專業(yè)導論(生產(chǎn)管理部分)

1、2022-3-3生產(chǎn)管理導論1生產(chǎn)管理導論生產(chǎn)管理導論OPERATIONS MANAGEMENT主講人主講人 吳躍進吳躍進2022-3-3生產(chǎn)管理導論2一、什么是生產(chǎn)管理？一、什么是生產(chǎn)管理？1.1.生產(chǎn)管理及其管理目標生產(chǎn)管理及其管理目標2.2.戰(zhàn)略管理與職能管理戰(zhàn)略管理與職能管理3.3.生產(chǎn)管理與營銷管理、財務管理關(guān)生產(chǎn)管理與營銷管理、財務管理關(guān)系系2022-3-3生產(chǎn)管理導論3二、生產(chǎn)管理學什么？二、生產(chǎn)管理學什么？第一部分第一部分 基礎理論基礎理論1.1.生產(chǎn)管理概論生產(chǎn)管理概論2.2.戰(zhàn)略管理與生產(chǎn)管理戰(zhàn)略管理與生產(chǎn)管理3.3.市場預測市場預測4.4.新產(chǎn)品開發(fā)新產(chǎn)品開發(fā)2022-3

2、-3生產(chǎn)管理導論4第二部分第二部分 生產(chǎn)系統(tǒng)設計與構(gòu)建生產(chǎn)系統(tǒng)設計與構(gòu)建1.1.廠址選擇廠址選擇2.2.廠區(qū)及設備平面布置廠區(qū)及設備平面布置3.3.生產(chǎn)崗位設計與工作測量生產(chǎn)崗位設計與工作測量2022-3-3生產(chǎn)管理導論5第三部分第三部分 生產(chǎn)系統(tǒng)運行生產(chǎn)系統(tǒng)運行1.1.企業(yè)生產(chǎn)計劃企業(yè)生產(chǎn)計劃2.2.庫存管理庫存管理3.3.企業(yè)資源計劃（企業(yè)資源計劃（MRP ERPMRP ERP）4.4.車間作業(yè)計劃和控制車間作業(yè)計劃和控制5.5.項目管理項目管理6.6.供應鏈管理供應鏈管理2022-3-3生產(chǎn)管理導論6第四部分第四部分 生產(chǎn)系統(tǒng)維護與改進生產(chǎn)系統(tǒng)維護與改進1.1.質(zhì)量管理質(zhì)量管理2.2.設

3、備管理設備管理3.3.準時制準時制（JITJIT）與精益生產(chǎn)與精益生產(chǎn)2022-3-3生產(chǎn)管理導論7三、從事生產(chǎn)管理第一份工作？三、從事生產(chǎn)管理第一份工作？1.1.計劃管理：企業(yè)生產(chǎn)計劃編制及控制計劃管理：企業(yè)生產(chǎn)計劃編制及控制2.2.生產(chǎn)調(diào)度：企業(yè)及車間生產(chǎn)調(diào)度生產(chǎn)調(diào)度：企業(yè)及車間生產(chǎn)調(diào)度3.3.質(zhì)量管理：企業(yè)質(zhì)管員、質(zhì)量管理：企業(yè)質(zhì)管員、ISO9000ISO9000內(nèi)審員內(nèi)審員4.4.車間管理：車間主任助理車間管理：車間主任助理5.5.現(xiàn)場管理：車間現(xiàn)場管理（如現(xiàn)場管理：車間現(xiàn)場管理（如5S5S管理）管理）6.ERP6.ERP管理：管理：ERPERP編程及維護編程及維護7.7.工程管理：項

4、目經(jīng)理助理（廠址選擇及設施建工程管理：項目經(jīng)理助理（廠址選擇及設施建設）設）8.8.設備管理：企業(yè)及車間設備管理設備管理：企業(yè)及車間設備管理9.9.采購管理：企業(yè)原材料、外協(xié)件采購管理采購管理：企業(yè)原材料、外協(xié)件采購管理10.10.自主創(chuàng)業(yè)：從小到大，為顧客生產(chǎn)和提供產(chǎn)自主創(chuàng)業(yè)：從小到大，為顧客生產(chǎn)和提供產(chǎn)品和服務。品和服務。2022-3-3生產(chǎn)管理導論8一一. . 生產(chǎn)概念及其擴展生產(chǎn)概念及其擴展（一）生產(chǎn)概念（一）生產(chǎn)概念（1 1）生產(chǎn)定義：企業(yè)將）生產(chǎn)定義：企業(yè)將輸入輸入“生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)”的原的原材料、外購件、圖紙等生產(chǎn)資源，通過生產(chǎn)材料、外購件、圖紙等生產(chǎn)資源，通過生產(chǎn)管理，管理，轉(zhuǎn)

5、換轉(zhuǎn)換為所需產(chǎn)品的為所需產(chǎn)品的輸出輸出過程。過程。（2 2）生產(chǎn)概念拓展：服務業(yè)的興起，使生產(chǎn)的）生產(chǎn)概念拓展：服務業(yè)的興起，使生產(chǎn)的概念得到延伸和擴展，從物質(zhì)產(chǎn)品、有形產(chǎn)概念得到延伸和擴展，從物質(zhì)產(chǎn)品、有形產(chǎn)品發(fā)展到非物質(zhì)產(chǎn)品、無形產(chǎn)品。品發(fā)展到非物質(zhì)產(chǎn)品、無形產(chǎn)品。第一章第一章 生產(chǎn)管理概論生產(chǎn)管理概論2022-3-3生產(chǎn)管理導論9（二）生產(chǎn)系統(tǒng)（二）生產(chǎn)系統(tǒng)又稱生產(chǎn)運作系統(tǒng)，是由人、設備和廠房又稱生產(chǎn)運作系統(tǒng)，是由人、設備和廠房等構(gòu)成的整體，具有將等構(gòu)成的整體，具有將輸入的生產(chǎn)資源輸入的生產(chǎn)資源 “轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)換”為產(chǎn)品輸出為產(chǎn)品輸出的功能。的功能。 生產(chǎn)系統(tǒng)是由人設計和建造的，也可以按生產(chǎn)系

6、統(tǒng)是由人設計和建造的，也可以按需要進行重構(gòu)，使它能夠適應外部環(huán)境的需要進行重構(gòu)，使它能夠適應外部環(huán)境的變化。變化。上海上海通用公司生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換功能模型見圖通用公司生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換功能模型見圖1-11-1。2022-3-3生產(chǎn)管理導論10圖圖1-1 1-1 上海通用汽車公司生產(chǎn)系統(tǒng)上海通用汽車公司生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換功能模型轉(zhuǎn)換功能模型 生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)車間車間專用設備專用設備流水線流水線員工員工生產(chǎn)資源輸入生產(chǎn)資源輸入產(chǎn)品輸出產(chǎn)品輸出發(fā)動機發(fā)動機外協(xié)零部件外協(xié)零部件型材型材圖紙圖紙別克別克 雪弗蘭雪弗蘭 凱迪拉克凱迪拉克君威君威 。 。賽歐賽歐 。 。凱越凱越 。君越君越英朗英朗林蔭大道林蔭大道生產(chǎn)管理生

