū)別:有無徹底分解有機物)酶一、 糖的有氧呼吸: (P80圖4-25)1、反應方程式:C6H12O6+6O2 6CO2+6H20+能量2、過程:第一階段:細胞質內:葡萄糖分解為丙酮酸,脫下少量H和能量糖酵解第二階段:線粒體內:丙酮酸被徹底分解為CO2,脫下大量H和能量三羧酸循環(huán)所有脫下的H與吸進的O2合成水,并合成大量ATP酶二、糖的無氧呼吸:(微生物的無氧呼吸為發(fā)酵)1

21、、酒精發(fā)酵:酵母菌分解葡萄糖為酒精和CO2 即 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)2CO2能量 2、乳酸發(fā)酵:乳酸菌分解葡萄糖為乳酸 即 C6H12O6 2 C3H6O3(乳酸)能量3、例子:A、酵母菌有氧條件下進行有氧呼吸,無氧下進行酒精發(fā)酵 B、高等植物水淹下,酒精發(fā)酵中毒死亡C、馬鈴薯、玉米胚芽缺氧下,乳酸發(fā)酵D、骨骼肌劇烈運動,產生乳酸而肌肉酸痛4、能量利用:一部分以熱能形式散失,大部分存于ATP中第四節(jié) 生物體內營養(yǎng)物質的變化一、糖類代謝1食物中糖類的種類:以淀粉為主,還有少量的蔗糖、乳糖等。2淀粉的消化過程:(在消化道中進行)胰、腸麥芽糖酶唾液淀粉酶胰、腸淀粉酶 淀粉 麥芽糖

22、葡萄糖3吸收:以主動運輸?shù)姆绞轿盏叫∧c絨毛內的毛細血管中。4葡萄糖在體內的變化情況:氧化分解CO2H2O能量(供生命活動需要)“線粒體的呼吸作用”肝糖元(維持血糖含量相對穩(wěn)定于80mg/dL 120mg/dL)合成分解葡萄糖肌糖元(供肌肉活動所需能量的能源物質)合成脂肪轉變轉變某些氨基酸(非必需氨基酸)二、脂類代謝1食物中脂類的種類:脂肪(甘油三醇)、少量的磷脂(腦磷脂、卵磷脂)、膽固醇。胰脂肪酶乳化過程膽汁脂肪脂肪微粒甘油和脂肪酸2脂肪的消化過程:3吸收:大部分甘油、脂肪酸以自由擴散方式被吸收到小腸絨毛內的毛細血管,一部分由絨毛內毛細淋巴管吸收。4脂類在體內的變化情況: a、以脂肪形式在皮

23、下結締組織、腹腔大網膜和腸系膜等處儲存CO2H2O能量轉變氧化分解 A、脂肪 b、在肌肉和肝臟處再度 分解為甘油、脂肪酸 糖原等 氧化分解 a、參與構成機體的組織分解 B、磷脂 CO2H2O能量 b、 甘油、脂肪酸 轉變?yōu)橹?a、參與構成機體的組織轉變 C、膽固醇 b、 類固醇激素、維生素D3、膽汁酸等三、蛋白質代謝1蛋白質的來源:植物性蛋白質(谷類、豆類等)、 動物性蛋白質(肉、蛋、奶等)2蛋白質的消化過程:腸肽酶胃、胰蛋白酶蛋白質多肽氨基酸3吸收:以主動運輸方式進入小腸絨毛中的毛細血管內。4氨基酸在體內的變化情況:氧化分解合成脫氨基氨基轉換合成 各種組織蛋白質、酶和蛋白質類激素形成新的氨

24、基酸(參與合成組織蛋白質等) 轉變氨基酸 含氮部分:氨基 尿素 CO2H2O能量 不含氮部分 糖類、脂肪四、三大營養(yǎng)物質代謝的關系在同一細胞內,三類物質的代謝同時進行,它們既相互聯(lián)系,又相互制約。1、糖類、脂類和蛋白質之間可以轉化,概括如下: 糖類 脂肪 表示糖類轉變成非必需氨基酸 氨基酸 而不能轉化為某些必需氨基酸 蛋白質2、三大有機物代謝的共同點:合成、分解、轉變,都伴隨著能量的釋放,代謝終產物都有CO2和H2O五、三大營養(yǎng)物質代謝與人體健康:1、合理膳食:即合理營養(yǎng)。是指人體攝入的食物中七大營養(yǎng)物質種類齊全、攝入量及其比例符合人體營養(yǎng)要求。 2、營養(yǎng)物質:糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、

25、維生素和膳食纖維。(前3個為能源物質)第五章 生物體對信息的傳遞和調節(jié)第一節(jié) 動物體對外界信息的獲取一、 動物怎樣感受外界刺激 1、單細胞動物:以整個細胞感受多細胞動物:以特定感受器獲取信息 2、感受器類型:物理感受器和化學感受器二、動物體對物理信息的獲取 1、皮膚感受器:痛感受器(最先感知)、接觸感受器、溫度感受器、壓力感受器眼球:(外層)鞏膜,(最內層)視網膜具感光的視細胞 視細胞將光能轉化為電信號由視神經傳到腦的視覺中樞產生視覺 2、光感受器眼: 角膜(最前方)-聚光裝置 折光裝置 房水-為角膜、晶狀體提供營養(yǎng) 晶狀體-折光、聚焦光線投射到視網膜成像(與視力有關) 玻璃體-膠狀物質 外耳

26、收集聲波、中耳鼓膜內側,有3塊聽小骨(陸生動物)耳 內耳耳蝸(聲音感受器)、前聽器感受身體平衡3、聲波感受器耳: 其他:魚類側線、蛇的頰窩等三、動物體對化學信息的獲取 1、脊椎動物:鼻腔中的嗅細胞、舌上味細胞 2、昆蟲:味覺分布于足末端和口器;感受氣味的毛分布于觸角第二節(jié) 神經系統(tǒng)中信息的傳遞和調節(jié)一、信息在神經系統(tǒng)中的傳遞1、神經系統(tǒng):中樞神經系統(tǒng)(腦、脊髓)+周圍神經系統(tǒng)(由腦和脊髓發(fā)出的神經)2、神經元(神經細胞):神經系統(tǒng)功能、結構單位。樹突 兩者構成神經纖維神經元 細胞體:營養(yǎng)和代謝中心,集中在腦和脊髓灰質中 軸突 起傳到作用3、神經纖維(樹突、軸突及髓鞘)+結締組織膜=神經4、反射

27、:神經調節(jié)的基本方式5、反射弧:(完成反射的基礎)感受器 傳入神經 神經中樞傳出神經 效應器A、皮膚是最大的感受器 B、效應器:含傳出神經末梢的肌肉或腺體C、反射弧5部分缺一不可,前2之一受損,無感覺、無反應;后2受損,有感覺、無反應(一)神經沖動傳導信息在神經元內以生物電的形式傳導1、靜息電位:內負外正(即膜內負電位,膜外正電位)2、動作電位(刺激后產生):內正外負3、一個神經細胞內,傳導是雙向的。(練習冊II P2第12、13題)(二)突觸傳遞神經元間以化學物質傳遞 突觸前膜(上一神經元軸突末端,內有線粒體、突觸小泡【含神經遞質】) 1、突觸 突觸間隙 突觸后膜(下一神經元樹突或細胞體膜,

28、上有蛋白質受體可與化學物質結合) 2、單向傳導:突觸前膜 突觸間隙 突觸后膜二、脊髓的調節(jié)功能1、脊髓(低級中樞):上連延髓,外圍白質(神經纖維集合而成),中間灰質(神經元細胞體密集而成)2、總在腦的控制下調節(jié)排泄運動、下肢運動等。(書P9實驗5.1)三、腦的高級調節(jié)功能條件反射 1、腦中的大腦最發(fā)達,外層為灰質,稱為大腦皮質(分布著較多功能區(qū))2、反射分類:A、非條件反射(先天具備的能力)B、條件反射(后天培養(yǎng)):會發(fā)生改變3、強化:無關刺激與非條件刺激在時間上的結合。(用于培養(yǎng)條件反射)4、人類區(qū)別于動物的功能:除對具體信號作出反應,亦能對抽象信號(文字、語言)有反應四、自主神經對內臟活動