7、產(chǎn)管理轉(zhuǎn)換功能轉(zhuǎn)換功能2022-3-3生產(chǎn)管理導論11二二. .生產(chǎn)運作管理生產(chǎn)運作管理（一）生產(chǎn)運作管理（一）生產(chǎn)運作管理 生產(chǎn)運作管理，簡稱生產(chǎn)管理，又生產(chǎn)運作管理，簡稱生產(chǎn)管理，又稱生產(chǎn)與運營管理、運作管理，是稱生產(chǎn)與運營管理、運作管理，是企業(yè)管理的一項基本的和重要的職企業(yè)管理的一項基本的和重要的職能管理；是有關(guān)生產(chǎn)系統(tǒng)設計、運能管理；是有關(guān)生產(chǎn)系統(tǒng)設計、運行與維護的管理；也是對生產(chǎn)運作行與維護的管理；也是對生產(chǎn)運作活動進行計劃、組織與控制的過程活動進行計劃、組織與控制的過程管理。管理。2022-3-3生產(chǎn)管理導論12（二）生產(chǎn)管理目標（二）生產(chǎn)管理目標（1 1）構(gòu)建先進的生產(chǎn)系統(tǒng)。具有

8、基礎性和）構(gòu)建先進的生產(chǎn)系統(tǒng)。具有基礎性和關(guān)鍵性。關(guān)鍵性。（2 2）高效、靈活、準時、清潔地為顧客生）高效、靈活、準時、清潔地為顧客生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務。產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務。（3 3）生產(chǎn)具有競爭力的產(chǎn)品。競爭力三大）生產(chǎn)具有競爭力的產(chǎn)品。競爭力三大基本要素為性能（基本要素為性能（PropertyProperty）、質(zhì)量）、質(zhì)量（QualityQuality）、價格（）、價格（PricePrice）。）。2022-3-3生產(chǎn)管理導論13 三三 制造性生產(chǎn)制造性生產(chǎn)（一）制造性生產(chǎn)及分類（一）制造性生產(chǎn)及分類（1 1）定義：）定義：是指物質(zhì)、有形產(chǎn)品的生產(chǎn)，是是指物質(zhì)、有形產(chǎn)品的生產(chǎn)

9、，是通過物理或化學作用將通過物理或化學作用將“有形輸入有形輸入”轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化為為“有形輸出有形輸出”的過程。的過程。 （2 2）分類）分類流程式生產(chǎn)：金屬冶煉、化工、煉油、造流程式生產(chǎn)：金屬冶煉、化工、煉油、造紙等；紙等；合成式生產(chǎn)合成式生產(chǎn) ：機械、電子、家俱、服裝：機械、電子、家俱、服裝等。等。2022-3-3生產(chǎn)管理導論14（二）兩類制造性生產(chǎn)主要特點（二）兩類制造性生產(chǎn)主要特點（1 1）流程式（）流程式（processprocess）生產(chǎn)）生產(chǎn)生產(chǎn)設施地理位置集中，生產(chǎn)過程自動化程生產(chǎn)設施地理位置集中，生產(chǎn)過程自動化程度高，對生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性和安全性的要求很高。度高，對生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性和安全性

10、的要求很高。 （2 2）合成式）合成式(fabrication/assembly)(fabrication/assembly)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)設施地理位置分散，零件加工和產(chǎn)品裝生產(chǎn)設施地理位置分散，零件加工和產(chǎn)品裝配可以在異地進行，零件種類繁多，加工工藝配可以在異地進行，零件種類繁多，加工工藝多樣化，涉及多種多樣的加工單位、工人和設多樣化，涉及多種多樣的加工單位、工人和設備，如全球化配套，生產(chǎn)過程中協(xié)作關(guān)系十分備，如全球化配套，生產(chǎn)過程中協(xié)作關(guān)系十分復雜。復雜。2022-3-3生產(chǎn)管理導論15（一）服務運作分類（一）服務運作分類（1 1）按是否提供有形產(chǎn)品可分為：純勞務）按是否提供有形產(chǎn)品可分為：

11、純勞務運作，如咨詢、旅游、講課等；一般勞運作，如咨詢、旅游、講課等；一般勞務運作，如批發(fā)、零售和運輸?shù)?。務運作，如批發(fā)、零售和運輸?shù)取?（2 2）按顧客是否參與可分為：顧客參與的）按顧客是否參與可分為：顧客參與的服務運作，如旅游、保健等，顧客不參服務運作，如旅游、保健等，顧客不參與的服務運作，如修理、郵政和快遞等。與的服務運作，如修理、郵政和快遞等。四四. .服務性運作服務性運作2022-3-3生產(chǎn)管理導論16（二）服務運作特點（二）服務運作特點 （1 1）服務運作的生產(chǎn)率難以測定；）服務運作的生產(chǎn)率難以測定； （2 2）服務運作的質(zhì)量標準難以建立；）服務運作的質(zhì)量標準難以建立； （3 3）與

12、顧客接觸，運作和消費合二為）與顧客接觸，運作和消費合二為一；一；（4 4）純服務性運作不能通過庫存來調(diào)）純服務性運作不能通過庫存來調(diào)節(jié)。節(jié)。2022-3-3生產(chǎn)管理導論17五五. . 制造性生產(chǎn)類型及特征制造性生產(chǎn)類型及特征（一）按照品種多少、批量大小、生產(chǎn)重復（一）按照品種多少、批量大小、生產(chǎn)重復程度分為三類程度分為三類 （1 1）大批量生產(chǎn)：）大批量生產(chǎn)：產(chǎn)品品種單一，產(chǎn)量大，產(chǎn)品品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復程度高，可實現(xiàn)流水線生產(chǎn)，生產(chǎn)重復程度高，可實現(xiàn)流水線生產(chǎn)，如小汽車、彩電、空調(diào)生產(chǎn)。如小汽車、彩電、空調(diào)生產(chǎn)。（2 2）成批生產(chǎn)：）成批生產(chǎn)：產(chǎn)品品種較多，數(shù)量不大，產(chǎn)品品種較多，數(shù)量

13、不大，具有一定的重復性和周期性，如機床、具有一定的重復性和周期性，如機床、塑料機械等。塑料機械等。（3 3）單件小批生產(chǎn)：）單件小批生產(chǎn)：產(chǎn)品品種多，數(shù)量少，產(chǎn)品品種多，數(shù)量少，甚至只有一臺，生產(chǎn)重復程度小，如遠甚至只有一臺，生產(chǎn)重復程度小，如遠洋巨輪、成套機組等。洋巨輪、成套機組等。2022-3-3生產(chǎn)管理導論18（二）大批量生產(chǎn)優(yōu)點（二）大批量生產(chǎn)優(yōu)點（1 1）生產(chǎn)周期短：）生產(chǎn)周期短：從設計到出產(chǎn)的整個生從設計到出產(chǎn)的整個生產(chǎn)周期短，資金周轉(zhuǎn)加快，成本下降。產(chǎn)周期短，資金周轉(zhuǎn)加快，成本下降。（2 2）生產(chǎn)效率高：）生產(chǎn)效率高：流水線生產(chǎn)按節(jié)拍進行，流水線生產(chǎn)按節(jié)拍進行，設備利用率高、生產(chǎn)