29、的調節(jié) 1、自主神經(植物性神經):支配內臟器官和腺體活動的神經受腦控制,但不受意志支配。 2、分類:交感神經和副交感神經,作用結果相互拮抗。第三節(jié) 內分泌系統(tǒng)中信息的傳遞和調節(jié)一、人體內分泌腺 1、激素:內分泌腺分泌后直接進入血循環(huán)到作用器官2、腎上腺:腎上腺皮質激素調解水、鹽、糖的代謝腎上腺素后者平時分泌少,僅在特殊情況(失血、劇烈運動、緊張等)下分泌增加,使人心跳加快、血壓升高、呼吸加快、血糖增加。3、甲狀腺: A、分泌甲狀腺素,碘(原料),B、作用:促進新陳代謝、生長發(fā)育,興奮中樞神經系統(tǒng)C、表現(xiàn):成人,過多(甲亢),消瘦易激動;過少,全身浮腫 嬰幼兒時期較少:呆小癥4、胰島:A、分泌

30、胰島素、胰高血糖素。兩者相互拮抗 B、飯后,血糖升高,胰島素分泌,加速血糖分解,促使血糖合成糖原 注:胰島素含量持久不足糖尿病C、饑餓,血糖低,胰高血糖素分泌,促使肝糖原分解為葡萄糖(腎上腺素協(xié)同作用)5、生殖腺:生成生殖細胞(精子、卵細胞),合成和分泌性激素(雄性激素:睪丸分泌。雌性激素:卵巢分泌) 生長素:調解新陳代謝、生長發(fā)育6、垂體(分泌) 生長激素分泌量:嬰幼兒期多:巨人癥;少:侏儒癥促激素:調節(jié)其他內分泌腺的分泌(如:促甲狀腺素、促腎上腺素、促性激素)促激素釋放激素促激素注 下丘腦 垂體 某些腺體二、激素的調節(jié)作用 1、特異性:與靶細胞表面受體有關2、高效性:量少作用顯著3、激素的

31、反饋調節(jié):促進為正反饋,抑制為負反饋 (第二冊書P20圖5-21)4、內分泌腺的活動受神經系統(tǒng)的調節(jié)第四節(jié) 動物體的細胞識別和免疫一、 免疫 1、免疫系統(tǒng)2、免疫是建立在細胞識別基礎上。3、免疫類型:分為非特異性免疫和特異性免疫二、細胞識別 1、細胞識別功能與細胞膜表面的糖蛋白和糖脂有關 2、抗原:被免疫系統(tǒng)排斥的物質,多為外源性的,少數(shù)為內源性(自身衰老、損傷或突變細胞)三、非特異性免疫與特異性免疫 非特異性免疫特異性免疫1對所有病原體都起作用對某一特定的病原體(或異物)起作用2無專一性具有專一性3生來就有的后天逐漸形成的4作用弱作用強5作用時間短持續(xù)時間長1、 比較:A、非特異性

32、免疫 (先天性免疫)B、特異性免疫:非特異性免疫 的基礎上建立的,是個體在生 命過程中接受抗原性異物刺第二道:吞噬細胞和溶酶體溶解、吞噬和消滅細菌人體的三道防線第一道:完整的皮膚和黏膜阻擋病原體和有毒物質進入,并分泌殺菌物質體內第三道:B淋巴細胞和T淋巴細胞產生抗體,清除抗原 激后獲得的防御機制。 2、 3、體液免疫(B淋巴細胞的免疫) 二次免疫反應抗原激活漿細胞記憶B細胞 產生(免疫球蛋白)抗體漿細胞記憶B細胞相同抗原抗體初次免疫B淋巴細胞4、細胞免疫(T淋巴細胞的免疫)5、B淋巴細胞的免疫需要T淋巴細胞的巨噬細胞協(xié)助,也可控制和增強T淋巴細胞的功能四、天然免疫和人工免疫 1、天然免疫:患傳

33、染病后獲得的免疫(如:得過天花、水痘后獲得免疫抗體) 2、人工免疫:A、用人工的方法使人體獲得免疫力 B、方式:接種疫苗(即用細菌、病毒、腫瘤細胞等制成滅活的或減毒的制劑) 3、疫苗種類:A、死疫苗:(滅活制劑:乙腦疫苗、狂犬疫苗等)進入人體后不能生長和繁殖, 需多次重復注射,劑量較大。 B、活疫苗:(減毒制劑:牛痘疫苗、脊髓灰質炎活疫苗、卡介苗等)一般接種一次,劑量小,效果與持久性較好。 4、接種對象:易發(fā)病、受疾病威脅最大的人群。第五節(jié) 植物生長發(fā)育的調節(jié)一、 植物生長素的探索史 1、感光部位:胚芽鞘尖端。 發(fā)生彎曲的部位:尖端以下部位。 2、植物生長素:吲哚乙酸二、植物體內信息的傳遞和調