14、連續(xù)性強，機械化設備利用率高、生產(chǎn)連續(xù)性強，機械化和自動化水平高，生產(chǎn)效率高。和自動化水平高，生產(chǎn)效率高。（3 3）生產(chǎn)成本低：）生產(chǎn)成本低：生產(chǎn)效率高，不合格品生產(chǎn)效率高，不合格品率低，生產(chǎn)成本低。率低，生產(chǎn)成本低。（4 4）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定：）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定：產(chǎn)品質(zhì)量由設備和工產(chǎn)品質(zhì)量由設備和工裝保證，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。裝保證，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 2022-3-3生產(chǎn)管理導論19第二章第二章 新產(chǎn)品開發(fā)新產(chǎn)品開發(fā)一一. .企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的意義企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的意義（一）滿足顧客需求變化，有利于產(chǎn)品更（一）滿足顧客需求變化，有利于產(chǎn)品更新?lián)Q代，提升產(chǎn)品競爭力，擴大市場份新?lián)Q代，提升產(chǎn)品競爭力，擴大市場份額；

15、額；（二）有利于企業(yè)進入新的市場，拓展經(jīng)（二）有利于企業(yè)進入新的市場，拓展經(jīng)營領域，促進企業(yè)不斷發(fā)展壯大；營領域，促進企業(yè)不斷發(fā)展壯大；（三）有利于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營結(jié)構(gòu)和（三）有利于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營結(jié)構(gòu)和投資結(jié)構(gòu)：優(yōu)化企業(yè)發(fā)展方向和經(jīng)營狀投資結(jié)構(gòu)：優(yōu)化企業(yè)發(fā)展方向和經(jīng)營狀態(tài)，實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標。態(tài)，實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標。 2022-3-3生產(chǎn)管理導論20二二. .新產(chǎn)品研發(fā)的分類新產(chǎn)品研發(fā)的分類 （一）基礎研究：（一）基礎研究：探索新的自然規(guī)律，探索新的自然規(guī)律，創(chuàng)建基礎性知識的工作。創(chuàng)建基礎性知識的工作。（二）應用研究：（二）應用研究：將基礎理論研究中開將基礎理論研究中開發(fā)的新知識、新理論應用

16、于具體領域。發(fā)的新知識、新理論應用于具體領域。（三）技術(shù)研究：（三）技術(shù)研究：將應用研究的成果經(jīng)將應用研究的成果經(jīng)設計、試驗而發(fā)展成為新產(chǎn)品、新系設計、試驗而發(fā)展成為新產(chǎn)品、新系統(tǒng)和新工程的科研活動。統(tǒng)和新工程的科研活動。 2022-3-3生產(chǎn)管理導論21三三. .新產(chǎn)品的分類新產(chǎn)品的分類 新產(chǎn)品是指在技術(shù)、性能、功能、新產(chǎn)品是指在技術(shù)、性能、功能、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等一方面或幾方面具有先進結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等一方面或幾方面具有先進性或獨創(chuàng)性的產(chǎn)品。性或獨創(chuàng)性的產(chǎn)品。（一）改進型產(chǎn)品：（一）改進型產(chǎn)品：對老產(chǎn)品的改進與完對老產(chǎn)品的改進與完善，創(chuàng)新程度最小的一類新產(chǎn)品。善，創(chuàng)新程度最小的一類新產(chǎn)品。 （二）換代

17、產(chǎn)品：（二）換代產(chǎn)品：產(chǎn)品基本原理不變，因產(chǎn)品基本原理不變，因部分采用新技術(shù)使產(chǎn)品性能有重大突破。部分采用新技術(shù)使產(chǎn)品性能有重大突破。（三）創(chuàng)新產(chǎn)品：（三）創(chuàng)新產(chǎn)品：采用科學技術(shù)的新發(fā)明采用科學技術(shù)的新發(fā)明所開發(fā)的產(chǎn)品，它是創(chuàng)新程度最高的一所開發(fā)的產(chǎn)品，它是創(chuàng)新程度最高的一類新產(chǎn)品。類新產(chǎn)品。2022-3-3生產(chǎn)管理導論22四四. .產(chǎn)品開發(fā)過程產(chǎn)品開發(fā)過程（一）產(chǎn)品構(gòu)思：（一）產(chǎn)品構(gòu)思：依據(jù)顧客需求、產(chǎn)品技術(shù)依據(jù)顧客需求、產(chǎn)品技術(shù)和對手產(chǎn)品三方面，形成產(chǎn)品和對手產(chǎn)品三方面，形成產(chǎn)品特定功能。特定功能。（二）結(jié)構(gòu)設計：（二）結(jié)構(gòu)設計：包括總體設計、技術(shù)設計包括總體設計、技術(shù)設計和詳細設計三部分

18、，使產(chǎn)品實現(xiàn)滿足顧客和詳細設計三部分，使產(chǎn)品實現(xiàn)滿足顧客所需的所需的功能；功能；（三）工藝設計：（三）工藝設計：包括加工過程、加工方法包括加工過程、加工方法和加工設備三部分，使產(chǎn)品實現(xiàn)和加工設備三部分，使產(chǎn)品實現(xiàn)加工制造。加工制造。2022-3-3生產(chǎn)管理導論23五五. .產(chǎn)品設計的原則產(chǎn)品設計的原則（一）用戶需要的產(chǎn)品。（一）用戶需要的產(chǎn)品。（二）可制造性強產(chǎn)品。（二）可制造性強產(chǎn)品。（三）牢固性強的產(chǎn)品。（三）牢固性強的產(chǎn)品。（四）綠色產(chǎn)品：滿足生態(tài)環(huán)保要求。（四）綠色產(chǎn)品：滿足生態(tài)環(huán)保要求。2022-3-3生產(chǎn)管理導論24六六. .并行工程法并行工程法（一）并行設計法：（一）并行設計法：

19、對產(chǎn)品及其相關(guān)過程，對產(chǎn)品及其相關(guān)過程，包括制造過程和支持過程，進行并行的、包括制造過程和支持過程，進行并行的、一體化設計的一種系統(tǒng)化方法。一體化設計的一種系統(tǒng)化方法。（二）設計方法特點：（二）設計方法特點：力圖使產(chǎn)品開發(fā)者力圖使產(chǎn)品開發(fā)者從一開始就考慮到產(chǎn)品整個生命周期從從一開始就考慮到產(chǎn)品整個生命周期從概念形成到產(chǎn)品報廢的所有因素，包括概念形成到產(chǎn)品報廢的所有因素，包括質(zhì)量、成本、進度和用戶需求。質(zhì)量、成本、進度和用戶需求。2022-3-3生產(chǎn)管理導論25（四）并行工程法的優(yōu)點（四）并行工程法的優(yōu)點1 1、將產(chǎn)品設計與可制造性、可維護性、質(zhì)、將產(chǎn)品設計與可制造性、可維護性、質(zhì)量控制等問題同

20、時加以考慮，充分交流、量控制等問題同時加以考慮，充分交流、集思廣益，以減少產(chǎn)品早期設計階段的集思廣益，以減少產(chǎn)品早期設計階段的盲目性。盲目性。2 2、后續(xù)工作與前期設計交叉進行，縮短研、后續(xù)工作與前期設計交叉進行，縮短研制周期，提高開發(fā)成功率。制周期，提高開發(fā)成功率。2022-3-3生產(chǎn)管理導論26（四）并行工程法流程特點（四）并行工程法流程特點1 1、產(chǎn)品設計的各階段是一個交叉漸進的連、產(chǎn)品設計的各階段是一個交叉漸進的連續(xù)過程。續(xù)過程。2 2、產(chǎn)品設計過程和產(chǎn)品信息模型經(jīng)歷從定、產(chǎn)品設計過程和產(chǎn)品信息模型經(jīng)歷從定性到定量、從模糊到清晰的演化。性到定量、從模糊到清晰的演化。3 3、結(jié)構(gòu)設計過程

21、和工藝設計過程并行展開，、結(jié)構(gòu)設計過程和工藝設計過程并行展開，同時推進。同時推進。2022-3-3生產(chǎn)管理導論27第三章第三章 生產(chǎn)單位及其廠區(qū)布置生產(chǎn)單位及其廠區(qū)布置一一. .生產(chǎn)單位類型生產(chǎn)單位類型車間：車間：企業(yè)最主要的生產(chǎn)單位，車間的企業(yè)最主要的生產(chǎn)單位，車間的組織應遵循追求效率的原則。由于各類組織應遵循追求效率的原則。由于各類企業(yè)生產(chǎn)對象和生產(chǎn)方法的不同，其生企業(yè)生產(chǎn)對象和生產(chǎn)方法的不同，其生產(chǎn)單位類型各有差異。產(chǎn)單位類型各有差異。 2022-3-3生產(chǎn)管理導論28（一）基本生產(chǎn)單位（一）基本生產(chǎn)單位直接從事產(chǎn)品生直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)的單位。產(chǎn)的單位。（1 1）準備車間：）準備車間：為加

22、工產(chǎn)品準備毛坯料，為加工產(chǎn)品準備毛坯料，如鑄造、鍛造和下料車間等；如鑄造、鍛造和下料車間等；（2 2）加工車間：）加工車間：使零件加工成形，使其具使零件加工成形，使其具有一定的功能，如機加工（車、鉆、銑、有一定的功能，如機加工（車、鉆、銑、磨、刨、鏜、鍛、沖、電火花、線切磨、刨、鏜、鍛、沖、電火花、線切割）、鉚接、焊接、電鍍和熱處理車間割）、鉚接、焊接、電鍍和熱處理車間等。等。（3 3）裝配車間：）裝配車間：若干零件組成部件；若干若干零件組成部件；若干部件和零件組成成品。部件和零件組成成品。2022-3-3生產(chǎn)管理導論29（二）輔助生產(chǎn)單位（二）輔助生產(chǎn)單位為基本生產(chǎn)為基本生產(chǎn)單位提供輔助產(chǎn)品

23、或服務的單位單位提供輔助產(chǎn)品或服務的單位（1 1）輔助車間：）輔助車間：工具車間、模具車間工具車間、模具車間和機修車間等；和機修車間等；（2 2）動力車間：）動力車間：發(fā)電站、變電所、鍋發(fā)電站、變電所、鍋爐蒸氣房、壓縮氣站和乙炔氣站等。爐蒸氣房、壓縮氣站和乙炔氣站等。2022-3-3生產(chǎn)管理導論30（三）生產(chǎn)服務部門（三）生產(chǎn)服務部門為基本生產(chǎn)單位和為基本生產(chǎn)單位和輔助生產(chǎn)單位提供服務的單位輔助生產(chǎn)單位提供服務的單位（1 1）運輸部門：）運輸部門：車隊、裝卸隊和起重隊；車隊、裝卸隊和起重隊；（2 2）倉儲部門：）倉儲部門：原材料、在制品、半成品、原材料、在制品、半成品、成品和工具庫。成品和工具

24、庫。2022-3-3生產(chǎn)管理導論31（四）生產(chǎn)技術(shù)準備部門（四）生產(chǎn)技術(shù)準備部門為生產(chǎn)提供為生產(chǎn)提供技術(shù)服務的單位技術(shù)服務的單位（1 1）研發(fā)中心、設計部：技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品）研發(fā)中心、設計部：技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品設計；設計；（2 2）工藝部：工藝審查、工藝規(guī)程編制；）工藝部：工藝審查、工藝規(guī)程編制；（3 3）試制車間）試制車間樣機制造。樣機制造。2022-3-3生產(chǎn)管理導論32（一）工藝專業(yè)化（一）工藝專業(yè)化將工藝相同或相似的加工作業(yè)放在一起，組成一將工藝相同或相似的加工作業(yè)放在一起，組成一個生產(chǎn)單位（車間）。個生產(chǎn)單位（車間）。（1 1）優(yōu)點：）優(yōu)點：生產(chǎn)單位的柔性或通用性較強；設生產(chǎn)單位的柔性或通

25、用性較強；設備工藝相同，便于管理。備工藝相同，便于管理。（2 2）缺點：）缺點：零件加工路線復雜，費用高；零件零件加工路線復雜，費用高；零件在不同車間之間運動，周期長、資金占用多；在不同車間之間運動，周期長、資金占用多；不同車間聯(lián)系密切，對管理要求高。不同車間聯(lián)系密切，對管理要求高。二二. .生產(chǎn)單位（車間）組織形式生產(chǎn)單位（車間）組織形式2022-3-3生產(chǎn)管理導論33（二）對象（二）對象( (產(chǎn)品產(chǎn)品) )專業(yè)化專業(yè)化將相同加工對象（產(chǎn)品）的作業(yè)放在一起，將相同加工對象（產(chǎn)品）的作業(yè)放在一起，組成生產(chǎn)單位。組成生產(chǎn)單位。（1 1）優(yōu)點：）優(yōu)點：在一個生產(chǎn)單位內(nèi)完成所有作在一個生產(chǎn)單位內(nèi)完成

26、所有作業(yè)，產(chǎn)品工藝線路短、周期短，可減少業(yè)，產(chǎn)品工藝線路短、周期短，可減少產(chǎn)品的在制品數(shù)量和資金占用；生產(chǎn)單產(chǎn)品的在制品數(shù)量和資金占用；生產(chǎn)單位具有相對獨立性，管理簡化，效率提位具有相對獨立性，管理簡化，效率提高。高。（2 2）缺點：）缺點：生產(chǎn)單位的生產(chǎn)剛性強，對產(chǎn)生產(chǎn)單位的生產(chǎn)剛性強，對產(chǎn)品變化的應變能力差；設備工藝的專業(yè)品變化的應變能力差；設備工藝的專業(yè)化程度高，管理相對困難。化程度高，管理相對困難。2022-3-3生產(chǎn)管理導論34三三. .影響生產(chǎn)單位布置的因素影響生產(chǎn)單位布置的因素（一）生產(chǎn)或工藝過程：（一）生產(chǎn)或工藝過程：廠房和車間的布置應滿足廠房和車間的布置應滿足生產(chǎn)過程的要求，

27、以避免互相交叉和迂回運輸，生產(chǎn)過程的要求，以避免互相交叉和迂回運輸，縮短生產(chǎn)周期，節(jié)省生產(chǎn)費用?？s短生產(chǎn)周期，節(jié)省生產(chǎn)費用。（二）生產(chǎn)聯(lián)系程度：（二）生產(chǎn)聯(lián)系程度：生產(chǎn)聯(lián)系和協(xié)作聯(lián)系密切的生產(chǎn)聯(lián)系和協(xié)作聯(lián)系密切的單位應相互靠近布置。單位應相互靠近布置。（三）運輸條件：（三）運輸條件：充分利用現(xiàn)有運輸條件。充分利用現(xiàn)有運輸條件。（四）空間布局：（四）空間布局：按照生產(chǎn)性質(zhì)、防火和環(huán)保要求，按照生產(chǎn)性質(zhì)、防火和環(huán)保要求，合理劃分廠區(qū)。合理劃分廠區(qū)。（五）空間效率：（五）空間效率：在考慮防火和衛(wèi)生條件下，總平在考慮防火和衛(wèi)生條件下，總平面布置應力求占地面積最小。面布置應力求占地面積最小。（六）發(fā)展余