34、節(jié) 1、在植物體內,生長素大多集中在生長旺盛的部位(如胚芽鞘、芽尖、根尖的分生組織、形成層、受精后的子房和發(fā)育著的種子)而趨向衰老的細胞組織和器官中則較少分布 2、向光彎曲:A、原理:胚芽鞘受單側光作用,使向光側生長素向背光側移動,致使背光側生長比向光側快而表現(xiàn)向光彎曲。 B、植物的向光性是不均衡生長的結果。 3、生長素調節(jié)作用的兩重性:低濃度促進生長,高濃度(超過最適濃度)抑制、受害或死亡。 4、頂端優(yōu)勢:頂芽生長,側芽因積累頂芽向下輸送的生長 素而受抑制。(如:松、杉等。茶葉摘心為去 除頂端優(yōu)勢,使枝葉繁茂)5、天然植物激素的類型及作用 生長素、赤霉素、細胞分裂素:對植物的生長、細胞的伸長

35、、分裂、分化有促進作用。 脫落酸、乙烯:抑制細胞的伸長和分裂,促進器官的成熟、衰老。三、植物激素在農業(yè)生產上的應用 1、促進扦插枝條生根。2、促進果實的發(fā)育。 用生長素處理未受粉的雌蕊的柱頭,子房也能正常發(fā)育成果實,但沒有種子,即得無籽果實。(如無籽番茄、無籽黃瓜)3、防止落花落果。 4、其他:如催熟、促進種子萌發(fā)第六章 遺傳信息的傳遞和表達第一節(jié) 遺傳信息一、 DNA是遺傳物質 1、核酸分類:DNA與RNA 2、作為遺傳物質必須具備的條件:A、連續(xù)性:能自我復制,使前后代保持一定的連續(xù)性B、穩(wěn)定性:分子結構具有相對的穩(wěn)定性 C、能貯存大量遺傳信息D、能夠產生可遺傳的變異 3、驗證實驗:噬菌體

36、侵染細菌實驗 (前者為病毒,結構是蛋白質外殼,內含DNA)原理:運用同位素跟蹤法(DNA含P不含S)侵染過程:吸附 注入 復制 組裝 釋放二、DNA分子的雙螺旋結構 1、DNA(雙鏈)基本單位:脫氧核苷酸 2、脫氧核苷酸組成:磷酸+脫氧核糖+含氮堿基(腺嘌呤A、胸腺嘧啶T、鳥嘌呤G、胞嘧啶C) 3、配對原則:A與T、G與C (已知其中一條鏈的堿基順序,可以推導出互補鏈) 4、雙鏈中:(A+G)/(T+C)=1 5、DNA分子平行雙鏈的構架 上下由磷酸與脫氧核糖連接成多核苷酸鏈 雙鏈間以堿基配對(氫鍵)相連三、蘊藏在DNA分子中的遺傳信息 1、DNA的多樣性: 取決于脫氧核苷酸(主要為堿基)種類

37、、數(shù)目、排列順序的不同。 注: 排列方式=4n(n為堿基對數(shù)) 2、基因:攜帶遺傳信息,并具有遺傳效應的DNA區(qū)段。 (基因決定蛋白質的合成) 3、遺傳信息:脫氧核苷酸的排列順序補充:組成關系: 染色體(DNA+蛋白質) DNA 基因 脫氧核苷酸第二節(jié) DNA復制和蛋白質合成一、DNA復制 1、過程: 邊解旋邊復制(需在酶的作用下)2、方式:半保留復制 【全部DNA分子中保留原有母鏈信息:(1/2)n1 ,其中n為復制的次數(shù)】二、遺傳信息的轉錄 1、RNA(單鏈),基本單位:核苷酸2、核苷酸組成:磷酸+核糖+含氮堿基(腺嘌呤A、尿嘧啶U、鳥嘌呤G、胞嘧啶C)3、轉錄:是以DNA為模板合成信使R

38、NA(mRNA)的過程。地點:細胞核內。 4、注意點: A、由于DNA是雙鏈,而mRNA是單鏈,因而轉錄時,DNA先解旋,再以其中的一條鏈(有義鏈)為模板合成mRNA。 B、RNA分子中沒有堿基T,轉錄時按照AU、TA、GC、CG的互補配對規(guī)律合成具有一定堿基排列順序的mRNA。 C、通過轉錄,DNA攜帶的遺傳信息傳遞給mRNA。mRNA分子內的堿基排列順序稱為“遺傳密碼”,其中可決定氨基酸順序的每三個相鄰堿基稱為“密碼子”。 3、P51表6-41 61個密碼子表示20種氨基酸,另有3個終止密碼子。三、翻譯 1、定義:指以信使RNA為模板,合成具有一定氨基酸順序的蛋白質的過程。 (由于,mRN