28、地：（六）發(fā)展余地：工廠布置應考慮有擴建的余地。工廠布置應考慮有擴建的余地。2022-3-3生產(chǎn)管理導論35WhoWho誰來誰來做？做？人員人員素質(zhì)素質(zhì)WhatWhat做什做什么？么？任務任務WhereWhere何處何處做？做？地點地點安排安排WhenWhen何時何時做？做？計劃計劃安排安排WhyWhy為什為什做？做？激勵激勵HowHow如何如何做？做？方法方法明確目標，明確目標，完成組織完成組織的任務的任務第四章第四章 生產(chǎn)崗位設計生產(chǎn)崗位設計一一. .崗位設計內(nèi)容崗位設計內(nèi)容圖圖7-1 5W1H7-1 5W1H2022-3-3生產(chǎn)管理導論361.1.技術(shù)可行性技術(shù)可行性n每個崗位都要將輸入

29、轉(zhuǎn)化為輸出，適當選擇每個崗位都要將輸入轉(zhuǎn)化為輸出，適當選擇生產(chǎn)過程和設備，挑選合適的員工并培訓。生產(chǎn)過程和設備，挑選合適的員工并培訓。2.2.經(jīng)濟可行性經(jīng)濟可行性n生產(chǎn)要有競爭力，完成一項工作的成本不能生產(chǎn)要有競爭力，完成一項工作的成本不能太高。太高。3.3.行為可行性行為可行性n崗位會影響人的感受，如果員工感受到自己崗位會影響人的感受，如果員工感受到自己是組織的重要部分，可以受到激勵而努力工是組織的重要部分，可以受到激勵而努力工作。作。二、崗位設計三大要求二、崗位設計三大要求2022-3-3生產(chǎn)管理導論37三三. .克服崗位專業(yè)化分工的弊端克服崗位專業(yè)化分工的弊端（一）工作豐富化：（一）工作

30、豐富化：工作內(nèi)容水平和垂工作內(nèi)容水平和垂直方向擴展，如由單純加工零件的某道直方向擴展，如由單純加工零件的某道工序到完成整個零件、甚至產(chǎn)品；或參工序到完成整個零件、甚至產(chǎn)品；或參與事前的計劃、事后的檢查等。與事前的計劃、事后的檢查等。（二）工作小組化：（二）工作小組化：為一組員工或為一為一組員工或為一個工作小組設計一項工作或作業(yè)；或由個工作小組設計一項工作或作業(yè)；或由小組自行完成計劃、檢查和分配工作。小組自行完成計劃、檢查和分配工作。（三）工作崗位輪換：（三）工作崗位輪換：培養(yǎng)柔性化員工、培養(yǎng)柔性化員工、提高職業(yè)成就感。提高職業(yè)成就感。2022-3-3生產(chǎn)管理導論381.1.定義：定義：指企業(yè)在

31、一定生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，指企業(yè)在一定生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，為生產(chǎn)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的工作，為生產(chǎn)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的工作，所規(guī)定的勞動消耗量的標準。所規(guī)定的勞動消耗量的標準。2.2.勞動定額形式勞動定額形式（1 1）時間定額：）時間定額：完成單位產(chǎn)品所消耗的工時，完成單位產(chǎn)品所消耗的工時，單位為：分鐘單位為：分鐘/ /件。件。（2 2）產(chǎn)量定額：）產(chǎn)量定額：單位時間內(nèi)應完成的產(chǎn)品數(shù)量，單位時間內(nèi)應完成的產(chǎn)品數(shù)量，單位為：件單位為：件/ /每班次。每班次。兩者互為倒數(shù)。兩者互為倒數(shù)。四四. .勞動定額勞動定額2022-3-3生產(chǎn)管理導論39戰(zhàn)略層：戰(zhàn)略層：戰(zhàn)略層計劃涉及產(chǎn)品

32、發(fā)展方戰(zhàn)略層計劃涉及產(chǎn)品發(fā)展方向，生產(chǎn)設備購置和新設施建造等。向，生產(chǎn)設備購置和新設施建造等。 戰(zhàn)術(shù)層：戰(zhàn)術(shù)層：戰(zhàn)術(shù)層計劃是在現(xiàn)有資源條戰(zhàn)術(shù)層計劃是在現(xiàn)有資源條件下，確定所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動應件下，確定所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動應該達到的目標，如產(chǎn)量、品種、產(chǎn)值該達到的目標，如產(chǎn)量、品種、產(chǎn)值和利潤等和利潤等。作業(yè)層：作業(yè)層：作業(yè)層計劃是確定日常的生作業(yè)層計劃是確定日常的生產(chǎn)經(jīng)營活動的安排產(chǎn)經(jīng)營活動的安排 。戰(zhàn)戰(zhàn)略略層層戰(zhàn)術(shù)層戰(zhàn)術(shù)層作業(yè)層作業(yè)層第五章第五章 企業(yè)生產(chǎn)計劃企業(yè)生產(chǎn)計劃圖圖8-1 8-1 企業(yè)戰(zhàn)略層次企業(yè)戰(zhàn)略層次企業(yè)生產(chǎn)計劃：企業(yè)生產(chǎn)計劃：指對未來某一時期產(chǎn)指對未來某一時期產(chǎn)品生產(chǎn)所作的

33、事先安排或行動方案。品生產(chǎn)所作的事先安排或行動方案。一一. .生產(chǎn)計劃層次生產(chǎn)計劃層次 2022-3-3生產(chǎn)管理導論40 戰(zhàn)略層計劃戰(zhàn)略層計劃戰(zhàn)術(shù)層計劃戰(zhàn)術(shù)層計劃作業(yè)層計劃作業(yè)層計劃計劃期計劃期計劃時間單位計劃時間單位空間范圍空間范圍詳細程度詳細程度不確定性不確定性管理層次管理層次特點特點長長( 5( 5年年) )粗粗( (年年) )集團、總公司集團、總公司高度綜合高度綜合 高高企業(yè)高層企業(yè)高層資源獲取資源獲取中中(1(1年年) )中中( (月、季月、季) )制造工廠制造工廠綜合綜合中中 中層部門中層部門資源利用資源利用 短短( (月、旬、周月、旬、周) )細細( (工作日、班、小時、分工作日

34、、班、小時、分) )車間、工段、班組車間、工段、班組詳細詳細低低低層低層車間車間日常作業(yè)日常作業(yè)表表8-1 8-1 不同層次計劃的特點不同層次計劃的特點2022-3-3生產(chǎn)管理導論41二二. .制定計劃的一般步驟制定計劃的一般步驟 確定確定目標目標評估評估當前當前預測預測未來未來確定確定方案方案實施實施評價評價圖圖8-1 8-1 企業(yè)計劃制定步驟企業(yè)計劃制定步驟反饋反饋2022-3-3生產(chǎn)管理導論42三三. .滾動計劃技術(shù)滾動計劃技術(shù) （一）滾動計劃原理（一）滾動計劃原理滾動計劃：滾動計劃：就是將計劃期分為若干時間間隔就是將計劃期分為若干時間間隔（年、季和月），最近的間隔期為計劃實施期，（年、

35、季和月），最近的間隔期為計劃實施期，計劃內(nèi)容具體，準備實施；以后的間隔期計劃計劃內(nèi)容具體，準備實施；以后的間隔期計劃粗略簡化，作為預先安排期。粗略簡化，作為預先安排期。 隨著第一個實施期計劃的執(zhí)行和完成，實隨著第一個實施期計劃的執(zhí)行和完成，實施期推進到下一個時間間隔，在對該預先安排施期推進到下一個時間間隔，在對該預先安排期的計劃進行修改和完善后，使其成為下一個期的計劃進行修改和完善后，使其成為下一個實施期計劃，如此不斷反復，向前滾動推進。實施期計劃，如此不斷反復，向前滾動推進。見圖見圖8-28-2。2022-3-3生產(chǎn)管理導論43 2005 2006 2007 2008 2009 2006 2

36、007 2008 2009 2010 執(zhí)行計劃期執(zhí)行計劃期粗略計劃期粗略計劃期滾動期滾動期圖圖8-2 8-2 滾動計劃技術(shù)原理圖滾動計劃技術(shù)原理圖 2022-3-3生產(chǎn)管理導論44（1 1）實現(xiàn)生產(chǎn)的連續(xù)性）實現(xiàn)生產(chǎn)的連續(xù)性: :使企業(yè)的年度計劃與季使企業(yè)的年度計劃與季度和月度計劃合理銜接，形成有機整體度和月度計劃合理銜接，形成有機整體, ,保證保證了生產(chǎn)的連續(xù)性。了生產(chǎn)的連續(xù)性。（2 2）嚴肅性與靈活性兼顧）嚴肅性與靈活性兼顧: :適應環(huán)境和市場需求適應環(huán)境和市場需求的變化，使計劃的嚴肅性與靈活性得以充分協(xié)的變化，使計劃的嚴肅性與靈活性得以充分協(xié)調(diào)，計劃的可行性和操作性更強。調(diào)，計劃的可行性

37、和操作性更強。（3 3）計劃與需求相銜接）計劃與需求相銜接: :使企業(yè)的生產(chǎn)滿足市場使企業(yè)的生產(chǎn)滿足市場的需求，保證生產(chǎn)的針對性和有效性，有利實的需求，保證生產(chǎn)的針對性和有效性，有利實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標?，F(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標。（二）滾動計劃優(yōu)點（二）滾動計劃優(yōu)點 2022-3-3生產(chǎn)管理導論45（一）生產(chǎn)能力定義：（一）生產(chǎn)能力定義：指企業(yè)在計劃期內(nèi)，指企業(yè)在計劃期內(nèi)，利用所有的固定資產(chǎn)在既定的技術(shù)組織條利用所有的固定資產(chǎn)在既定的技術(shù)組織條件下，件下，年度內(nèi)年度內(nèi)所能生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量或加工所能生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量或加工的原材料數(shù)量。的原材料數(shù)量。對于流程式生產(chǎn)，生產(chǎn)能力是一個準確而對于流程式生產(chǎn)，生產(chǎn)能力是一個

38、準確而清晰的概念。如石油煉化企業(yè)的年原油加清晰的概念。如石油煉化企業(yè)的年原油加工能力（萬噸）。工能力（萬噸）。對于加工裝配式生產(chǎn)，由于生產(chǎn)類型不同，對于加工裝配式生產(chǎn)，由于生產(chǎn)類型不同，因此生產(chǎn)能力則是一個模糊的概念。因此生產(chǎn)能力則是一個模糊的概念。四四. .生產(chǎn)能力計算生產(chǎn)能力計算2022-3-3生產(chǎn)管理導論46（二）不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)能力計算（二）不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)能力計算1 1、大量生產(chǎn)：、大量生產(chǎn)：品種單一，可用具體產(chǎn)品種單一，可用具體產(chǎn)品數(shù)表示生產(chǎn)能力。品數(shù)表示生產(chǎn)能力。2 2、批量生產(chǎn)：、批量生產(chǎn)：品種數(shù)少，可用品種數(shù)少，可用代表產(chǎn)代表產(chǎn)品品數(shù)表示生產(chǎn)能力數(shù)表示生產(chǎn)能力代表產(chǎn)品：是結(jié)構(gòu)

39、與工藝有代表性，代表產(chǎn)品：是結(jié)構(gòu)與工藝有代表性，且產(chǎn)量且產(chǎn)量 與勞動量與勞動量 乘積最大的產(chǎn)品。乘積最大的產(chǎn)品。init2022-3-3生產(chǎn)管理導論473 3、多品種、中小批量生產(chǎn)：、多品種、中小批量生產(chǎn)：則只能以則只能以假定產(chǎn)品假定產(chǎn)品(Pseudo-product)(Pseudo-product)的產(chǎn)量來表示生產(chǎn)能力的產(chǎn)量來表示生產(chǎn)能力假定產(chǎn)品：是按各種具體產(chǎn)品工作量比重構(gòu)假定產(chǎn)品：是按各種具體產(chǎn)品工作量比重構(gòu)成的一種實際上不存在的產(chǎn)品。成的一種實際上不存在的產(chǎn)品。 ip jijinttN 假定產(chǎn)品在假定產(chǎn)品在j j設備上的臺時定額；設備上的臺時定額； ii產(chǎn)品的年計劃產(chǎn)量；產(chǎn)品的年計劃產(chǎn)

40、量； ii產(chǎn)品在產(chǎn)品在j j設備上的臺時定額；設備上的臺時定額； 企業(yè)各種產(chǎn)品的年產(chǎn)量之和。企業(yè)各種產(chǎn)品的年產(chǎn)量之和。inijtNpjt2022-3-3生產(chǎn)管理導論48五五. .處理非均勻需求的策略處理非均勻需求的策略（一）改變庫存水平、維持生產(chǎn)速率不變（一）改變庫存水平、維持生產(chǎn)速率不變Q QT T需求速率變化需求速率變化生產(chǎn)速率不變生產(chǎn)速率不變庫存上升庫存上升庫存下降庫存下降N N2022-3-3生產(chǎn)管理導論49（二）改變生產(chǎn)速率（二）改變生產(chǎn)速率n使生產(chǎn)速率和需求速率匹配；使生產(chǎn)速率和需求速率匹配；n消除庫存；消除庫存；n生產(chǎn)不均衡，設備有閑置現(xiàn)象，工人要加班生產(chǎn)不均衡，設備有閑置現(xiàn)象，