39、A在核中形成后就進入細胞質中,與核糖體結合開始蛋白質的合成,所以翻譯的位置在細胞質中。) 2、轉移RNA(tRNA):負責將所需的氨基酸運送進核糖體,不同氨基酸的tRNA不同。 3、注意點:1個密碼子(3個相鄰堿基)對應1個氨基酸;1個氨基酸可有1個以上密碼子1個tRNA對應1個氨基酸; 1個氨基酸可有1個以上的tRNA補充:DNA(基因)、密碼子、氨基酸、蛋白質的數(shù)值關系:設有一條蛋白質多肽鏈(n肽):則:1、氨基酸:n個 2、密碼子: n個 3、mRNA中堿基3n個 4、 DNA(雙鏈)中堿基6n個四、中心法則及其發(fā)展 1、圖解2、 RNA的自我復制及在逆轉錄酶的作用下合成DNA,是對中心

40、法則的補充第三節(jié) 基因工程與轉基因生物一、基因工程 1、三種必要工具:切割DNA工具限制性內切酶;拼接DNA工具DNA連接酶; 運載體質粒(雙鏈閉環(huán)的 DNA分子)2、基因工程的基本步驟:A、獲取目的基因; B、目的基因與運載體重組; C、重組DNA分子導入受體細胞;D、篩選含目的基因的受體細胞二、轉基因技術的應用 1、微生物基因工程:利用發(fā)酵原理,用于藥用蛋白質的規(guī)模化生產 2、植物基因工程:抗病毒煙草、疫苗基因轉入植物 3、動物基因工程:獲得具有優(yōu)良性狀的動物新品種;培育能產生人源性蛋白質藥物的動物三、轉基因生物產品的安全性 1、轉基因生物本身是否對生態(tài)環(huán)境造成不利 2、轉基因生物產品是否

41、對人類健康造成損害第七章 細胞的分裂和分化第一節(jié) 生殖和生命的延續(xù)一、無性生殖親子代極其相似 1、定義:生物不經過生殖細胞的結合,由母體直接產生新個體的生殖方式。 2、分類:A、分裂生殖:(單細胞生物特有)如細菌、草履蟲B、出芽生殖:母體芽體新個體,如水螅、酵母菌。C、孢子生殖::母體孢子新個體,如青霉、曲霉(真菌)、蕨類 D、營養(yǎng)繁殖:植物的營養(yǎng)器官(根、莖、葉)發(fā)育為新個體。如馬鈴薯、草莓、蒜運用于扦插、分株、嫁接二、有性生殖遺傳性變異的來源 1、定義:通過親本產生生殖細胞,雌雄生殖細胞結合形成受精卵,再由受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式。2、卵式生殖:卵與精子結合的生殖方式。(高等動物和人類

42、唯一的生殖方式) 3、受精作用:卵與精子(稱為配子)結合成為(受精卵)合子的過程 4、意義:有性生殖所產生的后代往往比親本有著更強的適應環(huán)境變化的能力第二節(jié) 有絲分裂1、多細胞生物的生長發(fā)育是細胞分裂和分化的過程2、分裂方式:無絲分裂、有絲分裂(主要形式)、減數(shù)分裂一、有絲分裂過程1、細胞周期:(有增殖能力)細胞一次分裂結束到下一次細胞分裂結束所經歷的過程。 A、間期:G1期、S期:DNA復制及有關蛋白質的合成、G2期 前期:染色體(含染色單體)出現(xiàn),核膜、核仁消失 2、一個周期包括 分 中期:著絲粒排在赤道面上,數(shù)目、形態(tài)最清晰 B、 裂 后期:著絲粒分裂,染色體數(shù)目暫時加倍(染色單體消失)