41、工人要加班加點。加點。（三）改變工人數(shù)量（三）改變工人數(shù)量n隨時雇傭和解雇員工；隨時雇傭和解雇員工；n技術(shù)工人難以隨時雇傭，引起員工反感；技術(shù)工人難以隨時雇傭，引起員工反感；n適于服務業(yè)。適于服務業(yè)。2022-3-3生產(chǎn)管理導論50六六. .產(chǎn)品出產(chǎn)計劃的編制產(chǎn)品出產(chǎn)計劃的編制 產(chǎn)品出產(chǎn)計劃：產(chǎn)品出產(chǎn)計劃：當產(chǎn)品品種與產(chǎn)量確定當產(chǎn)品品種與產(chǎn)量確定后，需安排產(chǎn)品的出產(chǎn)時間，即產(chǎn)品出后，需安排產(chǎn)品的出產(chǎn)時間，即產(chǎn)品出產(chǎn)計劃。產(chǎn)計劃。（一）大批量生產(chǎn)企業(yè)：（一）大批量生產(chǎn)企業(yè)：備貨型生產(chǎn)，采備貨型生產(chǎn)，采取改變成品庫存的策略。取改變成品庫存的策略。n均勻分配；均勻分配；n均勻遞增；均勻遞增；n拋物線

42、遞增方式。拋物線遞增方式。2022-3-3生產(chǎn)管理導論51（二）成批生產(chǎn)企業(yè)：（二）成批生產(chǎn)企業(yè)：品種較多，產(chǎn)量差品種較多，產(chǎn)量差別大。別大。n按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期安排；按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期安排；n產(chǎn)量大、不隨季節(jié)波動產(chǎn)品，每月安產(chǎn)量大、不隨季節(jié)波動產(chǎn)品，每月安排均衡生產(chǎn)，即排均衡生產(chǎn)，即“細水長流細水長流”；n產(chǎn)量小的產(chǎn)品，分批輪番生產(chǎn)；產(chǎn)量小的產(chǎn)品，分批輪番生產(chǎn)；n同一系列、不同規(guī)格的產(chǎn)品盡可能安同一系列、不同規(guī)格的產(chǎn)品盡可能安排在同一時期生產(chǎn)，以便集中組織通排在同一時期生產(chǎn)，以便集中組織通用件生產(chǎn)。用件生產(chǎn)。2022-3-3生產(chǎn)管理導論52第六章第六章 庫存管理庫存管理一一. .

43、庫存庫存定義：為了滿足未來需要而暫時閑置的資定義：為了滿足未來需要而暫時閑置的資源。源。 “ “庫存庫存”(Inventory)(Inventory)有時被譯為有時被譯為“存貯存貯”或或“儲備儲備”。 制造業(yè)和服務業(yè)都有庫存控制問題。制造業(yè)和服務業(yè)都有庫存控制問題。人、財、物、信息等資源都有庫存問題。人、財、物、信息等資源都有庫存問題。 2022-3-3生產(chǎn)管理導論53二二. .企業(yè)庫存分類企業(yè)庫存分類（一）原材料和外購件庫存；（一）原材料和外購件庫存；（二）在制品（二）在制品（work in progresswork in progress）庫存；庫存；（三）成品（三）成品（Finished

44、-goodsFinished-goods）庫存；）庫存； （四）備用零件、工具物資庫存；（四）備用零件、工具物資庫存；（五）產(chǎn)品在途庫存（五）產(chǎn)品在途庫存（Goods-in-transit Goods-in-transit to warehouses or customersto warehouses or customers）。）。2022-3-3生產(chǎn)管理導論54三三. .庫存的作用庫存的作用（1 1）主要作用：保證生產(chǎn)的連續(xù)性）主要作用：保證生產(chǎn)的連續(xù)性在生產(chǎn)在生產(chǎn)過程的相關(guān)環(huán)節(jié)和崗位設立倉庫，儲備一定量過程的相關(guān)環(huán)節(jié)和崗位設立倉庫，儲備一定量的原材料、在制品和成品，滿足生產(chǎn)過程在規(guī)的原材

45、料、在制品和成品，滿足生產(chǎn)過程在規(guī)定時間取得足夠生產(chǎn)資源的供應需求。定時間取得足夠生產(chǎn)資源的供應需求。（2 2）次要作用：利用庫存將各工藝階段分隔開）次要作用：利用庫存將各工藝階段分隔開來，降低生產(chǎn)過程的剛性；利用庫存緩沖生產(chǎn)來，降低生產(chǎn)過程的剛性；利用庫存緩沖生產(chǎn)意外帶來的不利影響；利用庫存避開高價格的意外帶來的不利影響；利用庫存避開高價格的沖擊。沖擊。2022-3-3生產(chǎn)管理導論55市市場場需需求求總裝總裝工序工序部裝部裝工序工序零件零件工序工序成品成品庫存庫存零件零件庫存庫存部件部件庫存庫存原材料原材料外購件外購件庫存庫存商品零件商品零件產(chǎn)出產(chǎn)出轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)換投入投入獨立需求獨立需求相關(guān)需求相

46、關(guān)需求相關(guān)需求相關(guān)需求圖圖9-1 9-1 企業(yè)需求與庫存結(jié)構(gòu)圖企業(yè)需求與庫存結(jié)構(gòu)圖四四. .庫存結(jié)構(gòu)庫存結(jié)構(gòu)2022-3-3生產(chǎn)管理導論56庫存控制決策四大要素。庫存控制決策四大要素。（1 1）需求：）需求：庫存首先要滿足需求，需求是第一位庫存首先要滿足需求，需求是第一位的。的。（2 2）訂貨或生產(chǎn)）訂貨或生產(chǎn)通過訂貨或生產(chǎn)來補充因需求而減少的庫存。從通過訂貨或生產(chǎn)來補充因需求而減少的庫存。從開始訂貨（或下達生產(chǎn)指令）到制品入庫需經(jīng)歷開始訂貨（或下達生產(chǎn)指令）到制品入庫需經(jīng)歷一段時間。一段時間。（3)3)庫存費用庫存費用生產(chǎn)實際中，常以一個計劃期的總費用或單位時生產(chǎn)實際中，常以一個計劃期的總費

47、用或單位時間平均費用來衡量。間平均費用來衡量。五五. .庫存控制決策庫存控制決策2022-3-3生產(chǎn)管理導論57（4 4）庫存策略）庫存策略定義：指決定在何種條件下對庫存進行補定義：指決定在何種條件下對庫存進行補充？何時補充？補充多少物質(zhì)的行動方案。充？何時補充？補充多少物質(zhì)的行動方案。A.A.固定量庫存策略。固定量庫存策略。B.B.雙倉（箱）系統(tǒng)策略。雙倉（箱）系統(tǒng)策略。C.C.固定間隔期庫存策略，又稱（固定間隔期庫存策略，又稱（ t t，S S）策）策略。略。D.D.最大最小策略，又稱（最大最小策略，又稱（s s，S S）策略）策略2022-3-3生產(chǎn)管理導論58六六. ABC. ABC分

48、類法分類法（一）（一）ABCABC分類的基本思想分類的基本思想意大利經(jīng)濟學家帕列圖意大利經(jīng)濟學家帕列圖(Pareto)(Pareto)在統(tǒng)計社會在統(tǒng)計社會財富的分配時，發(fā)現(xiàn)大約占人口總數(shù)財富的分配時，發(fā)現(xiàn)大約占人口總數(shù)20%20%左左右的人占有社會財富的右的人占有社會財富的80%80%左右。左右。 2/82/8定則：統(tǒng)計學研究還發(fā)現(xiàn)，定則：統(tǒng)計學研究還發(fā)現(xiàn)，20%20%左右的因左右的因素帶來素帶來80%80%左右的成果，在顧客、產(chǎn)品、市左右的成果，在顧客、產(chǎn)品、市場份額和庫存等方面同樣成立。場份額和庫存等方面同樣成立。（二）庫存物資品種與資金占有關(guān)系的（二）庫存物資品種與資金占有關(guān)系的2/82

49、/8定定則，見圖則，見圖6-16-1。2022-3-3生產(chǎn)管理導論59A A類類B B類類C C類類80%60%40%20%020%40%60%80%占資金的比例占資金的比例 占品種的比例占品種的比例80%80%30%30%15%15%20%20%5%5%50%50%類別類別圖圖6-1 6-1 庫存物質(zhì)庫存物質(zhì)ABCABC分類圖分類圖 2022-3-3生產(chǎn)管理導論60（三）（三）ABCABC分類法的運用分類法的運用A A類物資：類物資：嚴密控制，采用連續(xù)型庫存觀測嚴密控制，采用連續(xù)型庫存觀測系統(tǒng)控制方法。系統(tǒng)控制方法。 C C類物資：類物資：簡單控制，采用定期型庫存觀測簡單控制，采用定期型庫存

50、觀測系統(tǒng)控制方法。系統(tǒng)控制方法。B B類物資：類物資：正?？刂?，根據(jù)具體情況和要求，正?？刂?，根據(jù)具體情況和要求，可在綜合型、或定期型、或連續(xù)型三種可在綜合型、或定期型、或連續(xù)型三種系統(tǒng)中作出選擇。系統(tǒng)中作出選擇。2022-3-3生產(chǎn)管理導論61第七章第七章 作業(yè)計劃和控制作業(yè)計劃和控制一一. .編制作業(yè)計劃要解決的問題編制作業(yè)計劃要解決的問題（一）資源配置：（一）資源配置：編制作業(yè)計劃實質(zhì)上是編制作業(yè)計劃實質(zhì)上是要將生產(chǎn)資源分配給不同的任務，按照要將生產(chǎn)資源分配給不同的任務，按照既定的優(yōu)化目標，確定各種資源利用的既定的優(yōu)化目標，確定各種資源利用的時間問題。時間問題。（二）作業(yè)排序：（二）作業(yè)

51、排序：由于每臺機器都可能被由于每臺機器都可能被分配了多項任務，而這些任務受到加工分配了多項任務，而這些任務受到加工路線的約束，這就帶來了零件在機器上路線的約束，這就帶來了零件在機器上加工的順序問題。加工的順序問題。2022-3-3生產(chǎn)管理導論62（一）流水作業(yè)（一）流水作業(yè): :工件的加工工序與設備號工件的加工工序與設備號一一對應，各工件的加工路線都一致，一一對應，各工件的加工路線都一致，最典型的是流水線作業(yè)，見圖最典型的是流水線作業(yè)，見圖7-17-1。二二. .流水作業(yè)排序流水作業(yè)排序Work Center #1Work Center #2Output圖圖7-1 7-1 流水線作業(yè)示意圖流水

52、線作業(yè)示意圖2022-3-3生產(chǎn)管理導論63三三. .兩臺機器排序問題最優(yōu)算法兩臺機器排序問題最優(yōu)算法（一）約翰遜法則（一）約翰遜法則n如果如果min(amin(ai i, b, bj j) min (a) min (aj j, b, bi i),),則工則工件件i i應該排在工件應該排在工件j j之前。之前。a ai i為工件為工件J Ji i在在M M1 1上的加工時間，上的加工時間，b bi i為工件為工件J Ji i在在M2M2上的上的加工時間。加工時間。（二）約翰遜排序步驟（二）約翰遜排序步驟A.A.從加工時間從加工時間a ai i矩陣中找出最短加工時間矩陣中找出最短加工時間a ai

53、minimin；2022-3-3生產(chǎn)管理導論64B.B.若最短加工時間若最短加工時間a aiminimin出現(xiàn)在機器出現(xiàn)在機器M M1 1上，上，則對應工件優(yōu)先排序加工；若最短加工則對應工件優(yōu)先排序加工；若最短加工時間時間a aiminimin出現(xiàn)在機器出現(xiàn)在機器M M2 2上，則對應工件應上，則對應工件應排在最后加工。排在最后加工。C.C.從加工時間矩陣中劃去已排序工件的加從加工時間矩陣中劃去已排序工件的加工時間。若最短加工時間有多個，則任工時間。若最短加工時間有多個，則任挑一個。挑一個。D.D.對余下工件重復上述步驟對余下工件重復上述步驟A A和和B B，完成所，完成所有工件排序。有工件排

54、序。2022-3-3生產(chǎn)管理導論65第八章第八章 項目（工程）管理項目（工程）管理一一. .項目項目（一）定義：（一）定義：具有特定內(nèi)容和目標，在規(guī)定時具有特定內(nèi)容和目標，在規(guī)定時間、預算和質(zhì)量標準條件下，由專門組織起來間、預算和質(zhì)量標準條件下，由專門組織起來的人員共同完成的一次性工作或任務。的人員共同完成的一次性工作或任務。我國成功實施的載人航天工程、我國成功實施的載人航天工程、“嫦娥嫦娥”繞繞月工程、北京電子對撞機工程、大慶乙烯工程、月工程、北京電子對撞機工程、大慶乙烯工程、美國阿波羅登月計劃等都是項目的例子美國阿波羅登月計劃等都是項目的例子長江三峽工程、杭州灣大橋、甬溫鐵路，乃長江三峽工

55、程、杭州灣大橋、甬溫鐵路，乃至學府至學府1 1號樓盤、某一科研課題和新產(chǎn)品開發(fā)號樓盤、某一科研課題和新產(chǎn)品開發(fā)等都屬于具體的項目。等都屬于具體的項目。2022-3-3生產(chǎn)管理導論66二二. .項目特性項目特性（一）內(nèi)容的一次性：（一）內(nèi)容的一次性：項目的特定任務一旦完成，項目的特定任務一旦完成，或情況變化不再繼續(xù)，項目也就結(jié)束了?；蚯闆r變化不再繼續(xù)，項目也就結(jié)束了。（二）目標和約束的明確性：（二）目標和約束的明確性：項目都有明確反映項目都有明確反映其功能要求的成果性目標，以及項目工期、預其功能要求的成果性目標，以及項目工期、預算、質(zhì)量等的約束性要求。算、質(zhì)量等的約束性要求。（三）管理對象的整體

56、性：（三）管理對象的整體性：一個項目就是一個系一個項目就是一個系統(tǒng)工程。項目的計劃、組織、控制及評價等管統(tǒng)工程。項目的計劃、組織、控制及評價等管理職能均以項目整體優(yōu)化作為標準。理職能均以項目整體優(yōu)化作為標準。2022-3-3生產(chǎn)管理導論67三三. .項目管理目標項目管理目標主要指標主要指標（一）質(zhì)量：（一）質(zhì)量： “百年大計，質(zhì)量第一百年大計，質(zhì)量第一”，質(zhì)量，質(zhì)量是項目的生命。項目的質(zhì)量管理必須貫穿于全是項目的生命。項目的質(zhì)量管理必須貫穿于全方位、全過程和全體人員中。方位、全過程和全體人員中。（二）費用：（二）費用：控制項目的壽命周期費用，包括研控制項目的壽命周期費用，包括研制費、建設費和運行制費、建設費和運行( (使用使用) )費三大部分，這三費三大部分，這三部分的費用的比例大致為部分的費用的比例大致為1 1：3 3：6 6 。（三）進度：（三）進度：項