43、 期 末期:紡錘體消失,核膜、核仁出現(xiàn),染色體解螺旋為染色質。植物細胞中央出現(xiàn)細胞板,兩側有高爾基體 動物細胞膜中央凹陷縊縮成兩個子細胞。3、意義:先復制、再平均分配,保證親子代染色體數(shù)目形態(tài)相似,以及遺傳性狀的穩(wěn)定性和連續(xù)性間期前期中期后期末期DNA數(shù)2n4n4n4n4n2n染色體數(shù)2n2n2n4n2n染色單體數(shù)04n4n4n004、動植物分裂圖區(qū)別:在前者有中心體(間期倍增;前期移向兩級,中間形成紡錘絲);末期細胞膜凹陷 5、注;一條染色體(無染色單體)上有一份DNA, 一條染色單體上有一份DNA二、細胞周期 1、通常間期較長,為分裂期做物質和能量準備 增殖細胞:骨髓細胞、消化道粘膜上皮細

44、胞、植物形成層、生長點2、細胞分裂后 暫不增殖(G0)細胞:始終持有分裂能力(肝、腎細胞)的途徑 周期外 不增殖細胞:神經細胞、骨細胞、成熟紅細胞等實驗7.1 植物細胞有絲分裂的觀察1、材料:洋蔥根尖(即生長點部位)2、過程:固定解離漂洗染色壓片鏡檢20HCL 龍膽紫/ 醋酸洋紅 先低后高解離目的:使根尖酥軟,組織細胞易于分散; 漂洗目的:洗去解離液,便于染色; 壓片:方法是拇指輕按,不能研轉 。目的是使根尖成均勻的薄層便于觀察第三節(jié) 減數(shù)分裂一、減數(shù)分裂過程1、特點:復制一次,分裂二次,結果子代染色體數(shù)是親代的一半。(產生的是生殖細胞)2、同源染色體、聯(lián)會形成四分體(1個四分體中有2條染色體

45、共含4個單體)3、減數(shù)第一次分裂與減數(shù)二次分裂的具體過程(表格)時期染色體行為染色體數(shù)染色單體數(shù)DNA數(shù)等位基因的變化(Aa)間期DNA復制及有關蛋白質的合成2n04n2a4aAaAAaa減數(shù)第一次分裂前期同源染色體聯(lián)會四分體,部分互換2n4n4aAAaa中期同源染色體的著絲粒排列在赤道面2n4n4aAAaa后期同源染色體的分離2n4n4aAAaa末期細胞一分為二,染色體數(shù)減半n2n2aAA 、 aa間期短暫,無染色體復制(中心體倍增)n2n2aAA 、 aa減數(shù)第二次分裂前期每條染色體含2條單體,但無同源n2n2aAA 、 aa中期非同源染色體排列赤道面n2n2aAA 、 aa后期著絲粒分裂

46、,染色單體成染色體,移向兩極2n02aAA 、 aa末期細胞分裂,共形成4個子細胞n0aA、A a 、a二、精子和卵的形成:(第二冊書P87 圖7-19)1、精子的形成:1精原細胞(間期)1初級精母細胞(減數(shù)第一次分裂)2次級精母細胞(減數(shù)第二次分裂)4精細胞 (變形) 4精子2、卵的形成:1卵原細胞(間期)1初級卵母細胞(減數(shù)第一次分裂)1次級卵母細胞(大)+1第一極體(小)(減數(shù)第二次分裂)1卵細胞+3第二極體 (退化)3、受精卵(合子)=精子+卵細胞 配子:精子/卵細胞三、減數(shù)分裂和有性生殖的意義1、生物因為減數(shù)分裂與受精作用,才保證親、子代染色體數(shù)的恒定,以及生物體遺傳性狀的相對穩(wěn)定。2、有性生殖的意義:保證后代遺傳穩(wěn)定性、增加生物多樣性、增強生物適應環(huán)境變化的能力補充:A、含同源染色體的細胞:體細胞、精(卵)原細胞、初級精(卵)母細胞、受精卵B、減數(shù)分裂與有絲分裂作標圖 (其中 表示DNA 表示染色體) C、細胞分裂圖識別 有絲分裂:細胞內有同源染色體、后期著絲粒分裂 減數(shù)第一次分裂:有同源染色體、四分體或同源染色體分離(后期細胞有大小為初級卵母細胞) 減數(shù)第二次分裂:無同源染色體、后期著絲粒分裂(后期細胞均分為初級精母細胞或第一極體)第四節(jié) 細胞分化和植物細胞的全能性一、 細胞分化1、定義:同一來源的細胞逐漸發(fā)生形態(tài)結構、生理功能和蛋白質合成上的差異的過程。

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